Volkoren honingkoek met veenbessen en chocolade (optie met maanzaad) in de oven

Volkoren honingkoek met veenbessen en chocolade (optie met maanzaad) in de oven

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Volkoren tarwemeel	180 g
Tarwemeel, premium	60 g
Eieren	3 stuks
Boter	50 g
Lieve schat	3 eetlepels. l.
Frisdrank	1 theelepel
Citroenzuur	1/2 theelepel
Vanilline	1/2 theelepel
Voor de vulling van cranberry en chocolade:
Bevroren veenbessen	1 kopje
Pure chocolade	20 g
Voor de papavervulling:
Papaver droog	50 g
Suiker	2 eetlepels. l.
Boter	15 g
Water	5 eetlepels. l.
Om de mal te smeren:
Boter	10 g
Suiker	1 theelepel

Kook methode

• Volkorenmeel en zeef / s zeef in een kom, voeg soda, citroenzuur, vanilline toe en meng. Klop de eieren met een garde tot licht schuim. Meng boter met honing en verwarm in een waterbad tot ze zacht zijn. Voeg eieren, honing en boter toe aan de bloem en mix tot een gladde massa.
• Voor de cranberry- en chocoladetaart:
• Meng de bevroren veenbessen en de gehakte chocolade voorzichtig door het deeg. Doe in een vorm, ingevet met boter en bestrooid met suiker.
• 
• Voor de maanzaad cupcake:
• Giet droge maanzaad in een pan, voeg water, suiker, olie toe en laat sudderen tot het water kookt. Vet een ovenschaal in met boter, bestrooi met suiker en leg 1 laag deeg, maak een kuiltje en doe er maanzaad uit, dan weer een laag deeg, maanzaad en de bovenste laag deeg.
• 
• Bak de cake 40-45 minuten in de oven op 160 graden.
• Eet smakelijk!!
• 
• 
• 
• 
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

4-6 porties

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten. (+ 45 min bakken)

Kookprogramma:

Bakken in de oven

Geweldige cupcake! Moet proberen!

[Tanyulya]

Tanyulya, Bedankt Tatyana! Het is zeer snel en eenvoudig te bereiden en heeft een uniek honingaroma tijdens het bakken en eten !!

[Julia]

Julia, of wat voor jezelf, je bent een vroege vogel met zulke muffins. Ik hou van cranberries, maar ik kan ook grillen met maanzaad, zeker als ik niet zelf gebakken heb.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, bedankt Met maanzaad heb ik het een paar dagen geleden gebakken en binnen een halve dag opgegeten, ik had amper tijd om een ​​stukje te proberen en dus vond ik dit honingthema lekker !! Het belangrijkste is dat ik helemaal geen suiker toevoeg, en met veenbessen bleek het wat ik nodig had - bijna niet zoet, zoals ik het lekker vind. Om de een of andere reden hou ik van een beetje jam of honing op een niet-gladde cupcake of koekjes , en ik heb over het algemeen een nachtmerrie in petto

vooral als ik niet zelf bakte

Er valt daar niets te bakken - ik heb alles gemengd en de oven zal zichzelf koken