Multicooker Redmond RMC-01

Hier bakte ze "Appels in de sneeuw"
Ja, hij is het, ik besloot het te proberen!
Ik nam het recept in mst (alleen het recept geeft de verhoudingen van een gefacetteerd glas aan, ik nam dezelfde verhoudingen alleen cmt)
1,5 m bloem,
0,5 mst zure room,
70 g gesmolten margarine (was 150 g)
0,5 theelepel snee soda (was 1 met l)
kneden, in de koelkast zetten.

Room:
1 eetlepel zure room,
1 ei,
1-1,5 mst suiker,
1 eetlepel bloem, kloppen.
2,5 appels schillen, heel dun gesneden
2 uur 20 minuten gebakken en 30 minuten op de 'Heat' gestaan

[gekookte rapen]

Als mijn hamsters nu een pompoen aten, zou ik met plezier koken!

Al een tijdje en gekookte rapen eten, vooral wanneer gekruid met iets lekkers Pompoen kan op dezelfde manier worden gekookt

[zonder een programma in te schakelen]

Oh, wat ben ik allemaal blij over van de kleine helper. Klein slim meisje, hoewel ze met alles omgaat als een grote. Tarwepap Ik bleek heerlijk, zei mijn man het beste (vergeleken met alle multikoker en snelkookpan). Een geportioneerd stuk vis wordt verbazingwekkend gebakken bij de "Pastry".

Gisteren heb ik voor mezelf twee conclusies getrokken over onze schoonheid:

1- Er is geen geheugen in voor het onthouden van het programma in geval van een stroomstoring (de stekkers zijn uitgeschakeld en het programma is gereset, er was slechts 1 minuut geen energie);

2- Als u op "Start" klikt zonder een programma in te schakelenbegint het opwarmen intensiever dan bij "Verwarmen". Het is handig om te gebruiken bij het opwarmen van kant-en-klaarmaaltijden. Ik heb het niet gevonden in de instructies. In dit geval "loopt" een knipperende lichtindicator in een cirkel op het display.

En waarom, ik ben zo verliefd op haar
Meisjes en jullie zijn allemaal "schuldig" aan mijn juiste keuze. Bedankt iedereen

Soms schakel ik tijdens MV van stopcontact en deze tijd is genoeg om de modus te behouden!

En als je nogmaals op "Start" drukt, wordt de automatische verwarming uitgeschakeld voor 'Warming up'

de instructies geven een temperatuur van 70-75 graden aan, wat overeenkomt met de aangegeven functie van de "Verwarmen / Annuleren" -knop. Maar bij gebruik van de "Start" -knop is de temperatuur hoger. Ik ga het proberen te meten ... Ik heb het gemeten, de temperatuur is 95-97 (IR-thermometer), het water kookt.

Dit is het geval voor alle multicookers: als u op start drukt zonder een modus te selecteren, wordt het eerste programma ingeschakeld (Express, Rice, Gries, enz.) En is de temperatuurmodus hoger dan verwarmen.

Het heeft maar 10 seconden geheugen, ik heb het gecontroleerd.

Ja, wijzelf, dezelfde minnaars! En hoe lang kookte u tarwe, stond het op verwarming? Ik heb nog niet met tarwe gewerkt. Vertel ons in meer detail wat en hoe.

Ik nam tarwegrutten op gewicht, de maling was grover dan die van "Poltavskaya". Ik nam een ​​halve cartoonbeker. Ik waste de ontbijtgranen in een kom, schonk het vervolgens terug in een cartoonglas en vulde het opnieuw tot het vol water was (ik schonk alles in een pan) + voegde nog 1 multi / glas water toe. Modus "Rijst / Grutten", de totale tijd bleek ongeveer 1.10-1.15 uur te zijn (het licht was uit, dus zo'n onnauwkeurigheid). Na afloop van het programma opende ik het met zout en toegevoegde boter. Al roerend kwam er overtollige stoom uit.
Zoiets.

Over het algemeen zijn er op pagina 16 twee beschrijvingen van "Automatisch verwarmen" en "Opwarmen" per functie, ze zijn verschillend, aangezien de tweede intensiever opwarmt en na verloop van tijd niet meer dan 20 minuten, helaas werd niet gedetecteerd - het voelt als. Daarom heb ik een overeenkomstige conclusie getrokken.

En wie kookte griesmeelpap, maar zodat zonder klonten, zodat je meteen een lepel kunt nemen en het op kunt eten? En dan klop ik constant de klonten met een blender, al is het voor kinderen nog lekkerder !!!

Giet het griesmeel in koude melk en breng aan de kook onder voortdurend roeren, zonder klonten ...

EN.......Ik dacht dat ik het inschonk, roerde, het deksel dichtdeed en wachtte op 'Weer aan zee'! Nou, je bent tenminste de eerste die me schrijft dat het nodig is om ermee te bemoeien, waar ik daar ook lees, ze verbergen het ... Dank je !!!

En de balk op de kachel ... drie minuten zakendoen ...

Je kunt het snel doen, alleen het loopt weg en je moet de beker schoonmaken, maar hier, zelfs als we ons er niet mee bemoeien, was je gewoon de beker, het is gemakkelijk en eenvoudig

Dus ... als het griesmeel niet wordt gestoord, zijn het allemaal klontjes

Ik heb haar gemengd en ze wordt zo luchtig dat de kinderen met veel plezier begonnen te eten

Over het algemeen zijn er op pagina 16 twee beschrijvingen van "Automatisch verwarmen" en "Opwarmen" per functie, ze zijn verschillend, aangezien de tweede intensiever opwarmt en na verloop van tijd niet meer dan 20 minuten, helaas werd deze niet gedetecteerd - het voelt als. Daarom heb ik een overeenkomstige conclusie getrokken.

