Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

[Radushka]

Radushka, Ik heb wat frambozen verzameld, ik zal deze batch met een bakje maken. Waarschijnlijk beter om de groenste bladeren te verzamelen? En dan lijken hier in de zon enkele frambozenstruiken gelooid, als de bladeren van herfstaardbeien.

[Radushka]

Ik doe alle manipulaties met planten volgens de maankalender. Mijn hele tuinleven.

Radushka, hoe ga je een nieuw theerecept maken, schrijf over de manipulaties Het is interessant dat het nodig is voor de volle maan, dat voor de nieuwe maan Vooral als de persoonlijke ervaring zo rijk is!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, ElenaHet internet staat vol met maanlandingskalenders

denk niet dat ik niemand "stuur"

alle kleuren en maten. En de regels zijn simpel. Als je het teveel wilt verwijderen (ziek, storend, oud) - snoei op de afnemende maan (na de volle maan), als je de groei wilt stimuleren - snoei op de groei (na de nieuwe maan). Op de dagen van de nieuwe en volle maan is het beter om de planten niet aan te raken (behalve de bereiding van medicinale, maar er zijn verschillende rituelen, ik ken ze niet). Op een groeiende maan hoopt alle kracht van de plant zich op in het bovengrondse deel. Je kunt stekken doen. Afnemend - in de wortels, in de knollen. U kunt de struiken verplanten en verdelen. Ik heb dit niet opgemerkt - u plukt dille-peterselie, en na een paar dagen bewaren in een zak in de koelkast DROOG / ROTT? het is allemaal de maan! Ze was in verschillende tekens van de dierenriem. Soms drogen ze op en soms rotten ze op een dag. Science fucking verklaart niets. En het werkt!

[Radushka]

Radushka, nou ja, vooot ... er gaat zoveel nuttige informatie verloren
Het internet staat vol van alles, maar persoonlijke ervaring ... is macht!
Het gebeurt ... dat is dringend nodig! Weet je nog, ergens zag je ... en je snuffelt als een hongerige coyote en je kunt het niet vinden. En aan het begin van het recept in de notitie en zal niet verdwalen, plaats het recept waar het zou moeten zijn en altijd bij de hand
Ik ben niet dringend nodig, maar wel heel erg voor de toekomst!

Ik heb een hele tuin leeggepompt. Zijn er speciale trucs om pruimenthee te maken? (Prik in je neus als dit al is besproken)

[Lichka]

LichkaDe pruim in thee smaakt bitter, het is beter om een ​​beetje toe te voegen aan de rustieke.

[Lichka]

LichkaDe pruim in thee smaakt bitter, het is beter om een ​​beetje toe te voegen aan de rustieke.

Dank je! We zullen een berg landthee moeten maken, anders kijk ik nu met één gedachte naar alle bomen, hoeveel thee er uit hun bladeren gehaald zal worden. En de pruimen zijn zo elegant ...

[Lichka]

Lichka, we hebben ook de hele tuin begroeid met pruimen. Zelf zaaien - kleine donkerblauwe langwerpige vruchten. Vorig jaar heb ik het geprobeerd, maar het bleek absoluut walgelijk te zijn. Misschien is het in het begin logisch om een ​​beetje mono te doen, wat als je pruimen ook o-haar blijken te zijn?

Meisjes van de bomen die nog geen vrucht hebben gedragen. Oké jong. Hoewel hun variëteit vruchten afwerpt, neem jij de bladeren op.

[Barquentine]

Barquentine, Nataliya, Bladeren verzamelen van kersenspruiten. Ik zie geen verschil. En de pruim ... het ging categorisch niet naar mij! Ik heb er maar één geprobeerd - witte renklod. Ik zal het experiment niet herhalen. Tijd is jammer

[Lichka]

Ik heb een hele tuin leeggepompt. Zijn er speciale trucs om pruimenthee te maken? (Prik in je neus als dit al is besproken

Lichka, Angela, Ik kan mijn neus niet porren, maar ik kan mijn ervaring gemakkelijk delen.
Meisjes, Verspil geen tijd aan mono-drain... Ik heb van verschillende dingen gemaakt - van wit, van blauw. Geen thee blijkt. Ook licht bewolkt. Ik heb het verschillende keren gedaan om te controleren of ik het verprutst had. Droge thee is erg mooi, maar gebrouwen en lelijk, en smaakloos en geurloos. Enkel en alleen de beurt geeft goede thee.
Maar voel je vrij om toe te voegen aan de mixen.
Ja en kijk naar het stembiljet - de pruim staat niet in de beste positie... Het is overigens niet overbodig om er vaak naar te kijken. Stemmen is een zeer goede richtlijn voor het kiezen van planten voor thee.

