Ik zoek een recept op ons forum

Bruine rijst is altijd hard, als dit verwart, probeer het dan op de manier van pilaf in de oven. Ik doe het in een aarden pot met deksel: champignons in grote stukken, uien, rijst, komijn, een beetje peper, giet water en anderhalf uur in de oven op 180 graden. Champignons kunnen worden voorgebakken met uien of gestoofd in zure room.
In plaats van champignons kun je tomaten en paprika's snijden, dan zijn de kruiden beter dan de soort Provençaalse of Italiaanse kruiden.

Ergens op ons forum las ik dat bruine rijst een paar uur in heet water moet worden bewaard voordat hij gaat koken. In sommige multicookers is er zelfs zo'n modus, en daar gaat eerst de verwarming aan.
Sindsdien heb ik het altijd verwarmd gehouden! Maar ik eet niet, ik vertel niets over de smaak. Maar met mijn mannen gaat het goed! Hoewel ze hem voorheen niet leuk vonden.

[Daria]

Daria, goed idee! Natuurlijk moet je weken. Ik kocht Ruby-rijst, ik was ook niet geïnspireerd, ik maakte het amper af. Koop meer voor experiment.

In sommige multicookers is er zelfs zo'n modus, en daar gaat eerst de verwarming aan.

Ik had lange tijd een Perfezza-55-cartoon en deze had een rijstweekmodus, het water werd 1,5 uur verwarmd tot lauw.

Ik meng bruine rijst met wild (twee eetlepels per glas), laat het een nacht in koud water weken, was het 's ochtends, giet het in kokend water en kook het dan zoals gewoonlijk, maar iets langer.
Rijst zal moeilijk zijn als het wordt gekookt met zuur (tomaten, tomatensaus, augurken) en trouwens, als iemand niet van gerst in augurk houdt, kan het worden vervangen door bruine rijst.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, goed idee in de oven! Je kunt deze rijst immers langzaam proberen te koken. Ik draag deze gedachte al heel lang in mijn hoofd, maar nadat ik ooit bruine rijst had gekocht, was het lang geleden, er was nog steeds geen traagheid in huis, nadat ik het in de tekenfilm had gekookt, koop ik het niet meer. Hoewel hij vaak etalages met ontbijtgranen passeert, blijft het oog aan hem vastklampen. Zeker als de voorraad goed is.

[Yulechka]

misschien was het een citroenvormwisselaar?

YulechkaIk ben dol op je, ik bakte deze vormveranderaar, met wat ik ook bakte, maar ik gokte niet met citroen, de geur ervan was gek, de plakjes waren gedrenkt in karamel, totdat ik het sneed, het koelt af.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, M @ rtochka, Daria, licht licht, Kroon, Galina, bedankt, ik zal nadenken over het gebruik van uw suggesties. En vertel me alsjeblieft meer, de verhoudingen van rijst-water zijn hetzelfde als voor witte rijst of heb je meer water nodig? Maar als je weekt en verwarmt, is de rijst misschien al verzadigd met water en zijn de verhoudingen met water hetzelfde?
Als ik witte rijst kook in een snelkookpan, dan is mijn verhouding over het algemeen 1: 1, er is praktisch geen verdamping, op het fornuis is dat 1: 2. Lange tijd kwam HP informatie tegen over het koken van rijst, maar daar toonden en bespraken de meisjes Chinese rijstpakketten en gebruikten ze de afmetingen van multikoker - rijstkokers met de functies van het koken van bruine rijst, dus de vraag met bruine rijst bleef open voor me.
nila, Nelya, en hoe zou je beginnen met koken in een langzaam deksel? Temperatuur en tijd ongeveer? Moet ik het bij Shtebe proberen?

[marina-mm]

marina-mm, er zijn geen temperaturen in mijn slow motion, maar zoals gewoonlijk zijn er 3 modi - LOW, HIGH, WARM. Ik zou op hoog niveau beginnen te koken, 2 uur koken en dan naar de omstandigheden kijken. Als zeer harde rijst, zou hoog blijven, als op de rand van zachtheid, zou overschakelen naar licht laag, of warm houden. Ik zou zeker een soort gebakken vlees toevoegen. Maar dit staat alleen in de plannen, wanneer ik dergelijke rijst koop, en of ik het durf, is nog maar de vraag

Ik heb een hele eend gekocht voor het nieuwe jaar, maar ik weet niet wat ik moet doen. Kan iemand een goed recept hebben?

