Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

Lina, hoe lang fermenteer je het deel dat je zonder oven naar de droger stuurt? Of direct in de droger?

[Tatyana]

Tatyana, Hartelijk dank)

Toegevoegd zondag 31 juli 2016 15:07 uur

Oksana, Hallo! vertel me, wat is de smaak van hun sucker thee? Hoe ziet het eruit?

Ik weet het nog niet, ik ben een beginnende theemaker, dit is de eerste ervaring met deze plant. Terwijl alles zich in het stadium van bevriezing bevindt. Ik zal het gevoel zeker delen

[Radushka]

Radushka, Ik zal niemand van ons vragen. Ik zal me abonneren op bloemenmeisjes! Ik wil echt haar thee!

[Lutik]

Lutik, Ninochka, kijk eens, ze kan anders zijn! Er is een vaste plant, maar er is ... het is noodzakelijk om elk jaar te zaaien! En dus ... ze is pretentieloos

[Radushka]

Radushka, Ik heb geen theeroos, hij groeit van een buurman, ik heb er zoveel geplukt als ik kon. En mijn moeder maakt sterke drank, heerlijk

[Radushka]

RadushkaBedankt voor de waarschuwing! Ik wist het niet!

in een droger zonder oven, hoe lang fermenteert u?

Gisting is voor iedereen hetzelfde, alleen dan gaat 2/3 naar de oven om te frituren en 1/3 gaat rechtstreeks naar de droger. Roerbak 30 minuten op 120 * C op 2 bakplaten, die ik na 15 minuten verwissel. Daarna alles in de droger.

Meisjes, vertel ons alsjeblieft over duindoorn. Slechts één link gevonden uit 2014. Is het het waard of niet? Ik typte een beetje. Dus ik denk dat het de moeite waard is om met iets te mengen of het te verpesten? Kan iemand ervaring hebben?

[Radushka]

Radushka,

Zonnebloem sushi! Mooi en kleurvast, en heeft geen eigen smaak

Ik zal het gewoon drogen voor decoratie, dus ik heb het goed begrepen.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, ja, Tonya! Hij is gewoon knap

[Radushka]

RadushkaBedankt voor je advies!
Ik heb het begin van het onderwerp al een hele tijd niet gelezen.

Meisjes, het is nog steeds koel om bloemblaadjes te drogen als een zonnebloem in heliopsisthee, alleen klein, alleen voor thee! Geurloze bloemblaadjes. En zinnia (majors) gedraagt ​​zich goed, er is geen geur, de kleuren zijn heel verschillend
Een vriendin kwam gisteren langs en trakteerde haar op haar thee. Dus zei ze dat het een zonde zou zijn om zo'n thee zelfs met SUIKER te bederven!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, hier !!! Ik drink mijn huidige zonder suiker! Hij is lief in zijn eentje!

Gelukkige mensen, en in plaats van vandaag en gisteren creatief te zijn, verdraaide ik champignons, komkommers, sneed duizenden tonnen appels ... en kreeg ik maar 3 zakjes met bladeren: peren, kersen en krenten. Nou ja, een beetje goudsbloem als versiering. Mijn droom is om morgen voor het werk de weilanden in te rennen, misschien kan ik Ivanushka nog wat meer halen. Hoewel ik gisteren terugkwam uit Moskou, zag ik onderweg dat alles al drukte. Misschien niets anders aan de rand van het bos ?!

Toegevoegd zondag 31 juli 2016 23:05 uur

Oh, ik vergat te schrijven, gisteren trakteerde ik mijn vrienden voor het eerst op mijn thee! Vrienden vielen flauw, geloof het niet! Ze vonden het erg leuk! Dus nogmaals iedereen bedankt voor de recepten en tips !!!

Heeft iemand het gedaan met kamperfoelie en viburnum?

[Overwinning mij]

Overwinning mij, en ik zou graag paddenstoelen nemen ... En ik zou er duizenden tonnen appels aan toevoegen
Dus je bent klaar!
naturalife, van kamperfoelie was het zeker iemand die dat deed ...

