Tomaat, Basilicum en Geitenkaas Salade - Foto Recept op Mcooker: Beste Recepten

Salade van tomaat, basilicum en geitenkaas

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingredienten
Cherry-tomaten	1 tak
Verse basilicum	1 bundel
Geitenkaas	100 g
Salade ui	1/2 stuks.
Voor tanken:
Olijfolie	2 eetlepels. l.
Zoete mosterd	1 theelepel
Zout	smaak
Grond zwarte peper	smaak

Kook methode

Snijd de ui in ringen, en indien niet zoet, spoel ze dan af onder koud water en marineer in koud water met toevoeging van azijn.
Snijd de tomaten doormidden.
Pluk de basilicumblaadjes af.
Breek de kaas met je handen of breek hem af met de rand van een kaasmes.
Gebruik een vork / garde om de ingrediënten van de dressing los te maken.
Leg in geportioneerde slakommen onmiddellijk een deel van de basilicumblaadjes en verdeel de rest van de ingrediënten in lagen, giet de dressing erover.
Heel simpel en lekker! Klassieke combinatie.
Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Tijd voor voorbereiding:

5 minuten

Opmerking

Als je het geluk hebt "gerookte mosterd" te zien, ontzeg jezelf dan niet het plezier om het te proberen!
Goddelijke smaak: pittig, zoet en rokerig!
Ik heb het in deze salade gebruikt.

Toen ik in Helsinki was, merkte ik een algemene rage op voor bijna-gerookte smaken.
De Finnen gebruiken hiervoor een plaatselijk wonder genaamd terva (ik vind het moeilijk te identificeren, misschien is het een soort hars). Terva heeft een rokerige smaak en aroma, maar is erg subtiel en onopvallend.
Het wordt zelfs aan ijs toegevoegd!
Geloof het of niet, als je een portie per keer at, zonder de kraam te verlaten en zonder een woord te zeggen, bestelde je er nog een!
Dit wonder werd natuurlijk gevonden, gekocht en met hem gesmokkeld.

Twist

Arochka, het is simpelweg onmogelijk om zo'n combinatie van ingrediënten te weerstaan!
En ik heb nog nooit van dergelijk gras gehoord. Ik zou het graag proberen! En ook ijs

Arka

Twistic, dit is geen wiet! Het is zo'n vloeibare, dikke siroop, romige kleur
Ik begrijp zelf niet wat, maar de smaak geeft alles een heel specifieke. Zeer goed in sauzen, in aardappelpuree - een sprookje!

Lyuba 1955

"terva (ik vind het moeilijk te identificeren, misschien is het een soort hars)."

: bloemen: misschien zoiets als vloeibare rook?

Arka

Nee, vloeibare rook is niet geschikt qua consistentie, kleur of geur. Tenzij ze hun eigen unieke manier hebben om het te produceren ... en de geur is helemaal niet scherp ...

google vertaler heeft "elintarvike terva - food resin" uitgegeven

Twist

Het spijt me, stom
Je kunt me niet allerlei interessante dingen vertellen. Ik zal ziek worden en zoeken waar ik kan kopen

Arka

Gevonden !!!!!!!!
Zweedse wikipedia
Dit is een soort voedselteer (eerder dennenhout) - een traditioneel Scandinavisch product. Het wordt gebruikt om gerechten, gebak, alcohol enz. Op smaak te brengen.

Twist

Daar is het

MariS

Arochka, wat een heerlijke salade - ik wil echt koken. Maar er ontbreken 2 hoofdingrediënten: gerookte gom en basilicum. Terwijl ik in de datsja ben, kan ik het nergens krijgen ... Ik vraag me af of iemand zo'n hars hier in de aanbieding heeft gezien?

Arka

Citaat: MariS

Arochka, wat een heerlijke salade - ik wil echt koken. Maar er ontbreken 2 hoofdingrediënten: gerookte gom en basilicum. Terwijl ik in de datsja ben, kan ik het nergens krijgen ... Ik vraag me af of iemand zo'n hars hier in de aanbieding heeft gezien?

Marin, de mosterd zit in de dressing, niet de hars. Ik heb gisteren net besloten om mosterd op smaak gebracht met grat te proberen.
En de basilicum ... Leer de buren beter kennen Er groeien zoveel dingen op de bedden ...

Ilona

Arochka, een slimme, vrolijke salade!

MariS

Citaat: Arka