Bietenijs met pruimen en bosbessen

[Bieten koken:]

Bietenijs met pruimen en bosbessen

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Jonge biet met toppen	1 middelgrote
Pruimen	40 gr.
Bosbes	handvol
bruine suiker	1 eetl. l. (afhankelijk van de zoetheid van de bieten)
Balsamico azijn	1/2 theelepel
Eidooiers	2 stuks.
Room 32% vet	150 ml.
Room 23% vet	150 pagina's
Suiker	1 theelepel

Kook methode

• Bieten koken:
• Rode biet jong, vers, zorgvuldig wassen met een borstel. We snijden geen mooie plekken af. We verlaten de prachtige scheuten van toppen en proberen niet schoon te maken - we bewaren de meest nuttige en waardevolle. We bakken op onze favoriete manier - ik bakte in folie in een slowcooker.
• Maal vervolgens samen met bruine suiker, balsamico en bosbessen heel voorzichtig in een blender. We hebben een zeer gehomogeniseerde puree nodig. We gaan over naar de kom.
• IJs maken
• In dezelfde blender waar de bieten waren, sturen we de dooiers van de eieren, het mengsel van room en suiker. Klop goed, maar niet lang - voor het mengen. Giet dit in een pan en breng aan de kook, onder voorzichtig roeren, maar niet koken. Laten we gewoon goed brouwen. U kunt dit in een waterbad doen, maar het duurt langer. Koel vervolgens het romige eimengsel. Verbrand de pruimen en hak ze grof. Nu sturen we de gekoelde ei-romige massa, pruimen naar de kom met bieten. Meng alles goed. Laat afkoelen en plaats in een ijsmachine.

Kookprogramma:

blender + ijsmachine

Opmerking

Heerlijk, romig, zijdezacht, kristalvrij ijs met smaak en aroma van bieten en pruimen. Heel gezond en lekker, zeker voor wie geen bieten eet!
Het is erg lekker en er zijn geen toevoegingen nodig, behalve misschien om aan een potvis te knagen: girl_red: en basilicum - bieten zijn er dol op.

Vergelijkbare recepten

Melk met bosbessen en aardbeien (Tumanchik)

Chocolade cupcake met bosbessen (Sonadora)

Sunberry Jam, Sunberry (Blueberry Forte) (Podmosvichka)

Verbijsterd ... doe het ... doe het ... Dit is ijs !!! En, nog belangrijker, verzadigd, niet dat het water is! Dat is wat ik zal doen !!!!!! Ira! Je bent in orde!

Dit is creatief! Het is de moeite waard om dit zelfs te maken om indruk te maken op het bedrijf met de fantastische smaak van dit ijs!

[Rada-dms]

Rada-dms, Mikhaska, mooi, lekker en gezond

Vandaag dronk de jongste zijn portie warm (ik geef hem geen bevroren) - wat mij betreft, de bieten waren helemaal niet voelbaar. In de kou voelt men zich scherper

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, wat ben je aan het doen ?! Ik viel en lag daar, de woorden hielden op, accepteer mijn stille verrukking!

accepteer mijn stille vreugde

Kom op Olesya - ik neem het!

Mdaaaa !!!! Geen woorden van bewondering !!!!!!! Echt creatief !!! Lekker en nuttig !!!!!! Irisha mijn bewondering !!!!!!

Ik neem dit ijsje ook voor mezelf! Lekker, zeg je ?! Sari, ik zal even kijken, bedankt

Creatief !!! Heerlijk en handig!

Natasha, ik vond het idee en het resultaat ook erg leuk

neem het zelf! Lekker, zeg je ?! Sari, kijk

Ksyusha ZHDYUYUYU

Irochka, dit is de kleur, dus ik sleepte het in de bladwijzers en zodra de jonge tuinbiet verschijnt, zal ik het meteen doen

Irochka, dit is de kleur, dus ik sleepte het in de bladwijzers en zodra de jonge tuinbiet verschijnt, zal ik het meteen doen

Bedankt voor je aandacht voor het recept))) voorbereiden - ik zal heel blij zijn!

Ook ik, in contact, ik zal zeker koken, wacht tot mijn rode biet over is.Bedankt voor zo'n helder ijsje.

[Tumanchik]

Tumanchik Blimey ........ En mooi, en gezond en waarschijnlijk lekker (aangezien de kinderen eten). Dit is iets ongelooflijks, onverenigbaars - bietenijs!
Wat een fijne kerel ben je! : meisje-ja: ik zal het zeker proberen, ik neem het ook mee naar bladwijzers.

[Iers]

Ik ga dit zeker proberen - ik voel de smaak al! Dank je, Iers, per recept!

wacht tot je rode biet over is

het is prachtig! we zijn al in de uitverkoop, maar de onze is honderd keer waardevoller. bedankt voor het langskomen!

En mooi, en gezond en waarschijnlijk lekker (aangezien de kinderen eten). Dit is iets ongelooflijks, onverenigbaars - bietenijs!

Bedankt voor de aandacht. ingevroren zijn de bieten uitgesproken van smaak, maar het gesmolten heeft al een andere smaak - zoals zonder bieten. Ik moet smelten - wij faryngitis

Bedankt, Iers, voor het recept!

En Marina voor uw aandacht!