Dit is het soort bruine rijst dat je kunt koken. Het gaat heel goed met olijven.

Bruine rijst met groene olijven (multicooker Toshiba RS-18NMFR) ($ vetLana)

Maagd, SOS))
We hebben een recept nodig om roze zalmkaviaar te zouten. Direct dringend)
Ik kwam terecht in roze zalm, ik wil het niet nog een keer invriezen

bakte deze vormveranderaar

Hoera! Tanya, het aroma is cool, ja! En ik heb het gisteren gebakken in GF-ke!

Lemon Flip Pie (GFB-1500 Pizza-grill Multi-Oven) (Yuliya K)

Breng de jouwe daar ook!

Wat een zonnige wisseling!

Breng de jouwe daar ook!

Nou, ik bleef tenminste op de foto staan, er was iets te dragen, ik rende al weg.

Ik heb een hele eend gekocht voor het nieuwe jaar, maar ik weet niet wat ik moet doen. Kan iemand een goed recept hebben?

Natasha, ik heb herhaaldelijk een hele eend gekookt zonder hem in stukjes te snijden, volgens Barbara Kafka vinden we het lekker)).

🔗

We hebben een recept nodig om roze zalmkaviaar te zouten.

Lucky so lucky))
Ir, hier is het principe van het zouten van kaviaar van Kubanochka, dus je kunt alles zouten


Snoekbaars kaviaar "Galagan" (zouten) (kubanochka)

Ik heb een hele eend gekocht voor het nieuwe jaar, maar ik weet niet wat ik moet doen. Kan iemand een goed recept hebben?

en ik doe Peking, iedereen vindt het altijd leuk

🔗

doe gewoon geen moeite met pannenkoeken

[Nelya]

Nelya, bedankt, ik vroeg ernaar, misschien ga ik koken met dit algoritme.
Svetlana, Ik zal gaan, lezen, bedanken.
IvaNova, Irina, Ik voeg gewoon wat zout toe aan kaviaar in een kom zonder recept, naar mijn mening is het gewoon geluk als een vis met kaviaar tegenkomt.
U kunt een beetje suiker aan zout toevoegen om de smaak in evenwicht te brengen. Hoeveel van die kaviaar je moet storen voor echt, droog zouten, werkt geweldig.

Waar is het nu dat ze vis verkopen die niet is ontdaan van kaviaar?!

[Daria]

Daria, we in de "lijn" zagen roze zalm niet gestript voor 179,9 r.

[prona]

prona, hier is een gans, het recept is een bom, ik heb al gekookt en ik zal er weer zijn voor het nieuwe jaar
Gans "Gelakt"

[IvaNova]

IvaNova, Ir, ik heb het gisteren niet gezien. Maar ineens kom je toch vis met kaviaar tegen.

Kooktijd: 30 minuten.
Ingrediënten
roze zalmkaviaar - 250 gram
grof zout - 55 gram
suiker - 7 gram
kokend water - 650 milliliter
1. Los zout en suiker op in water (kokend water). Laat afkoelen. Deze oplossing wordt pekel genoemd.
2. Spoel de kaviaar (yastiki) verwijderd van de roze zalm. Giet het met heet water van 70-80 graden, waarin 10 g zout is opgelost. Laat 5-7 minuten staan ​​om de eieren gemakkelijker te kunnen scheiden.
3. Scheid de eieren voorzichtig. Ze zijn heel gemakkelijk te scheiden - de film blijft.
4. Spoel onder stromend water in een vergiet met gaasje.
5. Leg de kaviaar 10-12 minuten in de pekel.
6. Giet het water af, verspreid het over een servet. Lichtjes laten drogen.
7. De kaviaar is klaar!

De kaviaar is gewoon super lekker. Ook kwam dit jaar vaak roze zalm met kaviaar tegen. Dit recept is het meest succesvolle en eenvoudigste dat ik ooit heb geprobeerd.

