Ik zoek een recept op ons forum

Klasse, ik heb nog nooit zo'n wonder gezien

Ja, en ik heb niet gezien ... Ik weet niet waarom ik zo veel nodig heb, ik bak geen koekjes, maar wat als

Meisjes, ik heb een recept nodig voor ijs zonder ijs en zonder gecondenseerde melk, ik vergat vandaag gecondenseerde melk te kopen en we hebben helemaal geen winkels in het dorp, het is jammer om een ​​halve dag naar het naburige regionale centrum te gaan , en er is weinig tijd voor het nieuwe jaar. In aanwezigheid van room, melk, eieren, suiker, gelatine, bananen, frambozen, chocolade ... Bewaar, ik wil echt ijs, na de Galina Raspberry van gisteren wil ik echt

[Boterbloem]

Boterbloem, Ik heb dit in mijn bladwijzers

Suikervrij bosbessen-banaan-mager ijs (Alexandra)

Er is kokosmelk, heb je het?

Er is kokosmelk, heb je het?

Er is geen kokosnoot

Ik heb het niet geprobeerd, maar ze zeggen dat alles mogelijk is zonder een ijsmachine. Je hoeft maar een kom uit de vriezer te halen en het ijs elk half uur om te roeren.
En kokosmelk kan worden vervangen door gewone melk

Alexandra heeft zo heerlijk ijs

Mager ijs zonder suiker: het duet "Kers in chocolade" - "Passievrucht limoen" (Alexandra)

Mager ijs zonder suiker: duet "Match met gember" - "Koffie met frambozen en sinaasappel" (Alexandra)

Ik heb dit in mijn spaarpot gestopt, het komt ineens goed van pas

[Boterbloem]

Boterbloem, Luda, als het zonder ijs beter is om een ​​soort ijs te maken van zware room, dan zullen er geen kristallen zijn. En Angela heeft ook noga-ijs, er zit honing in de compositie, het bevriest meestal magisch zonder te roeren.

[Yarik]

Yarik, ja, ik heb die nougat bekeken, ik vond het erg lekker, maar ik wil banaan en framboos, mijn room is erg vet, rustiek Ik neem het als basis ... ik zal proberen te stapelen
Svetochka, mijn agar is verlopen, sterk ... Ik zou het waarschijnlijk moeten weggooien

Van banaan en room maak ik het heel simpel: ik blender 2 grote bananen met 0,5 liter room. Vanille en suiker naar smaak. Je kunt kaneel, voor een amateur.

vergat vandaag gecondenseerde melk te kopen

Ook de gecondenseerde melk van Duc gaat niet lang mee. Het forum heeft een recept

[Boterbloem]

Boterbloem, Banaan-ijs

[Olga]

Olga, nee, ik heb geen tijd om gecondenseerde melk te maken, en om eerlijk te zijn, ik ben te lui
Elena, en met room denk ik dat het nog beter zal zijn, een uitstekend recept, eenvoudiger kan het niet!

[Boterbloem]

Boterbloem, Lyudmil, ik heb het niet met room geprobeerd, maar ik denk dat het nog lekkerder zal zijn dan met melk.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, neem ricotta of Mascarpone, klop met room en voeg ontpit frambozen en gelatine toe. Dat wordt mijn ijsje

eet ricotta of mascarpone

Galya, nee, maar de cottage cheese, ik ben bang dat het onbeleefd wordt ... ik ben het al kwijt, maar ik las van iemand dat er eerst gelei gemaakt wordt, het bevriest, en dan wordt het opgeklopt met room .. ik heb al zoveel recepten gelezen dat alles in mijn hoofd verward is

Kijk, ik heb hier veel recepten opgesteld IJsmachine: recensies, instructies, aankoop- en bedieningsvragen # 2702

Meisjes, ik weet niet meer in welk onderwerp iemand schreef over de versiering van de schil, ze lieten ook de pedicuremachine zien, ze verwijderden de schil voor hen. Ik nam de schil van de mandarijn met een heel lint, maar ik weet niet hoe ik het verder moet koken, en ik weet niet meer waar ze schreven, ik beklom het hele forum of vond niets. Ik herinner me wat ze kookten op siroop, en wat daarna ...

[Silyavka]

Silyavka, lees hier en rond Lazy Club of handige luie tips

[Boterbloem]

Boterbloem, Lyudochka, dit is wat je nodig hebt, dank je.

[zvezda]

zvezda, Olya, begreep me een beetje niet. Ik hou ook niet van waterig en ik kook groenten zonder water in de microscoop.
Ik bedoel dat kokend water in rijst in een bak wordt gegoten en gestoomd. En zoals gestoomde rijst als het in water is.Hier ben ik saai, sorry.

[Jachthaven]

JachthavenIk heb een lange tijd niet gestoomd, maar ik heb het zo op MV gekookt, hoewel ze hier al zo lang alles vertelt, maar dat zou je de essentie doen begrijpen. Ik deed het in een dubbele boiler en smeerde de rijst in met boter, ik weet niet meer in welk stadium. Waarvoor?

