Slowcookers: modelselectie, functies, beoordelingen

Kan ik soep koken in een slowcooker? Kortom, brengt ze het water aan de kook?

Ik kook soep meestal niet in een slowcooker, maar kook in een slowcooker. Maar in een slowcooker, een chique erwt, wordt bonensoep verkregen, beter dan in een slowcooker. Ja, de slowcooker brengt het aan de kook, maar het kookt niet veel, maar alleen gorgelen. Nou, de melk kookt merkbaar, stijgt zelfs als een hoed.

dus toch is de multikoker krachtiger in termen van koken?

natuurlijk een krachtigere multikoker. In mijn MdV voor 3,5 liter wordt het vermogen bijvoorbeeld aangegeven als 200 W.

Trouwens, feliciteer me. Vandaag kreeg ik bezoek van een 3,5 liter SeaBreeze slowcooker (ovaal), waarop trots "ELECTROGORSCHIK" (elektrische pan) op de doos staat. Zoals de jongeman me vertelde, degene die de pan afleverde, is SeaBreeze een Oekraïens merk. Ter vergelijking: hun eigen MdV voor 6,5 liter kost ongeveer 300 UAH. tegen een vergelijkbare Kenwood voor meer dan 600 UAH.

[Kalmykova]

Kalmykova, zo bleek, ik heb ook ernstig te veel betaald. Bij levering (die maar liefst 40 UAH is), MVA kost 270 UAH. Bij een ander bedrijf was het mogelijk om voor 250 te bestellen (levering is gratis), maar ze verontschuldigden zich dat MVA er niet meer was (blijkbaar haalde het bedrijf waar ik het voor het eerst bestelde het uit het magazijn). Ze zeiden dat de volgende levering dichter bij het nieuwe jaar zal zijn.

ukka Ik merkte al snel dat dezelfde MdV's te koop werden aangeboden door A-Techno (kleine UAH 193 +40 levering, grote UAH 291)
🔗
🔗

zoeken
Seabreeze SB-430 (klein)
Seabreeze SB-431 (groot)

Ik kijk ook naar deze Sea Breeze en ik weet niet of ik ervoor moet stoppen of naar Kenwood moet leunen. RINA, hoe ga je ervaren - vertel ons wat en hoe.

Polina, het meest "onzinkbare" gerecht in een slowcooker is gebakken melk. Leg jezelf een bruine korst voor de nacht en de ochtend yum-yum, en doe er dan wat je wilt, tenminste gefermenteerde gebakken melk, drink tenminste zo

[Rusja]

RusjaZou ik graag willen, maar hier houdt niemand van gebakken melk. behalve ik.
Ik heb allemaal vleeseters!

natuurlijk een krachtigere multikoker. In mijn MdV voor 3,5 liter wordt het vermogen bijvoorbeeld aangegeven als 200 W.

Trouwens, feliciteer me.

en welke modi? geschreven 2. Klassiek? (zonder auto)

[In lage modus (LOW)]

uit de instructies (Polinka, tot uw vraag over diepvriesproducten):

In lage modus (LOW) maaltijden worden 8-10 uur gekookt. Deze modus wordt aanbevolen voor het bereiden van lekkernijen zoals gebakken appels en compotes.

Hoge kookmodus (HIGH) versnelt het proces zelf in vergelijking met het lage regime tot 4-6 uur.

Automatische modus stelt u in staat om diepvriesproducten te bereiden die in 8-10 uur klaar zijn. In de AUTO-modus kookt de pan in de HOGE-modus totdat het voedsel is ontdooid, en nadat het een bepaalde temperatuur heeft bereikt, gaat het in de LAGE-kookmodus.

==================

aan de voorkant van de pot zijn er echt drie modi en uit ... dat wil zeggen, de tuimelschakelaar heeft vier standen.

[Rusja]

Rusja, Zou ik graag doen, maar niemand houdt hier van gebakken melk. behalve ik.

