Quiche met pompoen, marmelade en blauwe kaas

Quiche met pompoen, marmelade en blauwe kaas

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
pompoen	300 g
blauwe kaas	150-200 g
pruimen- of kweepeermarmelade	70 g
eieren	2 stuks
room	100 ml
zure room	3 eetlepels. l
zout
peper
voor de basis
tarwebloem	180 g
boter	90 g
ijswater	6-7 st. l
rozemarijn	1 tak
zout	snuifje

Kook methode

• Maak voor de basis een bladerdeeg gehakt

• Snijd koude boter in blokjes, zeef de bloem, hak rozemarijn fijn.

  Meng alle ingrediënten tot ze fijn zijn verkruimeld. Dit kan op elke gemakkelijke manier worden gedaan, of maal de bloem en boter met je vingertoppen, of met twee messen, of gebruik een keukenmachine.

  Giet er ijswater bij en vang het deeg op tot een klontje.

  Bereid de vorm voor, vet hem in met olie en bestrooi met bloem.

  Rol het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot een laag van 3 mm dik.

  Doe het deeg in een vorm, laat de randen naar beneden hangen, we halen ze later weg. Plak het deeg met een vork, zet het minstens een half uur in de koelkast

  Verwarm ondertussen de oven tot 200 ° C. Snijd de pompoen in blokjes.

  Leg ze op een bakplaat, besprenkel met olie, voeg tijmtakjes toe, breng op smaak met zout en peper, plaats in de oven en bak tot ze goudbruin zijn in ongeveer 30 minuten, een keer roeren.

  Verlaag de temperatuur tot 180 ° C. Haal het beslag uit de koelkast, bedek het met bakpapier, bedek het met droge bonen en zet 25 minuten in de voorverwarmde oven, verwijder dan de bonen en bak nog eens 10 minuten.

  Snijd de marmelade willekeurig in plakjes

  en kaas

  Doe pompoen, verkruimelde kaas en stukjes marmelade in de voorbereide bodem. Klop de eieren, room en zure room, voeg zout en peper toe. Giet het mengsel over de vulling. Bak de taart 40 minuten, tot de vulling dikker wordt.

  
• 

De schaal is ontworpen voor

2-4 porties

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Vorm met een diameter van 20 cm.

Vergelijkbare recepten

Quiche met zalm en geitenkaas "Shavru" (MariS)

Quiche met zalm en broccoli (SanechkaA)

Quiche, broodtaart met kip (Tanyulya)

N-dyaya, dit is alleen om 's nachts te kijken ...
Nou ja, over het algemeen at ik twee worstbuffetten en spoelde ik weg met zoete thee - niet helemaal dat natuurlijk, maar als je je fantasie een beetje oprekt ...
Maar laat in ieder geval een beetje los. En toen, zoals ik zag -
Een kogel in de koelkast. En daar, acrome pompoen en eieren, alleen worst.

Oyyoyoy
Ik zal er heel veel van houden

[Gala]

Gala, Galya, hoera !! Dus je deed mee aan de wedstrijd

[Galya]

Galya, prachtige combinatie van producten, erg lekker - zelfs van een afstand

Het recept zelf is geweldig! Gewoonweg onvergelijkbaar!
Ik wil vooral de foto's opmerken, die het eindproduct laten zien, zodat je direct naar de foto kijkt en de smaak van deze quiche al in je mond voelt!

[Galina]

Galina, klasse !!! Bedankt voor het recept. Het ziet er erg esthetisch en smakelijk uit.

[Lenka]

LenkaJe woont ver weg, anders is het eerste stuk van jou
Jeanne,
Mashenka,
Tanya, een zeer succesvolle combinatie van producten bleek

je kijkt naar de foto, en je voelt de smaak van deze quiche al in je mond!

Helaas kan ik je niet behandelen, dus ik probeer het in ieder geval zo dicht mogelijk bij het origineel te brengen
Bedankt, Olga!

Galya, bedankt!

[Vinkje,]

Vinkje, hoe prachtig! Ik kan me voorstellen hoe lekker het is. En ik zal je versie zeker vandaag proberen)

[Angela]

Angela, hoe hebben jij en ik vandaag opgetreden?

[Vinkje!]

Eh, Vinkje! Hoe hard ik ook was, ik kon niet voorbij je knappe man komen, ook al kan ik niet eens aan een pompoen denken.
Wat een positief lef! Jelly ook, ga naar huis?

[Irin]

Irin, je weet gewoon niet hoe je het moet koken of je hebt een soort verkeerde pompoen (tenzij je een individuele intolerantie voor het product hebt). Ik hield ook niet van haar
Marmelade, ja die van jou, pruim. De volgende keer dat ik het met kweepeermarmelade doe, zal het ook goed zijn.

Nou, iPones in het oosten! Ze maakt ook marmelade van kweepeer! We hebben kweepeer - voor de Boeing-prijs.

Irin, mijn marmelade is niet van die kweepeer, dat is een boom, maar van degene die een struik is, genaamd Japans, het groeit voor niets in mijn datsja

Yasenkooo ... zag er zo uit. De schoonheid is ongelooflijk!

Galina, een zeer smakelijke taart! Bovendien, zo'n combinatie van producten ... Dank je wel
Galyun, ik heb ook zo'n kweepeer groeien, maar het is erg taai. Ik had nooit gedacht dat er nog steeds marmelade van gemaakt kon worden. We hebben haar meer voor schoonheid Galya, maar vertel me eens, wat doe je nog meer met haar?

[Olechka.s]

Olechka.s, mag ik twee kopeken over kweepeer zeggen.

het belangrijkste is om geduldig te zijn en het te verwijderen van een ongelooflijke hoeveelheid zaden. En dan vermalen we het met suiker 1: 1. En dan overal in plaats van citroen. En de vulling voor een bladerdeeg, en zelfs in Vkusnooooo-koffie, bewaar ik in de schoft, en minstens een blik van 3 liter. En over het fantoom ervan, ik zwijg gewoon. Yummyaaaa

[Olga]

OlgaJa, het is heel moeilijk, schoonmaken en snijden is een werk dat zelfverloochening vereist. Nu ben ik lui en heb ik een gemakkelijkere manier gevonden om ermee om te gaan. Hoe ik het gebruik. Ik voeg het soms toe aan vlees tijdens het koken, ik maak jam, gelei, marmelade, voeg toe aan viburnum, enz. Ik herinner me niet alles.

En dan vermalen we het met suiker 1: 1. En dan overal in plaats van citroen.

En dat doe ik ook.

Meisjes, bedankt! Ik wilde het ook maken met suiker, ik dacht gewoon om het in borden te snijden, maar waarschijnlijk zou het beter zijn door een vleesmolen. Zhanna, en meer over het fantoom, pliz.

Een gemakkelijkere manier van verwerken

Is het door een vleesmolen? Ik dacht ook aan vlees. Ik moet er specifiek mee omgaan, anders is het jammer dat het gewoon verdwijnt.

Nee, Ol, niet door een vleesmolen. Ik kan een apart recept opstellen als een snelle, luie manier om kweepeer te verwerken.

Galyun, ik wacht. Draai het gewoon niet te strak aan. Hoewel ... er is nog tijd tot volgende zomer

Olya,