Rucola-salade met wilde rijst (gekiemde haver) en avocado

Rucola-salade met wilde rijst (gekiemde haver) en avocado

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Rucola
Avocado
Wilde rijst of gekiemde granen
Groenen (groene uien, koriander, peterselie)
Citroensap
Lijnolie
Black Thursday Salt (zee)

Kook methode

• De salade van rucola en wilde rijst is een supersalade, ik eet hem nu al maanden en stoort me nog steeds niet, maar vandaag heb ik de wilde rijst vervangen door gekiemde haver en heb ik een paar jonge slablaadjes toegevoegd, een variëteit rijk in jodium. Het is ook heel goed gelukt;) Het belangrijkste is om jonge blaadjes te gebruiken en het is raadzaam om ze niet in een salade te snijden!
• Grote porties voor twee:
• 2 handenvol jonge rucola
• 1 avocado, ietwat zacht (in de lengte in 4 stukken gesneden en elke plak diagonaal in stukken van minder dan 1 cm dik)
• 2 komkommers van normale grootte (geschild en in blokjes gesneden)
• Hak de groene ui fijn met het witte deel (2 pijlen), peterselie, koriander.
• Zout (bij voorkeur zwarte chatwerg) en peper naar smaak.
• Citroensap - ongeveer 1 eetlepel
• LIJNZAADOLIE IS VERPLICHT voor ons (vervangen indien intolerant)
• Gekookte warme wilde rijst (ik kook 1 kopje en de resulterende rijst is genoeg voor 2 keer) of gekiemde granen naar keuze - 2-3 eetlepels.
• De variant van de salade met warme rijst vervangt volledig het tweede gerecht voor degenen die dun willen worden.
• 
• Dit is een variatie op een voorgemengde salade met wilde rijst.
• P.S. De meest gezonde salade en ongeslagen smaak! Met een volledige intolerantie voor lijnzaadolie, raad ik u aan om het te vervangen door raapzaadolie (een andere), greens voor decoratie kunnen ook naar uw smaak worden gekozen.
• Dank aan mijn verre nicht Lara voor het idee om warme wilde rijst in de salade te gebruiken.
• Wees gezond en gemakkelijk voor alle leden van het forum!

De schaal is ontworpen voor

2 grote porties

Tijd voor voorbereiding:

5 minuten (met gekookte rijst of granen)

Vergelijkbare recepten

Geroosterde Groentesalade Met Rucola Air Fryer (mary_kyiv)

Broccolisoep met rucola (Gala)

Groene smoothie "Cheer up!" met rucola en fenegriekspruiten (Beheerder)

Dank je wel, heel erg behulpzaam.

[Rosetta]

Rosetta, ja, en een zeer harmonieuze smaak, ik doe het vaak, vooral in de winter, nu is rucola geen probleem om te vinden! En we groeien thuis van zaailingen! Bedankt voor je aandacht voor deze gezonde en heerlijke salade!
En gefeliciteerd met het registreren op het forum !! Er hangt hier een goede sfeer en je kunt veel waardevolle dingen voor jezelf ontdekken en je best practices delen !!

Oh, ik ging met succes naar binnen !! Moet heerlijk zijn! Ol, waar haal je het donderdagzout en hoe smaakt het? Mijn excuses voor de duisternis.

Ol, waar haal je het donderdagzout en hoe smaakt het?

We verkopen het overal, in Auchan, in de metro en in gewone.
Heerlijk voor in de salade! Het is zo ongezouten of zoiets, geurig en salades stromen niet, nou ja, de samenstelling is beter, er is magnesium, kalium. Kijk naar jou, misschien heb ik het niet opgemerkt, of ik kan je een kans vertellen, het is niet duur.

Ol niet, deze voordelen hebben ons nog niet bereikt. Bedankt Olenka, maar de kans zal zich nauwelijks voordoen, na de gebeurtenissen in Oekraïne rijden treinen nu niet door Taganrog. U moet het googlen, misschien kunt u het op internet kopen.

[Nikusya]

Nikusya, nou, als je wilt, zal ik het opsturen, bedenk dan iets anders dat je nodig hebt

Bedankt Olenka!

Een zeer interessante en ongebruikelijke salade, een interessante combinatie van ingrediënten, als ik de ingrediënten vind, zal ik proberen het te koken, we verkopen zwart zout, ik weet het niet donderdag of niet :-) maar je moet op zoek naar wilde rijst , maar toch bedankt Olga voor het recept !!! Terwijl in de tabbladen !!! :

Je kijkt naar het groen en het oog verheugt zich! Is de zomer geen droom? Zal het komen?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Iers! Bedankt schat! Ik weet natuurlijk niet wat voor weer je nu hebt, maar kom in de zomer en ik zorg voor een salade en een hangmat staat op het gazon!

maar wilde rijst, je moet kijken, maar toch dank Olya voor het recept !!! Terwijl in de tabbladen !!! :

Ja, vervang het door gekiemde granen, de voordelen zullen er niet minder zijn !!! Bedankt lieverd voor het opmerken van het recept, anders is het zo handig dat het niet meteen in het oog springt!