Voordat ik een slowcooker kocht, had ik helemaal geen idee van gebakken melk, sommige vage ideeën kwamen uit mijn kindertijd, en toen ik het PRESENT probeerde, zijn nu gefermenteerde gebakken melk en gesmolten melk onze favoriete producten

meiden, heeft iemand ooit zo'n beest ontmoet?
🔗&
(dit is geen online winkel, dit is een video, er is geen andere manier om het aan mij te laten zien, ze is een Française)
maar genaamd SEB SD5000 ...

hoe gaat het met jou? anders wil ik haar al, en mijn man gaat gewoon naar die plaatsen ... het kost ongeveer 100 euro, maar het enige wat ik van haar begreep was dat ze iets had om de temperatuur snel te herstellen na het openen van het deksel

Het lijkt mij dat dit nog steeds geen klassieke DV is, maar toch met enkele elementen van een multicooker. Ja, vooral in het deksel. Maar het is natuurlijk de moeite waard om dit apparaat uit te proberen, u zult bij ons een pionier zijn!

[SupercoW]

Ik heb allemaal vleeseters!

SupercoW , nou Duc vlees erin -. Marineer, verspreid, zet aan en vergeet. U kunt het halverwege het koken omdraaien (als u het in één stuk kookt). Bijvoorbeeld zonder vloeistof.

Knoflook en muntvlees


En je kunt in bier.

Pittig vlees in kruiden.

Afhankelijk van het soort vlees kan de tijd worden verlengd of verkort.

meiden, bedankt allemaal voor de recepten en adviezen.
geslaagd voor de eerste test met een knal. hoewel ik bang was, heb ik het gedaan. Gisteren heb ik een kip voor de nacht gezet - het is geweldig geworden.

nu wil ik een vis beheersen in een slowcooker.
Zoals ik het begrijp, kun je zoals gewoonlijk alle recepten nemen, we passen ons gewoon aan onze eenheid aan ... alleen begrijp ik nu niet hoe ik correct moet bepalen in welke modus het gerecht moet worden gekookt. waar is HI beter voor en waar is LOW voor? of het heeft alleen invloed op de kooksnelheid, maar er zijn geen speciale aanbevelingen ... nou ja, zoals groenten zijn beter voor HI, en vlees en vis voor LOU (of vice versa).

Zoals groenten beter zijn voor HI, en vlees en vis voor LOU (of vice versa).

Hier denk ik dat hoe iemand zich heeft aangepast. Ik weet dat veel mensen het eerst op Hoog aan de kook brengen en het vervolgens op Laag zetten. En als voor de nacht, dan hetzelfde voor laag. Ik doe alles overdag voornamelijk op Hai, alleen pas ik de tijd aan - vlees is langer, vis is minder.

[Maretak]

Velden! alles is correct Maretak schreef. het is noodzakelijk om meteen een sterker regime te hebben, zodat het kookt (hoi dus), en dan is het mogelijk om te vissen. Ik doe het ook.

Ik sluit me aan bij de meisjes: IRR en Omele.

Supercoe, gefeliciteerd met je nieuwe speeltje, laat het lang werken en behaag de eigenaar altijd. En de vraag is: hoe werd de kip gekookt, zonder water? Ik hoop dat je de recepten deelt. Ik kookte vis volgens het recept van Elenka 69 en kookte haring en haring, het komt altijd goed uit.

Rinochka, lieverd, ik feliciteer je met de aankoop van een nieuwe "slow", laat het lang werken en maak je altijd gelukkig.

meisjes, heel erg bedankt !!!
nu lijkt er een slow cooking-strategie te ontstaan.

gekookte kip zonder water. Ik twijfelde natuurlijk - overal schrijven ze anders, maar ik las de beste berichten en besloot een gokje te wagen. Ik nam het bevroren karkas en smeerde het in met kruiden en zout, stopte het in de MDV en zette de AUTO-modus aan (zoals ik het begrijp, is dit een erg handige modus).
Ik kookte een kip van 19.00 tot 8 uur 's ochtends. het bleek erg aromatisch en smakelijk.

Ik kookte vis volgens het recept van Elenka 69 en kookte haring en haring, het komt altijd goed uit.

dus ik heb me net op deze vis afgestemd. kookte het in cartoon ... gehate vis. de vis bleek erg lekker te zijn, maar de geur van vis hield nog een maand aan. Ik vind het heel spannend om zo'n vis te koken bij MVD, alle geuren gaan wel de vaatwasser in.