[Boterbloem]

heb een recept nodig voor ijs zonder ijs

Boterbloem, Ik heb het in mijn profiel, net als schoenpoets. En dat allemaal zonder ijsmachine. Voor elke smaak.

Ergens zag ik alleen een magische beschrijving van het gebruik (nou ja, dienovereenkomstig, en de bereiding) van een punch (er was iets met ananas en champagne en iets anders lijkt). Het was geen apart recept, maar in een onderwerp "voor het leven", misschien een bespreking van het menu van een of andere NG. Nu kan ik ((
Help me alsjeblieft.
En ergens anders zag ik ook in één hoop meerdere Baileys-recepten tegelijk.

[Peperkoek]

Peperkoek, het was Ira Ikra die de bolli beschreef, typ dit woord in de zoekopdracht en je zult het vinden.

[svetta]

svetta, dit is het! Hartelijk dank!

[Alla]

Alla, hier in het onderwerp schreef ik een reset Bailey
Bespreking van het nieuwjaarsmenu 2019

Herinner me eraan, alsjeblieft, hoeveel een blik gecondenseerde melk moet koken?
Ik heb gekookt water nodig, ik wil er peperkoek van maken.

[Daria]

Daria, naar mijn mening 2,5 uur.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, heb je een blikje? Ik heb al heel lang geen bakvorm meer gekookt, maar ik kook vaak met glas. Maar ik kook in een slowcooker, je kunt aan de kleur zien hoeveel je moet koken. Als de gewenste consistentie, schakel ik het uit. Meestal is het 1 - 1,5 uur pot van 0,5 l

[Nelya]

Ja, blik.
Ik wil er 2 tegelijk in MV zetten.
Dan zet ik het 2 uur.
Nelya, Yaroslavna, bedankt!

[Daria]

Ik wil er 2 tegelijk in MV zetten.

Daria, Ik kookte niet, maar er was een twijfel over iets, en de kom zou niet bederven, ik had zwarte steelpannen na het koken van blikken, hoewel ik kookte in aluminium.

[Mandraik Ludmila]

maar de kom zal niet bederven

Mandraik Ludmila, Boterbloem, altijd naar de onderkant van de siliconenmat. Ik neem een ​​standpunt in voor hete salade-gekleurde IKEA. Foto onder de spoiler (alleen een andere kleur). Het kost een cent, maar ZEER multifunctioneel. En hangt prachtig aan de muur

[Sveta]

Sveta, dat wil zeggen, er is geen plaque op de wanden van de kom na het koken van de blikken? Ik heb siliconen gaas voor de stomer in verschillende maten, je kunt ze aanpassen

[Mandraik Ludmila]

dat wil zeggen, er is geen residu op de wanden van de kom na het koken van blikjes?

Mandraik Ludmila, Boterbloem, oh ... Weet je, er is een inval. Ik kook het in roestvrij staal (op het fornuis), dan veeg ik het af - de spieren ontwikkelen zich goed op mijn armen ... Ik dacht dat je je zorgen maakte over het contact van de bodem en het blik. Op onze blikken wordt lijm aangebracht over het hele oppervlak van het blik voor het etiket, niet te sparen ... Denkend aan de Russische blikken was er alleen een lijmnaad aan de zijkant, maar ik weet niet hoe het nu is. ..

Herinner me eraan, alsjeblieft, hoeveel een blik gecondenseerde melk moet koken?
Ik heb gekookt water nodig, ik wil er peperkoek van maken.

3-3,5 uur, zodat het werd gekookt.
Ik zou geen multikoker gebruiken, waarom: ik kook in een gewone pan.

Je weet dat er een inval is

In-oh-from, in de cartoon is het natuurlijk onmogelijk om blik te koken

Meisjes, help. Ik wil de borst zouten, maar ik kon het recept niet vinden. Ik herinner me dat er twee fasen waren. Aanvankelijk leek het gewoon in zout te liggen, en daarna in kruiden. Ik weet niet meer hoe ik het deed.
Shl. Ik heb al gevonden)

Shl. Ik heb al gevonden)

Ksyusha, en delen? Ik heb een stukje beugel.

Ik wil het borststuk zouten

Tumanchik heeft een recept



https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=318479.0

Ik wil er 2 tegelijk in MV zetten.

maar de kom zal niet bederven

Slechts een vrije minuut verscheen, ging naar binnen en zag verdere discussie.
Ik giet gecondenseerde melk uit blikjes in een glazen pot van 0,5 liter zodat de kom niet bederft, en het is handig voor mij om bij te houden of gecondenseerde melk gaar is of niet, het kookt sneller in een multikan en is veiliger voor mij in glas dan om in blik te koken. Maar ik leg nog steeds een siliconen mat op de bodem.Ik heb speciale matten op maat gesneden vanaf de onderkant van oude siliconen matten. Ik gebruik ze altijd als ik blikjes in een tekenfilm of snelkookpan doe.

