Keukenmachine ProfiCook MKM-1074

[Crème van bloemkoolsoep]

Eindelijk kwamen we bij Autoprograms.
Vandaag heb ik de soep getest.
Bestaat uit 4 fasen

1 trap 2 minuten verwarmen 100 gr
Fase 2 3,5 minuten roeren cc 1 verwarming 100 g
3e trap 15 minuten ck 1100 g
4e trap 4,5 minuten ck 5 reduceert tot 30 g
Fase 4 is in tweeën gedeeld.
De helft van de tijd reduceert hij tot 30 g, het tweede deel weer tot 100 g brengt bij cc 5

Crème van bloemkoolsoep
Wortel 1 st
Buig 1 hoofd
Bevroren bloemkool 400 gr
Zout naar smaak
Smeltkaas 1 briket
Crème 10% 1 maatbeker (100 ml)
Kokend water 1,3 liter

Snijd wortelen en uien in stukjes.
Malen ck6 7 sec

Schakel de automatische soepmodus in
In de eerste fase wordt de kom verwarmd tot 100 gr

De tweede fase bestaat uit het roeren en gebakken uien en wortelen


Voorbereiding in de derde fase
Giet kokend water over 1,3 liter


Zodra het apparaat piept
We doen kaas, room en zout.
Het kloppen en malen van de soep is bezig


Tweede deel van de vierde etappe



De soep bleek lekker en goed van consistentie, alleen de wortel is in kleine stukjes zichtbaar
Voeg greens en crackers toe)

Bon Appetit iedereen!

[Masinen]

Masinen, wat een ongebruikelijk programma heeft de soep, ik vraag me af of hij wordt gekookt met vlees op de machine? Waarschijnlijk was deze modus voorzien voor groentesoepen, ik ben in de war door de temperatuurdaling tot 30, maar blijkbaar is het op deze manier correcter gekookt. De soep ziet er erg smakelijk uit

[Irma]

Irma, met kipfilet, want het kookt snel.
Nou, de dipley flitst 30 gram, maar in het echt heeft hij geen tijd om naar 30 gram te zakken.
God verhoede om te dalen tot 90))

Ik heb ook mijn Proficuk ontvangen. Vandaag had ik alleen tijd om de jam voor het monster te koken. Ik kookte het op een automatisch programma, het bleek heerlijk, maar het bleef een beetje plakken (het had geen invloed op de smaak van de jam).
De algehele indruk is niet slecht. Maar het deksel was goed gesloten, nadat haar man het een paar keer had gesloten en geopend, begon het normaal te sluiten. Hetzelfde geldt voor het deksel van de stoompan. Het plastic lijkt van hoge kwaliteit, met een doorzichtig deksel van de stoompan moet je voorzichtig zijn.
De man keek, zei dat er iets te breken was, er waren plastic onderdelen (bijvoorbeeld grendels) waardoor het apparaat nauwelijks erg duurzaam zou zijn, maar hij hield van de poten van het apparaat.
Over het algemeen is het moeilijk te geloven dat de maaidorser 10 jaar zal werken als een thermomix, maar het is niet slecht. Ik heb besloten om hem voorlopig te laten staan, ik ga hem intensief gebruiken, mocht hij kapot gaan tijdens de garantieperiode dan wordt hij gratis gerepareerd.

[Tanya]

Tanya, Gefeliciteerd !!! Alles zal geweldig werken! kijk eens!

[TanyaG]

TanyaG, Tanya, gefeliciteerd!
Zijn plastic is goed, niet kwetsbaar. Zo sterk. Het is beter om de transparante hoes niet op de tegel te laten vallen))
Ja, terwijl de nieuwe moeilijk is, moet ik de stoomboot sluiten, misschien gaat hij krap, maar ik heb meteen vrienden gemaakt met het deksel)
Het is beter om het in de open positie te sluiten)

Er is altijd iets te breken, zelfs in de Thermomix))

Ik wens u een prettig gebruik van de ProfiCook !!

Ja, ik heb hem vergeleken met Orson, omdat ze uit dezelfde categorie komen. En Proficuk is beter gedaan, het werkt stiller)
Ik denk dat als het apparaat niet overbelast is, het lang zal werken))

Vandaag hebben Proficusha en ik het deeg gemaakt voor zelfgemaakte noedels voor soep)

Videoverslag


En Steba's snelkookpan maakte de soep voor mij klaar))


Bon Appetit iedereen!

