Madeleinekoekjes met gedroogde bessen, chocolade, walnoten en sinaasappelschil

Madeleinekoekjes met gedroogde bessen, chocolade, walnoten en sinaasappelschil

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Tarwemeel NASTYUSHA	150 (160) g
Eieren (groot)	2 stuks.
Kristalsuiker	150 g
Melk	1 eetl. l.
Boter	125 g
Bakpoeder	1 theelepel
sinaasappelschil	1 theelepel
Zout	snuifje
Additieven - gedroogde bessen (zoete kersen, kersen, veenbessen), walnoten, chocolade.	smaak

Kook methode

• Boter, eieren en melk moeten op kamertemperatuur zijn. Als de eieren groot zijn, is het beter om de hoeveelheid bloem te verhogen tot 160 g.
• - Zet de oven aan en zet de temperatuur op 180C, laat het even opwarmen.
• - Klop boter met suiker luchtig en de suiker is volledig opgelost. Ik deed het met een blenderbeen.
• - Voeg de eieren een voor een toe aan het botermengsel, klop melk, schil en zout.
• - Zeef de bloem met bakpoeder en meng voorzichtig met het mengsel, vooral niet ijverig, zodat de koekjes licht en kruimelig zijn.
• - Vet de bakplaten van het gerecht "Madeleine" in met plantaardige olie of margarine. Siliconen optioneel.
• - Leg het deeg met een dessertlepel in de bakplaten, verdeel het over de vorm zodat het het hele compartiment vult, maar niet boven het niveau van de vorm uitsteekt. Verspreid en pers onze additieven in het deeg. Halveer walnoten, chocolade in grote stukken.
• 
• - Bak de koekjes, verwijder ze voorzichtig (breekbaar) en leg ze op een servet.
• Laat afkoelen, bestrooi met poedersuiker en geniet van heerlijke, aromatische, luchtige, kruimelige koekjes met toevoegingen voor elke smaak!
• 
• 
• 
• Mijn bewerking van een Italiaans recept.

De schaal is ontworpen voor

30 stuks

Tijd voor voorbereiding:

50 minuten

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Geliefd bij alle eters! Ik vond het vooral lekker met gedroogde cranberries en gedroogde zachte kersen, maar ook met walnoten. En ook ...
Eet smakelijk met vrienden en familie!
Overigens is hij ook zonder toevoegingen erg lekker!

Vergelijkbare recepten

Koekjes "Madeleine cottage cheese-apple" in Princess 132404 leverschotel (liliya72)

Madeleine cake volgens het recept (mix) van Alexandre Dumas en Gordon Ramsay (Liver Princess 132404) (Masinen)

Madeleine-cake met soufflé (Schor)

[Olga]

Olga, zulke mooie koekjes - zelfgemaakt, gezellig mollig! En ze bereiden zich snel voor! Bedankt!

Wat een heerlijk klein meisje! Ik hou van alles dat snel, lekker en eenvoudig is! Bedankt Olenka voor het heerlijke recept en het idee met fruitadditieven! Ik heb het naar de spaarpot gebracht!

We moeten de Madeleine halen en zoiets bakken ... !!!

[Helen]

Dat is zo lekker! Super! Ik moet het doen, bedankt voor het recept, ik ben dol op Madelena.
Helen, Elena, als er geen Madelena is, maakt het niet uit, ik heb haar niet, maar ik bederf mijn Madelens: ik heb koekjesmessen voor noten, het is best gelukt. En de laatste keer tegenslag familieleden vonden het net op het moment dat ze het deeg maakten, en ik moest het snel in de muffinvormpjes gooien - het bleek ook goed, nog prettiger veerkrachtig.

bedankt, ik neem het aan. Ik heb ook een formulier. Het is erg handig, ik bak er verschillende koekjes in.

hmmmmm, het lijkt niet moeilijk ... en de schil ligt in de vriezer ..
moet dringend een bladwijzer maken ...
en als er geen dergelijke vorm en dergelijke is sluit hetzelfde .. wie heeft de draad bijvoorbeeld gedaan, leg gewoon een lepel op het laken .. nee?

[Zena]

bedankt, ik neem het aan. Ik heb ook een formulier. Het is erg handig, ik bak er verschillende koekjes in.

Voor uw gezondheid! En wat voor soort schimmel heb je, ik moet een goede kiezen voor een cadeau?

Toegevoegd donderdag 02 feb. 2017 20:47

Zena, Zhenechka, probeer het zonder vorm, je krijgt heerlijke ronde mollige cakes, versier ze gewoon met iets, je kunt zelfs gestoomde rozijnen of noten doen! Zodra je het plaatst, moet het meteen rijzen in de voorverwarmde oven, pas gewoon de bloem aan zodat het deeg niet te veel vloeit. Nou, je bent een uitstekende kok, je zult zelf de beste manier bedenken! Bedankt voor je aandacht, schat!

Toegevoegd donderdag 02 feb. 2017 20:50

posetitell, wauw, noten! En ik heb geen mal voor noten - een defect! Bedankt voor de interessante oplossing! Nu wil ik een hazelnoot kopen!

Toegevoegd donderdag 02 feb. 2017 20:52

We moeten de Madeleine halen en zoiets bakken ... !!!

Probeer het, Helen, ik denk dat alles goed moet komen, maak het deeg gewoon niet erg dik, maar dergelijke apparaten laten het deeg niet volledig rijzen! Ik wacht op het resultaat!

Toegevoegd donderdag 02 feb. 2017 20:53

lettohka ttt, honderd procent zeker dat je het leuk zult vinden, en die van jou ook! Peki, Natus, een goede gezondheid en een goed humeur!

