Slowcookers: modelselectie, functies, beoordelingen

En gisteren had ik zo'n diner: kipfilet met groenten in room. 2 uur "Hi = 2" en 4 uur "Low = 1". Erg lekker en aromatisch! Er was geen vloeistof omdat ik het eigenlijk met een romige saus had gemaakt, het werd direct op de producten gebakken. Toegegeven, er zijn veel kruiden, maar ik doe altijd veel, ik ben een specerij.

Florichka, een heerlijk gerecht en het is zo leuk om de post te lezen van iemand die blij is met een steelpan. Ik wil meteen de mijne van de plank halen en iets koken. Trouwens, ik giet in mijn pan van 1,5 liter naar de oogbollen en de instructies zeggen dat je 1 liter moet gieten, maar ze zijn herverzekerd. Ik denk dat als bijvoorbeeld de melk wegloopt, ze niet worden vervolgd, dat de instructies niet aangeven wat en hoe, het Westen "rot".

Linaaa, de zon, wat ben je heerlijk geworden, ik ben blij dat je niet teleurgesteld bent over de unit. Zeer smakelijke groenten. Hersenen werken anders met een slowcooker om een ​​recept te bedenken. Ik heb zowel een snelkookpan als een slowcooker - ik hou echt van ze met het diametraal tegenovergestelde principe van werken. (en ik hoopte dat je hier niet zou komen opdagen, ik zag je rapporten in het theetuin).

Ik zag je rapporten in het theepaviljoen

partijdige waarnemer Door een verrekijker uit de struiken kijken?
Ja, de kleine man kwam naar boven, vooral als je om drie uur 's ochtends naar huis gaat en om zes uur' s ochtends opstaat. En zo licht gebakken en gegooid. Alles.

Linochka, ik ben blij dat je blij bent en dat de steelpan bij je past.

[Katko]

KatkoKatya, hoe wordt de temperatuur geregeld in Morphy Richards? Iets er zijn maar weinig knoppen

[Linadoc]

En ik, als persoon die afviel, besloot na alle winterhits van Khlebopechkin om de borst erin gewoon donkerder te maken. Zout, peper en paprikapoeder. Het resultaat was dat het vlees er gewatteerd uitkwam, na 1,5 uur was het hard, en na veertig minuten was het zacht, maar ik vond het niet lekker. 140 ml bouillon gesmolten van twee borsten zonder vel en bot.Alles erin smaakt goed, maar de borst wordt op de ouderwetse manier in AF, of op de grill, of gestoomd. Zoals ik het begrijp, als je kipfilets echt langzaam kookt, dan is het nodig met vetcomponenten, nou ja, of hoe Linadoc, voor het volledige programma. Maar ik kan het natuurlijk niet proeven. Trouwens, de vraag is rijp, morgen, volgens het plan, gehaktballen en nu wil ik er een Peking in doen, om het soort luie te maken in MVD. Heeft iemand er zo in gekookt? Peking zal niet afbrokkelen met zo'n voorbereiding?

[Ludmila]

Ludmila, en in slow motion wordt de temperatuur niet geregeld, alleen vooraf ingestelde modi, of één modus, maar geregeld door een timer. Ik heb een mechanische omschakeling van modi: Hoog, Gemiddeld, Laag (Hoog, Gemiddeld, Laag), in elektronische Morphy lijkt één modus meer op een medium (ook in de mijne zijn de recepten ervoor aangepast, de instructies zeggen dat als je dat nodig hebt) snel en dan naar hoog), en de kooktijd aanpassen.

Evgeniya, lijkt het mij dat het ook afhangt van de kwaliteit van het vlees ...
Hier heb ik kalfsvlees, mmm sappig, geurig, terwijl het sap een beetje wordt gesmolten, wordt het bij het snijden in vezels gedemonteerd

Voor zover ik begrijp, als je kipfilets echt langzaam kookt, dan moet het met vette componenten zijn, nou ja, of zoals Linadoc, volledig.

En ik begreep hoe ik de borst moest laten sudderen toen ik het maakte in loomheid in Shteba. Over het algemeen was 1,5-2 uur vol met normen bij 88 * C, maar in crème. Het meest delicate vlees en bijna droog was dat niet. Daarom denk ik als ik op "Hallo" voor 2 uur een schone borst of met granen, dan zeker in room en boter.
Hier hier Ik kwelde haar bij Shtebe.

