Zwabische aalbessentaart (rood)

Doe het met een andere bes ... alleen zuur ...

Doe het met een andere bes ... alleen zuur ...

Uh nee ... Ik wil deze mooie, kleine rode taart.
Bovendien heb ik alleen bevroren bosbessen, frambozen en aardbeien.
Ik vraag me af ... worden bevroren rode bessen verkocht?

Ik weet niets van aalbessen ... zwart, misschien ... Heb je de kersen al gegeten?

Ik weet niets van aalbessen ... zwart, misschien ... Heb je de kersen al gegeten?

Ik wil geen zwarte bes. Ik had dit jaar geen kersen. Ik koop ijs in de winkel.
Het is goed dat ze me eraan herinnerde ... Alleen is ze zo groot als een kruisbes ... Ik denk dat het een lul is. Misschien tijdens het bakken, dan elke kers doormidden snijden? Anders wil je dat het daar niet dik is, maar het is leeg.

Knippen !!!

OK! Dan eten we de cake die nog niet gaar is (hoewel ik de cakes bakte, maar nu kwam ik van de tandarts ... bewaker ... wat voor cake zou het kunnen zijn ...) en ik zal de richting aanhouden naar Swabrsky Zwabische taart.

[Gashenka]

🔗

Gashenka, bedankt voor de heerlijke taart!
Geen krenten, ik heb gemaakt met cranberries. (Ik heb een siliconen ringvorm)
🔗
Lekker.
Rechtstreekse "veenbessen in suiker" bleken.

Hallo Olyushka! Een prachtige ring!

Uh nee ... Ik wil deze mooie, kleine rode taart.
Bovendien heb ik alleen bevroren bosbessen, frambozen en aardbeien.
Ik vraag me af ... worden bevroren rode bessen verkocht?

We verkopen. Komen!

Gasha, Mijn familie is dol op deze cake, ik ben hem al aan het maken op het hele vel. Ik proefde zwarte en rode aalbessen (bevroren) doormidden. Hier
🔗

[Baboesjka]

Baboesjka, mamadaragaya !!! Nou, voor een groot gezin en de taart moet behoorlijk groot zijn !!!

Het werd niet alleen door ons gewaardeerd, maar ook door onze collega's. Morgen dragen we de stukken ...
Ik wil zeggen dat het volledig is gedaan op MUM86

op MUM86

En wat is het?

Gasha, sorry. Ik heb net het bericht gezien. Dit is de Bosch MUM 86A. Mijn favoriete assistent.

Gasha, fijne vakantie! En we hebben onze favoriete Zwabische taart op tafel:
🔗

Wie heeft gebakken? Ik hoop - man, zoon, broer?

De cake is een wonder !!!

Fijne vakantie !!!

Ik heb zelf gebakken, want de keuken is een heerlijke rust voor mij na een werkdag. En als het een vrije dag is, is het meestal een feestdag: Zwabische taart, mandjes met kip, aardappelen en kaas, pannenkoeken ... , alsjeblieft ..... ik ga naar mijn ik laat niemand in de techniek

Scheld me niet uit, alsjeblieft ..... Ik laat niemand in de buurt van mijn techniek

Je doet het goed !!!

Ik heb mijn dank! : nyam: Deed vandaag met een vriendin voor 2 kleine formulieren. De ene werd nog warm gegeten, de tweede was al afgekoeld. Gemaakt met bevroren witte bes en een beetje rood toegevoegd. Obsceen heerlijk!

Obsceen heerlijk!

Oh ja! Ik hou van deze cake !!! En bedankt voor je vriendelijke woorden!

]

Irisha, wat mooi !!! Een prachtig gezicht!

Gashenka, bedankt voor het recept. De taart was binnen een minuut verdwenen ... voor drie.

De taart was binnen een minuut verdwenen ... voor drie.

Leuk om te horen ... Op uw gezondheid!

Nogmaals heb ik deze prachtige cake gemaakt van het deeg in dubbele grootte, alleen heb ik de suiker niet verhoogd en de vulling van 6 eiwitten met poedersuiker en krenten lichtjes ontdooid en 3 uur. l. zetmeel + amandelessence. Het is erg goed geworden. heerlijk, amandelsmaak OOOBBB Goedheid, alleen de vulling is dun. Vraag: hoe kun je de vulling zo maken dat het eruitziet als een meringue, dat wil zeggen, knapperiger

[Klassiek koekje]

Vraag: hoe maak je de vulling zodat het eruit ziet als een meringue

Antwoord: klop de blanken correct.Eekhoorns, kom en garde moeten erg koud zijn (houd ze vooraf in de koelkast). Alles moet steriel schoon zijn! Een druppel vet en niets zal werken. Het is noodzakelijk om lang te kloppen, tot de staat, zodat, door de kom om te draaien, geen enkele cel van de stof beweegt ... Je kunt dit lezen en leren in het onderwerp van Tortyzhka

Ik zal nu kijken ...