Over het algemeen is Redmond een bekende "combinator", hij vindt het heerlijk om hetzelfde in verschillende woorden te benoemen en te presenteren als iets buitengewoons en unieks - marketeers slapen niet met hem!
Laten we ook waakzaam zijn

Maar gestoomde eieren in 15 minuten.

Wordt het (roerei, in die zin) goed, of is het dun? De mal is goed, klein

Nee, het bleek dicht te zijn. De vorm moet worden ingevet met boter, ik ben dol op boter, dan valt het er goed uit! En vandaag heb ik (print) formulieren gekocht bij de Boekenkiosk samen met het tijdschrift, er zijn er drie

[Herculische pap abrikoos]

Mijn favoriete pap Herculische pap abrikoos



DOL ZIJN OP!

Vandaag heb ik een cupcake gemaakt volgens het recept "Cinnamon Oatmeal Cupcakes". Nu ren ik naar de muziekschool voor mijn dochters, als iemand geïnteresseerd is, zal ik een recept schrijven.



Recept van internet voor kleine cupcakes in de oven. Toen ik mijn eerste tekenfilm kreeg, was ik helemaal lui en begon ik een grote cupcake te bakken. En dan snijd ik het in 3-4 delen en bedek het met pruimenjam.

100 g sl. oliën (ik vervang door groente)
1 ei
1 eetlepel suiker (voor ons is het erg zoet, ik doe 1/2 eetlepel)
1 theelepel kaneel
1 eetlepel kefir
100 havermout
1-1 1/2 kopjes bloem
1/2 theelepel bakpoeder (los)
Een snufje zout
Week de vlokken met kefir. Klop het ei los met suiker, voeg kaneel, zout, gesmolten boter, bloem toe
met frisdrank, vlokken met kefir.
De cake is erg poreus, kruimelig, niet droog. Vandaag had ik haast, en toen ik het sneed en smeerde, viel het allemaal uit elkaar. Daarom is zijn uiterlijk niet erg goed, maar het is goed om thuis thee te drinken.


---
gebakken op de machine 1.20. Ik draai hem nooit om, in ieder geval is de bleke bovenkant van onderaf niet zichtbaar.

Vertel ons alstublieft in meer detail, wie weet en gebruikt wat voor soort "babyvoeding" -regime is?

Het lijkt erop dat Manna in deze modus een pompoen aan het stoven was. Ik kocht alleen voor granen en bakken, dus ik gebruik alleen deze twee modi.

Ja ik lees. Ik ben geïnteresseerd in wat daar zo "kinderachtig" is, dat wil zeggen, speciaal gemaakt voor kinderen? Ik wil een kleine MV, inclusief koken erin voor het kind. Ik heb ergens gelezen dat het regime van "babyvoeding" slechts een commerciële zet is. Of niet? Ik wil het uitzoeken.

Natuurlijk commercieel! Om opgepikt te worden door jonge moeders. Maar daarvoor installeerden ze geen aparte kachels voor kinderen, ze kookten gewoon in kleine potten. Ook hier baby - alleen de maat van de kom.

Over het algemeen kookt de modus "Babyvoeding" niet zo intens als bij "soep". Er lichtjes, heel lichtjes borrelend ... maar niet kokend. Ik kook voornamelijk soepen, compotes, groenten in deze modus. Ik gebruik het programma "Soup \ Stew" nauwelijks.

Natuurlijk commercieel! Om opgepikt te worden door jonge moeders. Maar daarvoor installeerden ze geen aparte kachels voor kinderen, ze kookten gewoon in kleine potten. Ook hier baby - alleen de maat van de kom.

Zuig niet zo! Vroeger staken we ook het vuur aan en doofden we op een heel laag vuur, en we namen een steelpannetje, aangezien de porties erg klein zijn voor kinderen, letterlijk voor 1-2 kinderporties.

De multicooker heeft een zeer zachte kookmodus, zelfs een cake in de bakmodus blijkt gestoomd, de afgewerkte cake is geweekt, zelfs de volgende dag erg mals. Vermogen is slechts 350!

In een conventionele multicooker is het vermogen hoger en zijn de gebakken goederen droog!

En de braadpan is ook erg mals van consistentie.

--------------------

Er is een zorgvuldige benadering bij het koken, en koken is bedoeld voor baby's, en niet voor oudere kinderen van de trekleeftijd

Dat klopt, het vermogen is klein, er is geen sterke kook, waardoor je heel voorzichtig kleine porties kunt koken. En de fabrikant zei: voor babyvoeding!

--------------------

Als het voor een kind is, dan is het voldoende! Het receptenboek is goed geschreven, er zijn veel recepten voor babyvoeding en zelfs voor volwassenen. Ik heb een ovenschotel uit dit boek gemaakt - ik vond het lekker!

Een groot pluspunt voor moeders is dat je niet hoeft te staan ​​kijken. Ik gooide de boodschappen erin, drukte op de knop en was vrij. U kunt benaderen wanneer de tijd rijp is. Niets zal branden en weglopen. Ik had van zo'n steelpan gedroomd toen mijn kind jong was!

