Ingeblikte ananasmuffin (Moulinex OW 5004 broodbakmachine)

Ingeblikte ananasmuffin (Moulinex OW 5004 broodbakmachine)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Tarwemeel	450 g
Kristalsuiker	250-300 g
Ei	3 stuks
Boter	120 g
Ingeblikte ananas	1 blik (225 g)
bakpoeder	3,5 theelepels

Kook methode

• Vrede zij met jullie, bakkers!
• het blijkt erg aromatisch te zijn als de cake gemaakt is met blik
• ananas
• Ik doe meestal een heel blikje sap op een recept van 225 g
• maar als iemand van een niet zo natte cake houdt, kun je het sap niet uit het blikje schenken.
• of verhoog de hoeveelheid bloem!
• afhankelijk van wat voor soort ananas ik erin doe of meer suiker
• of voeg citroenzuur toe
• Ik snijd de boter in kleine stukjes en laat op kamertemperatuur staan.
• Het deeg blijkt dun te zijn.

Opmerking

en het viel me ook op als je de cake ongeveer 3 uur na het bakken snijdt
een beetje vochtig en zelfs dan blijft het zo, maar als je het laat staan
15 uur, dan lijkt het meer op een winkel.

[schaduw]

schaduw, ananas is goed =) wil even verduidelijken, is dit een recept voor moulinex, voor een cupcake-programma? Er zijn veel dingen qua volume.
en wat ‘bakpoeder’ is, ben ik pas zo lang geleden bekend met koken.

En nog een vraag voor iedereen, welk bakpoeder (merk) zou jij aanbevelen?

"bakpoeder" lijkt een bakpoeder te zijn. Ik gebruik bakpoeder dat in de aanbieding is, ik heb verschillende geprobeerd, naar mijn mening zijn ze niet bijzonder verschillend. Alles is goed.

Vrede zij met jullie, bakkers!
jongens, ga naar je profiel, laat informatie over jezelf achter
waar kom je vandaan en wat voor soort pk heb je het is zo handig
want om advies te geven over waar je kunt kopen, complete onzin
als je de locatie niet weet
over bakpoeder: in principe kun je ze allemaal gebruiken
maar persoonlijk doe ik het beter bij de * premiera * van de fabriek in Yaroslavl.
over de cupcake: dit is een recept voor moulinex.
en wat betreft het volume, in het origineel daar moet je 100 g rozijnen en toevoegen
en 100 gram gekonfijt fruit, en als je het sap uit een blik ananas laat lopen, dan blijft het daar
gram 150 op de sterkte of zelfs minder.

[schaduw]

schaduw, onder "waar te koop" heb ik natuurlijk niet naar het adres van de winkel gevraagd. Het betekende de afdeling van de winkel waar je naar moest zoeken, d.w.z. snoepgoed, kruidenierswinkel of algemene geneeskunde

[schaduw]

schaduw bedankt voor het ananascakerecept. De waarheid werd gewoon gemengd met een mixer en in de oven gebakken. Het bleek lekker. Ik had een blikje ananas 580 g, ik deed het niet allemaal (ik liet een beetje ananas en een beetje vloeistof achter), om de een of andere reden leek het veel. Nu begrijp ik dat alles mogelijk was. Dus nogmaals bedankt.

Vrede zij met jullie, bakkers!
Gebruik BooBoo voor gezondheid
alleen ananassen komen alleen horror tegen
maandag nam ik Vietnamese cirkels in een grote pot
Ze zijn niet alleen smaakloos, maar ook taai als zool

schaduw en wat voor soort deeg moet worden verkregen voor de cake, vloeibaar of niet. Ja, en boter smelten of verzacht.

Vrede zij met jullie, bakkers!
Ik snijd de boter in kleine stukjes en laat op kamertemperatuur staan.
het deeg blijkt dun te zijn.
en het viel me ook op als je de cake ongeveer 3 uur na het bakken snijdt
een beetje vochtig en zelfs dan blijft het zo, maar als je het laat staan
15 uur, dan lijkt het meer op een winkel.

