Haverkoekjes

Haverkoekjes

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
tarwebloem	300 g
haver bloem	260 g
rietsuiker	300 g
Lieve schat	35 g
margarine	200 g
cacao	2 eetlepels. l
vanillesuiker	1 theelepel
kaneel	1 g
zout	5 g
Frisdrank	5 g
water	125-140 ml

Kook methode

• Kneed het deeg, voeg op het einde water toe. Het deeg blijkt strak te zijn, rol ballen ter grootte van een walnoot op en maak ze plat, als je wilt, kun je bestrooien met geschilde zaden, ik heb er een paar gedaan voor een test - het bleek erg lekker.
• Oven in de oven op een temperatuur van 180-200 gr. 15-20 minuten.

De schaal is ontworpen voor

50 stuks

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten

Kookprogramma:

oven

Opmerking

De koekjes zijn erg lekker en lijken enigszins op havermoutkoekjes uit de kindertijd.

Vertel eens: is havermoutmeel Hercules gemalen, kan suiker gewone en zachte of gesmolten margarine zijn?

in plaats van havermout kun je vlokken malen, suiker kan gewoon zijn, maar niet klein, maar groot - kristallijn, margarine is niet gesmolten, je moet het alleen vroeg uit de koelkast halen om het zachter te maken.

Interessant genoeg heb ik al heel lang geen havermout gebakken, ik kwam in de verleiding

Het is al lang interessant omdat ik geen havermout met zaden bakte, ik werd verleid

probeer het, ik denk dat je het lekker zult vinden, mijn zoon neemt niet eens gewone havermout de lucht in, maar hij eet koekjes met beide wangen

Ik heb sinds mijn studententijd geen havermout gegeten, ik ben vol, maar

Geen eieren nodig?

[Veronka]

Veronka, heel erg bedankt voor het recept! Op de een of andere manier probeerde ik te bakken volgens een ander recept, waarbij hele havervlokken werden gebruikt, maar dat lukte niet zo goed. Na het zien van je recept besloot ik het nog een keer te proberen, en het bleek erg lekker, de familie vond het lekker. Toegegeven, het deeg is plakkerig, ik kwam mijn handen nat maken met water.