Slowcookers: modelselectie, functies, beoordelingen

Nou, hier denk ik aan .. Heer, daarom vroeg ik waar ik nu een grote kan zoeken

Er zijn kleine knokkels. Gisteren bracht mijn man me schachten voor 600 en 700 gram, en de hoef zelf is klein. Giet in een langzaam deksel onder de bovenkant, het zal niet veel lukken, maar het zal een paar dagen lukken. Ik giet water in een grote om het vlees te bedekken, maar ik kook niet een hele. dan slaagt die gelei erin om zich te vervelen als er veel van is.

Licht, maar vriest het of voeg je gelatine toe?

probeer een paar dagen - de mijne is niet de mijne

Olya! Naar mijn mening is het simpelweg onmogelijk om niet van deze pot te houden als je je aanpast. Niet alles blijkt lekker, IMHO. We gebruikten bijvoorbeeld helemaal geen melkpap, nou, hij haalde een stuk vlees uit de vriezer, gooide het in een langzame en liet het een halve dag staan, het werkt ook niet voor mij, gekookt vlees is helemaal geen ijs.
De kleine is ook erg goed en noodzakelijk. Je kookt tenslotte geen gecondenseerde melk en ghee in liters tegelijk, pap voor een bijgerecht, smelt melk.

Licht, terwijl het vriest of voeg je gelatine toe?

Ik voeg geen gelatine toe, soms is het een beetje wankel. Van wat ervan afhangt, kan ik het niet begrijpen. Maar ik koop geen gelatine vanaf het moment dat ik in een slowcooker begon te koken.

Deze vraag interesseert me vooral. Dat wil zeggen, het is waar dat gelei-vlees pas de gewenste "stabiele" consistentie krijgt na lang koken? Elk jaar kook ik met ongeveer dezelfde producten, altijd gekookt in een pan op het fornuis. En vorig jaar - in Shteba met druk, snel en smakelijk, maar het gelei-vlees bevroor pas op het einde, ze aten het zo heet als soep.
Sorry voor offtopic

Hoe kun je kiezen of je beide niet leuk vindt, niet vanwege de kleur, maar vanwege de vaardigheid.

Duc, ik heb er maar één en ik hou van haar

nou, waar moet je nu een grote zoeken

op de huid, oren - ook goed gelei-vlees, knokkel is een te groot bot, ik heb het lange tijd niet in gelei-vlees gestopt, het neemt ruimte in beslag en de uitgang van de cape is niet zo groot, ik heb een stuk vlees, ik gebruik zelden zelfs benen, Kenwood is 6,5 l = goed gelei vlees

en om geen ruimte onder de botten in te nemen - zelfs 4,5 liter - is ook niet erg

Oh, gebakken melk, gecondenseerde melk! Jongens, leer, vertel ons hoe het met je gaat! Of steek je neus in het recert

wordt de gelei pas na lang koken de vereiste "stabiele" consistentie?

varkenskip aspic is malser, heet - de meest compacte

runderoren, gehakte rundersteel, runder * hoef * = ze bevatten veel gelerende stoffen

varkenshoeven zijn zelfs nog winstgevender dan schachten - ze hebben dunnere botten, een dikke schacht

En vorig jaar - in Shteba met druk, snel en smakelijk, maar het gelei-vlees bevroor nooit tot het einde

Misschien was er veel water? Het water kookt niet in de snelkookpan. Vroeger, als ik in een snelkookpan kookte, voegde ik altijd gelatine toe. En 4 uur gekookt in een snelkookpan en water net boven het vlees gegoten.

Nee, precies het tegenovergestelde! In eerste instantie dacht ik dat het niet bevroren was vanwege het feit dat er niet genoeg vloeistof in zit

mijn moeder kookte strikt rundergelei - lytka

, schacht

, varkensoren 2 stuks, runderoren 2 stuks, als er geen vlees was, meestal geen vet rundvlees op de ribben, dan nam het aantal oren toe, een paar varkensvellen zonder reuzel, vlees was 2/3 potten, water tot een volle pan, bouillon tijdens het koken, ging natuurlijk naar beneden, verdampt, hoewel het met een minimum aan gas werd gekookt

de bouillon was erg dicht, mama sneed het vlees in stukjes en schonk de bouillon zo in dat * dragoon *, zoals vader de bevroren bouillon noemde, gescheiden was van het vlees

* dragoon * beef is veel transparanter dan varkensvlees

Wat is er mis met gelatine

Meisjes, maar ik heb een verdriet.Ik bestelde een slowcooker Russell Hobbs 19790-56 Cook at Home. Ze hebben het me vandaag gebracht, maar defect. Aan de binnenkant bevindt zich een bubbel met een chip. De schade is klein, maar wie weet hoe deze zich tijdens de operatie zal manifesteren. Ik heb het niet gepakt. Nu heb ik alle online winkels doorlopen, nergens anders is dit model verkrijgbaar.

