Quiche met champignons

Quiche met champignons

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
Meel	300 g
Plantaardige olie	120 ml.
Melk	100 ml.
Paneermeel	2 eetlepels. l.
Vulling:
Ingemaakte champignons (of andere champignons)	500 ml
Uien	2 stuks.
Knoflook	2 kruidnagels
Gedroogde marjolein	1 theelepel
Eieren	2 stuks.
Melk	1 glas
zout peper	smaak.

Kook methode

• Verwarm de oven voor op 200 graden.
• Doe de champignons in een vergiet, spoel af en laat 10 minuten staan ​​om het water af te tappen.
• Doe de ui in halve ringen gesneden in een pan met hete olie, bestrooi met suiker en bak ze goudbruin.
• Voeg champignons toe en bak nog 5 minuten.
• Voeg dan de marjolein, fijngehakte knoflook, zout en peper toe. Roer en haal van het vuur.
• Voeg plantaardige olie en melk toe aan bloem.
• Kneed het deeg, verdeel het gelijkmatig over een vorm van 26 cm, inclusief de wanden. Bestrooi met paneermeel.
• Leg de vulling op het deeg.
• Klop in een aparte kom eieren met melk, een snufje zout en peper en giet over de champignons.
• Bak 50 minuten in de oven, tot de cake bruin is.

Vergelijkbare recepten

Quiche met kip en tomaten (SanechkaA)

Quiche met kalkoen en aardpeer (Elena_Kamch)

Quiche met kip en champignons (Zhmenka)

Vkusnooo !!!

Hoe lekker!