Amandelhoningcake met abrikozen

Amandelhoningcake met abrikozen

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
amandel	220 g
boter	100 g
oranjebloesem honing	100 g
eieren	3 stuks
poedersuiker	75 g
meel	50 g
maïszetmeel	25 g
bakpoeder	1 theelepel
sap en schil van een halve limoen
abrikozen	8-10 stuks

Kook methode

• 1 Schil en maal de amandelen tot zeer fijne kruimels. Scheid het eiwit van de dooiers. Snijd de abrikozen in vieren.
• 2. Meng gemalen amandelen met honing en sap van een halve limoen. Eiwitten een voor een toevoegen en tot een luchtige, romige massa kloppen - het is handiger en het snelst om dit te doen met een staafmixer.
• 3. Klop zachte boter met poedersuiker. Stop dan met kloppen en voeg de dooiers een voor een toe. Combineer met amandelen, voeg bloem gemengd met maizena en bakpoeder toe. Voeg op het einde de schil van de helft van de limoen toe en roer snel.
• 4. Leg het deeg in een met bakpapier beklede vorm (diameter vorm 26 cm). Leg de abrikozenkwartjes erop. Bak ongeveer 40 minuten in een voorverwarmde oven op 170 graden. Bestrooi met poedersuiker voor het serveren.
• 

De schaal is ontworpen voor

8-10 porties

Tijd voor voorbereiding:

ongeveer 1 uur 30 minuten

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Een heel eenvoudige en snelle theecake. Niet te zoet, met een heel helder, zomers aroma.
Probeer het, ik raad het ten zeerste aan.
Kook met liefde en eet smakelijk!

[Marish]

MarishWat een mooie taart !!!

[Marisha]

Marisha, Ik hou van deze taarten. Ik nam het mee naar de bladwijzers tot H.

Wat een stralende zon, hoe mooi is het!

Twistic, Marishka! Verleidster!
Hoe mooi en zonnig!

Marishka, wat een wonder! Zonnig, vrolijk!

Marish, heerlijke taart! Ik nam het mee naar de bladwijzers, ik zal het zeker bakken! Bedankt!

[Meisjes, mijn liefste, bedankt voor die aandacht !!!]

Meisjes, mijn liefste, bedankt voor die aandacht !!!
Ik ben heel erg blij dat ik de cake lekker vond! Probeer het, u zult er geen spijt van krijgen!
Ik bak het elke zomer zodra de abrikozen verschijnen.

[Twist]

Twist Marina, wat een schoonheid !! Ik wist gewoon niet waar ik de abrikozen moest zetten ... Ik heb ze meegebracht, ze zijn mooi, maar ze smaken niet zo lekker. De taart zal geweldig zijn. Alleen nu moeten we voor amandelen gaan ...

Marina, wat een geur van de taart! Genot!

[barbariscka Vasilisa]

barbariscka Vasilisa, Ik ben erg blij dat het recept goed van pas kwam!
Veel plezier met bakken!

[Irisha,]

Irisha, bedankt! Het ruikt echt geweldig!