Croutons met kwark

Croutons met kwark

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
wit brood (brood)	1 stuk
kwark	3 stuks
kippen ei	2 stuks
melk	250 ml
plantaardige olie (boter)	om te frituren
poedersuiker	voor beregening (optioneel)
vanillesuiker	1-2 zakjes (optioneel)
rozijnen	optioneel

Kook methode

• Snijd het brood in plakjes van ongeveer 1 cm dik.
• Meng kaas met suiker en voeg desgewenst rozijnen toe.
• Neem 2 plakjes. Smeer kaas op een plak, bedek met een tweede plak erop, druk lichtjes aan.
• Maak zoveel lege plekken als nodig.
• Klop de eieren en vanillesuiker in een bakje met een vork of garde. Voeg melk toe en klop een beetje.
• Doop elk werkstuk in een ei-melkmengsel.
• Giet plantaardige olie in een koekenpan (of smelt boter) en bak de vormstukken aan 2 kanten.
• Leg de croutons op een schaal en besprenkel met poedersuiker (optioneel).
• Erg lekker en voedzaam. Zelfs degenen die niet van cottage cheese houden, eten dit met plezier.
• Eet smakelijk!

Opmerking

Om dit gerecht te bereiden, kunt u kant-en-klare wrongel gebruiken. Maar ik gebruikte mijn eigen cottage cheese.
In mijn vriezer zit altijd kefir 2,5% vet (je mag elk vetgehalte hebben) in zachte verpakkingen. Als ik wrongel nodig heb, haal ik 's avonds bevroren kefir eruit, haal het uit de verpakking en doe het in een vergiet met 2-3 lagen gaas. Voor het gemak breek ik bevroren kefir in 2 delen met een mes. In de ochtend blijft de delicate en heerlijke wrongel in het gaas en stroomt de wei in een pan onder een vergiet, deze kan worden gebruikt zoals bedoeld.
Als ik een drogere wrongel nodig heb, leg ik die een paar uur onder een pers.
Ik voeg suiker, vanillesuiker en rozijnen toe aan de afgewerkte wrongel.

Heel interessant. Moet proberen.

[Irina]

Irina, erg lekker en ongebruikelijk!

[Natusichka]

Natusichka, Ik zal dit doen!)))
Het idee is geweldig.

[mamusi]

mamusi, Ik wacht op verleidelijke foto's!

Natusichka, bedankt voor het idee. We moeten het doen. Ik denk dat het erg lekker zal zijn.

[Nina]

Nina, het is erg lekker en ongebruikelijk! Probeer het!

[Natusichka]

Natusichka, Uitstekende croutons!
De laatste tijd maak ik ook uitsluitend op deze manier wrongel! Ik zal croutons met hem maken!
Ik wilde even verduidelijken, of je een drogere wrongel nodig hebt .. over welk ontwerp of misschien een gadget om hiervoor te gebruiken?

[Vika]

Ik wilde even verduidelijken, of je een drogere wrongel nodig hebt .. over welk ontwerp of misschien een gadget om hiervoor te gebruiken?

Vika, Ik heb een speciaal apparaat om kazen te maken, en ik gebruik het. Maar in principe kun je alles aanpassen, een beetje onderdrukking er bovenop zetten, en zodat er ergens de wei kan worden afgevoerd.

speciaal apparaat voor het maken van kaas,

Is dat degene met de groene dop?

[Vika]

Vika,Zelfgemaakte kaas in de Kenwood Cooking Chef KM-086 # 29
Kijk, daar is mijn post en ik heb het apparaat laten zien.