Gistdeegtaarten met kefir

Ik vond de taarten volgens jouw recept erg lekker. Ik deed het eerder voor anderen, maar zo'n schoonheid is nooit verkregen. Bedankt voor het recept.

[Klein]

Klein, Ik kwam je om vergeving vragen en tegelijkertijd heel erg bedankt!
Vandaag heb ik per ongeluk het recept voor je deeg bespioneerd, je hebt het aan Irze aangeboden. Nou, ik heb het lange tijd zonder aarzeling gebruikt. Mijn God, wat een heerlijk deeg, het is luchtig, piepend en erg prettig om mee te werken. Ik bakte broodjes met abrikozenjam. Dit is gewoon een wonder! BEDANKT !



Haken, Ik weet niet waar ik had moeten schrijven, maar ik kon ook niet zwijgen. Daarom schreef ik hier. Sorry!

Meiden, help, ik was helemaal uitgeput :) Ik heb alle reacties gelezen, maar nergens is er een antwoord ... Kefir + melk worden in grammen ingenomen ??

Meiden, help, ik was helemaal uitgeput :) Ik heb alle reacties gelezen, maar nergens is er een antwoord ... Kefir + melk worden in grammen ingenomen ??

Precies. Maar niet absoluut noodzakelijk - in gram. U kunt ook in ml. Het is gewoon dat ik al de gewoonte heb gekregen van alles op de weegschaal. Als je het zonder schalen moet doen, dan neem ik kefir in een 200 gram vol glas. Kefir is altijd anders - dik of vloeibaar. Het is dus mogelijk om als laatste redmiddel de kolobok aan te passen.

Heel erg bedankt! En toen wilde ik taarten van dit deeg :) Nu ga ik zeker bakken.

Nu ga ik zeker bakken

wacht, anders is het te lui om in zo'n hitte te bakken

Krosh, ik hou echt van dit recept voor taarten. Ik doe het alleen met een verminderde hoeveelheid gist (maximaal 15 g), waarvoor ik nog meer van dit recept hou
Ik vind het leuk dat het zowel geschikt is voor de oven als om in een pan te bakken (ik heb zo'n tovarischi die het lekker uit de pan willen). Ik doe het met elke vulling, alleen verminder ik de hoeveelheid suiker in het deeg als ik het hartig maak.
Ik wil proberen de blanken ervan te bakken. Ik weet niet of het zal werken of niet. Ik weet dat er iets anders nodig is voor witwassen.

Meiden, help me, ik was helemaal uitgeput :) Ik heb alle reacties gelezen, maar er is nergens een antwoord ... Kefir + melk worden in grammen ingenomen ??

Ik weeg alles in gram.

Krosh, Leska, nogmaals bedankt voor het recept !!!

[Haken]

Dus ik heb dit deeg geprobeerd - ik bakte gisteren taarten met appels. Ik deed alles volgens het recept, alleen nam ik 15 gram gist, en het meel ging minder. De volgende keer neem ik nog minder bloem, want sommige taarten op de naad zijn iets anders. Zeer smakelijke taarten bleken. Het deeg is prettig om mee te werken, niet muf en smakelijk. Bedankt, Haken en Leska voor het recept voor deze test.

God, heel erg bedankt! Tot nu toe heb ik geen taarten gebakken, omdat het niet werkte ... Vandaag heb ik je recept geprobeerd - het is een sprookje! Het deeg piepte het hele proces en werkte ermee, gewoon heerlijk!

Klein! Bedankt voor de taarten. Je hebt trouwens tevergeefs het woord "prachtig" uit de naam verwijderd, het is moeilijk om een ​​preciezere definitie van deze test te bedenken. De taarten zijn echt prachtig.

[Leska]

Wat ben ik? Het is allemaal Marishka-Leska , zij was het die haar prachtige recept deelde, en ik bracht het huidige recept van een ander forum hier ... Deze gelegenheid aangrijpend om het door te geven enorm bedankt Marisha !!!

Je hebt trouwens tevergeefs het woord "prachtig" uit de naam verwijderd, het is moeilijk om een ​​preciezere definitie van deze test te bedenken. De taarten zijn echt prachtig.

Olenka, ik ben het niet ... waarschijnlijk hebben de moderators gecorrigeerd ...

Taarten zoals van een foto ... blooper ... Eet de gezondheid van de zon! Ik ben erg blij dat je het hebt geprobeerd en gewaardeerd chique deze test !!!

Innusya, vertel me alsjeblieft over de grootte van de taarten! Als ik kleintjes maak (de traditie vereist het), zullen ze dan niet droog zijn?

[Krosh,]

Krosh, Heel erg bedankt voor het geweldige deeg !!!
Worstjes in deeg:

[Haken]

Haken , bedankt voor het recept! Ik vond het deeg erg lekker. Ik heb broodjes gebakken. Ik heb de olie vervangen door plantaardige olie, 15 g verse gist, simbilact in plaats van kefir. Met melk besmeurd.

bedankt svetta voor de link!