[naturalife]

naturalife, Ik heb zowel kamperfoelie als viburnum aan het dorp toegevoegd.

[Victoria]

Victoria, je zult gelukkig zijn in de winter))) van je paddenstoelen en appels.)))
Lasto4ka, Ik wilde de stroom vragen voor de majors, en toen maakte je je klaar)
Internet onzin

Goedemorgen meiden! Ik merkte een interessant ding op. Ik ben geen groot theemeisje, maar ik drink onze thee en kan niet dronken worden. Ik maak voor mezelf een liter waterkoker en drink wanneer ik wil, zelfs een koude. En zo de hele dag! Gewone thee blijft staan ​​- en heeft er geen zin meer in.En die van ons is als compote! En lest de dorst goed!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, hier !!! Ik drink mijn huidige zonder suiker! Hij is lief in zijn eentje!

Kers geeft mij vooral zoetheid.

Goedemorgen meiden! Ik merkte een interessant ding op. Ik ben geen groot theemeisje, maar ik drink onze thee en kan niet dronken worden. Ik brouw voor mezelf een liter waterkoker en drink wanneer ik wil, zelfs een koude. En zo de hele dag! Gewone thee blijft staan ​​- en heeft er geen zin meer in. En die van ons is als compote! En lest de dorst goed!

Ik vul het 2 keer. En warm is goed en koud. Dit is ja.

[lily_a]

lily_a, Ik drink zelden met kersen. Ik zij

ruikt

[lily_a]

lily_a, Ik drink zelden met kersen. Ik zij

ruikt

Dit is je meisje, de kers heeft het mis! Erg smakelijk!

Hier zit ik en probeer ik 43% roodfruitige lijsterbes, 43% framboos, 13% kers (zodat er tenminste een beetje korrels waren), 3% aardbei (ik bevestig staarten). Lijsterbes en kersen en frambozen gedempt. Thee met bitterheid. De kleur is diep donker (lichter dan peer of geranium). Lekker! Ik zal herhalen.

Ik ga zitten en probeer: roodfruitige lijsterbes 50%, bes + kers 50% (elk ongeveer 25%). Nog geen droge gisting. Interessant is dat de kers niet domineert. Het lijkt mij dat de lijsterbes vroeg is afgeschreven. De smaak is zeker eigenaardig. Een beetje bitter. Maar soms wil ik het zeker. En ik zal het doen. Zoals weidegeranium - niet elke dag voor mij.

Ik ben vergeten de lichte kleur te schrijven.

[lelie]

lelie, tegen ieder van hem zei ik ook dat het niet de kersen zijn die thee zoet maken

[lelie]

lelie, tegen ieder van hem zei ik ook dat het niet de kersen zijn die thee zoet maken

Mee eens. Vrede. Vriendschap. Gom!

lijsterbes rood 43%

: grabli: Rode lijsterbes bevat geen tannines in de bladeren (en bevat over het algemeen weinig anders dan vezels en bitterheid), daarom is het niet geschikt voor thee. Ze heeft geen smaak, geen geur, geen kleur ... niets

Ik vul het 2 keer.

En de tweede keer smaakt het voor mij beter, lekkerder

[Linadoc]

Linadoc, Net lijsterbes bestudeerd, erg handig, er is alles aanwezig!

Er zijn veel dingen, maar niet alle, in het FRUIT van lijsterbes. Zelfs sporen van tannines. In de bladeren van het nuttige - ascorbinezuur, dat met succes wordt vernietigd wanneer thee wordt gedroogd boven 100 graden.

Er zijn veel dingen, maar lang niet alles, in het FRUIT van de gewone lijsterbes.

Zoals altijd merkte Veronica correct een belangrijke nuance op - de bladeren bevatten iets heel anders dan de vruchten. We zetten thee van de bladeren en ik noteerde de inhoud van de stoffen IN DE BLADEREN. EN NIET IN FRUIT. Het is duidelijk dat het moeilijk is om alle 900 pagina's te lezen, en daar hebben we het vele malen over gehad, maar het is ook moeilijk voor ons om alles enkele tientallen keren aan beginners uit te leggen, vooral als ze dit niet willen weten. Links naar alle belangrijke punten met betrekking tot de keuze van planten voor thee, Lyudmila geplaatst op de eerste pagina. Kijk regelmatig terug.

