Licht gestoofde pilaf

Licht gestoofde pilaf

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Zelfgemaakte stoofpot
Rijst	1 st
Boog
Wortel
Kruid
Water	1,5 eetl

Kook methode

• Ik heb deze pilaf gemaakt in een Panasonic multicooker met vier knoppen, maar je kunt het ook op het fornuis doen, zoals we eerder deden.
• Bak in een koekenpan (want mijn Panasonic frituurt slecht) veel uien en wortelen.
• Vouw in een pan.
• We verspreiden de stoofpot.
• Leg rijst erop, zout, voeg kruiden toe, vul met water.
• Stoom-modus
• We sluiten het deksel en koken tot de rijst opzwelt. Zet in een pan op laag vuur.
• 

Opmerking

Vandaag heb ik landelijke gerechten van onze familie en met stoofpot. Omdat ik een literpot uit de vriezer heb gehaald en alles aan het repareren ben.

Als kinderen hielden we niet van rijst. Absoluut. Ja, en het werd hier op gewicht verkocht en op de een of andere manier smakeloos, het bleek een pasta, het mijne is van hem, niet van mij. Welnu, het is duidelijk dat het onmogelijk was om echte pilaf van dergelijke rijst te koken.
En er was geen vaardigheid.
En op de een of andere manier was het in de datsja nodig om dringend iets te koken, en mama besloot iets als pap met vlees te maken, maar ze schonk water in zoals het moest, of kocht wat rijst beter, maar het bleek bijna echte pilaf te zijn. Wat was het heerlijk voor ons !!
Sindsdien heeft moeder pilaf alleen gemaakt met stoofpot.
In elk geval heette het thuis pilaf, het belangrijkste is dat het lekker en snel is, en als we dit gerecht verkeerd noemden, had dit geen invloed op onze eetlust

Van kinds af aan ben ik dol op rijst met stoofpot. Mijn moeder kookte alleen rijst en voegde er stoofpot aan toe.

Ik hou daar ook van.

Het belangrijkste is dat het koken niet eenvoudiger kan zijn. En smaakvol !!!!