Elke MV is hiervoor geschikt. Maar de modus "Babyvoeding" is er niet in alles. Het is natuurlijk erg handig als het "gegooid en gratis" is. Maar de aanwezigheid van een apart regime brengt enkele eigenaardigheden met zich mee. Dus ik ben geïnteresseerd in welke.

Maar de aanwezigheid van een apart regime brengt enkele eigenaardigheden met zich mee. Dus ik ben geïnteresseerd in welke.

Je hebt op de een of andere manier je zinnen gezet op één modus en leest niet over andere modi en voordelen. Ik heb al zoveel woorden over de pan gesproken.
Bent u niet geïnteresseerd in delicaat gebak en delicate kwark, of heeft u droog gebak nodig zoals voor volwassenen, alle kanten zijn gebakken? Zijn dit gebak niet geschikt voor een baby?

En er is een verschil, spreid een glas pap langs de bodem van een grote multikoker, en waar streeft het ernaar om te koken en tot op de bodem te koken - of hetzelfde glas pap in een kleine steelpan, op een zachte modus, laag vuur ?

We hadden eerst dezelfde grote, relatief recent 6 maanden oud! En de tweede, ik overtuigde hem ervan dat het heel erg nodig was, de eerste is om op de weg te reizen, aangezien een kleine en kleine watt-auto trekt! En nu kook ik alles voor de kinderen erin (8 maanden, 3 jaar), de groten tellen niet mee, hoewel ze graag de pap van deze muilezel barsten, blijkt het op de een of andere manier malser te zijn! Ja, en ik kook groenten, bak en kook soep op "Babyvoeding" - alles kookt niet 'zachtjes'! En hoeveel tijd wordt er bespaard ... - alles voor uw geliefde echtgenoot !!!

Ik heb al besteld, dus ik denk erover na om in te wisselen
Gebruikt iemand de yoghurtfunctie? Ik heb een tweede multikoker nodig voor een kleine portie zuivelvrije pap voor mij, mijn jongens eten 's ochtends melk van een grote Panasonic en ik wil echt zelfgemaakte yoghurt zonder er een apart apparaat voor te kopen.

naar mijn mening - waarom schat
1 volume bijpassende kom - klein
2 lijkt het niet teflon waar iedereen nu bang voor is, maar milieuvriendelijk? keramiek
3 klein - mobiel - je kunt altijd mee op reis met kinderen (naar oma of pension of recreatiecentrum)
4 afneembare binnenhoes die je na elke bereiding kunt wassen, zelfs als je jezelf wast (voor mij was dit erg belangrijk - aangezien de onvolkomen schone deksels van mijn Panaso's me irriteren en onhygiënisch lijken - hoewel ik ze doe en was als ik kan )

2 lijkt het niet teflon waar iedereen nu bang voor is, maar milieuvriendelijk? keramiek

Het is net zo milieuvriendelijk als de antiaanbaklaag, er zit geen gram keramiek in.

in feite zijn dit allemaal gewone internetfietsen. Omdat de "keramische" coating helemaal geen antiaanbaklaag is, maar eenvoudig schoon te maken. En er is daar geen keramiek - wat voor keramiek kan het zijn als de gevolgen van het sol-gel-proces worden gebakken op + 180C. Dat wat bepaalde eigenschappen aan het oppervlak geeft, wordt polyorganosiloxaan (siliconen) genoemd, dat zonder problemen in elke kleur kan worden geverfd, ook wit zonder enig "zuur". Kortom, de gebruikelijke PR-oorlog. Aangezien er een soort "zuur" in PTFE-coatings zit, waarom zou u het dan niet "vinden" in de zogenaamde "keramische" coating. De Italianen hebben deze situatie al lang meegemaakt en klinken pannen met een normale hoogwaardige PTFE-coating, die zeker 3 jaar zal werken, en in de annotaties schrijven ze stoutmoedig "keramische coating" of "coating met keramische deeltjes".dat is de "subtiele" marketingtruc.

Ik zou nu tenminste eerlijk zijn. Onze vader is mentaal nog niet klaar voor de tweede tekenfilm. De eerste verscheen onlangs, hij gelooft dat "wel, dat is genoeg." Er wordt gewerkt aan een verklaring van de diepte van zijn waanvoorstelling, maar niet in het tempo dat we zouden willen. In de tussentijd probeer ik erachter te komen waar wat goed en nodig is.

Weet je, mijn man gebruikt graag huishoudelijke apparaten voor de bouw bij huishoudelijke klusjes voor mannen (schroef-zaag-boor, enz., Enz.). En met behulp van dit soort gereedschapshulpmiddelen (en geen bijl en een tweehandige zaag) geniet hij van het werk. Dus waarom zou ik dit plezier niet hebben met het koken van heerlijke lunches-diners-ontbijten? Daarom is er in mijn familie geen probleem van verboden op mijn verwerving van nieuwe keukenhulpen (of andere noodzakelijke) helpers, ik verbied mijn man ook nooit om de benodigde apparaten aan te schaffen. Als er een financiële mogelijkheid en behoefte is, en soms gewoon een grote "verlanglijst", dan veel succes. en trouwens, na de overname van deze keukenwizards-helpers werd ons eten gevarieerder.

En het kinderregime, zoals de meisjes je al hebben geschreven, is erg delicaat en niet agressief. Nu kookte ik er gevulde paprika's op en de paprika's zaten onder de bovenkant van de pan, zodat het sap waarin de paprika's werden gestoofd nooit sprong. Het kookte heel, heel voorzichtig en het gerecht bleek geweldig van smaak en esthetisch voor de ogen te zijn.