[niet gekookt]

SupercoW, ik ben zo blij dat de eerste ervaring je gelukkig heeft gemaakt (sorry voor de tautologie)

Toen ik de vis aan het koken was, hing de geur natuurlijk in de keuken, en dan lucht ik hem uit en dat is alles. Ik begrijp dat je slowcooker naar vis rook, toch?
In een slowcooker wil ik je waarschuwen dat als je soep of andere gerechten met aardappelen kookt, de aardappelen heel zijn, hun vorm goed behouden en niet gekookt, hier is zo'n kenmerk van deze steelpan.

ik rapporteer
Gedurende de tijd dat ik een prachtige keramische pot heb, heb ik dat gedaan
Parelgortpap -5+
rijstepap 5+
gierstpap -5+
gelei kippenpoten + varkenspoot -5+
gelei van runderstaarten - tijdens het vullen, tijdens de demontage - het vlees is heerlijk !!!!!
Hier

Anh, coole pan, huh?

Niet dat woord !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ik ben zo blij met haar !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
De wonderpan voldeed aan al mijn verwachtingen!
Geweldige pappen - die zijn gestoofd.
Heerlijk gelei vlees. Geen probleem en geen vleesgeurende keuken.
Hier zal ik een evenement houden, erover rapporteren en het blijven proberen.
Nu is het gewoon krap met de tijd.
En daarom doe ik alleen wat snel en gemakkelijk is.

[niet gekookt]

Goed.angsten lijken voorbij te zijn en nu is er een vreselijk verlangen om alles te proberen!

hier is ze mijn eerste kip:


en vanavond gekookt

Iets lijkt me, ik begin verliefd te worden op deze pan ... en het lijkt erop dat er een goed alternatief voor een melkontbijt in opkomst is.

Ik begrijp dat je slowcooker naar vis rook, toch?

Ja. en het stonk niet alleen, het was een soort gruwel. de geur achtervolgde me gewoon. Ik moest de cartoon onder de douche wassen en er is een vermoeden dat ik hem bedorven heb.

In een slowcooker wil ik je waarschuwen dat als je soep of andere gerechten met aardappelen kookt, de aardappelen heel zijn, hun vorm goed behouden en niet gekookt, hier is zo'n kenmerk van deze steelpan.

hier zijn de soepen op mijn beurt.

Supercoe, wat coole foto's, je maakte me wakker en ik pakte mijn steelpan, mogelijk rapport later.

Goed. angsten lijken voorbij te zijn en nu is er een vreselijk verlangen om alles te proberen!
iets lijkt me, ik begin verliefd te worden op deze steelpan ...:

dit is de klassieke indeling van emoties voor CF. Twijfel eerst een hele tijd, val iedereen lastig, trek aan de hand en informeer erbarmelijk, en koop dan, proef, word verliefd, kook, maak foto's, roer op een goede manier het onderwerp op en laat je potten vallen. We weten ... geslaagd ...

gekookte kip zonder water. Ik twijfelde natuurlijk - overal schrijven ze anders, maar ik las de beste berichten en besloot een gokje te wagen. Ik nam het bevroren karkas en smeerde het in met kruiden en zout, stopte het in de MDV en zette de AUTO-modus aan (zoals ik het begrijp, is dit een erg handige modus).
Ik kookte een kip van 19.00 tot 8 uur 's ochtends. het bleek erg aromatisch en smakelijk.

En die kip rechtstreeks uit de vriezer, helemaal niet ontdooid?

En die kip rechtstreeks uit de vriezer, helemaal niet ontdooid?

dus ze kookte het 13 uur, ik denk van wel.

[Automatische modus]

Automatische modus stelt u in staat om diepvriesproducten te bereiden die in 8-10 uur klaar zijn. In de AUTO-modus kookt de pan in de HOGE-modus totdat het voedsel is ontdooid, en nadat het een bepaalde temperatuur heeft bereikt, gaat het in de LAGE-kookmodus.

==================

aan de voorkant van de pot zijn er echt drie modi en uit ... dat wil zeggen, de tuimelschakelaar heeft vier standen.

Wat is dit slowcooker? Hoe heet ze en waar kan ik die kopen?
Ik vond mijn grote 6 liter Kenwood erg leuk, nu wil ik een kleine, maar met de AUTO-modus.

