Vet voor openbare catering

[Zoya]

Zoya, graag gedaan! Ik kan je een leuke optie adviseren. Elk fruit (zeer smakelijke appels een beetje in de magnetron), en gieten van eieren en gecondenseerde melk. alles zou een recept uitgeven. maar nog niet.
bedankt voor het rapport. geweldig idee met mallen! het deeg kan perfect in de koelkast worden bewaard.
bij mij kun je op "jij"!

[Irina]

Irinawat een gaaf idee met een zoete vulling. Ik zal het zeker proberen. Bedankt ! Het zou leuk zijn als er een apart recept was. Ik denk dat velen het leuk zullen vinden.

bij mij kun je op "jij"!

Is goed . En met mij ook.

Het zou leuk zijn als er een apart recept was. Ik denk dat velen het leuk zullen vinden.

zal zeker zijn wanneer de kans zich voordoet! Dit is heerlijk! alleen de vulling mag zonder water zijn. als de bessen goed gespannen zijn. beter fruit: appels, peren (geweldig!), bananen, dadelpruimen (alleen hard en zonder vel, met bittere schil), ananas (ingeblikt) ...

[Irina]

Irina, bedankt voor de opheldering over de sappigheid van de vulling. Na 1 januari ga ik al zoet koken, want nu staan ​​er nog veel andere zoete gebakjes in plannen voor NG. Dus ik zal rekening houden met alle nuances.
En het zoete recept zal wachten.

[Irina]

Irina, bedankt voor de opheldering over de sappigheid van de vulling. Na 1 januari ga ik al zoet koken, want nu staan ​​er nog veel andere zoete gebakjes in plannen voor NG. Dus ik zal rekening houden met alle nuances.
En het zoete recept zal wachten.

en ik zal wachten om te behagen!

Irishik, Happy Jam Day weer!

Ik heb je vet weer gebakken, dit keer in Pizsepechka, Fkusnoooo, bedankt!

Irishik, Happy Jam Day weer!

Ik heb je vet weer gebakken, dit keer in Pizsepechka, Fkusnoooo, bedankt!

Ksyushenka, heel erg bedankt!
Geweldig, wat te leuk vinden! Probeer hetzelfde recept in een zoete versie - cottage cheese, bijvoorbeeld appels. Neem de vulling in het Pita Pie-recept.

hetzelfde recept in een zoete versie - kwark, bijvoorbeeld appels. Neem de vulling in het Pita Pie-recept.

Maar voor UTB, een aparte merci!

[Tumanchik]

Tumanchik, dat soort Wit-Russische pizza)))) Ik zal proberen voor het avondeten)

[Tumanchik]

Tumanchik, dat soort Wit-Russische pizza)))) Ik zal proberen voor het avondeten)

Innochka Ik geloof dat ik je leuk zal vinden! Ik wacht op je mening!

Ik vul het met vulling (meng alle ingrediënten).

mix vulling en vulling of ook deeg?)

mix vulling en vulling of ook deeg?)

Innochka, nee. verdeel de vulling over het deeg. om de vulling voor te bereiden, mengt u alle ingrediënten uit het recept door elkaar. het resulterende mengsel en vul het.

[Tumanchik]

Tumanchikdank je
Ik begreep alles, ik ging het deeg doen) zal ik in de keuken toveren)))

[Tumanchik]

Tumanchikdank je
Ik begreep alles, ik ging het deeg doen) zal ik in de keuken toveren)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, besloot nogmaals te bedanken voor het superrecept. Nu maak ik constant vetten. En ik ben niet langer onbeduidend - alles is in één vorm. Hartelijk dank !
Dit vet met worst (op verzoek van haar man), bospaddestoelen gebakken met uien, een behoorlijke handvol gedroogde paprika en droge tomaten (verse waren er niet). Super !!!!



Ik kan nog steeds geen zoete versie maken. Het zou klaar moeten zijn.

ra, ik besloot je nogmaals te bedanken voor het superrecept. Nu maak ik constant vetten. En ik ben niet langer onbeduidend - alles is in één vorm. Hartelijk dank

Zoya uw foto's zijn slechts een aanfluiting van een hongerige man! Zeer smakelijk en mooi.
Bedankt voor uw rapporten. Ze vrolijken altijd op.