[Lutik]

Lutik Ninochka! Het is als pap van een bijl) Iemand zal uiteindelijk een heerlijke pap zien, en iemand met een bijl en niets meer. Thee ook. Radushka schreef met de pruim geen vrienden geworden, maar iemand vindt het leuk. Me cherry-: crazy: like her, it also stinkt, but you-buzz!) Dus, like-do, lief en brutaal, doe geen moeite)))

Toegevoegd op maandag 01 aug. 2016 17:29

Maar ik heb net als alle 900 pagina's gelezen en begreep niet echt hoe wie de perzik kreeg (mono of mix). Ik zag het, deed het, maar er wordt niet veel beschreven. Misschien ben ik het al vergeten ... Wie vindt het niet erg, herhaal)))

[Tatka1]

Tatka1, Lees 138st.

[Lutik]

Lutik, Ja ja! Ik heb deze recensie gelezen. Ik dacht dat we het nog konden zijn. hij lijkt zooooo geurig, hij onderbrak zelfs de lodde) je vindt deze lekker. heb je het zelf gedaan?

[Tatka1]

Tatka1, Denk ik nog steeds, kom op!

[Lutik]

Lutik, Ik doe geen mono, maar voeg toe aan de mix))
Ben jij een zizyphus-narwal?)

Wie vindt het niet erg, herhaal

Ze schreven dat de perzik de geur van bittere amandelen geeft.

Ze schreven dat perzik de geur van bittere amandelen geeft.

Bedankt!

[Tatka1]

Tatka1, Narwala 110gr. het leek me bitter, alles ligt in de vriezer, ik zal je doel bereiken! Ik droom ook van een perzik!

[Lutik]

Lutik! Hier zijn hoeveel mensen, zoveel smaken: girl_haha: je droomt, maar ik wil geen bittere amandel)))
Maar ik zal natuurlijk een beetje aan de mixen toevoegen. Ik kan niet wachten tot mijn vriendin naar haar zeeën vertrekt, en ik zal haar tuin in klimmen)
En hier is er nog een! Ze heeft veel yoshty (het is zoiets als een hybride van aalbessen met kruisbessen). Interessant

[Tatka1]

Tatka1Wees niet grillig, want dit is alleen de geur van amandelen en niet de smaak! En ik zal het proberen, misschien ook in de mix.Maar totdat ik de vriezer vrij heb, ook niet!

Ze heeft veel yoshta

Je moet geen tijd en moeite verspillen aan yoshta, ik heb mono gedaan tijdens de periode van kennismaking met thee, complete onzin! Geen kleur, geen smaak, geen geur!

Toegevoegd maandag 01 aug. 2016 21:32 uur

Ik zal het proberen, misschien in een mix

In de mix toonde de perzik zich heel goed, klom niet naar voren, deed het in de tuin.

[filirina]

filirina, bedankt, Irina!)

Tanya en Nina zijn beslist rupsen!

of sprinkhanen

precies rupsen

Lieverd, onthoud jezelf toen je net begon! Ook roeiden mijn handen alles! : gek: Dit is nu al slim!

Lieverd, onthoud jezelf

Ja echt))))

je bent PERFECT!

[Radushka,]

Ik heb al gezegd dat ik nergens van uitgesproken aroma's houd: noch in thee, noch in voedsel, noch in parfum. Waarschijnlijk daarom hou ik niet van kersen, en monotheeën zijn over het algemeen niet bijzonder goed (nou ja, met Ivanushka had ik het misschien geprobeerd, maar hier ben ik aan het vliegen). En dus nu doe ik alleen maar mixen. Je hebt ook de peer beschreven, zodat ik niet kan wachten om hem op te halen. Ik begrijp niet veel, of liever, ik begrijp bloemen niet, ik weet niet wat en waar het groeit, de bron van grondstoffen voor mijn thee zijn verschillende bomen bij de tuin en de verwachte reis naar de tuin van een vriend) ) Maar ik vind het leuk en ik doe het met plezier ...
Maar, Radushka, Ik ben goed in auto's en als je zelf een auto wilt kopen (nou ja, als optie), zal ik je heel goed adviseren.
Dus de hoofdregel: ik weet niet hoe, ik zal het leren!)

