Zandkoekkoekjes met cranberry en witte chocolade

Zandkoekkoekjes met cranberry en witte chocolade

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
boter	113 g
meel	95 g
suiker	50 g
rijstmeel	1 eetlepel
maïsmeel	40 g
witte chocolade	45 g
zout	1/8 uur / l
bulkextract	1/2 uur / l
noten	1/3 kopje
cranberries (gedroogd)	50 g

Kook methode

• 1. Verwarm de oven voor op 150 ° C.
• 2. Rasp de chocolade.
• 3. Was de cranberries en droog ze goed af met keukenpapier.
• 4. Klop de boter 2 minuten met suiker.
• 5. Doe bloem, zout, rijstmeel en maïsmeel in een aparte kom.
• 6. Combineer boter en bloemmengsel, voeg geraspte chocolade en veenbessen toe.
• 7. Kneed het deeg goed, doe het in gespleten vorm, strijk het waterpas en prik er meerdere keren in met een vork.
• 8. Indien gewenst, kunt u besprenkelen met eventueel gehakte noten (in het origineel - pistachenoten).
• 9. Stuur 40-50 minuten naar de oven.

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

nationale keuken

West-Europa

Opmerking

🔗

* in de Cyrillische segmenten van internet worden recepten voor zandkoekkoekjes met veenbessen en witte chocolade vermeld, maar ze verschillen sterk van het recept dat ik in samenstelling heb aangegeven.
* Ik heb geen vanille-extract toegevoegd.
* Ik heb maïs en rijstmeel gemaakt van granen in een koffiemolen.
* niet besprenkeld met noten.
* Ik weet niet tot welke keuken dit specifieke gerecht behoort. soortgelijke peperkoeken worden in alle Europese landen bereid.

[Tamara,]

3. Was de cranberries en droog ze goed af met keukenpapier.
Nationale keuken West-Europa

* Ik weet niet tot welke keuken dit specifieke gerecht behoort. soortgelijke peperkoeken worden in alle Europese landen bereid.

Tamara, bedankt voor het recept
Voeg cranberries toe aan de ingrediënten en geef aan of ze gedroogd of vers / ingevroren zijn.
Dergelijke peperkoeken worden ongetwijfeld op veel plaatsen bereid, maar aangezien u de site van Stephanie Jaworski als bron aangeeft, kunnen we de nationaliteit dan bepalen aan de hand van de locatie? VS

Is er geen snijder? Het klinkt erg verleidelijk, ik wil naar binnen kijken

Anna, speciaal voor jou ...


Ik heb een dikke laag. als je het op een grotere vorm zet, wordt het dunner, lekkerder en CRISPER

en ik zou graag meer veenbessen willen