Ik had een dik deeg, maar ik heb niet alle ananas erin gedaan. Maar ik doe de boter altijd in de magnetron om ongeveer 20 seconden te ontdooien. Het wordt zacht.

Vrede zij met jullie, bakkers!

Ik klop de ananas met blendermessen, voeg rozijnen toe en bak ze in de oven \ de laatste tijd gebruik ik zelden een broodbakmachine \
Het bleek geurig -

🔗

[Anatoly]

Ananas opgeklopt met blendermessen

Anatoly, en zo hoort het of je bakte de eerste muffins met stukjes?
Er zijn ananas tegelijk in stukjes in potten, vermalen?

Is de ovenversie van de broodmachine volgens jou heel anders? Ik bedoel textuur, vocht, korst ...

Vrede zij met jullie, bakkers!

Taille-
Aanvankelijk sneed ik ananas in een klein blokje, maar nu maakte ik aardappelpuree om te testen

Het verschil tussen bakken in de oven en een broodmachine is

Ik zal niet zeggen over de textuur, hoeveel ik het een beetje anders heb gedaan, maar in de oven wordt het droger en de korst is zo gebakken maar dunner dan in een broodbakmachine
Ik vond het lekkerder in de oven

[Anatoly]

Anatolybedankt, ik zal het binnenkort proberen



Hier gebakken in een broodbakmachine Panasonic 2512.



Dit is de tweede, voor 2 eieren... Ik verhoogde suiker en boter een beetje, omdat ik meer rijkdom en sappigheid wilde. Ananas zijn nog steeds dezelfde 225 g (6 ringen) en +80 g sap van hen. Het deeg was middelmatig dik en vloog langzaam in de emmer.

Nou, ik heb dit gedaan:
Ik kookte alles op tafel, zette het programma "Bakken" aan in een broodmachine gedurende 1:30 min.
In 10 minuten: boter, suiker en eieren kloppen. Voeg sap toe, roer tot een gladde massa + in blokjes gesneden ananas = roer. En het meel was grijzer ... of het meel was eerder: - Over het algemeen was het in 10 minuten gaar, alleen de broodbakmachine nam de temperatuur op. Door dit te doen, simuleerde ik het instellen in een hete oven.

Mijn aangepaste versie was klaar precies nadat de programmatijd was verstreken
Ze haalde een emmer tevoorschijn, liet hem 10 minuten staan ​​en ... hier is voorzichtigheid en behendigheid vereist. De cupcake is erg mals en kwetsbaar. Vliegt snel en gemakkelijk uit kits.


Slechts een klein beetje humeur bleek onderaan. Ik begrijp nog steeds niet waarom

Indrukken: Heerlijke, zoete, malse cupcake, maar !!! Wil je een geurige smakelijke ANANAScake, dan moeten ananas zeker geurig en smaakvol zijn. Anders wordt het gewoon een cupcake, die ik heb

Bedankt, Anatoly, per recept! Het was interessant en nuttig om heerlijk gebak in een broodmachine te oefenen.

[Wil je een geurige smakelijke ANANAScake, dan moeten ananas zeker geurig en smaakvol zijn.]

Vrede zij met jullie, bakkers!

Natalia--

De cake blijkt eigenlijk zo mals en kwetsbaar, ik denk dat dit komt door de interactie van het bakpoeder met het zuur in de ananas.

Maar ten koste van ananas, merkte je terecht -----Wil je een geurige smakelijke ANANAScake, dan moeten ananas zeker geurig en smaakvol zijn.

Ik was het vergeten ... In HP Pangasonik, voor het bakken van muffins, wordt aanbevolen om het formulier met bakpapier te leggen. Dus ik legde het niet, en tegelijkertijd bleek de korst lekker te zijn, niet te gaar, zonder bitterheid

Ik besloot om heerlijke ananas te gaan zoeken in de dichtstbijzijnde supermarkt. En ik heb het gevonden!



In een ring van in plakjes gesneden rijpe ananas Zeer smakelijk, zacht ... rijp!

Toegegeven, ze voldoen niet aan de cupcake, voor de zoveelste keer, want wanneer ze in huis verschijnen, worden ze onmiddellijk opgegeten door hun dochter