Gehaktballetjes in basilicum (spinazie, zwarte bes)

Gehaktballetjes in basilicum (spinazie, zwarte bes)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Gehakt - rundvlees of gevogelte	300 gr.
Verwerkte kaas	50 g
Zout, kruiden, knoflook, suiker
Grote basilicumblaadjes
Grote spinazieblaadjes
Jonge bladeren van zwarte bes
Verse tomaat
Verse zelfgemaakte dikke yoghurt

Kook methode

• Laten we het gehakt bereiden. Beter natuurlijk, lekker rundvlees. Maar de vogel zal je ook niet teleurstellen. Neem en vul het met zout (let op, er zal nog steeds zoute kaas zijn), suiker, kruiden, knoflook. Goed kneden. Laten we het in gehakt wrijven of de smeltkaas kneden. We hebben verse basilicum nodig en bij voorkeur met grote bladeren ... Spinazie en zwarte bes - kijk jongere bladeren. Laten we water koken. Verbrand de spinazie- en bessenblaadjes voor zachtheid. U hoeft de basilicum niet te verbranden. Nu met een kleine lepel, die het constant nat maakt, verzamelen we het gehakt en wikkelen het in bladeren. We rijgen aan spiesjes of tandenstokers. Vet de grillpan of elektrische grill in met plantaardige olie en verwarm deze. We bakken onze spiesjes aan de ene kant en de andere.
• 
• Zet het op een bord. Serveer met tomaat en verse, dikke zelfgemaakte yoghurt.
• Heerlijk eten via de mond. Het meest is het voor een zomerse dag.

Kookprogramma:

grill

Opmerking

[Irin]

IrinIk maak zulke dingen, ik wikkel ze gewoon in daslookblaadjes (basilicumblaadjes lijken me op de een of andere manier te klein) en bak ze.
Ik stem met beide handen dat dit een goede manier is om het menu te diversifiëren.
Ik vind ze trouwens meer koud, als tussendoortje.

[Irinka!]

Heerlijk gerecht Irinka! Ik kan me voorstellen hoe geurig en teder!

[Irin]

IrinIk maak zulke dingen, wikkel ze gewoon in daslookblaadjes (basilicum lijkt me op de een of andere manier te klein) en bak ze.
Ik stem met beide handen dat dit een goede manier is om het menu te diversifiëren.
Ik vind ze trouwens meer koud, als tussendoortje.

Heel erg bedankt Olya voor het onderhouden van het recept. Er zijn verschillende soorten basilicum met hele grote bladeren. Van de drie opties smaakte basilicum mij nog steeds het beste. Ik zie Ramson terwijl ze verkopen, maar op de een of andere manier heb ik het nooit gekocht. Een omissie van mijn kant - je kunt geen schoonheid uit iets creëren. Ik kook al heel lang van zwarte bessenbladeren. Mini eendjes in bessenblaadjes onder zure room en sojasaus in een multikoker OURSSON MP5005PSD... En ik vries ze altijd in voor de winter. Ik ben dol op bessenbladeren - smelt gewoon van de geur. Aan jullie twee handen sluit ik me aan bij de mijne en mijn huishouden!
Gisteren had ik niet genoeg kracht om zoveel te eten - vandaag ontbeten met deze specifieke snack. Met een kop koffie gingen ze prima.

[Irinka!]

Heerlijk gerecht Irinka! Ik kan me voorstellen hoe geurig en teder!

Bedankt Irishenka. Altijd bedankt!

Nou, ik heb geen woorden meer van bewondering! Ik hou ook van deze, en ook in dromen!

Nou, ik heb geen woorden meer van bewondering! Ik hou ook van deze, en ook in dromen!

Olya, nu ga ik worstjes koken voor de kinderen. De jongen ingepakt en gebakken - mooi, lekker en gezond! bedankt

Dank je) Laten we proberen het te doen. Het idee voor aalbessenbladeren is geweldig. Jonge exemplaren kunnen onmiddellijk worden gebruikt, en juni kan en kan worden bewaard, logisch, zoals druif in de Kaukasus.

Dank je) Laten we proberen het te doen.

Alina, je bent altijd welkom! Ik zou het leuk vinden als je het leuk vindt!

Jonge exemplaren kunnen meteen worden gebruikt, maar juni-exemplaren kunnen en kunnen worden bewaard, logisch, zoals druiven in de Kaukasus.

Ik heb niet geprobeerd inblikken, maar ik bevries altijd!

Oh, bessenbladeren zo gaar, dat is het idee! Super! bedankt

Oh, bessenbladeren zo gaar, dat is het idee!

Jachthaven

Irin, ik maak zulke dingen, ik wikkel ze gewoon in daslookblaadjes (basilicumblaadjes lijken mij te klein) en bak ze.

Olga speciaal voor jou maak ik een foto van vers verworven basilicum
in dergelijke bladeren wordt een enorme kotelet geschroefd, niet als een bal

Ja ja. De onze zijn in de regel kleiner.

Ja ja. De onze zijn in de regel kleiner.

rechtdoor gevulde kool!