Ja, en na een gesprek met een manunechka, kwam de gedachte bij me op dat ik een kleine snelkookpan wilde. Weet iemand, zit er iets kleins in de snelkookpan?

En hier is de peper:



Er gingen drie dingen in de pan. Zeer optimaal voor ons als lunch

Het programma "Babyvoeding" 1 uur 10 minuten (het was mogelijk om 1 uur te zetten). Ik had kipgehakt met uien en wortelen zonder rijst.
En aardappelen in een airfryer volgens Tanyulina's videorecept voor een airfryer (zout, witte peper, curry, alleen zonder bloem, nou ja, ik heb het niet):

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.1100

[Irman]

En vandaag heb ik tarwe-zuivelpap 1x6, kooktijd 1 uur



3 m. St van melk, 3 m. St van water, 1 m. Van tarwegries, zout, suiker naar smaak.

Irman, pap! 1 uur op melkpap? Is het verwarmd?

Vasilika, de pap werd 10 minuten verwarmd, ik luisterde gewoon naar het signaal toen de multikoker piepte dat de pap klaar was.

Variatie op het thema "Appels in de sneeuw"
(de rest van de room werd 40 minuten gestoomd)

[Havermoutpap.]

Goedemorgen iedereen!

En ik heb als ontbijt Havermoutpap.



Gekookt in een verhouding van 1 deel havermout granen : 6 delen vloeistof (ik hou van water + melk 50:50)
Programmeer "Melkpap" tijd 1 uur en 30 minuten en laat tot de ochtend op de verwarming staan. Ik voeg 's ochtends zout, suiker en boter toe. De pap bleek mals, zacht, matig stroperig en zacht van smaak te zijn.

Mulechka - umochka neemt steeds meer "werk" van bOVERde grootste medezusters

Innawat hou ik van deze pap - hij leeft! En je hebt het niet van tevoren geweekt en hoeveel was het bij verwarming? Bedankt!

Vasilika, nee, week niet. Ik waste de grutten en zette ze meteen aan de kook. Ik kook deze pap altijd voordat ik naar bed ga en laat hem tot de ochtend op de verwarming staan. Ik hou van haar gestoofde smaak. Bovendien, hoe meer melk in de vloeistofverhouding, hoe intenser de smaak van loomheid.

Meisjes, hallo! Morgen ben ik van plan achter de baby aan te gaan, ik wil echt zo'n baby, en iemand stoofde er vlees of vis in, is het lekker?

Meisjes, hallo! Morgen ben ik van plan achter de baby aan te gaan, ik wil echt zo'n baby, en iemand stoofde er vlees of vis in, is het lekker?

Ik heb het vlees niet gestoofd, maar een stuk rundvlees (nek) gekookt - het was in 1 uur geverifieerd! Morgen zal ik er carbonaat in maken, Marina vandaag. Ik zal het voor een paar moeten doen, laten we eens kijken hoe het gaat! Puur experiment, ze koken met veel stoom!

Meisjes, nog een vraag, is het mogelijk om bijvoorbeeld een stuk vlees of vis in folie te wikkelen en te koken? (er was geen multikoker, de baby zal de eerste zijn)

Kan.Ik weet niet of iemand het in deze heeft gedaan, maar in andere MV's bakten de meisjes vis, groenten en vlees in folie. Ik heb zelf vis in folie gemaakt in Brand 37501.

Ik bedoel, in de folie op het "Gebak"? Ik zou het niet echt aanbevelen !!! Als je de kom niet wilt verpesten, moet je dat niet doen. Het is beter om in een folie in een dubbele boiler te stomen als je dit stuk vis / vlees erin doet.

Ik kookte zalm in folie op een "baksel", ik nam het recept uit een "inheems" boek, alleen daar mag het gerookt worden met vloeibare rook, ik heb geen rook. De eerste keer dat ik het in folie in een slowcooker deed, vond ik het resultaat mooi, het was heerlijk. Ik denk dat je niet teleurgesteld zult zijn.

[Curd en peer ovenschotel.]

Meisjes, hallo! Morgen ben ik van plan achter de baby aan te gaan, ik wil echt zo'n baby, en iemand stoofde er vlees of vis in, is het lekker?

Ik heb het vlees niet geprobeerd, maar ik heb de vis gestoofd en licht gebakken. Alles werkte perfect

En we hebben vandaag Curd en peer ovenschotel.



2 pakjes cottage cheese + twee eieren + 2 theelepels suiker + 2 eetlepels yoghurt = alles kloppen met een blender. Ze legde stukjes peer op de bodem van de kom. Gevuld met een wrongelmengsel. Bakmodus 1 uur. Toegegeven, ik keek toen het programma eindigde en de braadpan nog 30 minuten op de verwarming stond. Bedekt met chocoladevla (net kant-en-klaar stond in de koelkast).

LEKKER !!!!! De sappigste en meest malse! Hoeveel houdt mijn echtgenoot niet van zulke ovenschotels (meestal gemaakt in een heteluchtfriteuse), en toen nam hij zelfs een additief met een sluw oog.

En wat vind ik het volume en de efficiëntie ervan

Inna, is de ovenschotel helemaal zonder griesmeel en bloem?

Irman helemaal... In deze braadpan houd ik erg van de pure fruit- en kwarksmaak (hoewel ik deze smaak vandaag een beetje heb onderbroken met chocolade, kan ik er beter zure room overheen gieten).