... Meisjes en wie heeft er meer bruikbaar volume in proficuka of thermomix?

TM heeft 200 ml meer.

[Poedersuiker]

Poedersuiker
250 g suiker

Stel 1 min / sk 9 in

Nadat er 30 seconden waren verstreken, stopte ik en controleerde ik.
Het pakte goed uit, maar besloot het tot het einde aan te zetten)

Hier is het poeder

Dichterbij

Aan de zijkant van de kom

Zo'n goed poeder bleek maar een poederpoeder. Welnu, wat zouden ze niet de weegschaal in het apparaat hebben ingebouwd?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, dus ik begrijp niet wat de weegschaal niet deed.
Hij zou geen prijs hebben)
Daarvoor maakten ze een melding over de overbelasting van het apparaat.
Een rood lampje op het paneel boven het display gaat branden, wat betekent dat er te veel in is gestopt.
Maar ik heb nooit vlam gevat))

Het ontbreken van een weegschaal vertraagt ​​me meteen vanaf dit apparaat, maar alles lijkt in orde te zijn, vooral de prijs in vergelijking met andere.

Ja, trouwens, bij de weegschaal, ik was het helemaal vergeten)
Ik raakte eraan gewend zonder hen. Ik verwijder de kom en zet hem op de weegschaal en voeg alle ingrediënten toe. Nou, zoals in Orson, zijn er aparte schalen.

En toch, met deze tests, verhuisde mijn TM naar het balkon))
Nu kook ik alleen in ProfiKuk. Ik had zelf niet verwacht dat het zo zou aflopen)))

En mijn HP rust, misschien maak ik het deeg op de pc)

Masha, hoe zit het met melkpap zoals griesmeel en havermout? Immers, rijst op melk pakte een beetje? Masha, kook nog wat saus, bechamel bijvoorbeeld. Hij zit ook in melk. En krijg je in TM melkpap?

[Asya Klyachina]

Asya KlyachinaJa, het plakt op drie plaatsen aan melk, maar dan wordt alles gemakkelijk weggespoeld.
Bechamel gekookt in TM, ik weet niet meer of het heeft vastgehouden of niet.
Maar ik herinner me kokende gierst, het klampte zich vast aan de bodem. Maar ik heb het later ook zonder problemen gewassen.
Degenen in TM worden in beslag genomen, maar verbranden niet.
Daarom is het nodig om de pap over te schakelen naar 90 gram zodra deze kookt.

[TanyaG]

TanyaG, en waarom zwijg je, schrijf op hoe je het nieuwe apparaat leuk vindt of wat je niet leuk vindt, aarzel niet. Alles is hier voor ons interessant.

Het ontbreken van een weegschaal vertraagt ​​me meteen vanaf dit apparaat, maar alles lijkt in orde te zijn, vooral de prijs in vergelijking met andere.

Dit is precies het moment waarop de keuze voor een pc meteen verdween met al zijn voordelen en vooral de prijs. Nu in de cache weeg ik alles gewoon op een aparte weegschaal.
Dat is duidelijk in de keuken. de kom is lichter voor een robot, maar wil toch minimaal één apparaat zonder te dansen met tamboerijnen er waren ingebouwde weegschalen

Ik kan het apparaat beoordelen op een solide 4, wat ik specifiek niet leuk vond, is dat er geen onderdelen worden aanbevolen om in de vaatwasser te wassen.

Het staat heel stevig op zijn poten, kookte soep volgens een speciaal programma - het is koel en ik vond het lekker, gekookte jam van bevroren fruit - het bleek heerlijk, maar het bleef op verschillende plaatsen aan de zijkanten hangen.

Het apparaat is vrij zwaar en omslachtig, het is niet handig om het uit de kast te halen voor gebruik (zoals ik wilde, aangezien ik het kocht in plaats van de mulinex soepkoker), het moet stil blijven staan. Daarom besloot ik het helaas terug te sturen. Maar ook omdat ik naast vaardigheid ook veel keukentoestellen heb die ik erg leuk vind en waarvan ik vanwege proficook niet wil opgeven.