[Katerina]

Katerina, haar, de borst wordt gecontroleerd, de onze, niet bevroren, we nemen hem altijd alleen.Borst houdt er niet van om lange tijd gekookt te worden, in een slowcooking gaf ze gewoon al het sap weg (wel een half glas) en werd als watten. Het is solo, mijn smaak, het is beter om daar niet te koken. Als het gebakken was, room, enz. Enz., Dan zou het heerlijk zijn. Maar nogmaals, ik deel mijn indrukken, misschien vindt iemand het leuk.

[Linadoc]

Linadoc, en ik ben dezelfde mening toegedaan, ze heeft vet nodig. En ik kan om dieetredenen niet op de ouderwetse manier boem nemen. En hoe zit het met Peking? Moet ik een gok wagen of niet?

Ik kan het niet doen vanwege dieetredenen

Dit is een controversiële vraag, maar ik pas niet.

En hoe zit het met Peking? Moet ik een gok wagen of niet?

Ik heb het niet geprobeerd, maar ik zou het niet doen. Misschien heeft iemand het geprobeerd?

Ik heb nog veel saus over van het koken van gisteren, nadat ik vlees en groenten bij MDV had gehaald. Eerder maakte ik Georgische kool met bieten, knoflook, peper en selderij, zonder azijn. De kool is niet te gefermenteerd. En dus heb ik gisteren uien, wortelen en selderij aan de vleessaus toegevoegd en de zure kool daarheen gestuurd. 'S Nachts zette ik het 8 uur op de lage modus. Toen zette ik het uit en na nog eens 3 uur probeerde ik het. Erg smakelijk. Dus met een heerlijke steelpan maakte ik gemakkelijk een ander gerecht klaar. Ze hield zielsveel van haar Shteba, maar de nieuwe pot is maar een sprookje! Nu het meest geliefde apparaat.

[Katko]

Katko, Katerinawat een heerlijk vlees!

En als de borst vacuüm wordt gezogen, en op een lage stand? Giet onmiddellijk heet water. Bijna suvid))
Het is oké dat de temperatuur hoger zal zijn, maar sneller.

Ik kookte alleen eendenhammen (met uien en gedroogd fruit), en runderstoofpot, de langzame kwam net naar me toe. Er is nog geen verrukking. Ik kook met een open raam, omdat de geuren, vooral rundvlees, gewoon ziek worden. De geur is niet slecht, maar zwaar (goed vlees), geconcentreerd. Ik was zo blij dat gelei vlees kan worden gekookt in een snelkookpan, en nu vliegen er weer vleesgeuren door het appartement))

Overigens liet de eend de saus ook zoet en zuur achter. Misschien stoof je er aardappelen in?

Overigens liet de eend de saus ook zoet en zuur achter. Misschien stoof je er aardappelen in?

Sveta, kijk hier

Saus "Verspil het goede niet!" (Beheerder)

Tanya, geweldig idee! Dat is wat ik zal doen. Ik ben het in het algemeen al gaan doen.

Oh, meiden en ik ben blij om te snotteren !!! Vandaag neem ik mijn MdVarochka Russell Hobbs - Uraaaaaaaaaa !!! Beveel alsjeblieft enkele eenvoudige recepten aan, maar zoooo, ik werd verliefd op haar - eindelijk en onherroepelijk! Wil je helpen?

Wil je helpen?

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@action=recipe&b=456&option=com_smf&start=0

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24172.0

Misschien stoof je er aardappelen in?

aardappelen, boekweit, kool zoals dergelijke geconcentreerde bouillon

Ik heb op de een of andere manier pasta gekookt in een slowcooker met de toevoeging van zo'n saus - we vonden het niet lekker - pasta is meer boter

Ik voeg toe aan snelle soepen in kippenbouillon, de kippen van vandaag zijn geen kippen, maar kippen, de smaak van de bouillon is zwak

[Yana]

YanaOm verliefd op haar te worden, moet je je aan haar aanpassen en haar karakter begrijpen.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398022.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=284112.0
Probeer deze recepten hier te starten. Precies, u zult niet teleurgesteld zijn.
En hier is er een onderwerp met recepten voor een slowcooker, ik volgde ze. Ik vond sommige erg leuk, andere zo-zo.
Veel succes met je meesterschap en goodies uit de magische pot!

Ze hield zielsveel van haar Shteba, maar een nieuwe pot is maar een sprookje! Nu het meest geliefde apparaat.