Wat is er mis met gelatine

Niets, behalve dat het moet worden geweekt en gemengd in een niet erg hete bouillon. En in slow motion zal het lang afkoelen.

Het kan en in heet, al is het maar niet in kokend water

[mirtatvik]

mirtatvik,
🔗slowcooker + kopen & ymclid = 815417167999091817600003
Russell Hobbs introduceert nu weer een slowcooker

Searing riep
In de kom kun je vlees op het gas bakken, dan in een slowcooker doen en het doven.
Maar dat de schaal niet van dik keramiek is gemaakt is zeker, hij is dunner, zag ik een filmpje op YouTube. Nou, de prijs is 3500 BT te koop

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, gefeliciteerd met je verjaardag! Geluk en veel geluk in alles!
Ik zag dit model, het heeft een kom met een antiaanbaklaag.

[mirtatvik]

mirtatvik,
Tatyana, heel erg bedankt voor de felicitaties, ik heb ook gekeken en daar in de beschrijving TEFLON, antiaanbaklaag,
Dit is helemaal niet wat u nodig heeft

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, gelukkige verjaardag vanuit het hart! Gezinsgeluk en welvaart!

[Alena Besha]

🔗
Meisjes, wie weet wat het is?
Ziet het eruit als een slowcooker, of is het een soort wok?

Alena Besha,
Alena, BEDANKT: rose: VOOR GEFELICITEERD

Wat een interessante cartoon! Ik heb haar ook op de een of andere manier aangekeken, maar ik ben bang om te bestellen ... Ik heb er geen feedback op gevonden: pardon: en ik vraag me ook af - is het langzamer of een wok? Op de foto is iets van een keramiek pot helemaal niet te zien.

[Alena Besha]

Alena Besha,
Ik schreef hem, hij antwoordde alleen dat het volume 2 liter is en van binnen roestvrij staal.
Ik vroeg naar het land van montage en naar de keramische container, ik antwoordde niet, alleen de leveringsvoorwaarden, blijkbaar helemaal niet in het onderwerp.
Ik zag op de foto slechts 2 modi, laag en gemiddeld, er is geen hoog.
Ik ben bang dat ik een soort rijstkokende machine pak.
(misschien moet je je kom met rijst daar plaatsen?)

[brendabaker]

brendabaker, Oksana! In Vladivostok, in een online winkel, worden veel vergelijkbare verkocht in verschillende volumes. Ik heb zes maanden geleden gekeken. Kijk of je geïnteresseerd bent.

[brendabaker]

brendabaker, Ik ben nu bang om op de een of andere manier iets te bestellen van een persoon die helemaal niets begrijpt van de interne apparatuur ... We zijn er al aan gewend - we hebben veel recensies gelezen, deelden hun mening met de meisjes - jij al ken de plussen en minnen van dit model "van" en "ervoor". En dan - alsof je een varken in de zak neemt. Ik denk niet dat je het nodig hebt, het is meer een wok dan een langzame. Ik ben meer geïnteresseerd in het werk van Aziatische slows, zoals gepresenteerd op Ali. Nou, vreselijk benieuwd wat ze aan het werk zijn!

[Alena Besha]

Alena Besha,
Ik wil een kleine witte croc-pot, maar dan uit Europa.
Maar de pad wurgt om bijna tweeduizend te betalen voor de levering van het apparaat, tegen een prijs van 32 euro.
Bij Asian ben ik helemaal niet zeker over de kracht van hun helende klei.

Eens (lange tijd is het waar) ontving ik per post, onder rembours, niet wat ik had besteld, sindsdien vertrouw ik dergelijke aanbiedingen niet. En het geld werd van een vriend afgenomen op basis van vooruitbetaling, maar de goederen werden niet verzonden (8,5 duizend roebel) ...

[vernisag]

vernisag,

En het geld werd van een vriend afgenomen op basis van vooruitbetaling, maar de goederen werden niet verzonden (8,5 duizend roebel) ...

, dus geloof de mensen hierna, toch? (((Hoewel ik in dit opzicht geluk had, maar ik bestelde nieuwe apparatuur, maar met handen, 100% vooruitbetaling (slechts 2 van dergelijke dingen) - ze stuurden ze in hun beste vorm en via HEN - alles was ook in orde.