Dat wil zeggen, ik heb een Bosch-oogstmachine voor deeg, het kloppen van eiwitten, het snijden van groenten, bovendien met een vleesmolen, en ik heb 4 modellen, die enerzijds behoorlijk overweg kunnen met koken, bijvoorbeeld gistdeeg, en verder anderzijds zeer licht en compact (lichaam zelf).
Mijn stomer is bruin, met onderzetters onder elk niveau, zodat je verschillende producten tegelijk kunt koken en de geur niet vermengt, hij is groter en beter dan een stomer van proficuka.
De mulinex soepkoker vind ik erg mooi qua design, het enige nadeel is dat ik me nog niet heb aangepast om erin te bakken voor dezelfde soep. Maar hier in het overeenkomstige forum werd een methode getoond om uien te laten sudderen voordat u er soep in kookt, ik zal het proberen.
Nou, daarnaast heb ik ook een groentesnijder van Moulinex, die ik gebruik als ik bijvoorbeeld een wortel moet wrijven voor een soep en ik wil het mondstuk voor een Bosch-maaidorser niet vuil maken. Het opzetstuk van de groentesnijder wordt niet langer gewassen dan een gewone rasp, dat wil zeggen, voor een kleine hoeveelheid producten die ik gebruik, snijdt het ook in blokjes.
En ik heb ook een Kenwood-staafmixer met een heleboel hulpstukken, ook voor aardappelpuree.
Daarnaast heb ik ook een multikoker - een snelkookpan, en zo niet zuivel, dan kook ik er pap in, terwijl zuivelproducten best goed zijn in een soepkoker.

Het bleek dat de proficouk mij niet beter leek dan alle andere apparaten, ik dacht om het alleen te vervangen door een soepkoker, maar het bleek te groot en te zwaar voor zo'n vervanging.

[TanyaG]

TanyaG, bedankt voor de tip)
Maar ik kan wel zeggen dat dergelijke apparaten allemaal omslachtig zijn en niet in een kast kunnen worden gestopt.
Die Thermomix, die Maykuk, die Proficuk hebben een aparte plaats nodig.
Ik heb ook een deegmixer en verschillende raspen en een blender, maar ik zal Thermomix nooit opgeven))
Dit is mijn apparaat en het is voor mij handig om het te gebruiken, want het is altijd een klusjesman.

En ik heb de soepkoker nog nooit overwogen, voor mij is het niet zo'n noodzakelijk apparaat.
Daar zijn de messen erg kort en kun je er geen volwaardige jongen in maken. Je kunt ook geen soezendeeg maken, nou ja, enzovoort, enzovoort))

Het is goed dat je de dure Thermomik niet hebt gekocht en er vervolgens achter bent gekomen dat je zo'n apparaat niet nodig hebt)

dergelijke apparaten zijn allemaal omvangrijk en kunnen op geen enkele manier in een kast worden geplaatst. Die Thermomix, die Maykuk, die Proficuk hebben een aparte plaats nodig.

Ik herinner me hoe ik Kesha met inductie ging kopen en dacht dat ik het op tafel kon zetten hahahahahaha

Ik heb ook een deegmixer en verschillende raspen en een blender, maar ik zal Thermomix nooit opgeven))
Dit is mijn apparaat en het is voor mij handig om het te gebruiken, want het is altijd een klusjesman.

+10000!

Masha, ik ben het op alle punten met je eens, voor apparatuur zoals TM en pc, evenals voor een kneder, moet je onmiddellijk de plaats bepalen. en ik beschouw het ontbreken van gewichten als een onbeduidend argument. als het niet voor mijn TM was, zou ik zeker een pc kopen, Orson is nogal zwak. maar dit is puur mijn mening.

Goede feestavond voor iedereen, ik ging naar Oksana in Temka, nu ben ik hier gekomen Wat betreft het verbranden van melk in de thermomix: er brandt absoluut niets bij mij! Maar bij de masterclass kregen we te horen dat alles wat met melk wordt gedaan, op 90g wordt bereid. snelheid 2 en dan brandt er niets. Dat is wat ik doe. En de custard brandt ook niet bij deze temperatuur en snelheid, maar alles is heel goed en snel gaar.

[Irma]

Irma, Ik kookte voor honderd gram, misschien wilde ik de melk koken)
Dus ik probeer 90 gram, maar zal de rijst op deze temperatuur gaar worden.
Hercules zal worden gekookt, maar rijstepap, twijfels nemen me aan, maar ik zal het zeker proberen)

[Maria]

Maria, het kookpunt van melk is 90 graden, het koken van rijstepap in melk is kunstvliegen, en hier is het belangrijkste tijd, niet temperatuur, voor zover ik weet, wordt het heel lang gekookt (in melk).

[Hoop]

Hoop, Ik brouw 1: 5
3 delen water en twee melk. Ik zet 40 minuten, terwijl het kookt, en vertaal het onmiddellijk naar 90 gram
En het blijkt een prachtige pap te zijn))
Mijn dochter vraagt ​​de hele tijd.