En met mij bleef Shtebka, mijn vriend, de allerbeste! Russell Hobbs is goed voor sommige gerechten, maar Shtebka is onvergelijkbaar beter. Op dit moment is de boer ondergegaan gestoofde boekweit met vlees en champignons doe volgens het recept voor Stebka. Hiermee denk ik dat hij het beter zal doen dan Shtebochka, dus laat hem werken. En Shtebochka heeft veel taken voor vandaag, een meisje werkt sinds de ochtend. 'S Avonds zal ik verslag uitbrengen over de boer.

Ik kan mezelf natuurlijk herhalen))) maar ... Vlees! Gewoon vlees, zo'n groot stuk))), je kunt zelfs met botten

Ik heb het niet zo vaak gebruikt. Geweigerde verwarming in de schaduw.
Alleen hoorns en poten bleven over: ik verliet de pan - de eenheid zelf ging naar plaatsen die niet zo ver weg waren

Tatjana, heb je de pan al weggegooid? Anders had ik het van je afgenomen voor reserveonderdelen, de apparatuur van mijn morphics brak het bedieningspaneel, een plastic dat aan het lichaam was bevestigd, viel eraf. En nu bungelt het aan draden.

De keramische pan zelf bleef bij mij - klonterig, je kunt komkommers inmaken

En gooide de niet-werkende basis weg

[Mirabel]

Mirabel, Van heel Yanochkina's ziel bedank ik. Morgen zal ik meester worden - wens me geluk

[Yana]

Yana, Mocht ik willen !!! Laat het aan de verwachtingen voldoen!

Nou, hier is het rapport. 2 uur op "2" en 3 uur op "1". Lekker, aromatisch, sappig.


Maar om eerlijk te zijn, niet veel beter dan in Shtebochka. Maar ze in de ochtend - compote, cottage cheese, augurk, carbonaat sous vide.

De keramische pan zelf bleef bij me - klonterig, je kunt komkommers inmaken

En gooide de niet-werkende basis weg

Het is jammer, oké, misschien kan mijn man haar sjamanen en zal ik gelukkig zijn.

Dus Shteba is altijd met mij bezig, melk in Orson. Ik dacht erover om Shteba 2 te kopen, kocht Russell en ik ben erg blij. 'S Nachts van 11 op 7 in de ochtend heb ik gebakken melk gemaakt, het zal afkoelen, ik zal de gefermenteerde gebakken melk in Orsik zetten.

En ik kookte mushhurda in Russell, hoewel ik het in Shteba zou koken volgens het recept van Lena Tim. Maar ik zal het doen, en daarna heb ik het recept veranderd, gelezen, nieuwe kennis opgedaan. Ik realiseerde me dat dit apparaat erg geschikt is voor zulke zeer rijke, aromatische en dikke soep-chowders. Ik kookte rijst apart, maar ik kook het bijna altijd apart van de soep, en voeg het dan toe aan iedereen die het nodig heeft. We houden niet van gekookte rijst en pasta, en als je twee dagen kookt, worden ze nog steeds verspreid, hoe gaar ze ook zijn.

Ik realiseerde me dat dit apparaat erg geschikt is voor zo'n zeer rijke, aromatische en dikke soep-soep

Ja, dit is de juiste gedachte Verzadigde bouillons, gestoofd vlees, voor gelei vlees, zeer succesvol vertraagd Beter dan in enig ander gerecht. Door de langzame, stille en lange blustijd wordt een dergelijke verzadiging verkregen

Meisjes, Russell verscheen op de ozonlaag, hoewel het nu bijna drie tr kost, ongeveer tien minuten geleden kwam er een waarschuwing over zijn verschijning en de prijs werd aangegeven op 2661r, volgde de link en daar 2930r. Maar misschien heeft iemand het echt nodig.

🔗

Russell kookte 's nachts bouillon, het koelt af, het ziet eruit als een heel mooie bouillon!
Ik schonk koud water in de pot en gooide het vlees erin, draaide de knop 2 uur, liet het twee uur staan, daarna nog een uur en schakelde het vervolgens over naar 1 en tot de ochtend (toen ik wakker werd). Ik heb het juiste gedaan, of het zou anders moeten zijn.

