De voor- en nadelen van een rawfood-dieet

Aanhangers van het rawfood-dieet belijden het principe dat voedsel een medicijn wordt. Ze zijn van mening dat een persoon alleen goed voedsel mag eten dat rijk is aan sporenelementen en voedingsstoffen. Naar hun mening kan zo iemand ongeveer 150-200 jaar leven. De rest van het eten vinden ze ongeschikt. Het omvat warmtebehandelde en verfijnd producten. Ze beschouwen gekookt voedsel als nutteloos, omdat ze interne organen verslijten en het lichaam verstoppen. Het is verrassend dat raw foodists de voorkeur geven aan het eenvoudigste voedsel in het tijdperk van reclame en totale marketing.

Allemaal ingenieus is eenvoudig

Aan het einde van de 19e eeuw ontstond het rawfood-dieet als een aparte trend in Zwitserland. Deze leer is gemaakt door natuurgeneeskundig arts Max Barcher-Benner. Tot nu toe heeft deze filosofie miljoenen volgers. Op het menu van dergelijke mensen staat praktisch geen voedsel dat een warmtebehandeling heeft ondergaan. U kunt niets gebakken, gekookt of gebakken eten. Zelfs granen en soepen zijn verboden. De logica van zulke mensen is simpel: een persoon heeft als levend organisme natuurlijk voedsel nodig. Naast eiwitten, koolhydraten, vetten, mineralen en vitamines, draagt ​​elke groente en fruit de energie van de zon, de energie van gezondheid en groei.

De voedingskwaliteit verslechtert naarmate de vooruitgang toeneemt. Mensen blijven nieuwe manieren bedenken om voedsel lange tijd op te slaan, wat niet het beste effect heeft op de kwaliteit ervan. Zo verliest voedsel alle voedingsstoffen. Het aantal fastfood en calorierijke voedingsmiddelen neemt toe. Mensen denken niet meer na over de kwaliteit van voedsel en de gevolgen van het eten van geraffineerd voedsel.

Bovendien heeft het rawfood-dieet een andere naam: het concept van voorouderlijke voeding. Onze voorvaderen aten alleen het meest verse voedsel. Tegenwoordig zeggen veel mensen dat ze zich niet alleen goed begonnen te voelen, maar dankzij natuurlijke voeding ook van vele ziekten af ​​konden komen. Het raw food dieet wordt steeds populairder. Zelfs beroemdheden begonnen zich aan zijn principes te houden. Uma Thurman, Demi Moore, Alicia Silverstone en zelfs Natalie Portman beschouwen dit niet alleen als een eerbetoon aan mode, maar ook als een echte stijl van hun leven.

Soorten rauw voedsel

Een omnivoor rawfood-dieet omvat alle soorten voedsel in het dieet, inclusief vlees, melk, vis, eieren en zeevruchten. Deze producten worden gedroogd of rauw geconsumeerd. Soms onderwerpen aanhangers van dit soort raw food-dieet vis en vlees nog steeds aan hitte. Dit is nodig om uw lichaam te beschermen tegen parasieten.

Vegetarisch het type rawfood-dieet sluit vis en vlees uit, maar staat het gebruik van zuivelproducten en eieren toe. Het grootste deel van het dieet bestaat uit groenten en fruit.

Het veganistische rawfood-dieet is strenger dan het vorige type. Het veganistische dieet sluit alle dierlijke producten uit. Voedsel mag alleen plantaardig zijn. Bovendien moet voedsel uitsluitend rauw zijn. Dit type is het meest populair in het rawfood-dieet.

Een vleesetend rawfood-dieet of rauw vlees-dieet is het minst voorkomende type dieet. Zijn aanhangers consumeren alleen rauwe vis, zeevruchten en vlees. Voedsel van plantaardige oorsprong wordt geminimaliseerd of volledig geëlimineerd.

Vlasova Tatiana Vitalievna