Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, vacuümkoken

Steba SV2 weigerde vandaag voor mij te werken. De temperatuur stijgt, maar de pomp lijkt niet te pompen - er is geen watercirculatie. Het apparaat neuriet zelf veel. Probeer water van 65-70C graden te gieten en citroenzuur toe te voegen ??

[Manya]

Probeer water van 65-70C graden te gieten en citroenzuur toe te voegen ??

Manya, probeer het, het wordt niet erger, maar het zou zo kunnen werken

[Sonadora]

SonadoraManya, wat heeft de sous-vidnitsa verdiend?
Ik krijg een foutmelding E04, de pomp werkt niet en verwarmt het water niet.

[Boterbloem]

proberen

Boterbloem, Luda, ik heb het geprobeerd. Bedankt voor de steun.

werkte de sous-vidnitsa?

francevna, Alla, verdiend. Ze schonk maximaal heet water in, schonk 100 gram citroenzuur in. Ze liet het een tijdje staan ​​en zette het toen aan. De pomp begon te kraken. Nu laat ik het op 80C draaien met een citroen.

[Manya]

Manya, God verhoede dat ik zou blijven werken

[Boterbloem]

Boterbloem, Ja. Ik heb een reserveplan "B" in de vorm van Steba's multi-snelkookpan, maar hier is het handiger. en past meer

[Manya]

Manya, blij voor jou en sous-vidnitsa.
En wat moet ik doen met deze fout E04
Ik hoopte dat mannen die het wisten het me zouden vertellen, maar blijkbaar lezen ze het onderwerp niet.

[Alla]

Alla, en gekeken in de instructies? Aan het einde is er meestal een lijst met fouten en een manier om ze op te lossen. Ik heb een ondergedompelde sous-vide



Alla, Ik lees het nu in de tyrnet, de multicooker heeft een E4-fout, dit is een storing van de temperatuursensor, ze bieden aan om hem te demonteren en schoon te maken Probeer heet water met een citroen te gieten, de sensor kan worden schoongemaakt, als hij zeker wint het wordt niet erger

[Sonadora]

SonadoraManya, ik kan de instructie niet vinden. Als het niet moeilijk is, maak dan een foto van de instructies, de foutpagina.

[francevna]

francevna, Alla,

[Sonadora]

Sonadora, Manya, bedankt voor de instructie.
Het water werd uitgegoten met het risico van max, het water werd opgewarmd tot een temperatuur van 37,7 ° en begon E04 af te geven.

[Alla]

Alla, kan heet water 70-75C gieten en citroenzuur gieten?

Ik heb een Boshevsky-ketel, het is voldoende dat de sensor bedekt is met minimale plak, hij begint zijn eigen leven te leiden.

[Alla]

Alla, kan heet water 70-75C gieten en citroenzuur gieten?

Ik heb een Boshevsky-ketel, het is voldoende dat de sensor bedekt is met minimale plak, hij begint zijn eigen leven te leiden.

Ik wil het proberen, maar er is niet zo veel citroenzuur. Winkels zijn ver weg, het regent hard buiten en ijs onder water. Ik doe het later.

Misschien niet zo veel? Mijn man zei gisteren dat ik opgewonden raakte, 2 theelepel zou genoeg zijn voor zo'n volume.
Waarschijnlijk kunnen hier ook ontkalkingsmiddelen voor een wasmachine of PPM worden gebruikt.

Ontkalkingsmiddelen voor wasmachines

Ik gebruik alleen citroenzuur, ik ben vergeten de voorraad aan te vullen.

Masinen en alle STEBA SV2-bezitters, help me er alsjeblieft uit te komen. Ik wil STEBA SV2 kopen. Temperaturen zijn nodig vanaf 20 ° C. Op verschillende sites schrijven ze dat in STEBA SV2 het bedrijfstemperatuurbereik van 20 tot 99,9 ° C of van 40 tot 99 ° C is. Dus wat is de laagste temperatuur? Ik heb de instructie voor STEBA SV2 gedownload. Er is ook geen informatie over de laagste t ° C. Of misschien zijn er Suvidnitsa van andere fabrikanten met min. t = 20 ° C? Vertel me alsjeblieft.

[Nina]

Nina, goede dag!
Ik weet niet meer wat de laagste temperatuur is in CB2
Ik heb nu een onderdompelbare CB50
Ik kan het aanzetten en zien.

Als ik me niet vergis, dan is in SV 2 de begintemperatuur precies lager dan in SV1, en is er 40 g

Ik kan het aanzetten en zien.

Je neemt je tijd. Ik zal nog steeds niet kopen tot 15-17.08.19. Neem een ​​kijkje, aangezien er tijd en gelegenheid zal zijn.

Ik heb nu een onderdompelbare CB50

Maria, waarom heb je nog een dompelpomp sous-vide + gekocht voor stationair gebruik? Welke is handiger?

[Nina]

Nina, onderdompelbaar gekocht, vanwege zijn compactheid.
Als gevolg hiervan bleef ik achter met één onderwatervoertuig)

Opnieuw problemen met mijn Su-vid Steba CV2.
Ik heb de temperatuur ingesteld op 63 °, het werkt in het bereik van 62,8-64,5 ° tijdens het koken, maar er is geen watercirculatie, hoewel het pictogram op het display aangeeft dat de ventilator werkt, geeft het geen foutmelding. De man blies door de buis, de lucht stroomt vrijelijk.
Ik heb al twee keer gekookt zonder watercirculatie, de ham is heerlijk.
Kan iemand zo'n probleem tegenkomen?

[francevna]

francevnaAlla, heb je het apparaat al een hele tijd schoongemaakt?

[Masinen]

Masinen, Maria, Ik kook zelden, mijn man verwijderde de zijplaat binnenin, alsof er geen schaal is.
Ik heb een rubberen buis op het gat onderaan aangebracht, erin geblazen, de lucht stroomt, valt van boven naar ... Ik weet niet wat de juiste naam is.
Maar ik begreep niet hoe het water circuleert.
Misschien moet je het helemaal losdraaien?
Maria, hoe heb je dit apparaat ontkalkt?

[francevna]

francevna, met citroenzuur ingesteld op het maximum en een uurtje gereden of zoiets.

Als de man het kan, kan hij het redden. En kijk waarom het water niet circuleert.

Je kunt er zonder circulatie in koken, alleen de temperatuur blijft niet constant,
De fout zal hoger zijn, zoals in st1.

Er is stilte in het onderwerp🙄, maar ik hoop dat iemand op mijn vraag zal reageren. Ik heb een ham gemaakt met toevoeging van nitrietzout. Hoeveel kun je vacuüm bewaren in een koelkast? Onlangs kocht ik een sous-vide met duikvermogen, las het hele onderwerp, veel nuttige informatie, maar ik vond geen antwoord op mijn vraag, ik vraag ervaren en niet onverschillige mensen om te antwoorden 😊

[yahont]

yahont, twee weken, je kunt het zeker in een vacuüm bewaren.

Ik heb net een sappige kip 3 weken in een vacuümzak gehad nadat ik hem van de vriezer naar de koelkast had overgebracht. Alles was normaal.

[yahont]

yahont, twee weken, je kunt het zeker in een vacuüm bewaren.

Masinen Maria, Anna 1957! Heel erg bedankt voor de informatieve en snelle reactie👍