Ik zoek een recept op ons forum

Peking-mandarijn-maïs. Dressing - rijstazijn en wat sesamolie

[Ludmila]

Ludmila, bedankt. Ik dacht aan sesamolie. We moeten deze combinatie proberen.

[Taya]

Taya, probeer het natuurlijk. Voor de verandering, geen mayonaise
Ik verdun sesamsaus soms met geraffineerde olie
We houden ook van Pekingi quicksalat en rookworstkaas. Hier vullen we het met mayonaise of een combinatie van zure melk

Ik eet zo. Een minimum aan componenten. Je kunt een ei toevoegen. Anders komkommer en peterselie.

Peking koolsalade met mayonaise (OlgaGera)

Mayonaise kan worden vervangen door vinaigrette-saus.

Ik heb niet echt een recept nodig, maar advies
Ik kookte koolrolletjes met savooiekool in Kuzin, het resultaat was niet goed. Hoewel de kool het in een micron opwarmde en vervolgens 1 uur kookte, bleef hij niet kauwbaar en leek de vulling klaar te zijn.
hoe breng je deze kwestie in gedachten? Ik wil koken afmaken in iets anders, in de tekenfilm of iets om uit te zetten. of kan koolrolletjes uitvouwen en kool apart koken ...
Nou, in het algemeen, help me, doe iets fatsoenlijks met deze onbegrijpelijke maaltijd.
maar in Kuzin ga ik zeker geen gevulde kool meer koken, en ik vond de Savooikool niet lekker, hij lijkt dun, maar een soort eik.

[Mirabel]

Mirabel, Onlangs kook ik paprika's (koolrolletjes) alleen in een tekenfilm. Ik vul het bijna volledig met water, verkruimel de tomaten of leg er tomatenpuree op en kook het tijdens het bakken. Iedereen vindt het echt leuk. De peper is zo gezwollen, verzadigd. Het water verdampt praktisch, maar de peper heeft tijd om te koken en op te zwellen.

[Mirabel]

en hield niet van de savooiekool

Mirabel, Vika, heb je haar geblancheerd?

Kamille
Olya, hoe lang moet je ze in een slowcooker stoven?

[Sveta]

Sveta, zet het vooraf in de micra. Voor het eerst kookte ik deze kool, "geblancheerd" in micra en gekookte koolrolletjes in Kuzin. Mislukking
OlgaIk kookte eerder ook zo, daarna schakelde ik over op langzaam. Vandaag voelde ik me aangetrokken tot experimenten. Het resultaat is duidelijk.
Dames! Hoe kan ik dit meesterwerk nu in een eetbare staat brengen?

[Vika]

kan koolbroodjes ontvouwen en kool apart koken ...

Vika, Zou ik dat waarschijnlijk hebben gedaan .. Hak en stoof de verwijderde bladeren, leg dan gehaktballetjes op de afgewerkte kool. Je kunt ook mixen - er zullen luie koolbroodjes zijn.

[Yulia]

Yulia, Ja! bedankt!

Keuze
Trek de inhoud van de gevulde kool, dat wil zeggen het gehakt apart, eruit. Kook koolbladeren. Snijd vervolgens in noedels en meng met de afgewerkte vulling. Voeg wat specerijen, kruiden toe of beslis onderweg
En om te vertellen dat het de bedoeling was.

......
Tijdens het schrijven is dit idee al geuit.

[Galina Byko]

Galina Byko, Ik heb standaard gebakken goederen gedurende 1 uur, vanaf het begin koken ze en worden ze als het ware gekookt, en dan zijn ze al gebakken en verkregen in een vrij rijke saus. MAAR, dus ik kook in 1 laag, indien nodig, dan in verschillende passages. In verschillende lagen vond het niet leuk.

[Vika]

Ik kookte koolrolletjes met savooiekool in Kuzin, het resultaat was niet goed.

Vika, Ik heb geen micra en het resultaat van zo'n blanchering is mij niet bekend.
MAAR - Ik hou ooooochen van Savoye in koolbroodjes. En mijn blancheren is in een dubbele ketel
Ik verdeel de bladeren in drie lagen en stoom gedurende 20 minuten. En op dit moment bereid ik zelf de volgende portie bladeren voor: ik snij of loop met een hakhamer langs de harde centrale aderen.
Voor mij is de meest aangename eigenschap van Savooikool in gevulde kool dat de bladeren bijna niet verteerbaar zijn, ik hou niet van gewone kool in dit gerecht, juist vanwege zijn overmatige zachtheid (ik hou van de structuur).
En het uitzicht is mooier in de opengewerkte en gekleurde bladeren van de Savoie, anders zien gewone koolbroodjes, vooral als ze weer opgewarmd worden, er uit ... nou ja, niet zo smakelijk
De zachtheid van de bladeren kan volledig worden gecontroleerd tijdens het blancheren, gereed worden gemaakt en tijdens de hoofdbereiding kun je niet bang zijn dat ze zullen afbrokkelen, ze zijn sterk
MAAR - ze zijn zo zacht als gewone kool. zal niet
En toch - ik kook geen gevulde kool in pannen, maar bak in de oven in een diepe bakplaat, met jus 2/3 van de hoogte van gevulde kool en een dop van zure room erop

[Kamille]

Kamille,
Olya bedankt!