Krosh, heel erg bedankt voor het recept. En dit is een klein rapport:
🔗

[Freesia]

Freesia,Vasilissa, mijn lieve meisjes, een goede gezondheid voor jou en je dierbaren !!!

Je hebt taarten net als een selectie !!! Nou, daarvoor zijn goed!

Alleen waar moet je me voor bedanken? Het is allemaal Marisha-Leska, haar recept ... en ik ... ik vond zoiets gewoon niet bij ons en besloot dat hij zeker een registratie op ons forum moest krijgen ...

[Leska, Krosh]

Leska, Krosh, meisjes, bedankt voor het geweldige recept!
Het blijkt een succesvol deeg te zijn, alles zit er goed in en het is geschikt voor alle vullingen. Hier is een rol met maanzaad en taarten met aardappelen:

🔗
🔗
🔗

Het recept voor permanent verblijf! Bedankt!!!

Ik ben blij dat ik het recept voor het deeg leuk vond .. en dat ik het naar de massa heb gebracht, met speciale dank aan Krosh.

[Leska, Krosh!]

Leska, Krosh! En ik ben met een rapport en volkomen verrukt van de test! De taarten zijn zo zacht als pluisjes! Ik maakte de vulling als volgt: fijngehakte appels en licht gebakken in boter samen met suiker en stukjes banaan, en daarna fijngehakte pruimen toegevoegd. Het was zooo lekker!
🔗

🔗

Haken bedankt voor het goede recept. Hier zijn mijn worstjes in je receptdeeg.

[Altusya]

Altusya
Ik leg volledig gekookt / uit elkaar geplaatst deeg in de vriezer.
Ik heb het deeg gewoon een nacht in de koelkast gezet. In de regel heeft het deeg 's ochtends de tijd om te ontdooien. Vervolgens vorm ik de taarten en laat ik ze omhoog komen tot ze ongeveer in volume verdubbelen.
Ik heb een ander deeg en het gebeurt al een half jaar ... maar de taarten van dit alles blijken geweldig te zijn!

Kruimel! Bedankt voor de wetenschap, anders dwing ik mezelf niet om het deeg in te vriezen en zijn er maar weinig eters. Nu zal ik de helft van de taarten bakken en de helft naar de vriezer sturen (ik heb daar al levervulling). Dan komt er zo'n set als vondst!

Ik heb een vraag! Gisteren bakte ik taarten met appels en worstjes in deeg. Het is mooi en lekker geworden. Ik vond vooral het deeg voor de tepels in het deeg lekker, het was zo handig om het om de worstjes te wikkelen.

Maar vanmorgen leek het deeg in de pasteien een beetje nat en een beetje plasticine voor mij ...

Ik denk: misschien is het mijn eigen schuld? Ik maakte het deeg in een broodmachine en in plaats van kefir + melk nam ik een kefir ...

Ik had beefilife + melk in plaats van kefir. De volgende dag waren ze net zo lekker en niet-plasticine.

[Lyusenka]

Ik denk: misschien is het mijn eigen schuld? Ik maakte het deeg in een broodmachine en in plaats van kefir + melk nam ik een kefir ...

Nee, zeker niet vanwege dit ... Ik koester een wrok ... Ik begin dit deeg meestal enkel en alleen op kefir, ik herinner me zoiets niet ... die, het was zeker niet ...

vanmorgen leek het deeg in de taarten een beetje nat en een beetje plasticine ...

Lyusenka, Dacht ik, misschien is het overtollige vocht van de vulling naar het deeg gegaan, waaruit het "plasticine" werd?

Lyusenka, en hoe heb je de appels klaargemaakt voor de vulling? Kan dit is waar de hond rommelde ze hebben teveel sap over, nietwaar?

[xelena5]

Nee, alleen de taarten met appels veranderden bijna niet, maar de worstjes ... We konden niet bakken ... Maar ze waren net zo mooi als die van xelena5...

Heel erg bedankt voor zo'n geweldig recept!
Gisteren ontving ik mijn schoonheid 2501, ik wilde de taarten direct na het brood bakken, zodat het deeg zowel geschikt was voor zoet als hartig.
Het kwam goed uit, hoewel ik alles met het oog deed, zijn er geen weegschalen. Het rolt heel dun uit, nou ja, geen bad natuurlijk, maar om iets in te pakken moet je gewoon perfect zijn (worstjes in deeg, appels, etc.), zo elastisch, gewoon heerlijk! Vervangen gist door geperste (2 el. L.) En gefermenteerde gebakken melk in plaats van kefir. Ze bakte shanezhki en een appeltaart.

Baby, Innusik, kun je je het verhaal voorstellen ...
Ik heb geen bladwijzer voor dit recept gemaakt.
En nu ben ik op zoek gegaan naar deeg voor taarten en bam ..Ik kom de jouwe tegen en zie mijn eigen opmerkingen dat ik het al heb gedaan en ben het vergeten.

Dus ik stop het nu in de tabbladen en ik doe het deeg.