Toegevoegd op maandag 12 dec. 2016 22:51

brendabaker,

Ik wil een kleine witte croc-pot, maar dan uit Europa.

Croc-pot - wat voor soort dier is dit? Waar is hij voor?

[Alena Besha]

Alena Besha, crock-pot is een langzame Merikos, zoals Crock Pot®

[vernisag]

vernisag,
Meer dan eens besteld voor AMAZON.
Ze hebben niet één keer bedrogen of bedorven, en ze hebben het product in termen van kwaliteit nooit lager gestuurd dan in de beschrijving stond.
Ik denk niet aan Aziatische opties, de prijzen daar zijn niet concurrerend.

Alena Besha,
Croc Pot is een slowcooker, waarin een verwarmingselement zich rond de omtrek van een metalen basis bevindt, waarin een keramische pan wordt geplaatst.
In een slowcooker gaat de verwarming alleen vanaf de bodem en moet het gerecht soms worden geroerd, het kan naar de bodem sturen.
Uiterlijk zijn deze apparaten precies hetzelfde, slowcooker, dit is de voorouder van de crocpot
Russell Hobbs 3.5L het is een croc-pot

Toegevoegd op dinsdag 13 dec. 2016 10:59 uur

🔗
Ik wil dit voor mezelf, maar de pad wurgt zo duur te betalen voor de levering.

Meisjes, bedankt, verduidelijkt! Nu zal ik "in het onderwerp" zijn))) Ik zie, blijkbaar worden de gebruikelijke langzaam bewegende ogen gewoon weggelikt van hun Europese tegenhangers! Die Bork, die Atlanta - je hebt niet veel geest nodig om het model van iemand anders te verdraaien.

[Alena Besha]

Alena Besha,
Ik had Atlanta, het is erg omslachtig, waar de plaats waar het bedieningspaneel sterk naar voren uitsteekt.
En het rook vreselijk naar branderbedrading als geen van mijn andere. Het werd na verloop van tijd niet beter.
Het berekenen van Hobbs rook maar een eerste keer.
Russell Hobbs heeft overigens een klein wit model.

Ik had geen Borok, maar hoogstwaarschijnlijk zou er een goede kwaliteit moeten zijn

Ik kocht Russell Hobbs en heb er nooit spijt van gehad. 1,5 liter is voor mij niet genoeg 5 liter is veel, en 3,5 liter is precies goed. En hij is zo compact, mooi. Het lekkerste vlees zit er natuurlijk in, dat wil zeggen in mdv. Daarin maak ik ook groenten en groentekaviaar, hele eend, en kook ik pap en soepen in Shtebe, yoghurt in de Orsike-fermentor. Vroeger deed ik voornamelijk vlees op een low, 8 uur 's nachts, en sinds kort is het 4 uur op een high geworden. Het blijkt een rooskleurig lamsvlees, zo zacht en heerlijk. MDV is ideaal voor taai vlees, het maakte ook het vlees van jonge grondels, een beetje pezig, na MDV kun je alles met je lippen eten. Ik heb het gelei-vlees niet geprobeerd, het is 40 minuten in Shteba, het staat tot de ochtend en ik haal het warm uit elkaar. Maar wat ik bij DVA wil doen is een riyet, ik denk dat het hier perfect voor is. Ergens anders in de spaarpot heb ik buitenlandse video's, ze maken er geurige en blozende ribben in, ik heb het ook niet geprobeerd. Dit is dus mijn favoriete steelpan. Onlangs bladerde ik door dit onderwerp, zag mijn eigen bericht over de timer aan de telefoon en de daaropvolgende. Nu wil ik een timer kopen om het apparaat na een bepaalde tijd uit te schakelen. Ik heb een soortgelijke in het land - schakelt het licht boven de planten in en uit.

Meisjes, wat kun je zeggen over de Electrolux ESC 7400 mdv? Is het mdv of croc pot? Ik zag dit veel vaker dan Russell, ik vraag me af - beschrijf in de documentatie het type verwarmingselement en hoe het zich bevindt?

[Alena Besha]

Alena Besha, de langzame hitte verwarmt langs het circuit, zoals Russell, en over het algemeen lijken ze qua uiterlijk erg op elkaar, alleen de Electrolux is groter

[selenа]

selenа, Nadya, bedankt! Ik heb directe mentale worpen over het model en de grootte))) Idealiter heb je ten minste 2 of zelfs 3 vertragingen van verschillende grootte nodig. Ik luister naar de meisjes, aangezien ze zeggen dat het ovaal comfortabeler is, betekent dit dat het waar is. In zo'n enorme, bijna 7 liter, is het waarschijnlijk handig om gelei vlees te koken, en over het algemeen is het geschikt voor grote volumes. Heeft u hetzelfde?

