Buglama (multicooker-snelkookpan merk 6051)

Buglama
(multicooker-snelkookpan merk 6051)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
schapenvlees	500 g
ui (groot)	2 stuks
wortelen (medium)	1 stuk
aubergine	1 stuk
courgette	1 stuk
paprika rood	2 stuks
chili	0,5 stuks
verse tomaat	1-2 stuks
Kerspruim	6-8 stuks
knoflook	1 kop
aardappelen	300-350 g
droge witte wijn	50 ml
peterselie	1/2 bundel
droge basilicum	0,5 uur l
droge dragon	0,5 uur l
mengsel van vier paprika's (gemalen)	0,5 uur l
berberis	3-4 stuks
koriander (gemalen)	0,5 doos l
zout	smaak
olijfolie	1 eetl

Kook methode

• 1. Snijd het vlees in kleine porties en doe het in een kom. Giet olijfolie, wijn, peper en peterselie, roer en zet apart.
• 2. Snij de ui in halve ringen, rasp de wortelen op een grove rasp. Doe de uien eerst in de multikoker en dan de wortels. Leg het vlees erop.
• 
• 3. Courgette, aubergine, tomaten in plakjes van ongeveer 0,5 cm dik, aardappelen in tweeën gesneden, paprika in grove reepjes.
• Leg de kersenpruim op het vlees, dan een laag aubergine, dan tomaten, courgette en paprika. Leg de aardappelen erop. Leg een krop knoflook, gewassen en gepeld van de bovenste laag van de schil, in het midden. Breng op smaak met zout en voeg alle kruiden toe.
• 
• 4. Schakel de "Blussing" -modus in, tijd 20 minuten.

Opmerking

Er zijn veel opties voor dit gerecht. Het wordt gekookt met zowel lamsvlees als rundvlees, en de reeks groenten en kruiden kan verschillen. Maar de essentie is hetzelfde: vlees met groenten kwijnt weg in zijn eigen sap. Het blijkt erg sappig en aromatisch te zijn.
Kook met liefde en eet smakelijk!

Welke kleuren en wat ruikt !!! Heerlijk, Marisha!

[Marishik]

Marishik, ha, ik heb een buglama voor het weekend, maar op de Georgische manier noemen we het khashlama, met kalfsvlees. Moet je niet wachten op het weekend, morgen koken? ...

Ik ben het eens met Gasha, schildert, maar ik kan me voorstellen wat ruikt en proeft! Dus vandaag zal kefir me 's nachts niet helpen!

[Marisha]

Wat een schoonheid !!!! Marisha, sappig, helder. Bravo

Mmmmmmmm! Bedankt! Bladwijzer gemaakt. Ik ga het zeker doen. En vertel me alsjeblieft: onder druk bij Brand Fire?

[Gashenka]

Citaat
Welke kleuren en wat ruikt !!!

Gashenka, Ja! Zodra ik het deksel opendeed, rende de hele familie weg!
En ik kookte vandaag met een assistent - het knipperen van lampjes op het display van de kat is gewoonweg fascinerend, je kunt hem niet wegrijden! Ik heb geprobeerd een foto te maken, maar ik heb geen goede foto gemaakt (hij houdt niet van dit bedrijf)

Ksyusha, Ik ben blij dat onze smaak overeenkomt! Kunt u uw versie delen?

[Tanechka]

Tanechka, bedankt!!! Probeer het, u zult er geen spijt van krijgen!

Gael, Ik ben blij dat ik het recept lekker vond!

En vertel me alsjeblieft: het blussen in Brand onder druk?

Ja, onder druk. In dit geval 50 kPa.

[Ksyusha]

Ksyusha, Ik ben blij dat onze smaak overeenkomt!

Is het je opgevallen dat we dezelfde steelpannen gebruiken en komt het vaak voor dat we praktisch op één dag hetzelfde koken?

Kunt u uw versie delen?

Verplicht. Omdat er aanzienlijke verschillen zijn in het assortiment van producten.

[Ksyusha]

Ksyusha, zal wachten!

Het is mooi! En waarschijnlijk erg lekker

[Galina]

Galina,! Geloof me, het is heerlijk

Marish, het recept is geweldig! Bedankt - ik zal het zeker proberen! En mijn man zal zo blij zijn ...

[Marisha]

Marisha probeer het! Ik zal heel blij zijn als mijn man het leuk vindt!