De donkere korst (dop) bovenop de LG HB 1002 oven doet het niet

[p.s.]

Hallo
Experimenten uitgevoerd.
Hier zijn de resultaten.
De bovenste korst blijkt niet donker, glanzend te zijn zoals in winkels. Ik stopte suiker en alle ingrediënten zoals beschreven in het boek en nam de recepten van je site.
Wat kan het probleem zijn, in de kachel of ...? En als dit de schuld van de kachel is, wat en hoe moet u het servicecentrum dan over het probleem vertellen?
-------------------------------
1. Roggecoating (eigeel). Mode 1C (Russisch kookbrood), donkere korst.


2. Tarwe zonder coating. Mode 5C (snel), donkere korst.


Tijdens het mixen en bakken heb ik een thermometer geïnstalleerd. Het is 145 graden.


3. Tarwecoating (dooier). Mode 5C (snel), donkere korst.


p.s. Ik heb ook de dooier-melk-suikercoating geprobeerd. Vandaag heb ik ook rogge gebakken, mode 2C is de belangrijkste. De hoed is verdomd bleek.

In mijn lji staat geschreven dat je om een ​​donkere korst te krijgen folie onder het deksel moet leggen (dat wil zeggen, de kom afdekken). Dit is wat we doen, we slagen erin.
Succes!

[Yulia Igorevna]

Yulia Igorevna en waar is het geschreven? In mijn instructies heb ik zoiets niet gevonden, of misschien heb ik het niet gezien. Folie probeerde het raam van binnenuit te sluiten, maar het houdt niet goed vast. Ik dacht dat je nooit wist dat het erin zou vallen en het er dan uit zou halen ...))) Ik besloot de folie erop te leggen en het af te dekken met een handdoek. Het bleek brood te zijn, toen nee. En dit ontdekte ik: ik maakte jam, en toen de kachel een beetje afkoelde, maakte ik brood. Het brood is SUPER. Daarna realiseerde ik me dat voordat je brood gaat bakken, de oven moet worden opgewarmd. Ik zet de jam-modus 5 minuten aan, en dan bak ik brood.

Dit is een leem: sterke, zoete thee
Hier zijn enkele voorbeelden. Maar elke keer wordt het beter en beter.


Hier werd de toren zo gemakkelijk afgescheurd.

Mijn man heeft het ergens gelezen. Hij is verantwoordelijk voor vers brood in onze familie. Maar persoonlijk vind ik het idee met de topcoating leuker, ik zal hem zeker je schoonheid laten zien.