Er verscheen een GUY op Avito 🔗

Deze jongen heeft een kom die op 2 plaatsen wordt geklopt, je kunt het daar op de foto zien. En de gastvrouw wil niet naar andere steden sturen. En aan de telefoon, die in de aankondiging wordt gegeven, neemt de gastvrouw zelf niet op, die zelfs geen bankkaart heeft. Dit is hoogstwaarschijnlijk alleen voor degenen die in Yekaterinburg wonen. Als een van onze leden van het forum uit Yekaterinburg komt, zou ik bij hen terecht voor hulp bij het kopen van dit of een soortgelijk exemplaar met betaling van commissie. Als iemand kan helpen, schrijf dan een persoonlijk bericht.

Meisjes, ik voeg me langzaam bij de slanke rangen van de eigenaren. Russell kookt pap met pompoen, het uitzicht is al heerlijk

Meisjes! Vertel me alsjeblieft, wie gebruikt wat voor soort melk voor gebakken melk?
Gisteren heb ik het gemaakt van melk met een korte houdbaarheid - en het lijkt me dat er een zure smaak is ...

[Zevenjarenplan]

Zevenjarenplan, Ik gebruik Parmalat!

Meisjes, ik voeg me langzaam bij de slanke rangen van de eigenaren. Russell kookt pap met pompoen, het uitzicht is al heerlijk

Ik wacht op je feedback!

met een korte houdbaarheid

Ik kook het eerst en laat het dan sudderen, snel, efficiënt en smakelijk

Gisteren heb ik het gemaakt van melk met een korte houdbaarheid - en het lijkt me dat er een zure smaak is ...

Een zure smaak is inherent aan gebakken melk. Zelfs hoogwaardige commerciële of op de markt gebakken melk heeft zo'n smaak. Probeer zelf de smaak van zelfgemaakte marktmelk, zelfs gebakken in de oven.

Volle natuurmelk met een korte houdbaarheid is zeer geschikt om melk te laten sudderen en bevat geen toevoegingen of conserveringsmiddelen.

Ik kook zelf al jaren melk. Ik hou van boekweitpoeder met gestoofde melk met een bite

En als je de slagroom op de markt 2-4 uur donkerder maakt (de lepel is het waard), dan krijg je een heerlijke boter, met een nootachtige smaak.
Ik heb zo'n crème 2 uur in een Panasonic-multikoker laten sudderen - heel goed

Ik kook het eerst en laat het dan sudderen, snel, efficiënt en smakelijk

Waarom koken? Het kwijnt 6-8 uur weg bij 70-80 gram, is er in deze tijd niets schadelijk meer?

Meisjes !!!! Hartelijk dank!!!
Zoveel tips!

Hoe goed is het op ons forum !!!
Zodra er vragen en twijfels waren, heb je geen tijd om terug te kijken, en er zijn al zoveel beslissingen !!!!
Ik hou van ons forum !!!!!

[Svetlana]

Svetlana, Ik heb altijd zuur in gebakken melk, ik vind het lekker

[Sveta]

Sveta, het leek me gewoon dat terwijl het aan de kook komt, het tijd heeft om zuur te worden ...
Hoewel het niet opkrulde! ... het betekent normaal! ...
Maar deze smaak gaf me geen rust!

Nu realiseerde ik me al dat dit de norm is !!!!

[beheerder]

beheerder, bedankt voor het recept voor gebakken melk, nu heeft de kat een favoriet. En de gefermenteerde gebakken melk erop is heerlijk.

[Sveta]

Sveta, het leek me gewoon dat terwijl het aan de kook komt, heeft het tijd om zuur te worden ...
Hoewel het niet opkrulde! ... het betekent normaal! ...

Als de melk aanvankelijk zuur is, zal deze al in de eerste uren van het sudderen tot vlokken schiften, wanneer de temperatuur ongeveer 40-45 * С bereikt.
En hier wordt het 6-8 uur gekookt - en niets voor hem

[beheerder]

beheerder, bedankt voor het recept voor gebakken melk, nu heeft de kat een favoriet... En de gefermenteerde gebakken melk erop is heerlijk.

Voor uw gezondheid!
De lip van de kat is niet dom, zelfs gestoofd met zure dranken en kreukt niet

en wie gebruikt wat voor soort melk voor gebakken melk?

ik gebruik altijd zelfgemaakte markt
Ik zie geen reden om al goed gekookt weg te kwijnen winkel melk, vaak van twijfelachtige kwaliteit, en gebakken melk is verkrijgbaar in winkels
echter voor bewoners grote steden gewoon naar de markt gaan en zelfgemaakte melk kopen is vaak problematisch
Ik kook geen melk voordat ik het kook, controleer alleen een kleine hoeveelheid door te verwarmen