[Masinen]

Masinen, Ik heb nog geen rijst gekookt. Moet proberen. Ik denk eerst in water totdat de rijst opzwelt, ik zal beginnen met 100 gram, en dan melk toevoegen aan 90 gram, als ik in een pan kook, giet ik altijd eerst water zodat de rijst dekt als de melk wordt opgenomen. Ik kan niet bij de rijstfabriek komen, mijn mannen gingen zitten op griesmeelpap van de Thermomix, het blijkt zo lekker, ze willen 's ochtends niets anders voor zichzelf koken, ik kook havermout of tarwe van vlokken, maar ik heb nooit rijst gekregen

En ik heb de soepkoker nog nooit overwogen, voor mij is het niet zo'n noodzakelijk apparaat.

Ja, Masha, hier was ik er van overtuigd dat voor mij een soepkoker als apart apparaat niet nodig is (en als er maar één soepkoker was), het is goed dat ik in ieder geval de goedkoopste kocht, probeer het, anders deed ik het niet ' t kopen voor 12 duizend ... Het is erg belangrijk om UW apparaat te kiezen, niet om te haasten.

[Aardappelpuree]

Aardappelpuree
Aardappel
Water
Zout
Boter

Masha, bedankt voor de puree.

De mulinex soepkoker vind ik erg mooi qua design, het enige nadeel is dat ik me nog niet heb aangepast om erin te bakken voor dezelfde soep. Maar hier in het overeenkomstige forum werd een methode getoond om uien te laten sudderen voordat u er soep in kookt, ik zal het proberen.

Tatyana, heb je al geprobeerd in mulinex te bakken?

maar toch wil ik tenminste één apparaat zonder te dansen met ingebouwde tamboerijnen weegschaal

Marina, ik ben het helemaal met je eens, dus nu werk ik met de keuze tussen MK en TM. Ik heb "voorlopig" MK soort "overwinningen".

Tatyana, heb je al geprobeerd in mulinex te bakken?

Ik heb het geprobeerd, maar ik vind het resultaat nog niet zo mooi, maar er zijn al nieuwe ideeën. Dit is het enige dat ik mis in Mulenex.

Vandaag heb ik een soep gemaakt met champignons in de automatische modus.
Nou, de modus is erg handig! De soep bleek niet te loven!
Het belangrijkste is dat de man 5+ waardeerde !!

[Tarwebrood met gebakken uien en olijfolie]

Tarwebrood met gebakken uien en olijfolie

Opara
200 ml serum
100 ml warm water
Verse gist 10 gr
Suiker 1 eetl
150 g bloem
Deeg
2 eetlepels olijfolie
1 tl zout
350 g tarwebloem, premium kwaliteit
Drooggebakken uien 2 el

Een deeg maken. Roer alles 1 m / sc 2
Laat ongeveer 2 uur staan
We vullen alle oastal-ingrediënten in en drogen het deeg in de deegmodus
Laat vallen
Het deeg kwam omhoog

Schakel de deegmodus in en maak de tweede batch en voeg gedroogde gebakken uien toe
We verspreiden het deeg en vormen een broodje en laten het 10 minuten rusten


We vormen een brood, doen het in een vorm en laten het rijzen

Verwarm de oven voor op 220 g en zet het brood in de oven
Na 15 minuten inkoken tot 200 g
Bak tot ze goudbruin zijn of tot de temperatuur in het brood 98 g is



We halen het brood eruit en laten het afkoelen)


Bon Appetit iedereen!

Masha! Wat een prachtig brood !!!! en blozend !!! En de kruimel !!!

[Gulnara]

Gulnara, bedankt) en het bleek erg lekker!

Heel lekker brood !!
Oh, wanneer ga ik weer brood bakken, ik ben echt bang om een ​​broodbakmachine uit de kast te halen))))
in de winter ben ik al 4,5 kg aangekomen !!!) Ik moet een bladwijzer maken voor dit afslankonderwerp en niet hier komen!)

[Jachthaven]

Jachthaven, Ik verminderde ook mijn voedselinname en drink meer water dan normaal.

Nou, de rest vraagt ​​me om brood, dus ik geniet van het proces en 's ochtends geef ik mezelf een hapje te eten))

Maria, vind je deze auto zeker leuk !? Begrijp ik het goed?

