Taart "Kussens"

Taart "Kussens"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Chocoladedeeg:
Eieren	5 stuks.
Suiker	180 g
Meel	200 g
Cacao	3 eetlepels. l.
Plantaardige olie	125 ml
Water	125 ml
Bakpoeder	1 zakje (10 g)
Wrongel:
Vanillepuddingpoeder	1 zakje (80 g)
Zachte wrongelmassa (homogene consistentie)	500 g
Suiker	100 g

Kook methode

• Verdeel de eieren in dooiers en eiwitten.
• Maal de dooiers met de helft van de suiker. Voeg olie en water toe, roer.
• Klop het eiwit met de tweede helft van de suiker schuimig. Voeg toe aan de dooiermassa.
• Bloem zeven met cacao en bakpoeder.
• Voeg toe aan de eimassa.
• Doe het deeg in een vorm van 22 x 33 cm.
• Roer alle componenten van de wrongelmassa door elkaar. Breng het over in een zak (spuitzak). Knijp de wrongelmassa over de chocolade en trek de cellen eruit. De strepen moeten breed zijn.
• Bak 35 minuten op 180 graden Celsius of tot ze gaar zijn.
• De wrongelmassa wordt ondergedompeld in chocolade en het chocoladedeeg rijst op tot "kussentjes". De smaak is delicaat, sappig.
• 

Tijd voor voorbereiding:

40-50 minuten

Vergelijkbare recepten

Koekjes "Kussens" (natapit)

Vleeskussentjes (Ilmirushka)

Bagels en blokjes met jam (OLYA-V)

Kan je verduidelijken? wrongelmassa ... - zoals ik het begrijp - is zachte wrongel ook goed? en plus suiker en pudding? Of heb je nog iets anders nodig? het recept is eenvoudig en interessant, geen problemen! En een volle koelkast met kwark!

Wrongelmassa is wrongel met een zachte, homogene consistentie. Wij verkopen cottage cheese om mee te bakken, erg zacht. Je kunt niet zien waar je vandaan komt, maar in Rusland, denk ik, is dit kinderwrongel.

Omdat onze cottage cheese niet zoet is, voegen we er zowel suiker als pudding aan toe. Proef na het toevoegen van de pudding, hij wordt ineens zoet.

Wat kan pudding vervangen? Alle producten zijn er, behalve pudding, en de dichtstbijzijnde winkels verkopen het niet. Alleen op grote markten, en dit is ver weg

metel_007
zetmeel of bloem, het kan in minder dan 80 g zijn, een hoeveelheid (zoals puddingen gaan in zakken van 37-40 g ...) en dan heb je misschien meer suiker nodig (zoete pudding)

En meestal vervang ik de pudding door de eenvoudigste vla in de verhouding die nodig is voor het recept.

Meisjes, bedankt, ik wil deze kussens heel graag bakken. Ik zal het zeker proberen.

[Olya!]

Olya! Ik zag deze pudding in Amstor en Selpo. Kijk daar.

Vanillepudding kan worden vervangen door 40 g maizena + je favoriete smaak.

Bakpoeder - 1 zakje

En we hebben bakpoeder in zakjes van 18 g Wat, giet de hele zak recht? U moet aangeven in gram of lepels. Verschillende fabrikanten hebben verschillende verpakkingen, en ik zwijg over het algemeen over verschillende landen.
Bedankt voor het recept!

Ik herinnerde me ook dat ik op dezelfde manier stomverbaasd was toen het recept "1 potje zure room" schreef, voor mij is dit zo'n mysterie, omdat ik altijd zure room koop in verpakkingen van 450 g, en hoeveel het is - een pot - xs. Dus ik herinnerde het me trouwens.

[MCA]

MCA, maar hoe heet zo'n wrongel, welk bedrijf? ik wil ook

En in Rusland kun je elke zachte wrongel nemen, met een uniforme consistentie, zeggen ze op internet dat het voor kinderen is, wrongelmassa.

[MCA]

MCA, Ik heb het vandaag gehaald! Super! Het blijft alleen om het vaker te doen om je hand op het wrongelrooster te vullen ...
Eerder dacht ik niet dat het zo moeilijk was - om gelijkmatig uit te persen ... eh ... maar dit heeft geen invloed op de smaak De schoondochter, die de kushmanchik afsneed, zei dat het gewoon luchtig was! Super goed!