Gisteren koos ik voor Srimati
de helft van het recept, alleen nog minder suiker. Het bleek erg lekker, de mijne vond het lekker. Nu ga ik naar de Maretak om het plusteken te plaatsen.


En een stuk, om een ​​of andere reden rond de appel, is in feite wit - dit was het niet.

Ik begrijp dat er geen sensorische modi zijn in deze CF. Meisjes met een CF met aanraakmodi, welke modus is nog handiger: aanraken of automatisch? Of is er geen verschil?

[Vasilica]

Vasilica, bedankt!

De geur is aanzienlijk afgenomen, de modus van melkpap is zooo delicaat, de havermout, zelfs met melk, zou nergens heen gaan, het deksel is absoluut schoon. Waarschijnlijk heeft een laag vermogen gevolgen. In Panasonic geeft havermout op melk vlekken op het deksel en met een volume van minder dan een liter.

Oh, de meisjes, die allemaal twijfelden, gingen voor de tekenfilm, rook eraan, horror hoe de kom en het snoer stinken, ik heb het niet gekocht, ik betwijfel of zo'n sterke geur zal verdwijnen

Ik zag onze baby gisteren op de plank in de winkel - ik pakte hem en liet hem ruiken
snoof alles uit en de kom en plaats het deksel en het lichaam zelf - helemaal niets !!! geur - wonderen!

Echt wonderen, en ik rook uit de doos en cellofaan, waarin een kom zat, het stonk vreselijk

Waarom rook je de verpakking? Vrijwel alle apparatuur uit China stinkt zo erg (blijkbaar voegen ze tijdens de productie iets toe aan deze tassen). En van haar en siliconen absorbeert de geur. Na grondig wassen en koken met citroen, verdwijnt de geur. Als het plotseling niet meteen wegging, zijn er na de nachtelijke luchten en grondig wassen in de ochtend geen geuren meer.

het verpakkingsmateriaal inclusief de doos en de cello-ventilator stinkt echt eng
mijn box staat nu 4 maanden op het balkon en het ruikt ook hard
de cartoon zelf ruikt nu niet ...
trouwens, na veel onderwerpen over deze kwestie te hebben gelezen, lijkt het mij dat dit een probleem is van degenen die een witlichtscherm hebben (zoals het mijne)
en degenen die geluk hadden met een blauw scherm - ze hoorden niet eens van de geur (het licht van gisteren in de winkel was blauw - hoewel het er precies zo uitzag als het mijne)

het blijkt dat ze op verschillende plaatsen worden verzameld en het ontwerp is anders?

En hoe is het ontwerp anders? En de vraag naar de kleur van de achtergrondverlichting zijn de individuele kenmerken van kleurwaarneming. We onderscheiden kleuren allemaal op verschillende manieren: voor sommigen is het wit, voor sommigen is het blauw. Ik zie het als een heel bleekblauw.En ook bij andere verlichting verandert de schaduw. Wat betreft de geuren. Het is een kwestie van de gevoeligheid van de geur en de grondigheid van het wassen.

En wat die multikoker in de winkel betreft, hij stond daar blijkbaar meer dan een dag open, uitgezonden

Ik kocht het, bracht het naar huis en legde alle details en de cartoon op het balkon, lucht eruit, er ging een half uur voorbij - de geur nam met de helft af totdat ik het waste, ik wacht nog een uur en dan stoom ik het met citroen, en zet de citroen in het water of op een standaard (sorry voor impulsiviteit)

Vooral de siliconen onderdelen moeten grondig worden gewassen. Citroen (een paar plakjes) rechtstreeks in het water. En dan alles weer grondig wassen. Daarna zal er geen geur meer zijn.

[Maïspap.]

En dit ben ik weer. Hallo !
De genadeloze uitbuiting van de manyuni gaat door. Ze kookte ons als ontbijt Maïspap.



1 deel maïsgrutten + 4 delen melk + 3 delen water = melkpap-modus 1 uur 30 minuten en verwarmd tot de ochtend. In de ochtend heb ik zout, suiker, boter toegevoegd. Opnieuw schep ik op: nou ja, erg lekker !!!

En voor thee Oranje muffin met volkorenmeel



En buiten het raam hebben we vandaag de zon na de sneeuwval van gisteren! En we kregen een zonnig ontbijt op tafel

Hier probeerde ik carbonaat te maken (gestoomd vlees 1'35). De output bleek 400 gram te zijn, en ik weet niet meer hoeveel rauw vlees ik nam, want ik deed het in één keer in een grote (slechts 2 MB was 1,5 kg, maar tegelijkertijd deed het aandeel pekel dat niet veranderen)
Het recept is niet van mij, ik nam het op een van de sites, in het origineel als volgt:

Producten (alles tussen haakjes is mijn improvisatie)

Varkenskarbonade - 1 kg (ik nam varkensham)
Knoflook - 5 teentjes
Gemalen zwarte peper - 1/2 theelepel. (nam 2 theelepels)
Vloeibare rook - 1 eetl. l. (om bepaalde redenen niet gebruikt)

Pekel:
1 eetl. l. zout
1 theelepel Sahara
1 liter water
(2 extra lavrushka en peperkorrels toegevoegd - anders)