Ik ben goed in auto's en als je zelf een auto wilt kopen (nou ja, als optie), zal ik je heel goed adviseren.

Tanya, ik wilde het al graag!

Meisjes, daar ben ik het mee eens! Smaak en kleur! Als je van een plant houdt, waarom zet je dan geen thee? We maken een heerlijk en gezond drankje dat landen en continenten dichter bij elkaar brengt!
Ik herinner me dat iemand geen bitterheid had, hij ging alsem aan thee toevoegen
Het belangrijkste in ons vak is om geen draad te kiezen ... Maar hier laten onze waakzame doktoren en apothekers je het niet verpesten!

Het onderwerp kreeg een positieve recensie voor lijsterbes in de vroege zomer. moet zoeken.

Volgens de gunstige eigenschappen van niet-fruit:

"De Slaven geloofden dat de lijsterbes een krijgersboom is, en hij staat op zijn hoede en beschermt onze wereld tegen buitenaardse krachten. Lijsterbes-charmes werden meestal gebruikt tegen geesten, geesten en dergelijke." Van internet.

"♦ Om de progressie van atherosclerose te vertragen, kun je dit recept proberen. Je moet tweehonderd gram gehakte lijsterbes schors nemen en een halve liter kokend water gieten. Doe de oplossing in een waterbad en laat het een uur staan, vervolgens verwijderen en als het afgekoeld is - stam. Drink drie keer per dag een eetlepel een half uur voor de maaltijd.

♦ De ziekte van Alzheimer is de laatste tijd veel jonger geworden. Als profylactisch middel dat de hersenactiviteit stimuleert, kunt u hetzelfde afkooksel van lijsterbes schors gebruiken als in het vorige recept.

♦ Om het zicht te verbeteren, kun je tien dagen lang tien verse toppen van de plant eten.

♦ Dit recept helpt bij gastritis en bloedarmoede. Je moet een half glas lijsterbes nemen en ze met een halve liter wodka gieten. De oplossing wordt gedurende tien dagen toegediend, waarna dertig tot veertig druppels een half uur voor de maaltijd worden ingenomen. Het verloop van de behandeling moet worden uitgevoerd tot volledig herstel.

♦ Neem een ​​half glas plantknoppen en vul deze met een halve liter pervak, waarbij je twee weken aandringt. De infusie moet periodiek worden geschud en vervolgens een half uur voor de maaltijd dertig tot veertig druppels drinken. In dit geval kunt u tien dagen lang tien verse bessen eten, wat ook zal helpen om het zicht en het geheugen te verbeteren.

♦ Om blaasontsteking te genezen, vult u honderd gram plantenschors met een liter water en laat u dit tien minuten koken. Je moet de bouillon drinken in plaats van thee, en de overblijfselen van de schors niet weggooien en opnieuw gebruiken. Het verloop van de behandeling wordt uitgevoerd tot volledig herstel. "
"Opgemerkt moet worden dat niet alleen fruit, maar ook bloemen, bladeren en zelfs lijsterbast nuttige eigenschappen hebben.

Gruel gemaakt van geplette bessen en bladeren helpt bij huidschimmelziekten en eczeem.

Het is ook een goede externe bloedstelpende.

Een afkooksel van een mengsel van bladeren, onrijpe bessen en schors heeft een samentrekkend effect op diarree.

Een boeket verse takken draagt ​​dankzij zijn fytoncidale eigenschappen bij aan de desinfectie van de binnenlucht. "
Van het internet

Lijsterbesblaadjes worden aanbevolen om in de kelder te zetten, zodat er geen schimmel ontstaat. Van het internet
Ik kan zeggen dat de Tataren ook een tak van lijsterbes aan de kleding van het kind hebben genaaid - van het boze oog.