Rolcake met roomkaas en nutella

[Biscuit:]

Rolcake met roomkaas en nutella

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Biscuit:
eieren С-0 (gewicht zonder schaal)	300 g (5 stuks)
suiker	70 g
tarwebloem van de hoogste kwaliteit	50 g
plantaardige olie	70 g
Room:
mascarpone	250 g
ricotta	250 g
nutella	200 g
Afwerking:
geroosterde hazelnoten	65 g

Kook methode

• Scheid het eiwit van de dooiers (eieren moeten op kamertemperatuur zijn).

• Klop het eiwit stevig op. Voeg suiker toe, klop tot stevige, glanzende pieken.

• Voeg de dooiers een voor een toe, al roerend met een garde.

• Voeg gezeefde bloem toe.

• Meng olie met 2-3 eetlepels. l deeg.

• Combineer met het grootste deel van het deeg.

• Bekleed een bakplaat van 35x35 cm met bakpapier, leg het deeg uit.

• Bak 10-12 minuten in een voorverwarmde oven op 200 ° C.

• Beoordeel het voltooide koekje volledig. Snijd in reepjes van 5 centimeter breed.

• Meng voor de room de mascarpone, ricotta en nutella.

• 3 eetlepels. zet 1 liter room opzij, breng de rest van de room op het koekje aan.

• Rol de eerste reep op een rol, leg deze op een bord.

• Verbind de volgende strip met het einde van de vorige en blijf een "slak" vormen.
• Zet 1,5-2 uur in de koelkast.

• Snijd de bovenkant en zijkanten van de cake bij met de resterende room.

• Hak de hazelnoten fijn (zet een paar noten apart ter decoratie).

• Strooi noten over de bovenkant en zijkanten van de cake.

• Versier zoals gewenst.

• 
• Heb een lekkere thee!

De schaal is ontworpen voor

cake met een gewicht van 900 gram

Tijd voor voorbereiding:

3 uur

Opmerking

Recept van een Italiaanse blog.

[Manechka,]

Manechka, de cake is origineel en heel schattig) Bedankt voor het delen

[Marusya]

Marusya, Hartelijk dank. Er wordt een heel eenvoudige cake voor zelfgemaakte thee verkregen.

Nu weet ik hoe ze zulke "dwergvinvissen" maken
Allemaal ingenieus is eenvoudig
Bedankt voor zowel het recept als de uitvoering

[Lenochka,]

Lenochka, Hartelijk dank. Ik zou blij zijn als het idee van pas komt.

[Manechka]

Manechkawat een soulvolle cake bleek het!
En nog belangrijker, hoe eenvoudig het is.
Dankjewel, je moet ook zo'n rolletje naar de thee draaien.

Tanya, bedankt. Ik zou blij zijn als je het leuk vindt.

[Sonadora]

Sonadora, bedankt voor de nieuwe cake! Ik denk dat ik weet wat ik ga bakken voor het nieuwe jaar! Slechts één grap: ik heb geen mascarpone en ricotta, maar ik heb romige almetta in behoorlijke hoeveelheden. Zal het in room gaan? Zal het niet bederven?

[Alla]

Alla, bedankt. Ik weet niet hoe het met almette zal aflopen, ik heb het niet geprobeerd.
Hier in deze sectie staan ​​recepten voor mascarpone en ricotta: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=634.0

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, bedankt voor de tip, ik ging studeren

Geweldige cake heel gemakkelijk te maken!
Deed het voor het nieuwe jaar. De cake zelf was klaar op de 30e 's avonds, ze begonnen te eten op de 1e, stond in de koelkast. Delicaat, perfect geweekt, niet suikerzoet. Een interessante snit. Ik zal meer dan eens honderd poeders doen!

[Venka]

Venka, erg mooie cake bleek. Ik ben erg blij dat ik het leuk vond.