IJs romig

IJs romig

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Room 15%	200 ml
Poedersuiker	3 eetlepels. l.
Kwartel ei	3 stuks
Vanilline

Kook methode

• Klop afzonderlijk eieren met 1/2 poeder en vanille met een mixer, apart room en poeder op 5e snelheid. De room was al half ingevroren en snel opgeklopt tot een weelderig schuim! Ik heb alles aangesloten en 3 minuten tegen elkaar geslagen. Dan naar de ijsmachine. Na 20 minuten kraakte de ijsmachine eng
• Verbinding verbroken en het ijs is klaar! Net als een winkelijsje!
• Naar mijn smaak is er weinig suiker en de smaak van room is sterk, maar het is oké
• Helemaal zonder vloeistof op de bodem en hard genoeg bevroren. Ik scheurde de restanten nauwelijks van de muren met een houten spatel toen ik het overbracht in een andere container.
• Over het algemeen de eerste succesvolle ervaring! Het resultaat is de consistentie van echt ijs
• Bedankt iedereen

Dit is ijs! Het ziet er zelfs uit als een echt ijsje!

[Andrey]

Andrey, Gefeliciteerd. Ten slotte hebben ze de gewenste consistentie bereikt.

Bedankt iedereen

Zo zag het eerste resulterende ijs eruit.

Andrey, het is fantastisch geworden! (y) Het ziet er erg goed en van hoge kwaliteit uit. En om te proeven, het belangrijkste is dat je het lekker vindt!

Andrey, het is fantastisch geworden! (y) Het ziet er erg goed en van hoge kwaliteit uit. En om te proeven, het belangrijkste is dat je het lekker vindt!

Dank je wel, ja, goed. De smaak van romig natuurijs is gewoon nog niet bekend