Ik giet gecondenseerde melk uit blikjes in een glazen pot van 0,5 liter

De pot sluiten met een deksel?

[nila]

Ik giet gecondenseerde melk uit blikjes in een glazen pot van 0,5 liter zodat de kom niet bederft, en het is handig voor mij om bij te houden of gecondenseerde melk al dan niet gaar is, het kookt sneller in een multi en is veiliger voor mij in glas dan om in blik te koken.

nila, Nelya, en wat is de prog-temperatuur? Ik heb Shteba, als er iets was ... zou ik dat ook hebben geprobeerd! Met overloop in glas En wat is het waterpeil

Meisjes, geef alsjeblieft aan hoe je 20% room moet kloppen. Wie heeft er zo'n ervaring?

hoe 20% room te kloppen

Er zijn ... Maar ze zijn buitengewoon onstabiel ... Waar ga je heen, Licht?

De pot sluiten met een deksel?

Je hoeft hem niet te sluiten, maar ik dek hem af zodat het condens niet van bovenaf druipt. Meestal heb ik een potje met een schroefdop.

wat is de prog-temperatuur? Ik heb Steba, e

Ik heb geen Shteba. Ik heb een eenvoudige cartoon Dex. Op het programma Blussen. Ik stel meteen 1 uur in, als ik zie dat ik nog moet koken, oo voeg tijd toe.



Licht, water op de schouders als de pot vol is, of het niveau van gecondenseerde melk in de pot.

Ik wil slagroom maken met bessen als toetje, maar er was niet vetter dan 20%. Kun je niet werken zonder gelatine?

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, is er witte chocolade? Het zal de stabiliteit van de crème aanzienlijk verbeteren. Nou, het wordt natuurlijk lekkerder ...

Neem de room van dit recept als basis.

Shu als een Franse patisserie (natapit)

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, witte chocolade zal niet werken, je hebt suikervrij nodig.

Neem de room van dit recept als basis.

Ik ben zelfs bang om te lezen, maar om te doen
Morgen moeten we naar de winkel voor kant-en-klare room.

Svetochka, ik vond dit:
Hoe 20% slagroom kloppen?

Om de room correct en efficiënt tot een dik schuim te kloppen, heb je wat ijs nodig. U kunt het zelf thuis bereiden met speciaal voor dit doel ontworpen mallen.
De room zelf, evenals de container waarin u hem gaat kloppen, moeten worden gekoeld. Plaats hiervoor de klopkom en het melkproduct enkele uren in de koelkast.
Room mag niet in de vriezer worden geplaatst. Anders kristalliseert het product en wordt het voor wat dan ook onbruikbaar - niet voor opkloppen, noch voor zelfconsumptie.
Nadat het water in de vormen is bevroren en in ijs is veranderd en de room en gerechten om ze te kloppen zijn afgekoeld, gaan we verder met het directe proces.
Haal de bevroren ijsblokjes uit de vormpjes en doe ze in een diepe kom. Vervolgens schenken we het zuivelproduct uit de fabrieksverpakking in de voorbereide schalen om te kloppen en plaatsen deze container in een bak met ijs. Belangrijk! Deze procedure moet zo snel mogelijk worden uitgevoerd, zodat niets tijd heeft om op te warmen. Als u warme voorwerpen en een warm zuivelproduct gebruikt, zal de opklopprocedure niet correct werken.
U kunt een vork, garde, mixer of blender gebruiken om te kloppen. Het is duidelijk dat deze procedure bij het gebruik van moderne keukeneenheden verschillende keren sneller zal zijn, maar bij afwezigheid van speciale apparaten kunt u een meer traditionele methode gebruiken.
Klop de room tot hij dikker wordt, dit kan even duren. Om de room te bereiden, moet u room nemen met een vetgehalte van 20 procent. Maar als u een aanhanger bent van caloriearm voedsel of fit blijft, dan is room met een lager vetgehalte voldoende.

Er moet ook worden opgemerkt dat er extra ingrediënten aan de slagroom kunnen worden toegevoegd. U kunt dus een beetje gelatine aan het zuivelproduct toevoegen (a rato van 2 theelepels per 1 liter room). Bovendien moet gelatine van tevoren in koud water worden gedrenkt, vervolgens worden gekookt, gefilterd, afgekoeld en pas daarna worden toegevoegd.Dit kan direct tijdens het opkloppen gebeuren.

De eenvoudigste en meest bruikbare naar mijn mening is gelatine

De eenvoudigste en meest bruikbare naar mijn mening is gelatine

Ja, ik neig ook naar deze optie. Bedankt . Ik las over kant-en-klare slagroom.

[Svetlana]

Svetlana, de slagroom is die met een vetgehalte van 30+. Ik zal je NIET vertellen waar, maar iemand op het forum schreef, er is zelfs een tafel, hoeveel boter je moet toevoegen om een ​​slagroom te krijgen die kan worden opgeklopt.