Zwarte bes en braam

Bes

Braambes

erg lekker in compote.

Hoeveel krenten zijn er gedroogd en op welke temperatuur? En hoe smaakt het?

Hoeveel krenten zijn er gedroogd en op welke temperatuur? En hoe smaakt het?

Ongeveer een dag bij 55 graden. De smaak in compote is niet te onderscheiden van vers of vers ingevroren.

Bedankt. En dus kun je knagen? Het is gewoon dat het nu seizoen is, kinderen eten in de winter geen diepvriesproducten, ik wilde het ook drogen.

Bedankt. En dus kun je knagen? Het is gewoon dat het nu seizoen is, kinderen eten in de winter geen diepvriesproducten, ik wilde het ook drogen.

Als je een goed gebit hebt, kun je, je kunt er thee in gooien, mijn man giet 's nachts koud water in. en 's morgens drinkt hij een compote en worden de bessen zacht.

Mooi.

Bedankt. En dus kun je kauwen? Het is gewoon dat het nu seizoen is, kinderen eten in de winter geen diepvriesproducten, ik wilde het ook drogen.

Kinderen eten alles wat ze gedroogd zien - krenten, shovkovits,

Hmm .. Maar ik kan niets doen met krenten drogen ... Het staat al bijna een dag te drogen, maar de bessen denken niet eens dat ze kreuken. Maar ze veranderden van kleur, werden bruin-karmozijnrood en gaven bij lichte druk sap vrij.
Is het van kleur veranderd tijdens het droogproces? En dan heb ik de indruk dat het niet gedroogd is, maar gekookt)) Klopt, de krenten waren groot, misschien daarom ..
Ik droog op medium modus, als dat zo is.

Ik wilde ook proberen zwarte bessen te drogen, wie zal je vertellen of je de bessen moet prikken voordat ze worden gedroogd?

[Haken]

Haken, Ik heb niet geprikt. Goed gedroogd

is het de moeite waard om bessen te prikken voordat ze worden gedroogd

De schil van zwarte bes is dicht, het drogen kan lang duren - het is raadzaam om het te hakken.
Ik doe het met een kam

De schil van de zwarte bes is dicht, het drogen kan lang duren - het is raadzaam om het te hakken.

Kunt u het drogen? te gebruiken in plaats van rozijnen?

Elk gedroogd fruit kan als rozijnen in gebakken goederen worden gebruikt

Ik heb een aantal dagen zwarte bessen gedroogd. Ik heb niet geprikt, gewoon dom de droger overdag aangezet (droge wind), 's nachts uitgeschakeld. De output was klein. Maar in de winter bedankte ik mezelf voor het drogen van de krenten. Kan worden gebruikt door toe te voegen aan compote. Maar ik gebruikte het ook als bloeddrukmedicijn. In de uitgestrektheid van het instituut ontdekte ik dat gedroogde bessen worden gebruikt als middel om het bloed te verdunnen en de druk te verlagen. Ik heb het zelf ervaren. Ik weet niet hoe het bloed was, maar de druk daalde. Dan is nog een compacte opslag van bessen ook een belangrijke factor.

[Ledka]

gedroogde zwarte bessen gedurende meerdere dagen

Oh, ze droogt zo lang, toch?

Ga weer de vriezer in om een ​​plekje te zoeken ...

Ledka-Svetlanochka, beheerder-Tanya, bedankt voor je hulp, meiden !!!

[Tatjana]

Tatjana, Hallo. Kunt u mij vertellen welke temperatuur u instelt tijdens het drogen? Ik heb ~ 45 ingevoerd. gedurende de nacht is het behoorlijk opgedroogd, je zou kunnen zeggen bijna vochtig. Ik ben van plan het overdag uit te schakelen, 's nachts door te gaan. zich afvragen of nog een nacht genoeg is.

Het onderwerp is al beantwoord: het duurt lang om te drogen en het is noodzakelijk om te prikken - de schil van de bes is dik

De bessen werden niet geblancheerd of geprikt, bij t = 55-60 werden ze 12-14 uur gedroogd. Het resultaat mag er zijn.

[Tatjana]

Tatjana, bedankt dat je alles hebt gevonden. Ik droog mijn krenten tot nu toe) ging de vijfde dag. 'S Nachts in de droger,' s middags op het balkon onder gaas. Ik realiseerde me mijn fouten: blancheren was natuurlijk wenselijk, en ook moesten de bessen van dezelfde grootte zijn. Nu ben ik als een Assepoester, ik vang kleine gedroogde, grote hebben niet eens een vleugje halfbakken.