Voorbereiding
Rasp het vlees met knoflook en peper en giet het met pekel en zet het een dag in de koelkast (ik had een nacht in de koelkast in een vacuüm). Uitnemen en in een bakzak doen, goed vastbinden. Zet MV in. Gegoten 2 mst water en 1'35 functie 'Stoom', na afloop van het programma 30 minuten laten rusten. Daarna, zonder uitzetten, afkoelen en enkele uren in de koelkast bewaren. (warm wordt slecht gesneden, koud is beter, maar in beide gevallen is het erg lekker)

[ikom]

Gisteren wilde ik de cakevorm updaten, tegelijkertijd besloot ik te experimenteren met bakken bij een baby. Het deeg werd tot aan markering 1 in de vorm gegoten, het standaard bakprogramma was 1 uur en 20 minuten. De muffin steeg tot punt 2, plus het midden iets hoger, ik voelde het verschil met de oven naar smaak niet. Dit zijn de cupcakes:


Cupcake recept:
glas 250 ml
2 eieren
1 kopje suiker
1 kopje kefir (beter dan 2,5%)
0,5 el plantaardige olie
4/5 kopje volkorenmeel Kudesnitsa
1 + 1/5 el premium bloem
1,5 tl bakpoeder, opgehoopt, vanilline
Deze keer heb ik tuin-cranberries toegevoegd, en ik doe dit met verschillende, afhankelijk van mijn humeur.

Bedankt! 2 vragen: bevroren of gedroogde bessen (droog) en glazen zijn cartoonglazen!

Bessen uit de vriezer, wat dan ook, erg lekker met kersen, alleen moet het grondig worden ontdooid en gedroogd.
En een gewoon glas, 250 ml, bak ik in de oven, het blijkt ongeveer 1 kg 200 g (ik heb veel bessen gedaan) Deze keer heb ik gewoon een deel van het deeg in een tekenfilm gegoten, de muffin bleek 420 g te zijn en ongeveer 800 g in de oven.

ikom, prachtige cupcakes!

Dus nu zal ik de helft van al mijn recepten voor de baby maken, en als het recept 2 eieren bevat, dan zijn er geen vragen, maar wanneer 1 ei .... Ik had al het idee om kwartel te gebruiken.

Hoe gaat het met jullie meisjes in zo'n situatie?

In het recept staan ​​in de regel kippeneieren aangegeven, dit is algemeen geaccepteerd! Als er kwarteleitjes of andere eieren worden gelegd, schrijft de auteur van het recept dit meestal in het recept.

Een kippenei = 4-5 kwarteleitjes

Vasilica, bedankt!

Ik stopte ongeveer een derde van het deeg in de baby, ik was bang dat ze het niet meer zou bakken, nu ik denk dat ik het aankan, moet ik het proberen.
-------------------------

En 's avonds deed ik yoghurt op zuurdesem Lactine,' s ochtends bleek het 1,5 liter heerlijke yoghurt zonder zuur te zijn
Sonulya, thuisgekomen van school, een halve liter tegelijk veroordeeld, zei erg lekker, beter dan een winkel.
Tja, tegelijkertijd maakte ik cottage cheese volgens het recept voor een multikoker van een liter kefir, voegde melk toe tot het maximum, en niemand liep ergens heen. Wrongel 170 gram bleek.

En nog belangrijker, de geur stoort niet meer, is verdwenen

[Mark]

Hier is een kleine vraag voor mij:
Vertel me alsjeblieft, kan bij het instellen van de kooktijd de standaardtijd worden gereset?
Dat wil zeggen, wanneer de tijd moet worden verlengd, is het begrijpelijk. En ik moet bijvoorbeeld 20 minuten instellen, en volgens het programma 30.
Ik moet op de minutenknop drukken totdat het uur ja bereikt, dan moet ik op de klokknop drukken totdat ze nul zijn, en opnieuw minuten.
Misschien weet ik iets niet ... En je kunt de tijd onmiddellijk in één beweging resetten en rustig de minuten instellen die ik nodig heb ...

Mark, Ik scrol niet minuten, maar uren (dit is sneller) - na de maximale uren verschijnt het minimum.

Manna, dus dit is begrijpelijk, ik wil het leven gemakkelijker maken voor mijn vingers, zo snel, een keer en dat is het! en het gebeurt dat ik erover spring en opnieuw begin!

Dit is het ongemak van het radiale menu.

Ik wil je ook vragen hoe je er op de juiste manier yoghurt in maakt. Het bereikt me soms niet, dan is het te lang! Ik zal me niet aanpassen, hoewel het handiger is om erin te doen dan in een grote. Ik deed het een keer met zuurdesem, alles was zoals in de instructies, ik maakte het 's ochtends open - ik snapte het niet, ik moest het 8 uur terugleggen. En ik doe het met yoghurt - het is overbelast - nou, hoe ik me ook aanpas aan smakelijke yoghurt, dat is het niet, hoewel ik bewezen recepten nam.

[ikom]

ikom, prachtige cupcakes!

Dus nu zal ik de helft van al mijn recepten voor de baby maken, en als het recept 2 eieren bevat, dan zijn er geen vragen, maar wanneer 1 ei .... Ik had al het idee om kwartel te gebruiken.

Hoe gaat het met jullie meisjes in zo'n situatie?

En ik "pest" zelfs de recepten om het volume voor 1 ei te krijgen. Ik hou er zo van dat je elke dag zulke kleine cupcakes kunt bakken! Toegegeven, als ik het deeg in een glas van een blender kneed, word ik een beetje nerveus van een klein volume. Tijdens mijn leven raakte ik gewend aan bakken (en ook koken) steeds meer in emmervolumes.

