Koekjes met appel "Ruddy cheeks"

Koekjes met appel "Ruddy cheeks"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
margarine	200 g
zure room (ik heb kefir)	200 g
meel	3 glazen
bakpoeder	10 g
suiker	4 eetl. l
zout	snuifje
dooier	1 stuk
proteïne (voor coating)	1 stuk
suiker (om te besprenkelen
appels (klein)	10 stuks

Kook methode

• Ik vond een soortgelijk recept op internet, bakte een heerlijke traktatie met mijn eigen veranderingen. Ik deel op mijn favoriete forum.
• 1. Margarine opgelost in de magnetron, kefir toegevoegd, bloem met bakpoeder, suiker, zout, eigeel.
• 2. Kneedde het deeg. Ze verwijderde het gedurende 30 minuten in een hk, gewikkeld in plastic.
• 3. Schil de appels: zaden en schil (ik heb de schil niet geschild, ik loste nog steeds op), snijd ze elk doormidden.
• 4. Verdeel het deeg in 20 delen. Rol 20 tortilla's uit
• 5. Leg op elke tortilla een halve appel, in stukjes gesneden. Sluit de cake.
• 6. Smeer de bolle kant in met proteïne en dompel in suiker
• 7. Bak in ongeveer 35 minuten op 170 graden tot ze bruin zijn.
• INSNIJDING:

De schaal is ontworpen voor

20 stukken

Tijd voor voorbereiding:

70 minuten

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Het resultaat zijn zachte zandkoekbroodjes met een knapperige gekarameliseerde korst en de meest delicate appelcrème van binnen. Het is gewoon een wonder !! Ik raad aan om zoetzure appels te nemen. Ik ben van plan te volgen. voeg gewoon een noot (pruimen, gedroogde abrikozen) toe aan de inkeping van de appel, je kunt het proberen met ingeblikt. perziken. Veel ruimte voor creativiteit en genot voor de maag! En nog belangrijker, er is niet genoeg deeg en suiker, er zijn veel appels)))

ooo .. hoe interessant ... moet proberen !! en niet alleen met appels - mooie kleine koekjes bijvoorbeeld met halve abrikozen, pruimen - erg vermakelijk

Irina, appels zijn de meest economische optie)) Nou ja, ik ben ook van plan om te experimenteren .. Alleen in ons Siberië is zoiets nog niet gerijpt))) Zhdems ....

Oh, wat een interessant recept. Er vallen nu veel kleine klodders. Ondubbelzinnig bladwijzer

Lyudmila, zet het niet op een laag pitje, ik weet zeker dat je, nadat je eenmaal gekookt hebt, zowel twee als drie bereidt .....))))

heerlijke koekjes! Ik zal het doordeweeks 's avonds bakken, het is erg verleidelijk

SanechkaA, ik wacht op een fotoreportage. hoop dat je het leuk vindt

[Evgeniya echeva]

Evgeniya echeva, koekjes zijn mooi, we hebben zo'n recept, ik vond het al heel lang leuk hier

Schitterende foto's! De smaak moet uitstekend zijn. Ik hou vooral van appelvulling. Waarom heb je meel in glazen gedaan? Of zijn er geen weegschalen?

[Evgeniya]

Evgeniya, Ik vond het recept leuk, ik maak er een bladwijzer van. Ik wil doen, als het kouder weer is, is het heet om de oven nu aan te steken.

Wat een schoonheden! Bladwijzers voor de appeloogst natuurlijk!

Waarom heb je meel in glazen gedaan? Of zijn er geen weegschalen?

er zijn weegschalen, maar in glazen, omdat elke huisvrouw hoe dan ook bloem aan het deeg zal toevoegen volgens haar gevoel van deegelasticiteit

we hebben zo'n recept, ik vond het hier al heel lang lekker

win-tat, in dat recept herken ik de originele bron (ik zag het op een ander forum), maar, zoals ik hierboven schreef, zijn er veranderingen aangebracht in mijn recept - toegevoegde dooier, bakpoeder, suiker. En het vormen is anders. Daarom heb ik besloten om het uitstekende resultaat met u te delen, beste gastvrouwen))))

[echeva]

echevawat een interessant recept! Naar bladwijzers!

Alyonka212, in plezier en vreugde!

!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!! Super lekker, ik ruik het van de foto!

Hartelijk dank! Een zeer smakelijke combinatie van een zoete korst en een zure appel! Ik heb het ook gemaakt met nectarine, maar het smaakt niet zo interessant als met appels, je moet nectarines in suiker dopen ...

Elizaveta, blij dat je het leuk vond! Een prachtige fotoreportage!

Bedankt voor het recept, ik ga het zeker een dezer dagen doen!

[echeva]

echeva, Hartelijk dank! Ik heb gisteren zulke "wangen" gemaakt, erg lekker! En knapperig en zacht, en zuur en zoet! Nou ja, alles zit erin! Terwijl het appelseizoen in volle gang is, is dit zeker een van de meest populaire recepten voor deze zomer! Bedankt!

Meisjes, als de appels helemaal zuur zijn, moet er suiker worden gedaan?

Alenka212, suiker in deeg 4 el. l. en strooi er bovenop
oordeel zelf, maar mijn liefde is zuur

[Evgeniya]

Evgeniya, hier zijn mijn wangen. Lekker. Alleen het deeg bleek zacht te zijn. Misschien had ik meer bloem moeten toevoegen, was ik bang.

Moet waarschijnlijk meer bloem toevoegen

MEISJES, gisteren heb ik deze koekjes gemaakt van ander meel, dus ik moest ook bloem toevoegen .. blijkbaar andere luchtvochtigheid .. En margarine was goedkoop, alleen water ... Dus concentreer je op de plasticiteit van het deeg, zodat het comfortabel zou zijn te vormen.

Ik bakte taarten - heerlijk, delicaat en geurig ongewoon, maar het bleek lekker en mooi, maar ik proefde gewoon het deeg, het voelde gewoon te veel boter aan, ik voegde meer bloem toe, maar het hielp niet echt - de taarten waren een beetje verkruimeld, de volgende keer zal ik slechts 150 olie toevoegen, en misschien 130 gr.
Bedankt voor het geweldige recept, ik kan me voorstellen hoe geweldig het zal zijn om in de winter zulke taarten te bakken

[Evgeniya]

Evgeniya, heel erg bedankt voor het recept. Zeer smakelijke wangen bleken. Gemaakt met zure room en boter. Gebakken op t-180, 35 minuten. Ik zal zeker nog een paar bakken.

[SanechkaA]

maar het is heerlijk en mooi geworden, maar ik heb alleen maar heerlijk

SanechkaA blijkbaar zit het in bloem .. ons meel is droger, daarom is het deeg dichter ... de luchtvochtigheid moet worden aangepast ... Veel succes!

Toegevoegd woensdag 19 oktober 2016 02:44

Mandarijn eend, uitstekend resultaat !!! Moge het heerlijk zijn !!!