[eta-007]

eta-007, Sveta, we verkopen bevroren kabeljauwkuit, het is in blokken, maar ze snijden zoveel als nodig is. Is dit recept geschikt voor beitsen? Ik wil kaviaar!

[svetta]

svetta, Ik weet het niet .... Ik heb alleen rode kaviaar gemaakt ... Voor kleine kaviaar had ik het zout verminderd. Alhoewel ..... 100 gram doe je er niet van. En moet je heet water gieten om de films te scheiden? Is er een film? Kan ik het voor minder tijd in zout bewaren? Geen 10 minuten a5-7?

Ja, ik heb de tape gezien.

[svetta]

svetta, roze zalmkaviaar na 5 minuten in heet water met rechte vingers, elk ei wordt gescheiden. Erg makkelijk. Maar ze kan het in ieder geval met haar vingers aan. En dit kleine ding? ... Nee, licht, ik weet het niet.
Probeer het! In ieder geval zal 200 gram je niet verpesten. En je weet het al voor de toekomst.

[eta-007]

Maar ik kwam vandaag ook roze zalm met kaviaar tegen. Gezouten zoals geadviseerd eta-007... Ik zal zien wat er gebeurt. Wanneer kun je het proberen?

[Irina]

Irina, Ir, het is in principe al klaar. Ik doe het meestal 's avonds, als iedereen al gegeten heeft, en' s ochtends zijn er al broodjes. Tot de ochtend staat het in een glazen pot in de koelkast.

Mensen, wat geeft de helderste smaak van kokos in gebakken goederen? Ik maakte koekjes met kokosvlokken (mager) volgens het recept van het forum, ik nam de chips "Parfait" en "Elke dag", als er een kokossmaak was, was die subtiel, maar ik wil meer uitgesproken. Er is kokosolie te koop, het is duur, maar als het lekker aanvoelt bij het bakken, dan kun je er geld aan uitgeven. Het is logisch of zal hetzelfde zijn als met krullen, maar ze zijn in ieder geval niet duur.

[Galina]

Galina, kokosolie moet ongeraffineerd worden ingenomen. Dan is er een geur. Maar ik heb nog nooit zo'n olie geproefd. Of het nu geur toevoegt aan gebakken goederen of niet. Meestal is kokosolie reukloos.Je kunt, wat mij betreft, alleen intensiveren met een smaakstof, als je eigen geur niet genoeg voor je is.

Maar ik heb nog nooit met hem gebakken ... ik eet gewoon rauw, het is gezonder)
Kijk in Vkusville of er een in de buurt is. Ze verkopen daar kleine potjes.
En ik zag in de aanval.

Maar ik heb nog nooit met hem gebakken ... ik eet gewoon rauw, het is gezonder)
Kijk in Vkusville of er een in de buurt is. Ze verkopen daar kleine potjes.
En ik zag in de aanval.

U koopt kokosolie, begrijp ik het goed? Heeft het een sterke kokosgeur? Noem het merk, pliz.
We hebben een explosievenwinkel, maar ik ging er alleen heen om de batterijen in te leveren, ze hebben een tafel met een batterij-opvangbak bij de ingang.
En wie-thread probeerde hele kokosnoot te kopen en te snijden?

Sterk of niet geur, ik durf het niet te zeggen. De perceptie van iedereen is anders. Ik kan hem horen (zeg goed - ik voel). Over het algemeen raakte men met de lichte hand van een vriend verslaafd aan kokosnoten. Ik bestel boter voor i-kruid, maar ik heb het een paar keer gegeten in Vkusville. Ze hebben het goed. Toegegeven, ik neem altijd het "favoriete product" aan, met 20% korting
Koppeling:

🔗

Ik koop ook levende kokosnoten. Ze vinden het erg leuk tijdens de jacht !! Ik verdien een beloning van hen, en dus eet ik.

We hebben dit op het forum:

Kokosmelk, kokosolie en kokosvlokken in een CASO SJW400 vijzel juicer (Brug)

[M @ rtochka]

M @ rtochka, bedankt.
Ik las recensies over boter, pannenkoeken op ongeraffineerd geven helemaal geen kokosnoot af, er gaat veel verloren in koekjes.
We zullen een hele kokosnoot moeten darmen.