Ja, je moet je hand "vullen". Ik pers me door een gewone plastic zak. Het is de eerste keer ook niet goed gelukt.

Is dat niet een simpele "gwynne levana"? Ik dacht dat er zoiets als "leafia" was geschreven.Voor het bakken neem ik gewone losse kwark, als het 0-5% is, dan is het heel fijn, 9% zal moeilijker zijn.

Dit is precies wat nodig is om te bakken. Er zijn ook verpakkingen van 750 gram. De laatste keer dat ik het nam, at ik de rest op. Het is zacht en als je het eruit knijpt (en het is nog steeds gemengd met suiker en pudding), past het goed. En als het moeilijk is, zal het onmogelijk zijn om eruit te persen.

bedankt

Meisjes, ik heb het gebakken - het is heerlijk. We vonden het erg lekker, niet erg zoet, luchtig, chocoladeachtig. Gewoon super naar mijn smaak, die van heel zoete suiker houdt moet erbij.
Mijn wijzigingen:
de cottage cheese was huisgemaakt, ik sloeg de vleesmolen over (verplicht) en voegde 100 gr toe. zure room (20%), geen pudding toegevoegd (niet gekocht).
Ik toon geen foto - deze verschilt niet van het origineel.
Ik raad het aan, een zeer zachte en smakelijke taart (eerder een grote cake)

[mka]

mka, dank je! Ik deel schulden vandaag uit

dit is een zeer goede delicate lekkernij, en wat een spectaculaire cake! wat mij betreft, de volgende keer zal ik wat meer suiker toevoegen, en voor degenen die graag suiker willen verminderen _{Suslya, hoor je ??} dus dat is het

Bedankt voor het recept, ik vond het erg lekker!



ja, ik zette pure cacao, niet alkalisch, daarom niet zo indrukwekkend, maar hoe dan ook, iedereen vond me leuk

Wauw! hoe prachtig! maar ik blijf naar hem kijken en denk eraan om ook zulke pads te maken. Mensen, heb je pudding toegevoegd of zo? Ik heb nog steeds je zetmeel ... we kunnen daarheen gaan, huh?

[Lisss's]

Lisss's, Ludik, nou, je echt ... alsof Queenie je belde - nobele bakker en er is precies zo mooi als getekend

En mijn kussentjes liggen in de oven ... Ik wacht hier

En mijn kussentjes liggen in de oven ... Ik wacht hier

laten we tegenkomen wat JIJ een bakker bent, sumlik

[Suslya]

Wat heb je hier mooie matrassen.
Suslya, laten we die van jou zo snel mogelijk laten zien, anders zullen we moeten wachten.

Wat heb je hier mooie matrassen.

Ik draag het al, ik draag het, waarom ben je zo ongeduldig?


We kunnen geen bakkers zijn zoals een paar poten, weet je ... maar ik vind het lekker! hier! Wachten koelt af en iiiii

Eerst aten Parisiens een brood, en nu pakten ze Pillows! En waar is het geweten?

Geweten? .. echt, en waar kan ik het zien

blinnnn! hoe schattig is alles hier

Natasha, vertel het me, toch? eindelijk ... en het is op maandag !!! wanneer we allemaal een nieuw leven beginnen met khp-bun-marteling

[Gopher]

Gopher, wat voor goede matras heb je! ... klein? niet zoet??? Of heb je de suiker afgesneden?

oh skusna Ludik, skusnaaa met een zeemeeuw is precies goed

saai? niet zoet??? Of heb je de suiker afgesneden?

zo ken je me goed, nou, verstop je niet, verstop je niet, nou ja, verminderde het een beetje ... verminderde het ... ik gooide 150 gram

Wauw, meiden, wat een schoonheid krijg je !!!! Hoe verleid je me ... Ik neem het en bak het! Je hebt alleen wat lekkere cottage cheese nodig, je wilt niet naar de winkel rennen, maar het moet wel!

Uhhhhhh ..... En ik zie ook priyetstsa ... Maar zwoer!