Toegevoegd donderdag 02 feb. 2017 20:54

Svettika, Svetochka, bedankt voor je goedkeuring! Altijd blij je te zien, help jezelf!

Ja rozijnen en meer voor meer ..
Ik vraag je om geen pil uit hebzucht aan te bieden
Morgen is een vrije dag, mijn zoon is ziek. ... het is nodig om de baby te plezieren .. Ik wil je koekjes en je cupcake proberen.

[Olenka]

Olenka, wat een geweldige koekjes zijn geworden!
En het aroma dan, waarschijnlijk wat !!!! Mmmm!
Wat een schoonheid!
Zal zeker in het weekend koken.
Olenka, bedankt voor het recept!

Olya, wat een heerlijkheid! Ben je niet meer in het dorp? Of heeft ze zich daar ook aangepast?

Olya, wat heerlijk! Ik zag ze voor het eerst in het onderwerp over ovens, ik wilde het recept vragen. En ze hebben al het blijkt een apart recept te zijn. Nooit eerder heb ik ze pijn gedaan en wilde ik ze niet, maar als ik naar de jouwe keek, zou ik ze nu hebben opgegeten. Dus ik heb ook niet zo'n formulier: - ((Bedankt voor het recept! Misschien krijg ik zo'n formulier in handen en creëer ik zo'n wonder.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olyushka!
Wat een geweldige Madelene!
Ik nam het recept mee naar de bakken !!! Ik zal zeker koken ... Ik ben dol op deze koekjes!

Wat kan ik zeggen? Ik droomde 2 dagen, gebakken op de derde. Met gedroogde kersen en chocolade. Toegegeven, ik heb geen mal, ik heb eenmalige cupcakevormpjes gebruikt. Geen suiker toegevoegd. Ik herinnerde het me pas later. Maar verrassend lekker en zonder bleek het. Kers + chocolade + sinaasappelschil. Gewoon genieten! Een apart genot, want ze zijn snel gemaakt. Alles!!! Voor altijd op het menu.
Bedankt auteur !!!
Het is verbazingwekkend hoeveel ik van de site heb geleerd. Hier is nog iets ...

Oh, terwijl ik rondhang is het niet bekend waar, hier prijzen ze koekjes en bakken ze zelfs!
Maar ik heb ze al vier keer gebakken!

Toegevoegd woensdag 08 feb. 2017 21:16 uur

We moeten de Madeleine halen en zoiets bakken ... !!!

Natuurlijk moet dat, en je kunt me vertellen wat je krijgt. Zeer waterig en kruimelig in de oven!

Toegevoegd woensdag 08 feb. 2017 21:18 uur

bedankt, ik neem het aan. Ik heb ook een formulier. Het is erg handig, ik bak er verschillende koekjes in.

En bedankt! Kunt u ons het formulier laten zien?

Ja! We bakken, eten en bedanken de auteur! : a-kiss: Ik vermoed dat ze heerlijk zullen zijn bij pruimen. Pruimen + walnoten + chocolade. Ze hebben één nadeel: ze zijn hartig, je eet niet veel, maar je wilt wel.

[Elina]

Ja rozijnen en meer voor meer ..
Ik vraag je om geen pil uit hebzucht aan te bieden
Morgen is een vrije dag, mijn zoon is ziek. ... het is nodig om de baby te plezieren .. Ik wil je koekjes en je cupcake proberen.

Wees niet wijs, misschien brengt de postduif binnenkort wel mallen voor de kleintjes!

Toegevoegd woensdag 08 feb. 2017 21:22 uur

Elina, Lenochka, ik heb al de indruk dat ze zonder suiker naar buiten kwamen! En ik wil echt op dezelfde manier proberen te bakken! En de structuur was normaal, kruimelig!
Heel erg bedankt voor het verslag en lof voor het recept!
Over het algemeen zijn we hier al mensen die hier op HP zijn getraind, we hebben dergelijke cookies hoogstens binnen een paar avonden verdwenen!

Toegevoegd woensdag 08 feb. 2017 21:25 uur

Rada-dms, Olyushka!
Wat een geweldige Madelene!
Ik nam het recept mee naar de bakken !!! Ik zal zeker koken ... Ik ben dol op deze koekjes!

Lenus, kom op peks, je zult het zeker leuk vinden! En kom dan naar mij toe, in een rechte lijn !!

Toegevoegd woensdag 08 feb 2017 21:30 uur

Olechka.sOlga, ik raad je ten zeerste aan om zo'n mal te kopen, zelfs twee zijn beter, terwijl de rendieren bakken, doen we het deeg in de andere. Ze zijn snel gebakken, het uitzicht is prachtig, de madelens zijn altijd voordelig! Bedankt voor het opmerken van mijn recept!

Toegevoegd woensdag 08 feb. 2017 21:33 uur

Rituslya, Ritus, peki-peki, je zult er geen spijt van krijgen! Mijn enige vraag ernaar!

Toegevoegd woensdag 08 feb. 2017 21:35 uur

Olya, wat een heerlijkheid! Ben je niet meer in het dorp? Of heeft ze zich daar ook aangepast?

Aha, Iers, in zichzelf! Ik doe mijn best! Ze bedekte zichzelf met apparaten: ik bak en bak, er hangt een nieuwe oven bijna in de lucht, maar hij bakt! Ik raad je oprecht aan om het recept te proberen zodra je de tijd hebt!

En de structuur was normaal, kruimelig!

Het is nogal kruimelig, alleen als er geen suiker is, moet het zout tot een minimum worden beperkt en moeten bessen worden toegevoegd.

[Elina]

Elina, Ik zal het zeker proberen!