Ik wil je ook vragen hoe je er op de juiste manier yoghurt in maakt. Het bereikt me niet, het wordt overschreven! Ik zal me niet aanpassen, hoewel het handiger is om erin te doen dan in een grote. Ik heb het een keer gedaan met zuurdesem, alles is zoals in de instructies, ik maak het 's ochtends open - ik snapte het niet, ik moest het weer 8 uur lang aanbrengen. En ik doe het met yoghurt - het is overbelast - nou, hoe ik me ook aanpas aan smakelijke yoghurt, dat is het niet, hoewel ik bewezen recepten nam.

U hebt niet het algoritme beschreven waarmee u werkt en wat voor soort zuurdeeg u gebruikt. Daarom is het moeilijk te zeggen wat de reden is voor de storing. Elk type startercultuur heeft zijn eigen voorbereidingstijd nodig. Ik doe op Evitalia. En als ik een "baarmoeder" zuurdesem maak van dit droge poeder, laat ik het 8-9 uur staan. Maar als ik het in deze baarmoederwinkel leg, is de yoghurt al 4 uur gekookt en een ander belangrijk punt is de begintemperatuur van de melk waarbij je de startercultuur verdunt en in de multikokerpan giet. Dit moment heeft grote invloed op de bereidingstijd van de yoghurt. Ik verwarm melk in de magnetron tot 40-41 graden (mijn zuurdesem accepteert het), verdun er droog of baarmoederzuurdesem in, giet het in een multikoker-pan en stel de juiste tijd in (ik schreef hierboven). Alles wordt dus alleen empirisch bepaald.

Bedankt voor het advies! Het lijkt erop dat de temperatuur niet hoger is dan 40 gram en ik doe het zoals in de recepten, maar ik ben geen "vrienden" met dit proces! Hoe kefir blijkt, ik drink heerlijk, maar wat is yoghurt in elk geval !!! Ik zal het opnieuw en opnieuw proberen ...

Bedankt voor het advies! Het lijkt erop dat de temperatuur niet hoger is dan 40 gram en ik doe het zoals in de recepten, maar ik ben geen "vrienden" met dit proces! Hoe kefir blijkt, ik drink heerlijk, maar wat is yoghurt in ieder geval !!! Ik zal het opnieuw en opnieuw proberen ...

Is jouw startercultuur bestand tegen deze temperatuur? Wat zegt de instructie? Er zijn immers zuurdesem waarvan de temperatuur niet hoger mag zijn dan 36 graden. En probeer je melkproducent te veranderen.

Nog een prettige dag allemaal!

En vandaag heb ik een soep gekookt:



Gedoofde wortelen en kruiden nogal wat op "Steam". Daarna vouwde ze de kool, aardappelen en de "gescalpeerde" kippenpoot.In eerste instantie stelde ik "Soep / Stoofpot" in, maar aangezien het koken erg intens was, veranderde ik de tijd naar het "Babyvoeding" programma voor 1 uur en 30 minuten. Aan het einde van het programma leg ik de gestoomde en geraspte bieten. Ze sloot het deksel van de ezel, kuste haar in de tonnen, ze glimlachte naar me met een blauw oog. En na een half uurtje met zure room, en met volkoren brood MMMMMMMMM !!!

Over het algemeen, dat ik mijn meisje niet zal toevertrouwen, laat ze me nergens in de steek

Ik doe op Evitalia.

Ja, het was op Evitalia dat ik geen maaltijd kreeg - het fermenteerde niet, en toen probeerde ik het op Narin - het bleek yoghurt te zijn en het smaakte eerst niet, en daarna zette ik het voor nog eens 8 uur - yoghurt. En ik heb dit bedrijf opgegeven ... ik heb 1 stuk Evitalia in de koelkast gevonden, ik ga het vandaag doen, misschien komt er iets van ...

[Mark]

Ja, het was op Evitalia dat ik geen maaltijd kreeg - het fermenteerde niet, en toen probeerde ik het op Narin - het bleek yoghurt te zijn en het smaakte eerst niet, en daarna zette ik het voor nog eens 8 uur - yoghurt. En ik heb dit bedrijf opgegeven ... ik heb 1 stuk Evitalia in de koelkast gevonden, ik ga het vandaag doen, misschien komt er iets van ...

Mark yoghurt zal voor je uitkomen, het zal zeker naar buiten komen!

Ik snap het zo (ik heb Srimatti gebakken):



Ik schrijf mijn eigen algoritme van acties. Het is hetzelfde voor een multikoker en een yoghurtmaker.

Zo:
1 - Steriliseer een glazen pot van een halve liter. Hoe? In een heteluchtfriteuse of magnetron.

2 - We maken de baarmoeder-startercultuur (nou ja, ik noem het zo) = verwarm de melk (ik heb 3,2%) tot 41 graden en giet het in een pot van een halve liter. Waarom maken we een masterbatch? Het is alleen dat de primaire yoghurt van Evitalia een beetje vezelig is. Mijn familie eet dat niet. En de secundaire gefermenteerde yoghurt van de primaire (in ons geval, van de uteriene startercultuur, zoals ik al zei) heeft een dichte consistentie. Waarom de bank? De uteriene startercultuur wordt in de koelkast bewaard en om de microben die we niet nodig hebben niet binnen te brengen, hebben we geen extra transfusies nodig! Roer Evitalia-poeder door de melk. We zetten de pot in een multikoker-pan gevuld met water van een temperatuur van 40-42 graden. We stellen de tijd in op 6 uur. Schud na ongeveer 5 uur en 55 minuten de pot met toekomstige yoghurt lichtjes met je vinger. Als het een geleiachtige consistentie heeft, verplaats het dan naar de koelkast. Zo niet, voeg dan de tijd toe (eerst proberen we 1 uur). En zo verder tot klaar. Na verloop van tijd zul je al weten hoe lang het duurt voor de primaire cultuur.

