Wafel haringcake

Wafel haringcake

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Wafeltaarten (kan rond of rechthoekig zijn)	6-7 stuks (ongeveer 100 gr)
Haringfilet (ik heb zelfgemaakte droge zouten)	ongeveer 200 gr
Champignon	300 g
Uien	2 stuks
Gekookte wortelen	300 g
Mayonaise (ik heb zelfgemaakte dik)	200 g
Harde kaas (bij voorkeur parmezaan)	100 g
Groen ter decoratie

Kook methode

• Allereerst zullen we alle voorbereidingen treffen voor de bereiding van onze haringcake.
• Fruit eerst de champignons en 1 ui in zonnebloemolie. Koel en maal in een blender.
• Maal de haringfilet en 1 ui heel fijn met een mes of in een blender.
• Drie wortelen op een fijne rasp. Ik heb de Babyrasp uit de Burner-set gebruikt.
• De kaas kan worden geraspt op een middelgrote rasp.
• Hak de greens fijn.
• 
• Nu beginnen we onze cake te verzamelen.
• Leg de helft van de haring- en uienmassa op de eerste wafeltaart.
• Bedek met mayonaise en bedek met de tweede cake.
• Leg gehakte gebakken champignons en uien (ook de helft) op de tweede cake, bedek met mayonaise en bedek met de volgende cake.
• Op de derde cake zijn er wortels (de helft), ook bedekt met mayonaise.
• We herhalen deze lagen nog een keer.
• Als er 6 wafeltaarten zijn, bestrooi dan royaal de bovenste wortellaag, ingevet met mayonaise, met kaas en versier dan met kruiden.
• Ik had 7 cakes en ik strooide kaas op 7 cakes.
• We laten het minimaal 1-3 uur brouwen, het is mogelijk 's nachts, in de koelkast. Hoe langer de cake in de koelkast staat (binnen redelijke grenzen), hoe beter hij zal snijden. In kleine stukjes gesneden, zal deze haringcake elke tafel versieren, en met zijn interessante niet-triviale smaak zou hij de traditionele "bontjas" kunnen vervangen.
• Hier is zo'n heerlijke snackharingcake die we zullen krijgen. Helaas is er geen incisie, aangezien ik het aan de gasten op tafel heb geserveerd en het meteen stuk voor stuk uit elkaar heb gehaald en opgegeten.
• 

Lekkere cake, ik wilde het echt!)
Ik breng het naar de vuilnisbakken.

OVER! Ik neem het ook.
Ik kook het voor Kerstmis.
Nelechka, bedankt! Zeer originele "cake".

Origineel! Een interessante combinatie van ingrediënten! Bedankt, Nelechka, ik breng het naar de spaarpot.

[Margarita]

Margarita, mooi, smakelijk en vooral licht in beide betekenissen
Lenchiken je kwam langs? Uw aandacht is bijzonder prettig. Deze cake past natuurlijk niet bij jouw recepten. Maar als je een snelle hand nodig hebt, dan is er helemaal niets
Natasha, en dankzij jou. Vergeet het niet pas later uit de doos te halen
En ik ben nog vergeten te schrijven. Mijn schoonzoon herkent in geen enkele vorm haring. Salade Bontjas voor hem moet apart op een schaal met vlees worden gedaan.
En ze zette deze cake op tafel en ze sprong voor een kleinigheid de keuken in. De gasten sneden de taart zelf aan en legden hem meteen voor iedereen op de borden. En ik had geen tijd om te waarschuwen dat er een haring was. Ik ga naar binnen, en een stuk ligt op het bord van de schoonzoon: -. Nou, ik deed net of ik het niet merkte. Terwijl ik heen en weer kijk, bekijk ik zijn eigen stuk met beide wangen.
Toen vergat ik mijn dochter te vragen of hij die haring opmerkte of niet.

Toegevoegd maandag 02 jan. 2017 22:08

Toegevoegd aan de ingrediënten dat kaas beter is dan parmezaanse kaas, of parmezaanse kaas gemengd met andere harde kaas. Ik had gewoon geen Parmezaanse kaas en ik verloor het uit het oog.