[Elena_Kamch]

Radushka, hoe ga je een nieuw theerecept maken, schrijf over de manipulaties. Ik vraag me af wat er nodig is voor de volle maan, dat voor de nieuwe maan Vooral als de persoonlijke ervaring zo rijk is!

Elena_Kamch, Len, maak je geen zorgen, ik zal naar dit bericht linken door Radushka:

de regels zijn simpel. Als je het teveel wilt verwijderen (ziek, storend, oud) - snoei op de afnemende maan (na de volle maan), als je de groei wilt stimuleren - snoei op de groei (na de nieuwe maan). Op de dagen van de nieuwe en volle maan is het beter om de planten niet aan te raken (behalve de bereiding van medicinale, maar er zijn verschillende rituelen, ik ken ze niet). Op een groeiende maan hoopt alle kracht van de plant zich op in het bovengrondse deel. Je kunt stekken doen. Afnemend - in de wortels, in de knollen. U kunt de struiken verplanten en verdelen. Ik heb dit niet opgemerkt - u plukt dille-peterselie, en na een paar dagen bewaren in een zak in de koelkast DROOG / ROTT? het is allemaal de maan! Ze was in verschillende tekens van de dierenriem. Soms drogen ze op en soms rotten ze op een dag. Science fucking verklaart niets. En het werkt!

Radushka, bedankt voor zulke waardevolle informatie. Nooit last gehad van de maankalender. maar tevergeefs ... Nu zal ik het doen. Ik beloof.

We zullen een berg landthee moeten maken

Lichkadit is overigens geen slecht idee. Monothee is niet zo lekker als mixen. Op enkele uitzonderingen na - ivan-thee, kersen, frambozen (Radushka, ruik je sycophant?).

[Lichka]

Lichka, we hebben ook de hele tuin begroeid met pruimen. Zelf zaaien - kleine donkerblauwe langwerpige vruchten. Vorig jaar heb ik het geprobeerd, maar het bleek absoluut walgelijk te zijn. Misschien is het in het begin logisch om een ​​beetje mono te doen, wat als je pruimen ook o-haar blijken te zijn?

Onze pruimen zijn erg lekker, groot en zoet. Toch zal ik proberen een beetje mono te maken. Plots komt er een aangename verrassing.



Ik heb mijn eerste thee gemaakt van niet erg goede kersen. Er was ook thee
Maar van de andere, vroeg en superzoet, bleek de thee heerlijk te zijn.

Meisjes van de bomen die nog geen vrucht hebben gedragen. Oké jong. Hoewel hun variëteit vruchten afwerpt, neem jij de bladeren op.

Ik heb de beste peer gemaakt van bladeren van scheuten die verschenen in plaats van de oude gekapte.

[Ludmila]

Lichka is trouwens geen slecht idee. Monothee is niet zo lekker als mixen. Op enkele uitzonderingen na - ivan-thee, kersen, frambozen (Radushka, ruik je sycophant?).

LudmilaBedankt voor de tips! Ik ben je erg dankbaar voor mijn theehobby!

ruik je de sycophancy?

Ik kan ruiken

Toegevoegd op dinsdag 12 jul. 2016 14:33

Ik heb de beste peer gemaakt van bladeren van scheuten die verschenen in plaats van de oude gekapte.

Aha! En je kunt braken terwijl je in een ligstoel ernaast zit!

[Radushka]

Radushkahoor je, zeg je?
Nou, niet mopperen!

Vriendelijk voor alle theeliefhebbers! Neem een ​​neofiet! Ik heb het hele onderwerp niet onder de knie, ik beken meteen. Ik las met horten en stoten en probeerde de basisprincipes te vatten, met als resultaat dat er een puinhoop in mijn hoofd ontstond ... Ik verloor uit het oog dat het verwelken van bladeren in alle gevallen een verplichte fase is. Ik besloot dat bevriezing verwelking zou kunnen vervangen. Of anders...