Wat is dit slowcooker? Hoe heet ze en waar kan ik die kopen?
Ik vond mijn grote 6 liter Kenwood erg leuk, nu wil ik een kleine, maar dan met de AUTO-modus.

Ik heb 2 MB - 3,5. liter Comfort en anderhalf, voor mij en Gaby. En hier en daar staat een auto. Een klein, doorgaans onbekend bedrijf ... zo'n 3 letters zijn moeilijk te lezen, een soort floreert. Ik zal het proberen te vinden. Gekocht bij aukro (onze ukr-veiling)

[Rina]

Supercoe, wat coole foto's, je maakte me wakker en ik haalde mijn steelpan tevoorschijn, mogelijk rapport later.

Ja, ik heb mezelf echt opgewonden ... Ik denk nu al dat ik mezelf een klein exemplaar moet kopen.
en ik ben al aan het nadenken aan wie ik zo'n geweldig apparaat kan schenken.

en laat je pannen serveren.

en waarom zijn ze verborgen bij jou ???

En die kip rechtstreeks uit de vriezer, helemaal niet ontdooid?

Ja. rechtstreeks uit de vriezer. Ik wilde echt al iets koken. en schrijf in de instructies dat je in de AUTO-modus een bevroren kunt gooien ... je hoeft het me niet twee keer te vragen.

dus ze kookte het 13 uur, denk ik, ja.

je kent mij!

Wat is dit slowcooker? Hoe heet ze en waar kan ik die kopen?

Rina gaf hierboven alle coördinaten van deze slow cooks. er zijn 6 liter, er zijn 3 liter. de prijs is een sprookje.

[IRRochka, SupersoW]

IRRochka, SupersoW, Je kunt alleen maar jaloers zijn. Al deze modellen worden alleen in Oekraïne verkocht.
Er zijn geen anderen in Rusland behalve Kenwood en Morphy Richards. Als iemand uw aandacht trekt, laat dan de referentie vallen, plizz.
En ik wil bij AUTO kopen, zodat je in de nacht kunt schakelen zonder wakker te worden om te schakelen, een stuk vlees of iets anders met een klein volume.
Interessant genoeg, maar niemand kwam een ​​aantal internetwinkels tegen die Oekraïens goederen naar Rusland sturen?

Het lijkt mij dat dit nog steeds geen klassieke DV is, maar toch met enkele elementen van een multicooker. Ja, vooral in het deksel. Maar het is natuurlijk de moeite waard om dit apparaat uit te proberen, u zult bij ons een pionier zijn!

nee, ik zal het niet proberen ... bij nader inzien kwam ik tot de conclusie dat een kom van 6 liter een ceremoniële optie is, maar ik zou hem hebben voor ochtendpap, plus een gezin van 3 personen met een kind ... in kortom, ik begon te zoeken naar kleintjes en ontdekte dat ze in winkels zijn zoals in Rusland - nee, maar op ebay is iedereen bijna voor niets te vinden ... begon al een paar 2-liter te matchen, je weet hoe veel? 7 euro en 8, beide uitgepakt ...

en ik zag er nog een "met mondstukken" - het is gemonteerd in een tajin en in een wok ... Ik begreep het huidige volume niet, maar ik zal me er waarschijnlijk aan wijden, ook al is het duur, ze willen er al 20 euro))))

Ik heb 2 MB - 3,5. liter Comfort en anderhalf, voor mij en Gaby. En hier en daar staat een auto. Een klein, doorgaans onbekend bedrijf ... zo'n 3 letters zijn moeilijk te lezen, een soort floreert. Ik zal het proberen te vinden. Gekocht bij aukro (onze ukr-veiling)

En ik heb geen Auto, alleen laag, hoog en warm.

Bij nader inzien kwam ik tot de conclusie dat een kom van 6 liter een ceremoniële optie is,

Precies, dat de voordeur, ik heb deze optie.