[nila]

nila, Nelechka, en op de droge ambassadeur gooien een referentie, pliz!. Ik heb haringfilet in de vriezer)))

[Nelechka]

Nelechka, wat een interessante cake, dank je. Moet proberen.

[AlenKa]

Anya, bedankt voor het langskomen
Ik zal wachten als je het probeert, en ik hoop dat je je indrukken deelt.

Toegevoegd maandag 02 jan. 2017 22:27 uur

AlenKasorry, gemist.Ik heb mijn eigen recept voor droogzouten, ik heb het recept niet geüpload. Het lijkt alsof ik het ergens in de onderwerpen heb genoemd, maar ik weet niet meer waar, nu ga ik kijken.

Toegevoegd maandag 02 jan. 2017 22:37 uur

AlenKa, HIER Kijk eens, ik herinner me dat ik ergens een recept schreef.

AlenKa, het spijt me, ik heb het gemist. Ik heb mijn eigen recept voor droogzouten, ik heb het recept niet geüpload. Het lijkt alsof ik het ergens in de onderwerpen heb genoemd, maar ik weet niet meer waar, nu ga ik kijken.
Vandaag toegevoegd om 22:37
AlenKa, kijk HIER, ik herinner me dat ik ergens een recept schreef.

Al vertrokken !. dank je))) anders ga je niet op tijd naar bed en ga je na je lekkers overal in huis eten zoeken!

Alyonka, kijk niet naar recepten voor de nacht, train wilskracht en houd stand tot de ochtend)))))))))
Je kunt veel van dergelijke haring en makreel koken en tot het juiste moment in de vriezer bewaren. Nu heb ik bijvoorbeeld nog maar één makreel in de kist, die bewaar ik voor Kerstmis. Maar we moeten de voorraad aanvullen, het is alleen dat het weer niet vliegt, het is beter om niet naar de stad te gaan voor aankopen zonder schaatsen.

[nila]

nila, dus ik vond het erg leuk wat ik deed, stopte het in de vriezer en haal het er indien nodig uit!.
Maar ten koste

kijk 's nachts niet naar recepten, train wilskracht en verdraag tot de ochtend))

Dit is niet vriendelijk ... en ik wil niet zo'n sterke wil ... ik ben een zwakke vrouw, ik eet graag heerlijk))))

Ik ben een zwakke vrouw, ik eet graag heerlijk))))

vond mijn zus

[nila]

nila, Nelya. en dit zoutmengsel voor één vis?

[Eerst moet je een uithardingsmengsel maken.Voor het uithardende mengsel hebben we nodig: 1 eetlepel suiker 1 eetlepel grof zout1/3 theelepel gemalen zwarte peper1/3 theelepel pimentpoeder 2-3 laurierblaadjes, met de hand gehaktMeng dit alles in een kleine kom.Bereid papieren handdoeken voor. Ontdooi de vis tot hij gewassen en gepeld kan worden. Je kunt hem gewoon onder stromend water wassen. Snijd het hoofd, de staart en de vinnen af ​​en verwijder het lef. Spoel opnieuw onder stromend water en dep ze droog met keukenpapier.De vis mag niet nat zijn.De makreel moet in de binnenkant van het karkas worden gesneden, van de buik tot de huid op de rug. Haring hoeft niet te worden gesneden. We beginnen de ambassadeur: voor een grote haring heb je meestal 2,5 eetl. l droog mengsel. Voor makreel - hetzelfde bedrag. In de vis heb je ongeveer 1 eetlepel van het mengsel nodig. De rest is op de rug en aan het hoofd gesneden. Als er kaviaar of biest aanwezig is, afspoelen en in de buik leggen.Nu moet je elke vis ZEER STRAK in plasticfolie of een zak wikkelen. Als er meerdere vissen zijn, elk afzonderlijk. Wikkel de tas in met een elastische band of touw. Ik wikkel meestal eten omheen. met een film, en dan heb ik het intact gezet. een zak harde spaghetti of noedels. Deze tassen zijn meestal erg strak en worden vervolgens omwikkeld met een elastische band. We sturen de afgewerkte pakketten naar de vriezer.De haring is binnen 12 uur klaar. De makreel is binnen 24 uur klaar. De nodige tijd zal verstrijken, uit de vriezer halen, openvouwen en een servet gebruiken om overtollige zoutkorrels, stukjes lavrushka en peperkorrels te verwijderen. De vis zal geen overtollig zout opnemen. Kan worden uitgespoeld.Ik heb altijd gezouten haring en makreel in de vriezer. Ik haal het eruit en ontdooi het als dat nodig is.]

