Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

Victory I, je mag natuurlijk een laken kiezen als het nog in de verpakking zit. Er zal niets ergs gebeuren.

Hartelijk dank!!! Ik verdeelde alles, ik speelde de eerste thee met wilgenroosje 50% - en peer, kers, kamperfoelie 50%. De korrels zijn mooi, donker. En het tweede wilgenroosje 50% en krenten 50% - al 3 keer gedraaid. De eerste keer bleek er in het algemeen een soort grasstof te zijn. De tweede is een beetje beter. De derde keer heb ik het rooster vervangen door een kleiner rooster. De korrels bleken klein te zijn, maar ze lijken sterk. Morgen zullen we zien of het uit elkaar valt of niet tijdens het drogen. Gesnoven !!! Ik zal morgen de resultaten rapporteren.
Nogmaals bedankt voor uw hulp !!!

Iedereen slaapt waarschijnlijk al, en ik ben middernacht. Radushka, frambozen liggen al in de vriezer. En de toekomstige mojito in luiers
Maar ik twijfel hoeveel munt ik moet nemen ...

Toegevoegd op dinsdag 19 jul. 2016 00:04

Maar hoe drogen we muntthee op 60 °? Het aroma gaat niet verloren?

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Goedemorgen, Brightwing! Ik ben hier hernoemd)))
Bij fermentatieprocessen is alles anders en zijn de aroma's ook anders voor munt. Het ruikt, maar niet alsof je het gewoon hebt gedroogd. En bij een elektrische droger is het principe anders dan bij een oven. Dus ik heb muntgranulaat gemaakt en ik heb gedroogde bladeren van vorig jaar. Je hebt verschillende geuren, nou ja, gewoon absoluut)) Ik zou zelf niet weten dat er zo'n verschil is als ik mijn neus niet beurtelings in beide dozen zou stoppen

Toegevoegd op dinsdag 19 jul. 2016 06:01 uur

Licht, nogmaals bedankt voor je hulp))) Hernoemd!) Slechts één na bijnaam was over, nou ja, vijgen met haar)))

Droog ook ivanushka + krenten op 65 '

[Tatka1]

Slechts één na een bijnaam was over,

Tatka1, misschien staat er al zo'n bijnaam op het forum.

[Licht]

Licht, Aaaaaaaaaa!) Ik snap het! : lol: Zie je, hoe geavanceerd je bent, maar ik ben helemaal niet in het onderwerp)))

Nu heb ik 800 g bladeren gedraaid (peer-goof-framboos), je moet nog een kg draaien. Iets wat de molen erg heet is, terwijl hij rust. Grote korrels brokkelen af, ik zal kijken of er goede korrels door een fijn rooster komen. Ik hou van de kleur.

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, wees niet bang! Sushi op 60 en alles zal GOED zijn!
Vandaag maak ik gehakte bessen-frambozen 50/50. Ik ga drogen in een droger op 60, maar ik bak toch een derde deel. Framboos geeft een zeer goede frituursmaak! Nou, en de krenten ... Ik hoop dat alles niet verdwijnt, blijft er iets over? In ieder geval in de mengsels gegranuleerd met appel en aardbeien, na het bakken was de nasmaak van bessen duidelijk!

En ik heb een pauze met thee, perziken ingeschonken, ik wil het, ik wil niet, maar ik moet!

[Nina]

Nina, IK WIL perziken!

[Tatka1]

Tatka1, nou, je staat op ...
Goedenavond iedereen!
Ik zwierf een halve dag, en er was geen tijd om naar je te kijken!

Toegevoegd op dinsdag 19 jul. 2016 13:19

Tatka1, en hoe droog je basilicum? Hele bladeren? Of met stengels?
Ik heb vandaag een klein bundeltje gekocht, ik wil het proberen
Weer harkte de munt ... dit is een soort manie! Ik weet niet waarom zij het is die me zo aantrekt, maar mijn handen jeuken recht. Waarschijnlijk bevalt de reactie van het oudere kind
Ik heb 2 bosjes tijm gekocht. Een soort tuin waarschijnlijk.

Toegevoegd op dinsdag 19 jul. 2016 13:20

Hier is het. Gewoon drogen als wiet?