[ir]

ir, Irina, ja ik vind het leuk.
Maar er zijn twee punten die ik als een min beschouw, maar je kunt het zonder doen)
Weegschalen en snelheidslimiet met hete ProfiCook.
Ik heb geen minnen meer gevonden))

Niet in de vaatwasser kunnen wassen is ook een minpuntje, en niet klein.

Nou ja, zelfs als het mocht, zou ik het waarschijnlijk ook met de hand afwassen, al was ik vaak messen uit ander keukengerei in de vaatwasser.
Maar een dubbele boiler in de vaatwasser gooien, zeker na vis- of vleeswaren, is meestal wel leuk.

[TanyaG]

TanyaG, en de stomer kan waarschijnlijk in de vaatwasser worden gewassen. Wat zal er met haar gebeuren? Ze is gemaakt van plastic.

[TanyaG]

Waarom was de kom in de vaatwasser?
Ik was het ook niet van Thermomix.
Ik giet warm water in een kom, druppel afwasmiddel en zet 6-7 cc 20 seconden aan.
De hele kom is schoon. Daarna spoel ik het af met wat water en waul))

TanyaG, dus dit is geen minpuntje)
Voor mij maakt het helemaal niet uit)

Ook mijn sasha van TM.
Geen geuren)

snelheidslimiet met hete ProfiCook.

Het spijt me, ik heb waarschijnlijk niet opgelet, maar wat zijn de beperkingen?
kan hete soep zich impulsief mengen?

Ze is gemaakt van plastic

Ik heb het niet geprobeerd, maar de instructies zeggen dat ze niet aanbevelen om delen van het apparaat in de vaatwasser te wassen, omdat het plastic kleur kan verliezen.
Maar in principe gebeurt er zeker niets met de functionaliteit, en als de kleur van het plastic verandert, maakt dat niet uit.
Ik zal citeren uit de instructies en vertaling
"Die einzelnen Teile sind nicht für die Reinigung in der Spülmaschine
geeignet. Unter Einwirkung von Hitze und Scharfen Reinigern könnten
sie sich verziehen oder verfärben. "
Vertaling: "Sommige onderdelen van het apparaat zijn niet geschikt om in de vaatwasser te worden gereinigd. Hitte en agressieve reinigingsmiddelen kunnen ze vervormen of verkleuren."

Van mijn kant is dit geen anti-reclame, alleen zodat mensen later niet voor onaangename verrassingen komen te staan. Maar over het algemeen maakte het toestel nogal een goede indruk op mij, net als een koper net zo lui overkomt als ik, die het niet allemaal met de hand wil wassen, dan kunnen er problemen zijn.

Welnu, of omgekeerd, als het niet belangrijk is voor iemand die ze ervan kennen, en als ze een apparaat in het buitenland kopen zonder instructies in het Russisch, hebben ze aandacht besteed aan dit item en hebben ze de onderdelen van het apparaat niet bedorven.

[Njashka]

Njashka, wanneer het warm is, werkt het op maximaal 5e snelheid.
Het beveiligingssysteem geeft niet verder)
Aardappelpuree is genoeg voor soep. Maar laten we zeggen dat het voor de paté goed zou zijn voor de 6e dat het zou werken)

[Njashka]

Njashka, wanneer het warm is, werkt het op maximaal 5e snelheid.
Het beveiligingssysteem geeft niet verder)
Aardappelpuree is genoeg voor soep.Maar laten we zeggen dat het voor een paté goed zou zijn op de 6e dat het zou werken)

ahh, dus het is helemaal niet eng, ik dacht dat het helemaal niet werkte - totdat het afkoelde!

Trouwens, vandaag heb ik er suiker in gemalen voor poedersuiker,
Ik slikte 9/30 seconden 150 gram suiker. Ik heb fijn gemalen, fijn.
Het is beter om minder suiker te gebruiken om fijne poedersuiker te krijgen!

[Masinen]

Masinen,
Meisjes verkoopt hij op computeruniversum voor 17.300
En die van ons is bijna 2 keer duurder. Heeft iemand iets in deze winkel gekocht? Hoe zijn ze met leveringsgarantie? Misschien zal iemand anders je de plaats vertellen? ... mijn man gaf groen licht !!!!!!!!!!

Vergeet niet dat de levering 20.000 uitkomt met levering en commissies.
De garantie lijkt op 6 maanden, velen hebben gekocht, iedereen is tevreden.
Ik wacht op het gratis geld, dan zal ik bestellen. En misschien is er een iets goedkopere euro.