En ik ... heb de hele zoutprocedure hier gekopieerd ... met jouw toestemming ...
Hier zal het gepast zijn ...
Niets? ... Sorry voor de willekeur ...

Beter nog, een apart recept, toch?

Eerst moet je een uithardingsmengsel maken.

Voor het uithardende mengsel hebben we nodig:
1 eetlepel suiker
1 eetlepel grof zout
1/3 theelepel gemalen zwarte peper
1/3 theelepel pimentpoeder
2-3 laurierblaadjes, met de hand gehakt
Meng dit alles in een kleine kom.
Bereid papieren handdoeken voor. Ontdooi de vis tot hij gewassen en gepeld kan worden. Je kunt hem gewoon onder stromend water wassen. Snijd het hoofd, de staart en de vinnen af ​​en verwijder het lef. Spoel opnieuw onder stromend water en dep ze droog met keukenpapier.
De vis mag niet nat zijn.
De makreel moet in de binnenkant van het karkas worden gesneden, van de buik tot de huid op de rug.
Haring hoeft niet te worden gesneden.
We beginnen de ambassadeur: voor een grote haring heb je meestal 2,5 eetl. l droog mengsel.
Voor makreel - hetzelfde bedrag.
In de vis heb je ongeveer 1 eetlepel van het mengsel nodig. De rest is op de rug en aan het hoofd gesneden. Als er kaviaar of biest aanwezig is, afspoelen en in de buik leggen.
Nu moet je elke vis ZEER STRAK in plasticfolie of een zak wikkelen. Als er meerdere vissen zijn, elk afzonderlijk. Wikkel de tas in met een elastische band of touw. Ik wikkel meestal eten omheen. met een film, en dan heb ik het intact gezet. een zak harde spaghetti of noedels. Deze tassen zijn meestal erg strak en worden vervolgens omwikkeld met een elastische band. We sturen de afgewerkte pakketten naar de vriezer.
De haring is binnen 12 uur klaar.
De makreel is binnen 24 uur klaar.
De nodige tijd zal verstrijken, uit de vriezer halen, openvouwen en een servet gebruiken om overtollige zoutkorrels, stukjes lavrushka en peperkorrels te verwijderen. De vis zal geen overtollig zout opnemen. Kan worden uitgespoeld.
Ik heb altijd gezouten haring en makreel in de vriezer. Ik haal het eruit en ontdooi het als dat nodig is.

Toegevoegd dinsdag 03 jan. 2017 07:59

Nelya, Nellichka, vergeef me voor het beheer ...
Ah .. Ik heb net 2 makreels in de vriezer. Zout ...
Bedankt!

Nelechka, bedankt voor het recept! Heel interessant en origineel. Ik breng het naar bladwijzers.

Ik heb alles aandachtig gelezen en begrepen. Ik ging naar zout.

[Madeliefje]

Madeliefje, Ik was meteen in de war. Ik ga naar mijn receptonderwerp en ik dacht dat ik op de verkeerde plaats was.
Nou, aangezien ik de zoutprocedure heb gekopieerd, laat het dan ook hier zijn. Misschien komt iemand anders van pas, maar ik ben al verdwaald in de Gazebo, ik heb zelf amper gevonden waar ik schreef.
Een apart recept was de gedachte om bloot te leggen, maar ik kan het proces nog steeds niet filmen, ik moet foto's maken.
fedorovna1Nou, totdat ik bij de computer kwam, heb je het zelf bedacht. Ik hoop dat alles is gelukt!
Galinochka, bedankt

Wat een recept! Wauw!
Ik hou altijd en overal van vis. : nyam: Ik hou er erg van!
Ik zal het proberen, Nelechka, ja.
Het recept is geweldig!
Dank je!