Toegevoegd op dinsdag 19 jul. 2016 13:22

Dit vraag ik aan de experts, kan iemand het al hebben gedaan

Meisjes, vergeet de pittige Linin-thee niet.

hoe droog je basilicum

Ik droog de bladeren alleen in de droger. Overigens las ik hier ergens dat de twijgen fijn gesneden en ook gedroogd zijn (ze zijn dikker, wat betekent dat ze langer zullen drogen dan de bladeren).
Ik weet niet hoe ik in de oven moet drogen.Ik moest er alleen hier in drogen. Ik droog thee zoals iedereen, maar alles zit in de droger)))
Ik sta vroeg op, omdat ik veel wil doen voor het werk))) Zoals in een grap: als je vriendin om 5 uur opstaat, is ze geen meisje meer, maar een oma!))))

[Radushka]

Radushka, Oh mijn God, maar ik kan ze nergens naast een Moldavische stad neerzetten, perziken van een cent. Dat jaar heb ik de helft van de varkens gevoerd! Het is jammer, maar je bent erg ver weg, ik kan je niet behandelen!

[Nina]

Nina, perziken? biggen? Ja ik hou van je !!! :

Dat jaar heb ik de helft van de varkens gevoerd!

Toegevoegd op dinsdag 19 jul. 2016 14:00

als je vriendin om 5 uur 's ochtends opstaat, is ze geen meisje meer, maar een grootmoeder!))))

Dat jaar heb ik de helft van de varkens gevoerd!

[Lutik]

Meisjes, vergeet niet met Linin pittige thee.

Ik kan me gewoon niet voorstellen hoe ik de bladeren van deze geur moet verwijderen. Ze zijn zo klein!

Toegevoegd op dinsdag 19 jul. 2016 14:04

LutikNinochka, heb je aan de droger gedacht?

[Radushka]

RadushkaHet is niet genoeg om in bulk te bouwen, het is niet mogelijk om huizen te verkopen, in Moldavië zijn er centen, kinderen zijn ver weg, ik draai compotes, maar ik wil ze niet drinken, dus de varkens helpen! : sorry: ik beken, maar wat te doen?

Toegevoegd op dinsdag 19 jul. 2016 14:09

Lasto4ka, Drogend ding! maar nu is het niet aan haar! financiën zingen romances

Perziken voor biggen ??

Neem mij als een varken, huh? We eten tenminste perziken voordat ze gelei beginnen ...

: sorry: neem me niet kwalijk, meisjes uit steden, in de dorpen zijn er vruchten onder de voeten, en niet alleen bij mij!

Neem mij als een varken, huh? We eten tenminste perziken voordat ze gelei beginnen ...

En ik! Op sommige plaatsen lijk ik heel erg op een varken!

Ik kan me voorstellen hoe lekker het spek zal zijn!

[Yanka]

Yanka,

Toegevoegd op dinsdag 19 jul. 2016 14:17

Liefje, en jij ook!

[Yanka]

Yanka, Voor iets heb je champignons kweken! Ik heb ze in mijn jeugd geprobeerd, mijn grootmoeder komt uit de Oeral! En je hitte is niet zo hels!

[Lutik]

Lutik, ja, ik weet het ... de abrikozen van mijn vriend in het dorp rotten onder de bomen, en op onze markt zijn ze duurder dan bananen!

[Radushka]

Radushka, Jullie zijn geen biggen maar gazellen! Wij zijn dorpsvarkens die op biggen lijken! we eten alles zodat het niet verloren gaat!

Toegevoegd op dinsdag 19 jul. 2016 14:23

Lasto4ka, Hier ben ik het ongeveer! kersen, palen, de zee is weg! abrikozen die eerder werden verkocht, nemen ze beter dan perziken!

we eten alles zodat het niet verloren gaat!

En perziken? Perziken VOOR PIGLES !!!
Oké, meisjes, het heeft geen zin om het onderwerp met boltologie te vullen! Als je wilt praten, loop dan naar de Tea Gazebo!

En ik ga met je akkoord ... ik zal hier iets voor doen, en jij mij met perziken, druiven ... ik ben het eens met de stroom voor voeding!

Goedendag, theemakers! Ik meld: de 2 batches van gisteren zijn opgedroogd.
1- Ivanushka en zwarte bes. - de korrels verkruimelden niet, maar ze zagen er zo kwetsbaar uit dat ik bang was om ze zelfs maar in een zak te doen. Ik warmde een schone pot op en schonk hem erin, terwijl ik hem bedekte met perkament. De kleur van de korrels is moeras. De geur bij het drogen vliegt, alsof zwarte bessenjam. Ik deed het met frituren gedurende 10 minuten, dan 100 g - 30 minuten, dan 50 - nog eens 40 min. Het bleek nogal wat, een pot van 400 g.
2- Ivanushka - kers - peer - kamperfoelie. Nou, ik zal niet eens over de geur schrijven, iedereen die kersen heeft gedroogd weet het al. De korrels bleken donker, bijna zwart (vers), gebakken te zijn. Droge korrels zijn zwart. Gegoten in een zak, maar de kinderen snijden al cirkels. Deze thee bleek iets meer.