De eerste les van Tortyzhka over eiwitten is hier:

Klassiek koekje

De tweede is hier:

Meringue van Tortyzhka

Ik heb een Kitchen Air mixer, dus het kloppen van de eiwitten tot zeer stabiele pieken is helemaal geen probleem, en na het toevoegen van suikerpoeder zijn ze erg reliëf, zelfs na toevoeging van krenten (licht ontdooid) behouden ze hun vorm, krenten stromen na het koken, misschien is er niet genoeg zetmeel ??

De hoeveelheid zetmeel is direct afhankelijk van de hoeveelheid bessen. Je kunt er natuurlijk meer van doen, maar een klein beetje, anders smaakt het niet lekker!

bijna een kg bessen, misschien amandelmeel, zullen ze eruitzien als makoronen?
bedankt voor de antwoorden

Gashunya, ik dank je !!! Ik heb vandaag je cake gebakken. Ik denk hoe je zo'n cake niet moet bakken, als de rode bessen al rijp zijn ...
Het bleek een erg smakelijke cake te zijn - hartelijk dank van iedereen!
Ik heb een halve portie krenten gezet, ik heb alle zoetekauwen.

Ik heb een foto gemaakt, maar alleen laden ze hier heel langzaam. Ik zal ze een beetje later plaatsen.

Marishka! Ik heb ook gebakken, alleen gisteravond - een dubbele portie ... Mijn dochter droeg

Eindelijk kwam ik bij een fatsoenlijke computer en een niet-remmend internet in de voorsteden ... Verspreid onmiddellijk mijn Shwebsky-taart.





Nogmaals bedankt - hij is zo mooi en heerlijk in de zomer!

Wonder! Bedankt voor de geweldige foto's, Marisha!

Ik heb in één keer een dubbele portie gemaakt. Dit is zoooo lekker !!! Heel erg bedankt voor het recept

Voor uw gezondheid! We missen ook een portie!

bedankt voor het recept !!!!!!!! foto verstrekt

Bedankt voor het recept! Erg lekker en snel.
Verslag doen van:


en


Ik begon te veel met het deeg - op een heel pak margarine en 4 eieren, dus ik maakte het tegelijkertijd in de oven en in de slowcooker (merk 37501). Ik weet niet eens waar het beter is In de oven is het mooier, maar in de tekenfilm bleek de bovenkant als een mals koekje, zo'n combinatie, mmm ...
De vulling was gemaakt van krenten + yerga, anders hebben we nu een bes - zuur dan citroen. De zomer bleek erg ijzig te zijn, ja.

Sveta, het is geweldig geworden! Het moet heel lekker zijn met irga!

Bedankt! Lekkere zwarte bes kostte 300 gr., Het deed ook pijn trek je oog uit zuur ...

Op uw gezondheid, Alyonchik! Zeer mooie cake!

Het deeg al gekneed, het bleek dat er geen zetmeel is, zal het zonder werken? Hoewel je nergens heen kunt, zijn de bessen het wachten waard

Ik wachtte niet op een antwoord, hoe verbaasd wat een heerlijkheid! Heel erg bedankt voor zo'n eenvoudig en origineel recept!
Ja! Ik had ook meer bloem nodig, anders was het helemaal vloeibaar.

[Alitka_s]

Alitka_s, Allochka, sorry, was weg! Ik ben erg blij dat alles goed is afgelopen, het kan zonder zetmeel. Er wordt een kleine hoeveelheid zetmeel aan de vulling toegevoegd zodat het sap niet naar buiten stroomt, dat wil zeggen dat het de vulling bij elkaar houdt. Ook wordt soms zetmeel aan het deeg toegevoegd - om de kwaliteitskenmerken te verbeteren: zowel in de zandkoek als in het koekje.

Ik heb net rode bessen uit de tuin meegenomen voor de taart. De oven is al ingezeept en iets dof. Het deeg voor de cake is tenslotte zandkoek. Moet je de boter smelten of vermalen met bloem? Ik heb de neiging om dat te smelten. Ik liep met mijn ogen de hele Temka door, niemand had een vraag. Blijkbaar ben ik de enige dom

[Kirch]

Kirch, Ik heb het gemalen met bloem

Leg het pakje boter een paar uur op tafel (bijvoorbeeld 's nachts). Meng dan alles met je handen en doe het niet lang, want zandkoekdeeg houdt van kort kneden - anders verkruimelt het.
Of verwarm het een beetje als u het deeg dringend moet maken.
En vermaal boter met bloem, als je iets als bladerdeeg nodig hebt.

[SanechkaA]

SanechkaA, LiudmiLka, bedankt voor het snelle antwoord, ging aan de slag

[Kirch]

Kirch, Luda, de meisjes stelden alles goed voor (bedankt!) - ze smelten geen boter in het zandkoekdeeg, ze wrijven het met de vingers in met bloem en dit moet snel gebeuren.

Dank je. Al in de koelkast. Maar ik heb het erg zacht en teder. Ze voegde geen bloem toe. Nu zit ik op twee vormen 20 en 24 cm en bepaal in welke oven. 20 lijkt te klein, en bij 24 ben ik bang om een ​​dun deeg te krijgen. Pendel vereist, Gashenka

[Kirch]

Kirch, Ik bakte in de vorm 23 - uitstekend en 24 ik denk dat het ook geweldig zal komen

Lyudok, je hebt gouden handen, marcheer naar de keuken !!!