Zorg ervoor dat je zoet probeert!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, ik ben je dankbaar!
Erg smakelijk! Een analoog van onze vloeibare troggen (niet eenvoudig, namelijk vloeibare), maar in de test verschillen ze, de onze is strakker en dichter en we hebben alleen vulling aan de bovenkant!
De volgende keer dat ik minder bloem doe, wil ik dat het deeg nog dunner wordt, anders moest ik het verdunnen met wat water. Ik deed een dubbel tarief, ik deed 360 gram bloem, het had minder kunnen zijn.
Hier is een foto, ze eten erg snel. Ik heb twee soorten vulling gemaakt. Gieten: ei, zure room, een beetje tomatenpuree. Ik heb geen kaas toegevoegd en het was zo lekker! Een grappige vorm - ik bakte in muffinvormpjes, die zijn 6 stuks, ik heb er twee, dus slechts 12. Ik begrijp niet aan welke kant het mooier is geworden.
Uit de dubbele norm bleken 18 muffinsmeermiddelen)))))) De vormen zijn niet groot, de diameter is 8 centimeter, de diepte is goed. De baktijd is verkort, maar het temperatuurregime is hetzelfde, eerst 220 - 10 minuten, daarna 5 minuten met 180. Dankjewel!
Een beetje teksten. We zijn in de wolken met Wit-Rusland !, maniakaal op zoek naar uw producten in onze schappen en, wat wil, vinden we! Nu is er ook eten, dat we zelf kunnen uitbeelden. We eten, kijk naar de foto - volledige onderdompeling!

[Ira]

Zoya uw foto's zijn slechts een aanfluiting van een hongerige man! Zeer smakelijk en mooi. Bedankt voor uw rapporten. Ze vrolijken altijd op. Zorg ervoor dat je zoet probeert!

Irabedankt voor de lof. Het is fijn dat ik mijn maxi-lube lekker vond.
Bast1nda, Natalia, stoer! Ik zal ook in dergelijke vormen proberen. Heel mooi !

[Zoya]

Zoya, alstublieft! Dit komt omdat ik geen anderen heb))))
Lang nagedacht wat? Het deeg kruipt en behoudt zijn vorm helemaal niet. En het rijst trouwens goed op tijdens het bakken en er zit een gat in de afgewerkte. Maar ik hield echt van deze snacksvet. Serveer weer mooi op tafel.

Maar ik hield echt van deze snacksvet. Serveer weer mooi op tafel.

Ja, ja, ik heb er ook over nagedacht. En ik bak hun man vaak voor werk, voor de lunch ... Maar hij is niet de enige, hij moet het in stukken snijden volgens het aantal aanwezigen. En deze optie is erg handig - iedereen heeft een minivet, of een paar ..

[Natalia]

Natalia, zeer aangenaam dubbel!
En dat het recept in huis is blijven hangen! En speciale dank voor de feedback over mijn land!
Welkom! We zijn altijd blij!
Foto's spinnen-verleidelijk speeksel-piercing!

[Tumanchik]

Tumanchik, mmmm, en wat zijn ze (of liever de restjes - drie stukjes) heerlijk in de ochtend! Er is niets met het deeg gebeurd. Ik heb ze niet eens verwarmd, de koffie was koud (nou ja, op kamertemperatuur).
En ja, het deeg ligt dichter bij dat van Ciabatov. Zelfs toen ik ze aan het kneden was, merkte ik dat de bellen erin en uitrekken, en ik heb het met gaten erin! Ze lijken niet op onze vloeistoftankers, dus alleen oppervlakkig. Smeermiddelen zijn lichter, het deeg is poreus. Thuismensen vinden het ook heel erg leuk.

[BEDANKT]

Ira, neem de beste BEDANKT! Hier, kijk - ik heb het 7 minuten geleden uit de oven gehaald (het lijkt me dat ze het hebben ingeslikt zonder te kauwen ..) - het is erg lekker !!!! : mail1: Donzig deeg! Iers, je bent super, zoals altijd! Je hebt een aantal meesterwerken ... Nogmaals BEDANKT! Meng het deeg met een lepel - het bleek erg lekker, zoals je had beloofd ... MMMMMM!

[Natalia]

Natalia, goede gezondheid!
Groeten uit Minsk!
petu-Olenka, bedankt voor het rapport!
De meisjes zijn erg blij dat ze ze leuk vinden! Kook voor gezondheid, alsjeblieft geliefden, deel het recept en krijg welverdiende lof. Omdat jij de beste bent!
En natuurlijk het resultaat komen delen!
Ik ben altijd blij om je woorden te lezen!

[petu]

petuverdomme, Olka heeft meer vullingen!
En Tumanchik schreef - zonder fanatisme! Injecteer, wat zit er in de vulling?

