Uientaart met zure roomvulling op tarwe-rogdeeg

Uientaart met zure roomvulling op tarwe-rogdeeg

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Boter (margarine)	50 gr.
Geurloze plantaardige olie	30 gr.
Meel 1 rang	1/2 kop
Roggemeel om te bakken	1/2 kop
Dikke zure room	2 eetlepels. l.
Zout	1/2 theelepel
Bakpoeder	1/2 theelepel
Voor het vullen:
Uien of een mengsel van uien met pijlen (uien of knoflook)	500 gr.
Kippen ei	2 stuks.
Dikke zure room	200 gr.
Zout

Kook methode

• Het deeg koken.
• Smelt boter en meng met plantaardige olie. Voeg zure room toe. Meng bloem met bakpoeder en zout. Combineer alles en kneed het deeg snel met de hand. Het deeg is vrij compact en erg prettig om mee te werken.
• We doen het deeg in een zak en sturen het minstens 30 minuten naar de koelkast.
• Snipper de ui en laat in plantaardige olie zacht sudderen.
• Ik heb 's avonds de vulling en het deeg gemaakt. Ik heb de ui gehakt, 2-3 el toegevoegd. l. rast. boter en doe het 20 minuten in de multicooker-snelkookpan op het programma Stoofpot. De snelkookpan ging pas 's ochtends open.
• Ui. Ik heb deze cake meer dan eens gebakken. Met verschillende vullingen, ook zoete. Ik hou van dit deeg.
• Ik gebruikte zowel uien als een mengsel van uien en groene uien. Uien en uipijlen. Uien, groene en knoflookpijlen.
• Alles is even lekker.
• Doe het deeg in een siliconenvorm met een diameter van 26-28 cm en strijk het glad met je vingers.
• Meng het ei met een zure roomvork, zout en peper naar smaak. Voeg de gestoofde uien toe. We mixen.
• Leg de vulling op het deeg.
• Ik bakte in de GFB-1500 PIZZA-GRILL Multi-Oven, voorverwarmd op 180 graden in ongeveer 25 minuten gaar. We halen het uit de oven, maar koelen het in de vorm af.
• 

Opmerking

Heerlijke en bevredigende taart. Adviseren

recept uit het tijdschrift "Ik hou van koken" nr. 39 voor ongeveer 2010 van Claudia Khromova uit Rostov aan de Don. Alleen een tijdschriftknipsel behouden. Zelf heb ik bakpoeder aan het deeg toegevoegd, aangezien het type cake otlivaya was. Nou, ik begon een deel van het deeg te vervangen door roggebakmeel.

Vergelijkbare recepten

Uienmarmelade - een ongebruikelijke saus voor vlees (MariS)

Uiensoep (op basis van Lyons) (Arka)

Uienjam met Gedroogd Fruit (Steba DD1) (musya)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, Ik heb zo een cake vaak gemaakt, heel erg lekker, bedankt, ik herinner je eraan dat je moet maken, ik heb nu alleen gasten ..

[Tumanchik]

Tumanchik, Ierse, heerlijke taart!
Je beeldhouwt lekker! En de producten zijn simpel!

[Irishkina]

Irishkina, ziet er smakelijk en gezond uit! Vertel het me alsjeblieft, als je een groene ui gebruikt, zal het dan niet teveel tijd voor hem zijn in een multikoker? Of is het zo bij pijlen en uien? Groen in een koekenpan wordt meteen zachter ...

Ja, ik raad het al, jij bent het weer izdivissi boven ons ... krabbelt hier als een machinepistool en wat moeten we nu doen, want alles kan niet opnieuw worden gedaan, maar hotzza Ik zit nu en denk waar ik tenminste moet beginnen ... De recepten zijn allemaal sterfelijkheid, alles is heerlijk, nog erger - vreselijk lekker

Irishkina, nou, je geeft: waar je ook kijkt, enkele van je meesterwerken. 'S Nachts, er helemaal kwijlend uitzien. Bedankt schat! Nu moet je je recepten ordenen.

[kristina1]

kristina1, Anatolyevna, Mandraik Ludmila, Ninzabedankt meiden voor je aandacht

Ik herinnerde me eraan dat ik het zal moeten doen, ik heb nu alleen gasten ..

Ik zal blij zijn om je foto te zien)

Je beeldhouwt lekker! En de producten zijn simpel!

dus we staan)))

Vertel het me alsjeblieft, als je een groene ui gebruikt, zal het dan niet teveel tijd voor hem zijn in een multikoker?

oh, natuurlijk veel))) maak de ui zacht. en tijd ... dit is wanneer de pijlen, en met een koude multi)

Ik zit nu en bedenk waar ik tenminste moet beginnen ...

vanaf het ontbijt))))) morgen heb je het nodig)

Nu moet je je recepten ordenen.

