Fruitmanden "Fragrant Treasure" - recept met foto's op Mcooker: de beste recepten

Fruitmanden "Geurige schatkamer"

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
bladerdeeg	450 g
ei	1 stuk
saus, jam, fruitjam (ik heb sinaasappeljam)	250 g
vers fruit-bessen (ik heb perzik, kers (vers), bes, bosbes (bevroren)	350-450 g
munt, poedersuiker om te serveren
tweede optie (
tomaten, feta, olijven, uien	smaak

Geurige fruit- en bessenmanden zijn een win-win-optie voor een licht zomerdessert, vooral met geurige vullingen. De zuiderse perziken, abrikozen zijn al gerijpt en onze eerste bessen zullen binnenkort verschijnen.
De opties voor het vullen van dergelijke manden zijn enorm: na het eten van fruit kun je naar vlees, groente gaan - en we zullen een salademand, een mand - het tweede gerecht en dessert hebben.
Het is erg snel, vooral als het deeg van tevoren is bereid.
Rol het deeg uit en steek er vierkantjes uit van ongeveer 7x7.
Snijd in de helft van de vierkanten kleine vierkanten.
Smeer alle vierkanten in met een ei en plaats de gekerfde vierkanten op andere vierkanten en zet gedurende 15 minuten in de oven op 180 * C.
Koel de afgewerkte manden af en verwijder voorzichtig de deksels bestrooi met poedersuiker en vul aan met de vulling: leg eerst een laagje fruitpuree, jam of jam (ik heb sinaasappeljam).
Leg er bessen, gehakt fruit en muntblaadjes bovenop.
Bij het serveren op een bord is het raadzaam om fijngehakt fruit toe te voegen en te versieren met room.
Een bolletje ijslollys of sorbet doet het prima. Ik had een aardbeiensorbet die heldere smaken toevoegde.
En nu een variant op de groentesaladesnack.
Voor een buffettafel kunt u verschillende salades serveren of gasten uitnodigen om naar eigen inzicht de mandjes te vullen.