Vandaag heb ik Vanechka verdraaid - aardbeibladeren en kelkblaadjes - tuinaardbeien en bosdruiven - peer - frambozen.50 -% - Vanechka, 50% - al het andere. Ik heb het op fermentatie gezet. Ik zal het 's avonds drogen.
Oké - ik rende weg om te werken!

[Overwinning mij]

Overwinning mij, lik mijn lippen! Ik ga binnenkort ook beginnen met het drogen van de gehakte bessen-frambozen! Ik zal later rapporteren

Ze willen perziken. Nou, snel op bezems en perziken! En dan

Ik zal het niet afmaken, Svetik! Er zijn veel zaken! Ik wacht nog steeds op mijn vliegende theefee, maar ze vliegt niet ...

[Overwinning mij]

Overwinning mij, en hoeveel gefermenteerde Ivanushka met kersen?

Goededag aan iedereen!

maar ik kan ze nergens in de buurt van een Moldavische stad zetten, perziken van een cent. Dat jaar heb ik de helft van de varkens gevoerd! Het is jammer, maar je bent erg ver weg, ik kan je niet behandelen!

Schrijf dat hier alstublieft niet op. Oekraïne in het duister. En wij??? We hebben harde, smaken naar aardappelen met 150-200 roebel / kg.

Vrpros.
Hoe smaakt monobessen- en vogelkersenthee?

[lily_a]

lily_a, Ik verontschuldig. Maar ik begreep de bewering niet! wilde niemand beledigen!

[lily_a]

lily_a, Ik verontschuldig. Maar ik begreep de bewering niet! wilde niemand beledigen!

Dit is geen claim. Dit is een verzoek. Van nerveuze tantes.

Oke! Dan alleen over thee!

Dames, verstoor alsjeblieft de sfeer van goede wil en oplettendheid van de theeclub niet!

[lelie]

lelie, je bereidt jezelf een zeemeeuw voor vanuit je zenuwen, anders ren je op mensen af.

[lily_a]

lily_a, Eenbes niet. Het zal niet alleen worden gegranuleerd. Houdt van bes Veronica paramed1. Maar ze is hier al heel lang niet meer gezien. Ze lijkt deze thee te maken zonder af te wijken van het recept (eerste pagina).
Ik heb drie 50/50 aalbessenthee gemaakt. Het rapport komt morgen

Ik denk in de vorm van een recept Currant Benefit

.
In de tussentijd kunt u verzamelen-schoft-invriezen

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, op donderdagavond vertrek. Op vrijdagochtend verwachten

Toegevoegd op dinsdag 19 jul. 2016 19:09

Nou, zoals altijd via Lina

Nu gedroogde peer-loch-frambozenthee 20/40/40
De geur is zo sterk; dat de afzuigkap in de keuken niet helpt, ik moest de deur open doen en nu hangt er een theegeest door het hele appartement. Ik kan de aroma's niet onderscheiden, ik ben er zelf al van doordrenkt en mijn man komt van de straat binnen en roept alleen maar uit: "magie en betoverend." Ik vraag hoe het ruikt, maar hij kan niets specifieks zeggen, hij zegt fruit-honing-bloemig.

[francevna]

fruitig-honing-bloemig

Hier is het francevna Alla, bestaat al een hele tijd niet meer.

[Licht]

Licht, kom naar mij, ik ben er nog nooit geweest! DRIE bessentheeën naar smaak! Um ... en dzidzibir op hibiscus

[Licht]

Licht, vlieg je nog steeds? Je vliegt niet voorbij, je vindt het bij de geur van thee.

Meisjes, jullie zullen me nu uitlachen, MAAR ... ik heb alle drie de aalbessenthee geprobeerd ... en vermoord me tenminste, MAAR ... De lekkerste is die met aalbessen met FRAMBOOS!
Alles. Ging een recept schrijven!

Ndaaaa ...
Radushka, dit is al een ziekte. framboos.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, in de mond is nu een explosie van smaak!

Ik rende met spoed naar de dokter!

[Elena Kadiewa]

Svetiashka, kom naar mij, ik ben er nog nooit geweest

Elena Kadiewa, dan ben ik waarschijnlijk tegen de avond

Je vliegt niet voorbij

francevna, Alla, nee, ik ben uit het geheugen.
Nee, ik moet waarschijnlijk vandaag vliegen. Eerst naar het zuiden.