[Natalia]

Natalia, Natasha, ham. : dit: De overblijfselen van de koelkast ....: sorry: ik weet het, ik las dat zonder entogo fanatisme ...., maar ik kreuk de resten, dus ik onschuldig! (een beetje afgeweken van het recept - zure room gegoten met saus en een ei) maar ik wist dat Irochkin meesterwerk niet bederven ... Morgen zal ik weer bakken ... -Mijn eis een vervolg banket .. Irin, ik heb de uien niet gebakken ... - ik plofte rauw neer (alleen verdund in halve ringen. - Hij was toch klaar - ik bak morgen ...)

Lana, ik vergeef amateuroptreden! het belangrijkste is dat het heerlijk was! U bent al experts, u zult zelf begrijpen wat wat is!

Zo'n gezondheidstoestand vandaag ... er is niet eens een geschikte smiley ... Ik dacht dat ik niets zou koken. En ik zag het vet, en kon het niet laten
Ik vond het leuk dat de ingrediënten uit de categorie "wat voorhanden is" komen. Het lijkt op pizza, maar op de een of andere manier pizza zonder kaas ... en deze vulling voor vet, recht mmmm ... De prijzen voor kaas zijn zo bijtend geworden, en nu is er iets om van te genieten
Kinderen eten nu, prijzen - een zoon met tomatensap, een dochter met zoete thee. De vulling is vrij bescheiden: uien, honingzwammen en worstjes. En het bleek erg lekker!




Hoewel ik de vorm uitsmeerde, bood het vet nog steeds weerstand wanneer het eruit werd getrokken. Volgende keer ga ik alles meer maken en blijft het zeker niet aan de cakevorm plakken! Ter verduidelijking: het glas in het recept is 200 ml? Ik nam er 200 en voegde toen een paar eetlepels tafelwater toe

[Oksanna]

Oksanna, bedankt voor het rapport! Glas glas klassieker. Het wordt tijd dat ik dit recept in grammen vertaalt. Er is een reden! Binnenkort ontmoet ik Moskou-gasten!
Op de gezondheid van het meisje! Het is goed dat je het leuk vindt!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Irishka, bedank ook voor de lekkere traktatie Luiheid was om de pannen uit de oven te halen, ik besloot het in een pizzaoven te maken. Het bleek erg lekker.

[Andreevna]

Andreevna, mijn bent u gouden! Hoe prachtig! Ik ving het op terwijl ik het probeerde! Heel erg bedankt voor het koken en niet te lui zijn om het resultaat te delen!

Irisha, ze zijn zo lekker en bevredigend. Twee dingen knetterden, weggespoeld met een compote, het was zo lekker voor mij! Nu zijn de plannen lief.

Irisha, ze zijn zo lekker en bevredigend. Twee dingen knetterden, weggespoeld met een compote, het was zo lekker voor mij! Nu zijn de plannen lief.

Ik hou ook van ze! het is goed dat ze me aan de snoepjes herinnerde

[Andreevna]

DeFchenki! Ik ben op dieet! En je laat al het lekkers zien. Probeer iets te maken met volkoren meel

Toegevoegd maandag 21 maart 2016 12:00 uur

AndreevnaAlexandra, hoe lang moet je in prinses blijven?

Probeer iets te maken met volkorenmeel

wat? idee!

[nnv200569]

nnv200569, Natusya, Oh, ik weet echt niet wat ik je moet vertellen, ik deed het voor de eerste keer, dus het was zo op tijd. Bij koud weer - 20 minuten - 5 minuten uitgeschakeld - en nog eens 20 minuten. bakken-uitgeschakeld. Ze bleven ongeveer 10 minuten staan ​​en begonnen ze te kraken met compote en thee. Heel lang in siliconen mallen werden de bodem en zijkanten niet rood

Boom om te experimenteren!

[EN]

Meisjes! De vraag is ten gronde.
Waar is het accent hier? cmENvrouw of vetE.nka?
Anders zeg ik het verkeerd, ze lachen in een fatsoenlijke samenleving ...

[Venka]

Venka, smeren we zeggen het.

Iers, we vonden het vet zo lekker dat ik besloot om een ​​volledig authentieke versie te maken en lage cupcakevormpjes met een diameter van 15 cm te kopen. Ik heb gelezen dat het op zo'n plek is dat vetten worden gebakken in Wit-Rusland.)
Dus morgenochtend leg ik het deeg op ECHTE vetten

[Svetlana]

Svetlana, Ja ja ja!!!! dit zijn de vormen zelf! beeldhouwen! wachten op de resultaten!

Toegevoegd op vrijdag 15 apr. 2016 09:45

Waar is het accent hier? vet of vet?
Anders zeg ik het verkeerd, ze lachen in een fatsoenlijke samenleving ...