[Alena Besha]

Alena Besha, Ik heb er 2 - Russell en Electrolux, ik wil echt een derde liter voor anderhalve liter, natuurlijk zijn er 3 stuks van verschillende volumes nodig, Electrolux is niet klein, nou ja, niet zo groot, als voor een gezin van vier, dan alleen koolrolletjes en een groter stuk vlees voor sandwiches (zoals gekookt varkensvlees) en een paar varkens- en eendenbroodjes met appels en ..............

[selenа]

selenа, je hebt me nog steeds verleid om ook een grote, langzame te kopen))) Mijn man is nog steeds een liefhebber van eten. Als je 1 keer iets lekkers kookt, zo'n verrassing meteen - en wat niet meer ??? : lol: Aanzienlijk, ik zal geleidelijk aan vertragen!

[Alena Besha]

Alena Besha,

[Alena Besha]

Alena Besha,
Elke slowcooker is aan het VERWARMEN.
Zowel body als deksel en handvatten.
En er moet luchtruimte omheen zijn, dat wil zeggen, het is niet aan te raden om het dicht bij de muur te plaatsen. En het gewicht is niet klein.
Daarom moet je een plek voor hem vinden in de keuken waar hij urenlang warm kan werken zonder te storen (ik zette het verre deel van de kachel aan en er bleven slechts twee nabijgelegen branders vrij)
Ik voelde me 's nachts warm van zijn werk in de kamer naast de keuken.
Hoewel het in de herfst en winter zelfs aangenaam is.

maar ik zou een slowcooker voor 10-12 liter niet weigeren, voor een klein gezin natuurlijk niet voor elke dag
voor gelei, bouillon, voor grote stukken vlees, voor herfstbereidingen, voor het koken van bonen, erwten

en voor grote gezinnen - een slowcooker van zo'n verplaatsing - het is erg goed, hoeveel tijd heeft mama vrij, laadde de pan en doe andere dingen, niets zal weglopen, zal niet branden, de meest onervaren huisvrouw zal een heerlijke slowcooker, het is moeilijk om er iets in te bederven

er zijn veel producten van lang koken, en minstens een liter kook, minstens 10 liter - het tijdsverschil is niet erg groot, het is handig om meer tegelijk te koken, het in potten te doen om te draaien en een voorraad te hebben afgewerkte producten, voor veel werkende huisvrouwen is dit goed

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, bedankt voor de informatie!
Meisjes, informeer me alsjeblieft, hoe gebruik je mdv bij de voorbereiding?

[Irsha]

Irsha,
Ira, je wilt een grote, maar ik kwijl op een kleine
Ik wil wit en niet groot
🔗

Toegevoegd woensdag 14 dec. 2016 13:14

Irsha,
Als u slechts 9 liter uit Amerika bestelt en meteen een transformator.
Er zouden ook grote op e-bay moeten staan
En hoe moet je zo'n gewicht wassen?
Ik wilde een 9L chique Franse gietijzeren pot kopen, saffierkleur, met een koperen pipet op het deksel.
Ik rende naar hem toe en pakte dit handvat ....... en realiseerde me dat ik niet eens het deksel eraf kon halen, laat staan ​​het vol met eten optillen.

Als u slechts 9 liter bestelt

ach .. ik heb het voor 6,5 liter en 4,5 liter en 3 liter en 800 ml

dit ben ik trouwens - wat als je een grote slow-motion kunt kopen, je moet het nemen, het zal niet overbodig zijn

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, laten we samen willen, ik hoef niet blank te zijn

mdv met spaties?

jam
gesmolten boter sindsdien heb ik nog geen ghee meer, smelt varkensvet op dezelfde manier in reuzel

Om de een of andere reden was er op de officiële website ELECTROLUX geen positie als Esc 7400.
Ik belde ze een paar jaar geleden toen ik net dit model kocht en het bleek dat het vermogen lager is dan het gespecificeerde en er is geen geluidssignaal aan het einde van het programma.
Ze wisten niet van het bestaan ​​van zo'n multikoker.
Ik heb net gebeld, het antwoord is hetzelfde, er staat NEE in de officiële catalogus van dit model en er is geen informatie over.

[🔗]

Ik hoef niet blank te zijn

Hier, op 1,5 liter

🔗

[Irsha]

Irsha,
Ik had hier net een grote vraag over en had een onbeantwoorde vraag

Woensdag 14 december 2016 14:28 toegevoegd

selenа,
Hoop, hoe zouden we het zo willen ..... zodat met gratis verzending, anders wurgde de pad me gewoon.