[Slow Cooking Girls]

Nou, ik weet niet hoe ik iets moet bestellen in e-bay !!! : cray: Ik spreek geen Engels!
U moet weten welk model deze automatische modus heeft. Nu, als iemand heeft besteld en gezegd dat ze hier een referentie is hier MB voor 3 liter, heeft een automatische modus, om het te kopen, moet je op deze knop porren, dan daarop, enz.
Misschien komt iemand in de verleiding om zichzelf te kopen en het te vertellen?
Slow Cooking Girls, is advies nodig.
Sechas gemarineerd vlees, ik wil gekookt varkensvlees maken volgens het recept van Leki. Heldere herinnering aan haar!
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=106188.0
Maar ik heb een klein stukje, of liever, het is ergens met een kilo, maar helemaal vierkant, dat wil zeggen, het zal in mijn grote slowcooker ongeveer de helft sluiten.
1. Is het mogelijk om het in CF te koken zonder water of bouillon toe te voegen?
Ik waardeer MV echt en ik ben bang om het te bederven.
2. Als optie 1 niet werkt om te koken, dan voeg ik gepekelde adjika toe, maar dit is helaas geen gekookt varkensvlees meer.
3. Of alles koken in een multi-snelkookpan of een sleeve?
Het is wenselijk om voor morgenochtend antwoord te krijgen, maar ik sta vroeg op (met slaapproblemen), soms om 4-5 uur.

[Lyi]

Lyi,
Ik denk dat je gerust je vlees in een steelpan kunt doen en je nergens zorgen over hoeft te maken, het warmt heel langzaam op tot het de gewenste temperatuur bereikt, dan laat het vlees al sap laten, in principe brandt het zelden in de DVA, en zelfs als gebeurt dit, dan doet de pan het niet veel pijn, het wast perfect.

Olyushka, Rusland, bedankt voor het advies.
En eerst inzetten op Hoog, en dan Laag, of gewoon Laag?

Ik denk dat je eerst een sterke kunt aantrekken, in ieder geval om "microben te doden" en kijken of het brandt, overbrengen naar LOU. Mijn gekookt varkensvlees in MDV bleek beter dan de oven, erg sappig en aromatisch.

Ik zou meteen wedden op laag en goed slapen. Voor een verzekering kun je er een paar lepels water in gooien.

Als voor de nacht, ja op Low, en Lyi, wil doen in de OCHTEND, daar kun je al experimenteren

Olga-Rusia, Kalmykova, bedankt meiden!
Ik heb nog niet zoveel vertrouwen in mijn capaciteiten, ja, en in het begin is het gewoon interessant om het proces te observeren, en dan, alles wetend, zal ik vol vertrouwen experimenteren met andere soortgelijke gerechten.
En meteen ben ik bang op Lowe, de temperatuur is tenslotte slechts 78 * en er zijn microben.
En nu zijn er 1,5 uur verstreken, het vlees heeft al sap gegeven, dus het zal niet verbranden.
Ik heb mezelf nog verzekerd en ook nog een stukje buik gelegd, zodat bijna mijn hele billen dicht bleken te zijn.

[Venetiaanse,]

maar op ebay is iedereen praktisch voor niets te vinden ... Ik ben al begonnen met het najagen van een paar 2-liter, weet je hoeveel? 7 euro en 8, beide uitgepakt ...

Ja, Venetiaanse, er zijn er veel, in Amerika, in Israël ...maar de verzending is duur, de beker zelf is zwaar. hoe Pakat zegt een spreekwoord tegen zijn geliefde, dat er iets over de zee is ... enzovoort. Als je plotseling bestelt en ontvangt, schrijf dan de uitlijning, pzhl
Meisjes, ik vergeet te schrijven, die onlangs hebben gekocht en het onderwerp misschien niet hebben gelezen of er nog niet aan gewend zijn - pak de potten niet bij de handvatten - de handvatten zijn hun zwakke punt, ze breken af, zelfs als u de lege sarcofaag aan de handvatten verplaatst, bestaat er een risico. Zoals het mij is overkomen. Neem een ​​steelpan onder de buik, onder de bodem. (Ik heb handvatten gelijmd, Vicky, bij Raisin... moeten we doorgaan? )

[Meisjes, ik vergeet te schrijven, die onlangs hebben gekocht en het onderwerp misschien niet hebben gelezen of er nog niet aan gewend zijn - pak de potten niet bij de handvatten - de handvatten zijn hun zwakke punt, ze breken af]

Meisjes, ik vergeet te schrijven, die onlangs hebben gekocht en het onderwerp misschien niet hebben gelezen of er nog niet aan gewend zijn - pak de potten niet bij de handvatten - de handvatten zijn hun zwakke punt, ze breken af

IRRochkaHeel erg bedankt voor de waarschuwing. Ik heb net vandaag geprobeerd de MV opzij te draaien en de handvatten knetterden verdacht. Godzijdank ben ik niet verder gegaan, anders was ik waarschijnlijk afgebroken.
En hier is mijn gerecht van vandaag: een plakje gekookt varkensvlees en een plakje buik.

