Worteltaart

[Worteltaart]

Het recept van de site "Yulichkin's recepten" van Alla Pavlovna

Worteltaart

glas 250 ml

200 gr zachte margarine,
1 kop (150 g) fijngeraspte wortelen
1 kopje suiker,
1 eetlepel zure room - doe er een halve theelepel bakpoeder in of meng een zak bakpoeder met bloem
2 eieren,
3,5 kopjes bloem
Kneed het deeg, maak drie cakes en zet ze 30 minuten in de kou. Bak ze in een schaal met bakpapier op 180 ° tot ze goudbruin zijn.
Room: 600 gr zure room, een glas suiker, een zakje vanillesuiker, 3 theelepels cacao (optioneel).
Versier met fruit (ik heb kiwi, banaan, mandarijnen uit een pot, de resten van kersenconfituur) en bedek met transparant glazuur voor de cake.
Laat van 's avonds tot' s morgens weken (niet in de koelkast).
De cake is zoooo geurig!

Hoe eenvoudig, lekker en mooi!

Bedankt!