Pittige taart met zure room en citroenroom

[Deeg]

Pittige taart met zure room en citroenroom

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg
Ei (C1)	2 stuks.
Suiker	190 g
Plantaardige olie	3 eetlepels. l.
Yoghurt (kefir)	220 g
Meel / s	300 g
Bakpoeder	1,5 theelepel.
Gemalen kaneel	1 theelepel
Gemalen kruidnagel	1/3 theelepel
Gemalen kardemom	0,5 theelepel
Gemalen gember	0,5 theelepel
Zout	chips.
Room
Zure room	550 g
Suiker	270 g
Citroenschil	1 theelepel
Vanilline	chips.
Bovendien
Decoratieve dressing
Cacao

Kook methode

• Deze cake kan het beste 's avonds worden gedaan. Het allereerste dat ik weggooi de zure room (trouwens, het vetgehalte van de zure room is 10%) in een vergiet met gaas, plaats een kom eronder om het serum te glaceren. Ik stuur het voor vannacht naar de koelkast.

• Klop voor het deeg eieren met suiker gedurende 2 minuten, tot het volume verdubbelt.

• Giet er boter, yoghurt in (het gewicht is aangegeven in gram!). Giet bloem gemengd met bakpoeder, kruidnagel, kaneel, gember, kardemom.

• Roer met een spatel tot een gladde massa.

• Het blijkt in dikte als een cake.

• Voor deze taart gebruik ik altijd een pan voor gelei-fruittaarten (ik heb een siliconen pan, 23 cm doorsnee, 4 cm hoog).

• Ik smeer het in met olie en

• Ik spreid het deeg uit. Ik zet het in een voorverwarmde oven en bak op 180 graden 35 minuten tot een droge lucifer. Kijk eens in je oven. Daarna koel ik het tot de ochtend in de vorm en bedek het met een handdoek.

• 'S Morgens doe ik de uitgelekte zure room in een kom (ik gebruik de wei voor het bakken van brood), voeg de citroenschil toe.

• Voeg suiker, vanilline toe en roer met een lepel. Laat het 5 minuten staan ​​om de suiker op te lossen.

• Ik draai het formulier om en haal het eraf. Zure room, na 5 minuten nogmaals mengen en op de taart doen. Ik breng het waterpas.

• Dit keer bestrooid met cacao en decoratieve hagelslag door het sjabloon.

• Kan direct worden gesneden en geserveerd. Maar toch, als de tijd het toelaat (en huiswerk), is het beter om het een uur in de koelkast te leggen, zodat alles "vrienden maakt".
• Eet smakelijk!
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

12 stuks

Kookprogramma:

Koelkast, oven.

Opmerking

Een zeer interessante combinatie van kruiden (ze kunnen worden veranderd) in een taart en zure room-citroenroom. U kunt desgewenst noten aan het deeg toevoegen. Ideaal, als optie, voor bijeenkomsten met vrienden of met familie, vooral tijdens het koude seizoen, wanneer er geen tijd is om een ​​cake te maken. 'S Avonds werd alles voorbereid, en' s ochtends blijft het alleen om alles bij elkaar te "verzamelen".

Dank je, ik zal het proberen, ik heb zelfs zo'n formulier)

[Yulia]

Yulia, voor uw gezondheid! Bedankt voor uw interesse in het recept