Innusik, ik rapporteer opnieuw.
Gisteren heb ik een deeg gemaakt voor 600 gr. 100 gram volkorenmeel toegevoegd.
En denk je dat ik iets in de vriezer heb gelegd? Ja, ik heb een open taart gemaakt van bevroren bessen, inclusief krenten + rode bosbessen en nog 10 taarten met kool. Ik heb een buurvrouw behandeld en vandaag zijn er 2 taarten en een klein stukje bes over.
Het deeg is wat je nodig hebt! : girl_dance: Hoewel nog steeds gok, maar waar is zoveel brood om op te kauwen

[Olenka]

En denk je dat ik iets in de vriezer heb gelegd?

Olenka, je kunt je niet eens voorstellen hoe goed ik je versta, ik kom ook niet eens bij de vriezer ...

maar waar is zoveel brood om op te kauwen

Hebbenbinnenkant !!!

Een goede gezondheid voor u en uw dierbaren !!!

[Haken]

Haken, heel erg bedankt voor het recept, het deeg is heerlijk, de taarten zijn heerlijk

Heel erg bedankt voor het recept! Zelfs mijn moeder vond deze leuk. anders bak ik er de hele tijd "een soort cake" op, maar vandaag hoorde ik het - mijn moeder zegt aan de telefoon dat ik eindelijk normale PIES heb gemaakt. Hier !!!! En het rapport (hoewel ik vergat de foto te draaien)

Krosh-Innochka, ik heb deze taarten, bedankt voor het recept.

Heel vaak bak ik van dit deeg, heerlijk, zacht, geweldig!
Gisteren verzamelde ik in de datsja kersen, de eerste halve emmer, en DUS WILDE ik Taarten !!! Thuis 's avonds haastig gekletst

Ik heb een recept getekend voor mooie taarten en bovendien is het nodig om kefirchik aan te brengen. Ik zal het morgen proberen (ik zal het proberen, als ik het niet vergeet) Ik weet niet wat vulling.

Ik weet niet wat voor soort vulling.

Elke vulling die wordt gerespecteerd door zelfgemaakte taarteters

Cheesecakes van hetzelfde deeg.

[xelena5]

xelena5 wat voor heerlijke cheesecakes heb je!

Ik bakte broodjes met aardbeien van dit deeg. Nog niet geprobeerd, afkoelen

[Albinochka]

Albinochka, uit eigen ervaring weet ik dat aardbeien in gebakken goederen veel sap geven, heb je ze levend in broodjes gedaan? Heb je het deeg niet gepoederd met zetmeel?

[Albinochka]

Albinochka, uit eigen ervaring weet ik dat aardbeien in gebakken goederen veel sap geven, heb je ze levend in broodjes gedaan? Heb je het deeg niet gepoederd met zetmeel?

Natuurlijk met zetmeel, maar hoe kan het ook anders
Heb het al geprobeerd - eetbaar
Dit is niet de eerste keer dat ik met deze test heb gewerkt. SUPER GOED

[Kroshik]

Ik heb ergens gelezen dat je fruit met bloem moet besprenkelen, niet met zetmeel.Kroshik zegt dat je bloemdeeg nodig hebt.
Maar wat is het juiste om te doen met sappige bessen en fruit? Wie heeft wat ervaring, deel.

[Kroshik]

Ik heb ergens gelezen dat je fruit met bloem moet besprenkelen, niet met zetmeel.Kroshik zegt dat je bloemdeeg nodig hebt.
Maar wat is het juiste om te doen met sappige bessen en fruit? Wie heeft wat ervaring, deel.

Ik heb nog nooit over meel gelezen of gehoord. Mijn hele leven besprenkel ik met zetmeel, zo leerde mijn moeder. En bestrooi goed sappige of vloeibare vulling met gemalen zoete broodkruimels, ze zullen water opnemen, heerlijk !!!

[Kroshik]

Kroshik zegt dat je bloemdeeg nodig hebt.

Mainochka, zetmeel ...

Ik bestrooi het deeg met zetmeel en pas daarna de bessen erop ...

[Mainochka]

Mainochka, zetmeel ...

Ik bestrooi het deeg met zetmeel en pas daarna de bessen erop ...

Oh, Innulya, het spijt me, ik ben helemaal in de war.
Ik vond waar ik las over meel Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=559.0

Ik was tot zinken gebracht bij deze test. Vandaag bakte ik pizza en taarten met groene uien en eieren En eergisteren waren er taarten met aardappelen Ik veroordeelde een pot yoghurt

[Haken]

HakenHeel erg bedankt voor dit recept en voeg een fotoreportage toe. De taarten bleken erg mals en luchtig te zijn. Gebakken met groene uien en eieren, met appel en kaneel. Alles is natuurlijk al gegeten en moet worden herhaald!

[Kroshik]

Kroshik, heel erg bedankt voor het recept ..geweldige taarten, gebakken met verschillende vullingen, nou ja, zooo lekker! Dus je gekookte chocoladetaart en deeg zijn mijn favorieten!

Waar is het recept?

Als er taarten zijn, dan staat op de eerste pagina "Chocolade op kokend water" hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0