Het eerste experiment met een peer: narwala, bevries het, ontdooide het, rolde het in rollen, zoals later bleek, snijd het, fermenteerde het een nacht - 9 uur, droogde het. De mijne vond het leuk. Ik begreep het op de een of andere manier nog niet ... de foto zou donker moeten zijn, de mijne is veel lichter ...

De tweede ervaring is een kers, net als een peer, maar tegen die tijd brachten ze me een vleesmolen en we speelden die. 9 uur gefermenteerd Interessante thee, zo bitter, aangenaam. Iedereen vond het lekker, ik wil nog wat meer doen en wat langer fermenteren.

De derde is een appelboom. Oooooo, hier raakte ik de roos! Semi-cultuurvariëteiten - Ural-vloeistof en Ural-rossig in ongeveer gelijke verhoudingen, gedurende 12 uur gefermenteerd.De korrels waren niet erg sterk en er kwam veel stof uit tijdens het drogen. Maar de thee bleek geweldig te zijn - zacht, licht zuur, donker. Wat je nodig hebt.

En vandaag ... we gingen bezems halen, van deze gelegenheid gebruik makend, schopte ik een mand met twee emmers met ivan-theebladeren - ik besloot dit te doen volgens alle regels. Verwelkt - we hebben al lange tijd geen normale regen gehad en het is erg heet, dus de bladeren zijn niet erg sappig, verwelken snel. De vouwtest is geslaagd. Verdraaide ze in een vleesmolen, bijna vol 7 liter. het bassin bleek, de laag is slechts 10 cm, het is nu in het bad, gefermenteerd, het is daar koel, 23 graden. En ik zit hier nerveus, ik ben bang om alles te verpesten, ik besloot hier te schrijven ... Laat het liggen, of zoiets, met pantoffels ... Op de laatste pagina's heb ik al opgemerkt dat drogen een must is - alles, alle bladeren, toch?

drogen - alles is verplicht, alle bladeren, toch?

Juist!
Probeer Ivancha op verschillende tijdstippen te fermenteren. Het volume staat toe, zoals

[Yanka]

Yanka, Je hebt al begrepen over verwelking. En ook een beetje advies. Maak appelthee met een snufje kersen, daar zal de buzz zijn. Vorig jaar heb ik ook veel monothee gemaakt om te proberen. En dit jaar maak ik al meteen gemengde, het is lekkerder ...

[Radushka]

Radushka, Bedankt! Met dit moment is het duidelijk.

En Ivan-thee zal waarschijnlijk zo werken, ik zal er 's ochtends wat drogen, sommige' s avonds. Ik heb een vraag over fermentatie - zijn er naast de geur nog andere herkenningspunten, kan de kleur veranderen? Ik onderscheid geen geuren, er is geen reukvermogen. Dus met een peer, kers, appelboom koos ik de tijd bijna willekeurig.

Nadyushich, Ik ben net aan het begin van de reis, en de mijne zijn nog steeds sceptisch ... Ik wil het volgende gemengde merk - kers + appelboom. En kers + bes. En ... en ... ik zal aan iets anders denken ...

[Yanka]

Yanka, Tatyana, kersenbes is het niet waard om te doen. Beide planten zijn erg aromatisch. Kersen-appel en aalbes-appel

En ik kon het niet laten. Ik heb verse kersenthee gezet. Vkuuusno!

[lappl1]

lappl1, Ljoedmila, begreep ergens uit haar ooghoek dat thee goed te bewaren is in een zak en in folie. Kan ik nieuwelingen eraan herinneren? ..

Vandaag heb ik geprobeerd het laatste geesteskind te brouwen: peer (wild) - frambozen (wild) - draai (wild) - wilde aardbeien, plus wat frambozen en yoshta. Iets goddelijks! Sloe geeft gewoon een buitengewone smaak en aroma, en ook frambozen ... Alle ingrediënten voelen goed aan, dit moeten we nog doen.)

En ik heb ook wilde kersenbladeren. Na het verwelken vouwde ze het laken open en ze ruiken naar honing! We hebben de ene bevriezing overleefd, de volgende op zijn beurt en al het andere in het weekend. Ik wil er een mono-thee van maken en er een paar aan mixen toevoegen. Ik zal je vertellen over het resultaat.)

[Lichka]

Onze pruimen zijn erg lekker, groot en zoet. Toch zal ik proberen een beetje mono te maken. Plots komt er een aangename verrassing.