3 - Is onze zuurdesemstarter afgekoeld? We nemen er 3-6 eetlepels van en doen het in een pan met meerdere kookplaten. Vul met opgewarmde melk. We stellen de tijd in op 4 uur. We controleren de gereedheid. Voeg indien nodig tijd toe. Maar in de regel is het voldoende. We koelen en genieten.

Waarom doe ik dit? Ten eerste, zoals ik hierboven schreef, houden we niet van de stroperige consistentie van yoghurt in de baarmoeder. Ten tweede kost Evitalia 67 roebel per fles. En als ik het elke keer fermenteer met Evitalia-poeder, ondanks het feit dat we VEEL yoghurt eten (2-3 liter per dag), dan word ik uit elkaar gescheurd.

[Mark]

Mark, Ik doe alles op "Evitalia" volgens de instructies (maar niet in deze MV), in één keer voor 2 liter. Ik steriliseer de blikken, verdun het zuurdesem in koude melk, in verwarmde melk, giet het in blikken en doe het in MV. Ik giet water tot op mijn schouders. De watertemperatuur tijdens het programma was 42 graden, heb ik gemeten. Gefermenteerd in 6-6,5-7 uur. Ik haal het eruit en ga meteen naar de koelkast. Ik laat één potje als "baarmoeder startcultuur", de rest eet ik zelf en het kind (een jaar en 3) met plezier.

Voor de yoghurt is het belangrijk welke melk wordt ingenomen. Van onze "Piskarevsky" in zachte zakken kreeg ik geen yoghurt, hoewel ik verder alles deed zoals altijd. Ik neem alleen "geselecteerde" melk voor yoghurt (evenals voor kefir met schimmels), meestal Prostokvashino. En de yoghurt is geweldig, en de schimmels vinden het lekker)))

Ja, ik heb ook gemaakt van geselecteerde "Prostokvashino", alles is gelukt. Of ik maak een keuze met een korte houdbaarheid (week tien dagen). Een paar keer heb ik 2,5% vet gemaakt op melk, maar het smaakt natuurlijk beter met geselecteerde melk. Ik heb nooit lekke banden gehad, vanaf de allereerste keer (mmm).

[Mark]

Mark, Ik begrijp dat Evitalia blijkt te drinken, toch? En welke vette melk wordt er gebruikt? Als de melk dikker is, wordt de yoghurt dikker.

[Mark]

Mark, Ik begrijp dat de evitalia blijkt te drinken, toch? En welke vette melk wordt er gebruikt? Als de melk dikker is, wordt de yoghurt dikker.

ja het blijkt drinkbaar te zijn, ik heb nooit "de lepel kunnen laten staan", en 20% vet toegevoegd, maar nog steeds drinkbaar, ik was de beste drinker op yoghurt "agusha". Ik heb 2,5 melk genomen - we drinken niet dikker, hoewel ik er 3,5 heb gedaan op Prostokvashin. En eigenlijk neem ik 36 kopeken melk, met een wekelijkse houdbaarheid.

[Mark]

Mark, maar blijkt het niet alleen in deze Redmond euitalia te zijn, of is het überhaupt altijd vloeibaar? Misschien is de temperatuur te laag voor de zuurdesem?
Ik fermenteer zelf de evitalia in een yoghurtmaker - het is ongemakkelijk voor mij in een multikoker

Ik heb Evitalia een keer gedaan, en een keer voor Naryna, het bleek vloeibaar te zijn, dus ik liet het achter en maakte ze in MV. Eigenlijk deed ik iets in een grote, in een kleine op Agusha - ze dronken, het was lekker, maar ik wil iets nieuws en met toevoegingen (voor kinderen). (maar ik wil het dik, zoals in een winkel) En vandaag heb ik de laatste fles Evitalia in de koelkast opgegraven. Morgen koop ik verse melk en doe ik het. En ik controleer de temperatuur door aanraking zodat het niet verbrandt, en ik stop het in de MV voor yoghurt of 40 gram, maar dat is het toch niet.

En ik controleer de temperatuur door aanraking zodat het niet verbrandt, en ik stop het in de MV voor yoghurt of 40 gram, maar dat is het toch niet.

Wat bedoel je "om niet te verbranden"? Maak het gewoon een beetje warm, en dan voor het programma ... Misschien heb je het voorgerecht meteen oververhit?
Om eerlijk te zijn, hoewel ik weet dat het beter is om het op te warmen, bemoei ik me direct vanuit de koelkast, op zijn best bij kamertemperatuur blijft mijn melk een uur of twee staan ​​... En alles werkt prima, dat doet het niet zelfs helemaal niet snot ...

En de evitalia snot helemaal niet.

Ik deed het met Evitalia, Narine en eerst Actimel-Activation.

Dat is gewoon alles, dit snot helemaal niet.Als andere zuurdesem werden gebruikt, bijvoorbeeld lactine, onder dezelfde omstandigheden, zou het toffee zijn