Venka, smeren we zeggen het.

Meisjes, wat voor soort geheugenverlies of domheid ik had weet ik niet. maar om de sterren te zien was het niet eens. Natuurlijk vet, geen vet.
Mijn excuses voor de verwarring. het is goed dat ik per ongeluk terugkwam en las!

Atchot


Er waren drie dingen, een begon er meteen uit te halen en het kreukelde.
Ik heb anderen uitgeschakeld na 15 minuten

Dit zijn de resultaten


En de snijder. Het deeg was zacht-zacht, de vulling in het midden mislukt)))


De mallen zijn cool - er is helemaal geen korst. Ik denk dat voor vetten, waar het deeg mals, zacht is,
De korst is niet nodig)

Atchot

van deze schoonheid !!!!! dit is heerlijk! ah, ik zou tenminste een stuk hebben !!!!
sterf niet opstaan ​​in het algemeen uitgaan !!!!!!!!!!!!!!!!!

Geplaatst op vrijdag 15 april 2016 11:25 uur

De mallen zijn cool - er is helemaal geen korst. Ik denk dat voor vetten, waar het deeg mals, zacht is,
De korst is niet nodig)

Ik denk dat het afhangt van het frituren. en wat smeerde?

Plantaardige olie. Er zitten sporen op de mal, maar ook lichte. En het was gebakken)

Plantaardige olie. Er zitten sporen op de mal, maar ook lichte. En het was gebakken)

probeer een antikleef glijmiddel. 100 keer beter

Irus, en als het te koop is, om zo te zeggen, welke mallen heb je dan? Papieren? We hebben op de een of andere manier mayonaise-mnogaaaa bevroren ... Ik heb pizza's gekookt, maar met frisdrank .. Op het fornuis, bovenop, niet in de oven .. Dus mijn kleine man loopt nog steeds rond en vraagt ​​om die pizza. En ik zoooo ostobrydli ze ... om te koken .. En de vetten zijn cool ... We moeten het thuis proberen om te beginnen.
Wat hou ik van je recepten !!! Alleen aardappelpannenkoekjes waren niet erg goed voor mij .. Ze werden groot. En dus bakte ik ze lang (met gehakt) ..

En nu maak ik vet in een taartvorm. Je kunt het nergens mee smeren, ze komen er gemakkelijk uit. En ze blijken ook met een golvend randje



En ik vind het ook leuk dat het deeg vloeibaar is (na de tijd dat ik het kneed met een blender), zacht en de vulling erin wordt ondergedompeld. Het is jammer dat ik geen foto heb gemaakt in de context)))

Irus, en als het te koop is, om zo te zeggen, welke mallen heb je dan? Papieren? We hebben op de een of andere manier mayonaise-mnogaaaa bevroren ... Ik heb pizza's gekookt, maar met frisdrank .. Op het fornuis, bovenop, niet in de oven .. Dus mijn kleine man loopt nog steeds rond en vraagt ​​om die pizza. En ik zoooo ostobrydli ze ... om te koken .. En de vetten zijn cool ... We moeten het thuis proberen om te beginnen.
Wat hou ik van je recepten !!! Alleen aardappelpannenkoekjes waren niet erg goed voor mij .. Ze werden groot. En dus bakte ik ze lang (met gehakt) ..

Niet mijn kat, gewoon verkocht zonder formulieren. Zoals taarten. Ze zijn niet groot. Ze worden voornamelijk verkocht bij eetgelegenheden, kantines en low-budget koken. Hun voornaamste kosten zijn niet hoog. Bedankt voor het compliment! Kook voor de gezondheid! En aardappelpannenkoekjes zijn een ding !!!! Giet een lepel deeg, en mooier en sneller!

Toegevoegd op dinsdag 19 apr. 2016 11:43 uur

En nu maak ik vet in een taartvorm. Je kunt het nergens mee smeren, ze komen er gemakkelijk uit. En ze blijken ook met een golvend randje



En ik vind het ook leuk dat het deeg vloeibaar is (na de tijd dat ik het kneed met een blender), zacht en de vulling erin wordt ondergedompeld. Het is jammer dat ik geen foto heb gemaakt in de context)))

Slimme Ksyusha! De golvende rand, het beslag en de luchtigheid van de kruimel zijn hun handelsmerk! De snee achter je))))))

Irisha, ik kom met een rapport, bedankt!
Dat het er veel zijn

Irisha, ik kom met een rapport, bedankt!
Dat het er veel zijn

Irisha, wat heb je kleine zonnen! Ik veronderstel krokant en lekker!