Een spannende bezigheid!

Ik raad aan om naar Magnet te gaan. Daar zijn ze vaak vers en groot. En de prijs was onlangs slechts 40 roebel.
En zorg ervoor dat je het schudt !! Gorgelen)))

maar als het goed voelt bij het bakken, dan kun je geld uitgeven.

Het zal worden gevoeld. Dit is de drager van het aroma.
Ik vervang regelmatig boter door kokosolie in gebakken goederen. En het is altijd hoorbaar, als je het niet maskeert met iets sterkers (schil, chocolade, etc.), moet je het nemen in een verhouding van 70% van de boter die in het recept wordt gespecificeerd.
Ik neem dit en ik ben erg blij

[Nata]

Nata, maar kun je de boter in gebakken goederen veranderen? of op welke manier?
Ik heb thuis grote liefhebbers van alle kokos en we hebben olie voor een zeer betaalbare prijs.

Goedenavond iedereen. Hier viel een lende zo zwaar op me met ribben van een kilo bij 4 dat ik op ng zal koken. Terwijl ik een stuk in tweeën snijd en in de vriezer leg. Ik heb mijn ribben niet gesneden. Ik denk, hoe kan ik het in een heel stuk koken, zodat het sappig is? Er zit vet op de bodem, maar het vlees zelf is mager. Ik heb dit deel van het karkas nog nooit gekookt. Kan iemand mij een bewezen recept vertellen? Zodat er geen botten worden afgesneden

beval mijn man, dus ik had gemakkelijker kunnen koken zonder botten ... maar nee!

[notka_notka]

notka_notka, Natasha, jas met mosterd-mayonaise-knoflook, zout, peper (pepermengsel). Blijf een paar uur staan. 2 uur in de oven 160-180 gr. En laat het daar staan ​​tot het volledig is afgekoeld (ik laat het de hele nacht staan). Smelt in de mond.

[Cirre]

Cirre, Galyun, en met de ribben is een uur genoeg? Kusman wordt groot, kilo 2. Mayonaise kan nergens door worden vervangen?

schud zeker !! Gorgelen)))

En als ik het toch niet schud? Ik respecteer kokosnoot niet, hij geeft me synthetische stoffen, maar toen de premie voor het eerst verscheen, was het echt een hemels genoegen

En als ik het toch niet schud?

Als het niet gorgelt, betekent dit dat het begint uit te drogen, zonder dat dit sap in de kokosnoot snel bederft.
Ik kocht op de een of andere manier gorgelende, ik opende er een, ik had uitstekende pulp, maar ik liet de tweede achter, ik had geen tijd om ermee om te gaan, verwijder de pulp, wrijf erover, droog het, in het algemeen stopte ik met gorgelen, opende het, en het is van binnen met schimmel

Ah ... hoe moeilijk het is.

Mensen, we hebben een recept nodig voor rogge of c / s cakes met frisdrank, die je snel kunt zabatatsya in plaats van brood, de zoekmachine is stil. Help alstublieft.

[Kroon]

Kroon, hier is een recept voor brood met frisdrank, je kunt er kleine vormen op basis van maken

IJslands zwart brood rugbruise (gistvrij) (Elena_Kamch)

[Galina]

Mensen, we hebben een recept nodig voor rogge of c / s cakes met frisdrank, die je snel kunt zabatatsya in plaats van brood, de zoekmachine is stil. Help alstublieft.

Galina, misschien zal dit werken? Tarwemeel kan worden vervangen door rogge en c / s daar.
Gistvrij deeg op kefir voor snelle cakes en pizza (Yuliya K)

Ik bak soms deze:

Finse zure rogge tortilla's (Omela)

Verse rogge sproeten (ANGELINA BLACKmeer)



Ik vind dat frisdrank hier gedoofd, anders voel ik het in frisdrankbrood



En ik heb een vraag: je moet een taart maken, zodat de vulling ingeblikte perzik plus bevroren kersen bevat, en de vulling is cottage cheese met pudding. Verdomme, laten we zeggen, maak een zandbasis, en dan ???
Kan iemand het mij vertellen?

Gestremde zure room met bessen (nila)

Dit kwam net