[Ritusya]

Ritusyabedankt voor de belofte
Ik zal wachten als je het probeert

[Nelechka]

Nelechka, weer een heerlijke salade! Heel gaaf idee! Ik nam het mee naar bladwijzers!))
Bedankt voor het recept!

Ik hou van snacktaarten! BEDANKT!

Tanya, Radushka, ik ben blij dat ze langskwamen en een recensie achterlieten!
Kook en behaag uw dierbaren))))

[Nelya]

Nelya, een heerlijke cake. Bedankt voor het delen van je recepten - mooi, gemakkelijk te maken en heerlijk.

[nila]

nilaNelya, heel erg bedankt voor het recept. Ik heb van Ashanov-cake gemaakt voor Kerstmis (er zijn er 12 en ik heb ze 6 in twee stapels gevouwen). Het bleek een enorme taart te zijn voor de hele bak. Hoewel ik het verklaarde als haring onder een bontjas, zeiden de gasten dat het beter is dan een bontjas - dit is een "koninklijk gewaad". Alle lauweren voor jou. 20 mensen wensten je gezondheid en welzijn voor je geweldige recept.

[Svetlana]

SvetlanaNou, plaats jezelf een koninklijke mantel
Fijn dat 20 mensen zo'n simpele snacktaart loofden en aten!
Heb je de vulling verdubbeld, of zijn je taarten van Auchan niet groot? We verkopen alleen rechthoekige, zeer kleine, en ik dacht er niet aan om 2 pakketten te kopen.
Ludmilasorry, je bericht gemist.
Bedankt voor je woorden!

[nila]

nila, Handen hebben de taart nog niet bereikt. Maar de haring is al gezouten en één vis is al verslonden. Ik vond het erg leuk. Bedankt!!! En erg handig. Indien nodig heb ik het uit de vriezer gehaald.

Dat is goed, niet alleen het recept voor de snackcake kwam goed van pas, maar ook het recept voor de haring vond ik leuk
Ja, het is echt heel handig als je kant-en-klare haring of makreel nodig hebt. Afgeveegd of afgewassen en kan worden gesneden of naar de salade worden gestuurd)

Moet worden gedaan voor het oude nieuwe jaar. De haring bleef in de vriezer, maar ik wil geen bontjassen na de nieuwjaarstafel. Dus ik zal een nieuwe optie proberen

[nila]

nila, Nelya, taarten van Ashan zijn iets kleiner dan A4-formaat, ik heb de vulling een beetje vergroot (laten we zeggen, ik heb het niet opgemaakt, maar verspreid). Over het feit dat ze een van mijn cake aten - dit wordt natuurlijk luid gezegd. Het eten dat we hebben voor Kerstmis, behalve de taart ... Het is gewoon dat iedereen proefde en prees. Ongewoon en lekker.

Nicholas! Heel erg bedankt voor het recept! Oud Nieuw is net om de hoek, dus ik ga het zeker doen!

[eta-007]

eta-007, Svetlana, ja, het is moeilijk om van deze cake te genieten, je moet de helft van de cake zelf eten. En als het stuk niet groot is, merk je het niet. Het is erg licht van gewicht.
knop, probeer het! Ik wacht op je mening)

Nelya, neem het rapport aan.
De waarheid was niet rond, maar rechthoekige cakes. En de bovenste laag was gemaakt van wortelen, hallo tegen mijn multiple sclerose
Het was een repetitie voor een groot feest, nou, ik kan geen ongeteste recepten voor gasten koken. Het testrecept is geslaagd, de enige cakes die ik in de volgende zal kopen. keer anderen. Dit is een soort rubber, maar ik vond de smaak van de cake erg lekker.

[Olima]

Olima, Olya, bedankt voor het rapport!
Goede repetitie en uitgewerkt, en zelf opgegeten. En wat je op tafel doet, verspreidt zich meteen onder de gasten.
Ik ken deze taarten die je hebt. Rechthoekig? Ik bekeek ze ook in ATB, maar koos toch voor ronde. Normale, niet-gomachtige cakes.

Ik kocht ze bij ATB, ik raad ze niet aan voor deze taart.

Dank je, Olya, voor je waarschuwing. Ik zal weten!