Lichka, Angelaprobeer het natuurlijk! Misschien past pruimthee bij jou. Hoewel ik ook een uitstekende pruim had - groot en heel lief. Ik dacht ook dat de thee uitstekend zou zijn. Het was er niet ...

Ik kan ruiken

Radushka, Goed gedaan!
Yanka, Tatiana, welkom bij thee-onderwerpen. En hoewel je veel hebt verknoeid, prijs ik je - ik heb mijn fouten zelf bedacht en besefte dat je nog steeds moet proberen om thee te zetten volgens het recept. Ik begrijp dat het recept geweldig is, maar ik heb geprobeerd rekening te houden met alles wat je tegenkomt bij het bereiden van thee. Ja, je hebt duidelijk de peer verpest. Welnu, het kan per definitie niet licht zijn, vooral niet na bevriezing. Probeer het in een vleesmolen te draaien. Zie alle duisternis die ze kan doen.
Nou, ik heb alles goed besloten met Ivan-thee. Doe wat je van plan bent. Succes!

PS We gooien geen slippers. Dergelijke doordachte theemakers zullen van pas komen ...

Op de laatste pagina's heb ik al begrepen dat drogen een must is - alles, alle bladeren, toch?

Yanka, dat klopt - alle bladeren en met elke methode!
Yanka, de kleur verandert, maar niet in alle planten. In het recept heb ik geprobeerd te laten zien hoe thee eruit ziet na fermentatie. peer wordt bijvoorbeeld zwart, framboos wordt zilverachtig, wilgenthee wordt iets donkerder ... Probeer iemand te bellen om eraan te ruiken. Ah ... ja ...Trouwens, aan het begin van de fermentatie warmt de massa op door het zelfoxidatieproces. Zodra de temperatuur van de massa daalt (controle door aanraking), kan de fermentatie worden beëindigd.
Laat u in het algemeen leiden door de tijd. Voor tuinsauzen is 4 - 6 uur voldoende, voor Ivan-thee vanaf 3 uur, tot 1 - 2 dagen.

Ik heb een vraag over fermentatie - zijn er naast de geur nog andere richtlijnen, kan de kleur veranderen? Ik onderscheid geen geuren, er is geen reukvermogen. Dus met een peer, kers, appelboom koos ik de tijd bijna willekeurig.

Lyudmila begreep ergens uit haar ooghoek dat thee goed te bewaren is in een zak en in folie. Kan ik nieuwelingen eraan herinneren? ..

Sonya Mitina, Yulia, zo was het ... Ik zal niet zeggen dat het goed is, maar ook niet slecht ... Dit is een uitweg voor degenen die niets hebben om thee in te bewaren en als er geen manier is om een normale container ervoor. Je kunt het niet in gewone zakken bewaren - ze zijn ademend - we verliezen het aroma. En als je de zak in folie wikkelt, ontsnapt de geur niet door de zak. Dit is dus een simpele, maar succesvolle methode.
Ik bewaar thee graag in suikerzakjes, pasta, ontbijtgranen (transparant en luchtdicht). Een zeer veilige opslagmethode. Ik kook veel thee, maar ik hou niet zo van wegwerpverpakkingen. Dergelijke zakken zijn dus een uitstekende oplossing als u ze vastmaakt met een nietmachine.

Vandaag heb ik geprobeerd het laatste geesteskind te brouwen: peer (wild) - frambozen (wild) - sleedoorn (wild) - wilde aardbeien, plus wat frambozen en yoshta. Iets goddelijks! De doorn geeft gewoon een buitengewone smaak en aroma, en ook frambozen ... Alle ingrediënten voelen goed aan, dit moeten we nog doen.)

Oooh! En Julia over de beurt bevestigt dat het heerlijk is! Julia, ik ben erg blij dat de theeën goed zijn! Goed gedaan, je doet alles goed.

En ik heb ook wilde kersenbladeren. Na het verwelken vouwde ze het laken open en ze ruiken naar honing! We hebben de ene bevriezing overleefd, de volgende op zijn beurt en al het andere in het weekend. Ik wil er een mono-thee van maken en er een paar aan de mixen toevoegen. Ik zal je vertellen over het resultaat.)

Interessant! En ik kijk sceptisch naar mijn kersen ... Ze heeft de batchtest niet voor mij doorstaan. Ik wil er geen thee van maken. Laten we wachten tot je dat doet!

