Zandkoekjes "Lakomka"

Zandkoekjes "Lakomka"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Boter / margarine	300 g
Kristallijne suiker	1 stkn
Vanillesuiker	1 pak (8 g)
Ei	1 stuk
Eidooier	2 stuks
Zure room	2 eetlepels. l.
Citroenschil	optioneel
Tarwemeel	3 stkn
Bakpoeder	3 theelepels
* glas = 250 ml

Kook methode

• Hetzelfde deeg maakt een heerlijke zandkoekcake met een willekeurige vulling (appels, kwark, fruit ...) in een vorm met een diameter van 26 cm. Doe de helft van het deeg in een vorm en doe de vulling. Als de vulling nat is, bestrooi dan de onderste laag deeg met zetmeel. Pers het tweede deel van het deeg uit de "Gourmet" door een spuitmond met kleine gaatjes.
• Ik heb een paar lepels rode bosbessengelei in de vulling en 2 bananen erop, in mooie centen gesneden.

Opmerking

Een ander recept voor zandkoekkoekjes voor "Lakomka".
Goed voor een groot gezin. Er is een hele berg koekjes!

Vergelijkbare recepten

Zandkoekjes (glazuur schilderij) (Mikulishna)

Zandkoek (babuka)

Zandkoekjes op dooiers (Alenka83)