Heel erg bedankt voor de heerlijke en originele taarten, mijn zelfgemaakte mensen vroegen me hoe het voor mij zo cool was dat de vierkantjes bleken te zijn, hoewel niet helemaal hetzelfde, maar iedereen vond het erg leuk

Mijn vierkanten zijn niet gelukt (deels omdat er geen geschikte rechthoekige vorm was). Eigenlijk heb ik een bakplaat 26x37 cm, maar het leek me dat het deeg er in een heel dun laagje uit zou morsen, dus besloot ik 26 cm in een cakevorm te bakken. Daarnaast werd ik gekweld door het uitknijpen van de cottage cheese uit de tas (vanwege het ontbreken van een airco-tas). Bovendien verdronk mijn cottage cheese meteen. Maar dit is allemaal onzin! Het belangrijkste is dat ik een heerlijke cake heb gebakken.


Sorry voor de karikatuur

[Suslya]

Suslya, een geweldige cake bleek.
kava , Ik heb ook geen spuitzak, ik gebruik een gewoon zakje. Dat klopt, het belangrijkste is dat het heerlijk is

Er kwam heerlijk luchtig deeg uit. Het smelt gewoon in je mond! Nogmaals bedankt!

[kava]

Hallo!!!
Wat heb je een mooie kussentjes!

Ik kwam ook in de verleiding!
Gebakken! De taart bleek heel erg lekker te zijn !!!
Alleen de pads werkten niet! Wrongel, zoals kava verdronken, maar het smaakte niets.
Waarschijnlijk heeft ze het deeg in een dikke laag gegoten of de wrongel dun gegoten
Ik ben koppig, ik wil wat blokken kopen
In welke laag (in cm) heb je het deeg in de vorm gegoten en hoe breed moeten de stroken wrongelmassa zijn? Help me alsjeblieft!!!

[AlisaS]

AlisaS , Ik schonk het deeg ongeveer 1 cm uit, en beschilderde met cottage cheese in twee lagen (na de eerste keer had ik nog veel cottage cheese en ik herhaalde het). Het bleek zoals op de foto van de auteur.

De eerste keer had ik zelfs cottage cheese en, net als metel_007, deed ik de cottage cheese verschillende keren.

Bedankt!!!
Ik zal het vandaag opnieuw proberen. Nu wil ik het deeg in een grote vorm gieten zodat het de vorm met een dunne laag bedekt. Ik zal schrijven over de resultaten

Wauw, dit moet heerlijk zijn, ziet er geweldig uit.

Al die vakvrouwen moeten we ook bijhouden.

Na verschillende pogingen (een dun laagje deeg, brede reepjes ...) realiseerde ik me dat ik nog steeds iets verkeerd doe. Blijkbaar moet je een nog grotere vorm aannemen en een nog dunnere laag deeg.Ik denk dat na verloop van tijd alles goed komt

De taart blijkt heel erg lekker te zijn, maar met specifieke kussens



Nogmaals bedankt voor het heerlijke recept !!!

[AlisaS]

AlisaS, probeer de cottage cheese een paar keer op dezelfde reepjes te persen. Toch is de taart heerlijk, het is waar.

En ik kneep uit de map, sneed de hoek af, het bleek een brede en platte strook te zijn, het lag op het koekje en viel er niet doorheen, misschien omdat het licht was

Meiden, sorry voor de stomme vraag. maar het is belangrijk voor mij om te weten: hoe gemakkelijk komt dit wonder uit de vorm? Ik wil bakken voor een feestelijke tafel voor kinderen. Bedankt!!!

hoe gemakkelijk raakt dit wonder uit vorm?

Ik bedekte het formulier met perkament. De cake bleef nooit plakken. Alles is gemakkelijk genoeg te krijgen
En ik heb het nog niet gebakken zonder perkament, want ik heb tinnen vormen zonder antiaanbaklaag

AlisaS, heel erg bedankt !!!!!!

metel_007, ik zal ook bakken van gewone zachte kwark (markt), heb je pudding toegevoegd, maar meel of zetmeel? Zo ja, hoeveel? meisjes schrijven dat je minder dan 80 gram nodig hebt, het is niet duidelijk hoeveel? Ik zal voor de eerste keer bakken, ik weet niet wat de consistentie van het wrongeldeeg moet zijn?