Dus kersen zijn wild! Maar ik hield echt van de bessen, dus bijna zwart, klein, met een interessante bitterheid, ik bevroor zelfs een kilo zonder bot voor taarten. Theebladeren van de gekweekte zijn waarschijnlijk niet indrukwekkend, hoewel waar ik het over heb - er is ook geen thee van.
De tijd zal het leren.

Meisjes, in het Ivan-thee-thema, toonde Lyudmila Mandraik een prachtig apparaat voor het malen van bladeren voor losse thee. Haar man maakte dit apparaat vergelijkbaar met een industriële wals.
Ik heb links gemaakt naar Luda's rollerball in tuingeur, in het thema wilgenthee en in het prieel op 1 pagina in het eerste bericht. Ga maar kijken, u zult er geen spijt van krijgen! Misschien wil jij dit ook doen.
Roller - een apparaat voor het malen van bladeren voor losse thee - Mandraik Lyudmila.
Het proces van het malen van bladeren op een rol.
Onthoud...
Nogmaals bedankt, Lyudochka!

[lappl1]

lappl1, Bedankt voor je gastvrijheid! Oorspronkelijk was ik van plan om Ivan-thee te maken volgens de kanonnen, maar met tuinthee raakte ik inderdaad in de war. Ik zal verbeteren!

Een deel van Ivan ging drogen, legde het onder de neus van mijn vader - hij zei dat het heerlijk ruikt. Laten we aannemen dat alles volgens plan verloopt. Ik zal het volgende deel tijdens de lunch drogen en de rest 's avonds ... Zoiets ...

[lappl1]

lappl1, de roller is briljant, maar ik heb noch de vaardigheden, noch het gereedschap. Heeft iemand geprobeerd bladeren te hakken met een blender? Kleine porties? Ik heb bosbessen geprobeerd, maar ze hebben volledig onverwoestbare bladeren, ik moest ze in een vleesmolen draaien.

Heeft iemand geprobeerd bladeren te hakken met een blender?

We schreven hierover afgelopen zomer. De meisjes probeerden een blender te maken. Afval is afval. De blender hakt tot pap, dus normale gisting na de blender zal niet werken. Het lijkt mij dat je het wiel niet opnieuw moet uitvinden! Gedurende drie jaar van het theethema heeft iedereen alles al geprobeerd en hun ervaringen gedeeld. Je hoeft alleen maar goed te luisteren!

[filirina]

filirina, heb je alles geprobeerd in slechts drie jaar? Zelf dacht ik er pas onlangs aan om een ​​grote theebladeren, al gedroogd, te malen met een blender, die het volume halveerde. Totdat ik een elektrische vleesmolen heb, is de verwerkingsfase van de platen het meest verschrikkelijk voor mij, en ik wil het op de een of andere manier verlichten.

[Anna]

Anna, je moet voorzichtig zijn met een elektrische vleesmolen! Ik heb zojuist expres een oude, eenvoudige, mechanische meegenomen uit de stad, anders heb ik bijna een elektrische verbrand op de eerste partij Ivan-thee, hij warmt meteen op, ik had het niet verwacht, ik merkte het goed in tijd!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ludmila,
- gooi een WEINIG
- gebruik REVERSE vaker
- je draait 10 minuten - 15 je rust

[Radushka]

Radushka, ja, ik heb het al begrepen - ervaring, het zal iedereen leren die je wilt! Ik heb een mechanische meegenomen - laat mijn man het nog sneller draaien, de man en een mechanische vleesmolen kunnen zonder rust een enkele portie scrollen

[Tijger gestreept]

Tijger gestreept, lees het onderwerp!
We hebben alle soorten vleesmolens, blenders en rollers en handmatige verwerking geprobeerd. Dus echt wat je in gedachten hebt, hebben we al gedaan. Beschouw jezelf niet als een pionier.
En nog een ding: hier geeft iedereen advies vanuit een zuiver hart en op basis van zijn eigen ervaring, dus er is geen reden tot discussie. Je moet op zijn minst dankbaar zijn voor het feit dat ze ALLE vragen beantwoorden, en zelfs meer dan eens hetzelfde.