🔗Het vet was iets te gaar (speciaal) en nu smelt het vlees in de mond. Ja, nergens anders in multi-snelkookpannen of in de oven (folie, hoes) bleek het zo lekker. Ik vond de puzaninka zelfs lekkerder dan het gekookte varkensvlees. En als je bedenkt hoe gemakkelijk het was om te koken, eh! : nyam: Ik hou echt van mijn Slow Cooker. Ik wil een beetje meer !!!

Ik heb 2 MB - 3,5. liter Comfort en anderhalf, voor mij en Gaby. En hier en daar zijn er auto's. Klein algemeen onbekend bedrijf ... 3 letters

IIR, je liet me naar je arts kijken, keek naar de naam, er staat team en onderaan in kleine letters internationaal (Engels) en het werd geproduceerd in de glorieuze stad Birmingham. Kijken ...

Lyi, wat een smakelijke foto, maar hoe heb je de buik gekookt, bestrooid met zout, peper en fsee?

hoe heb je de buik gekookt, bestrooid met zout, peper en fsee?

Zout, peper, marjolein (kruid), gevuld met knoflook. De avond was gemarineerd, waarschijnlijk had er meer moeten zijn, ik moest zout toevoegen als ik klaar was. Dan 3 uur op Hoog en drie uur op Laag.
Het is zooooo lekker, beter dan gekookt varkensvlees, het is een beetje droog vergeleken met een pudding, maar veel sappiger dan in een multikoker of zelfs een oven.
En dan, voor de toekomst, zal ik het er niet uithalen, maar het op dezelfde plek laten afkoelen in jus. Ik was bang dat het vet was, en toen alles bevroor, bleek dat er heel weinig vet was.

En ik heb de ham de dag ervoor geweekt in een pekelglas zout, een glas azijn voor een paar liter water, en dan zout ik het vlees niet en krijg ik altijd een sappig gekookt varkensvlees. Het was altijd droger in de gasoven - zelfs in de hoes

En ik heb de ham de dag ervoor geweekt in een pekelglas zout, een glas azijn voor een paar liter water, en dan zout ik het vlees niet en krijg ik altijd een sappig gekookt varkensvlees. Het was altijd droger in de gasoven - zelfs in de hoes

Een glas zout? : oEen vlees zal niet te zout zijn? : - \ Ik voeg alleen azijn toe aan lamsvlees om de geur te verwijderen, ik probeer zelfs niet veel kruiden in varkensvlees te doen. Ik hou van haar natuurlijk.

Een glas zout in een liter voor 3 water voor een ham van twee kilo, niet eng, het vlees bovenop is alleen zout, maar in het midden als het bakken is

vanavond gekookt vis uit Elenka69... het is natuurlijk heerlijk geworden, maar ... toen ik deze vis eens in een tekenfilm kookte, waren de botten echt zoals in ingeblikt voedsel - zacht. maar nu zou ik zeggen: zo stevig.
Ik heb zowel mijn eerdere ervaringen in de AUTO-modus voorbereid. na verloop van tijd bleek het waarschijnlijk ongeveer 10 uur.

wat is er mis? misschien was het nodig om de hele nacht op HI te blijven?

Supercoe, ik heb geen multi en ik kookte vis volgens dit recept, zowel in een pan op het fornuis als in een slowcooker, ik had nergens zachte botten, hoewel het voor mij niet belangrijk was - ik haal ze eruit in ieder geval.

'S Morgens de eerste sneeuw op de paden ... Het werd kouder ...

Het is tijd drink "Hershey" het eten van stevig en warm voedsel.

Varkensschenkel met gemengde kool (vers + zuurkool):



_{Op "vijftig" links achter de schermen.}