Ik bakte het, in eerste instantie leek het erop dat het deeg niet overeenkwam met het woord "dicht", ik voegde een paar handenvol bloem toe, bakte het in de oven, het deeg rolde niet uit, ik spreidde het gewoon uit met mijn vingers, zoals plasticine. Gebakken in de oven, het sprong perfect uit de vorm, de smaak faalde niet. Ik voegde in de winkel gekochte 20% zure room toe aan de vulling en dik zelfgemaakt deeg. Vandaag herhaal ik het, want het is snel, lekker en bevredigend.
Met dank aan de auteur!

[Lantana]

Lantana, bedankt voor het vertrouwen in het recept!
Goed gedaan, je hebt de dichtheid van de kolobok aangepast.
En inderdaad, het deeg rolt niet uit, je hebt gelijk. gewoon uitgespreid met je vingers.
Goede eetlust. En ik zou heel graag de foto willen zien, maar voor de beschrijving ben ik hem erg dankbaar

Geweldig deeg! Bedankt voor het recept! Ik zal het zeker op de een of andere manier doen met de aangeboden vullingen))

[Alis0501]

Geweldig deeg! Bedankt voor het recept! Ik zal het zeker op de een of andere manier doen met de voorgestelde vullingen))

Alis0501, Ik zal erg blij zijn om het rapport te zien en uw mening te lezen

[Irishkina]

Irishkina, heb vandaag je cake gebakken. Onnodig te zeggen dat sommige emoties zo heerlijk zijn! We houden erg van dit deeg en de uienvulling is ook een van onze favorieten. Enkele kleine veranderingen - ik heb 1% kefir aan het deeg toegevoegd in plaats van zure room, en 10% zure room + 1 eetl. l. zetmeel.
Bedankt, schat, voor het recept! Ik zal het ondubbelzinnig herhalen

oh wat een fijne kerel ons vinkje !!!!!
slimme en werkende vrouw! en wat een taart !!!! mooi en lekker! en de korst is zo knapperig en goudbruin)))
Hier ben ik blij met de foto!
hartelijk bedankt! erg fijn
geniet van je gezondheid

Nu moet je je recepten ordenen.

Ik heb de map "Tumanchik" al aangemaakt, als ik maar tijd had om alle recepten uit te proberen.

[Farida]

Ik heb de map "Tumanchik" al aangemaakt, als ik maar tijd had om alle recepten uit te proberen.

dus er is tenslotte ontbijt-lunch-diner, en morgen weer ontbijt-lunch-diner .... en zo is er een cyclus in de eeuwige zoektocht naar "wat te koken vandaag"?
Farida, goede gezondheid! altijd blij om te proberen)

Iers, ik merkte meteen de taart! Hier zullen we het lekker vinden, ik zal het zeker koken als de ui opgroeit! Het deeg ziet er prachtig uit!

bedankt voor het recept! het bleek erg lekker

[wall-e]

Iers, ik merkte meteen de taart!

heel erg bedankt

Het deeg ziet er prachtig uit!

Gali's deeg is beter zichtbaar dan het mijne. niet erg goede foto's.
maar de taart is echt lekker

bedankt voor het recept! het bleek erg lekker

wall-e, bedankt voor de feedback en het vertrouwen in het recept)))

hartelijk bedankt! erg fijn

[Irishkina]

Irishkina, heb vandaag je cake gebakken. Onnodig te zeggen dat sommige emoties zo heerlijk zijn! We houden erg van dit deeg en de uienvulling is ook een van onze favorieten. Enkele kleine veranderingen - ik heb 1% kefir aan het deeg toegevoegd in plaats van zure room, en 10% zure room + 1 eetl. l. zetmeel.
Bedankt, schat, voor het recept! Ik zal het ondubbelzinnig herhalen

Na dergelijke rapporten wil ik rechtstreeks naar de markt gaan en ingrediënten kopen!)))
Bedankt voor de foto! Geweldige lekkere taart!

: rose: Probeer eens te koken, je zult er geen spijt van krijgen!

Na dergelijke rapporten wil ik rechtstreeks naar de markt gaan en ingrediënten kopen!)))

ja, ja ... en wacht niet langer

: rose: Probeer eens te koken, je zult er geen spijt van krijgen!

zeer succesvol deeg hier, voor alle vullingen)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Iers, ik heb al een groene ui in een pijl
Maar ik breng het allemaal in actie! En ik zette je taart in de rij op de eerste plaats (niet zoals sommige ...)
... ik moet dringend de pijlen bestrijden!

Ik heb al een groene ui in de pijl

En ik heb je taart in de wachtrij gezet op de eerste plaats

dat klopt, zeggen ze - er is een zilveren randje

Ik moet dringend de pijlen bestrijden!

Ik weet het zeker: de overwinning staat aan jouw kant!
als er iets is - bel me, ik zal iedereen winnen