Over het algemeen ben ik verbaasd over Luda's geduld, soms komen er obscene woorden in me op.

een echtgenoot en een mechanische vleesmolen kunnen zonder rust een enkele portie scrollen

Toen ik begon met het maken van thee, had ik geen elektrische. Ik heb een paar tuinfeesten op de gebruikelijke gezet. En toen ... de kers werd grof en ik vroeg mijn man om het voor mij te draaien. Hij verdraaide het. En hij zei - puistjes op internet - koop een geschikte elektrische! Alles. Sindsdien ... hyhy

Meisjes en op mijn mechaniek draait alles perfect. Ik heb mijn zoon aan deze zaak toegewezen. Ik draai de bladeren tot een dicht bundeltje en stop ze in kleine porties. Alles is in orde!

[Yanka]

Yanka, Welkom!
Waar vandaan Siberië?
Lenusik, heerlijke thee! Cherry regels!

[tuskarora]

tuskaroraHeb je de herfstkers al gedraaid?

Maar! naar Ivanushka!
Ja, Radushka?

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Nee
Frambozen!

Radushka, waar kwam de herfst vandaan? Het is nog steeds zomer. Osenyuya zal al in Kharkov zijn en dan op de elektriciteit. Hier heb ik gewoon geen electro. Over het algemeen was ik dit jaar als een soort verwarring - ik ging naar de datsja, maakte me klaar en uiteindelijk vergat ik de helft. Het ergste is dat ik de mixer ben vergeten.

Toegevoegd woensdag 13 jul. 2016 17:07

Lenok, bedankt! Ik heb niet alleen kersen, ik heb al frambozen en peren. Dan ga ik mixen maken.

Anna, je moet voorzichtig zijn met de elektrische vleesmolen! Ik heb zojuist expres een oude, eenvoudige, mechanische meegenomen uit de stad, anders heb ik bijna een elektrische verbrand op de eerste partij Ivan-thee, hij warmt meteen op, ik had het niet verwacht, ik merkte het goed in tijd!

Oke ik zal. Natuurlijk gooi ik de oude niet weg. Maar erop draaien, laten we zeggen, bosbessen met hun twijgen en aderen, dat is oh!

Dus echt wat je in gedachten hebt, hebben we al gedaan.

Wel, ik zal iets anders bedenken: "Moeten we stilstaan ​​- in onze durf hebben we altijd gelijk!"

Ik heb al frambozen en peren. Dan ga ik mixen maken.

Frambozen en peren!

Ik zal aan iets anders denken

Vooruit!

Vind het wiel gewoon niet opnieuw voor ons uit, het is beter om het onderwerp opnieuw te lezen, misschien vind je iets nieuws. Voor mijzelf.

Yanka, welkom!
Waar vandaan Siberië?

Bedankt! Van de smidse, ik ... en jij? Ik begrijp het - ook West-Siberië.

Toegevoegd woensdag 13 jul. 2016 19:47

Wat betreft de vleesmolens - we hebben een oude mechanische, gisteren hebben mijn vader en ik een mand met twee emmers wilgenroosblaadjes in een uur gedraaid. Jagen is erger dan slavernij.

Toegevoegd woensdag 13 jul. 2016 19:56

Frambozen en peren!

Zoooo, frambozen en peren - ik heb ze opgeschreven! Ik zal ook mono-frambozen maken.

Wat betreft de vleesmolens - we hebben een oude mechanische, gisteren hebben mijn vader en ik een mand met twee emmers wilgenroosblaadjes in een uur gedraaid. Jagen is erger dan slavernij.

De mijne is oud en verschrikkelijk. De mais van de gehaktthee is vandaag een beetje gebarsten en bloeden. Fitness is rusten. Als ik 200-300 g gedroogd blad draai, slaag ik erin om overal te zweten.

[Meisjes]

Meisjes Ik wil de afslag maken. Soms zal ik lezen, ik zal iets doen, en dan heb je veranderingen in recepten na persoonlijke experimenten. Ik wil het zoals jij))) zonder fouten en meteen ter zake: girl_red: Er zijn niet veel bladeren. Geef advies. Ik plan dit: drogen, driemaal invriezen volgens Zacharias, 2 keer in een vleesmolen, fermenteren en drogen. En ga weg als monothee. Zo? Of met iets mengen? Appel en kers zijn ook voor mij beschikbaar.

Ik draai ook alle bladeren zelf op de oude, alleen de messen moeten vaak vervangen worden - 3 messen per seizoen. Het is moeilijk te verdraaien, maar je wilt je eigen thee en het is interessant, elke keer is anders.

[Tatiana1]

Tatiana1, mix met een appelboom kan zonder angst worden verwend. En de kers ... ze is zelf erg aromatisch