Amandelclafoutis met pannenkoeken en ricotta

[Pannenkoekdeeg:]

Amandelclafoutis met pannenkoeken en ricotta

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Pannenkoekdeeg:
tarwebloem c. met.	100 g
melk	200 g
eieren C0	2 stuks
suiker	35 g
zout	1/4 theelepel
boter	20 g
Vulling:
ricotta	250 g
ei C0	1 stuk
suiker	40 g
maïszetmeel	10 g
vanille	smaak
Vullen:
amandel	70 g
suiker	75 g
ei C0	1 stuk
dooier	1 stuk
maïszetmeel	10 g
room 33%	70 g
Bovendien:
poedersuiker om te serveren
boter voor het invetten van de vorm

Kook methode

• 

  Klop de eieren los met zout en suiker. Voeg bloem toe, roer. Voeg melk en gesmolten boter in kleine porties toe.
  

  Laat het deeg 30-40 minuten staan.
  

  Bak pannenkoeken in een goed verwarmde koekenpan. Ik heb 9 stukjes (d 20 cm).
• 

  Meng alle ingrediënten voor de vulling. Leg de wrongelmassa op de rand van elke pannenkoek. Rol de pannenkoek op tot een rol. Plaats in een vorm (20x20 cm), ingevet met boter.
• 

  Maal de amandelen in een koffiemolen tot bloem.
  

  Klop het ei en de dooier los met suiker. Voeg zetmeel en gemalen amandelen toe. Roer zodat er geen klontjes zijn. Giet de room erbij, roer.
• 

  Giet de vulling over de pannenkoeken.
  

  Stuur het formulier 30-35 minuten naar de oven, voorverwarmd tot 180 ° C. De bovenkant van de vulling moet "grijpen" en een licht gouden kleur krijgen.
  

  Bestrooi met poedersuiker voor het serveren.
• 
• Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Quiche met pruimen, spek en camembert (Sonadora)

Koekje met groene uien, spek en ei (Sonadora)

Kippentaart (Sonadora)

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, wat een esthetisch plezier ervaar ik elke keer als ik je creaties zie, zoals altijd een heerlijk recept

[Louise]

Louise, Hartelijk dank. Ik zou blij zijn als het recept goed van pas komt.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, BEDANKT ....

[Kristina,]

Kristina, helemaal niet.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, zooo mooie presentatie, ik weet zeker dat de smaak niet onderdoet voor de uiterlijke schoonheid. bladwijzer

Manechka, wat een schoonheid !!!! Naaister!!!
Dit is wat ik zeker ga proberen op vakantie!

[Elena, Tanyusha]

Elena, Tanyusha, Hartelijk dank. Ik zou blij zijn als je het leuk vindt.

Manechka, wat een heerlijkheid !!!!!
Pannenkoeken, ricotta, vulling !!!
Gewoon heerlijk!

Manechka, dankzij jou heb ik een heerlijke koekenpan met een kat, dankzij elke week een ander goed mens, ongeveer een halve kilo van de meest verse ricotta en een kar wei. En nu verandert het gebruikelijke zondagse ontbijt in een magisch toetje met een nieuwjaars tintje. En waar haal je inspiratie vandaan ?!

[IRINA]

IRINA, Sashabedankt meiden. Ik zou blij zijn als je het leuk vindt.

elke week dankzij een ander goed persoon - ongeveer een halve kilo verse ricotta en een kar wei

Gelukkige mensen! Waar zou je zo'n goed mens vandaan halen ?!