Uientaart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Voor de test:
Tarwemeel	250 g
Zout
Boter (verzacht je kunt)	100 g
Ei	1 stuk.
Voor het vullen:
Ui	0,5 g
Room (ik nam zure room)	50 g
Boter	50 g
Ei	3 stuks.
Ham (Ik had een worst, je kunt champignons)	100 g
Kaas	100 g
Kruiden of specerijen, zout en peper	smaak

Kook methode

Deeg:
bestrooi met bloem, in blokjes gesneden boter, ei en zout. Kneed het deeg.
Vulling: ui in halve ringen of veren snijden, in olie bakken, ham (worst, champignons) toevoegen en ook bakken.
Leg het deeg op de bodem van een ondiepe ovenschaal, bij voorkeur op papier, haal het er dan gemakkelijk uit en verdeel het in de vorm van een mand,
klop de eieren op, voeg ui, ham (worst, champignons), kruiden (of specerijen), room (zure room) en de helft van de geraspte kaas toe. Leg de vulling op het deeg. bestrooi met het tweede deel van de kaas. En bak tot ze goudbruin zijn (ongeveer 30 minuten, afhankelijk van de oven). Aan het einde heb ik de grill een korte tijd aangezet om hem bruin te maken.

Opmerking

Ik claim geen auteurschap, zag ik ergens op internet

De smaak is geweldig, ik zal één ding zeggen, de gasten kregen bijna ruzie voor de laatste hap (figuurlijk

Probeer het. je zult er geen spijt van krijgen, mijn vriend at deze taart, die eet helemaal niet, en ze griste amper een additief voor zichzelf