Bladerdeeggebak met groene uien

Bladerdeeggebak met groene uien

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Bladerdeeg gistdeeg	500 g
Groene uien	1 grote bundel
Zout
Ei	4 dingen.
Peper

Kook methode

• Ontdooi het deeg en leg het in een ronde vorm om te rijzen. Laat de randen naar beneden hangen. Bereid op dit moment de vulling voor: spoel de ui, droog hem, hak fijn en laat sudderen in plantaardige olie, rij 4 eieren op dezelfde plaats en meng snel, zout, peper en haal van het vuur. De vulling moet vloeibaar zijn. Koel af en giet over het deeg. Wikkel de randen over de vulling. Bak in een voorverwarmde oven eerst 5 minuten op T-220, en daarna op T-180 ongeveer 20 minuten. Je kunt voor het bakken garneren met tomaten, net als ik.

Opmerking

Bladerdeeg is altijd een redder in nood. Ik heb altijd 3-5 stukjes in mijn vriezer.
Ik bied je een heerlijke cake aan, het recept waarvoor ik op de goede kok-website zag.

Vergelijkbare recepten

Magere taart met prei en champignons (ShuMakher)

Groene uientaart (Ilona)

Prei Pie (ShuMakher)

Er zijn zoveel recepten voor taarten dat hun overvloed eindeloos lijkt! Ik wil ze allemaal proberen, maar hoe meer je leest, hoe meer je beseft dat dit niet mogelijk is!