[Irina]

Irina, Hoorde ik dat koolrolletjes met savooiekool heerlijk zijn. Dus ik probeerde het en om de een of andere reden dacht ik dat het milder dan eenvoudig was
Heel erg bedankt voor alle aanbevelingen, ik riskeer het opnieuw te proberen
hoe kun je het anders koken? Ik heb nog een paar blaadjes op de koolkop



Taya, waarschijnlijk geen andere opties. Ik ging het afmaken zodat ik niet nog een diner hoefde uit te vinden

Zo hoorde ik van mijn vriend dat Savooikool de lekkerste koolrolletjes maakt. Ik droom er al lang van om te koken. Stopt het feit dat we het in de uitverkoop hebben, het is zooo zeldzaam en zooooo duur.
Maar wacht, lees het advies, ineens heb je het nodig.

Meisjes, zo lijkt het, hebben ooit op het forum het onderwerp van de inrichting van keukens gezien. Iets liep langs de takken, vond het niet. Is er zoiets?

Over het algemeen (maar een grapje natuurlijk) ben ik op zoek naar het onderwerp "Hoe alles in elkaar te zetten, in te pakken en te vervoeren zuurverdiendekocht heel belangrijk en noodzakelijk, gewoon nodig !!! dankzij de Broodbakmachine. En dankzij haar voorbereid op de winter "

[Daria]

Daria, het hele onderwerp gaat over renovatie, inclusief de inrichting van de keuken https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166773.0

[Ilmirushka]

Ilmirushka, bedankt! Ik dacht niet aan de reparatie. En de naam is geen keukennaam.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Ik hou ook van koolrolletjes van zulke kool. Ik ben een salade aan het maken, zo mals.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, oh, ergens heb ik een geweldige post geschreven over hoe je met het minste verlies kunt bewegen. Ik zal proberen te vinden.

het thema van de inrichting van keukens

Er is ook zo'n onderwerp
Meubels voor keuken

De tweede keer brengen ze Ossetische taarten met pompoen. Heerlijk is onrealistisch. De pompoenvulling is zo zoet als gekonfijt fruit. Ik heb op internet gekeken, ik heb het niet gevonden. Misschien kent iemand het geheim?

zo zoet als gekonfijt fruit

Ira, een vriend bakt in een pan met boter en suiker. Vervolgens in de vulling in gewone taarten.
Ik kan geen pompoen doen ... maar ik zag het))))

Ik bak een heerlijke - nootmuskaat - pompoen in kleine stukjes in een prins en kneed het een beetje. Ze heeft twee keer een Ossetische taart gemaakt. Voor het eerst heb ik geraspte Poshekhonsky-kaas toegevoegd, de tweede keer - boter, maar zonder suiker. Pompoen is al zoet. Taarten zijn niet voor iedereen, maar interessant.

[OlgaGera]

OlgaGera, Ekaterina2, bedankt. Ik zal dit en dat proberen. Ik adem gelijkmatig naar de pompoen, en velen ook op het werk, maar iedereen, zonder uitzondering, scheurde deze taart in nul seconden

Misschien kent iemand het geheim?

Een vriend bakt met een pompoen.
Zegt pompoen op een rasp, stoofpot in boter, maar ze doet er een beetje kaas van het Adyghe-type bij.
Lekker

[Ikra]

IkraIra, pompoen wordt gebakken in de oven. Snijd in grote blokjes, smelt de boter en giet de bruine suiker erdoor. Rol de pompoen met deze siroop, je kunt peper toevoegen, ik hou van chili, en in de oven tot hij bruin is. Nootmuskaat is erg lekker.

En onze grootmoeder bakte zoete taarten met pompoen en viburnum. Lekker en ongebruikelijk.

[Vika]

hoe kun je het anders koken? Ik heb nog een paar blaadjes op de koolkop

Vika, Ik meestal voor koolrolletjes aan de oever. Er zijn niet veel restjes, dus de overvloed aan recepten met haar is op de een of andere manier niet gelukt. De enige plaats waar ik me aan hecht is in borsch
Ik ben dol op kool, zooo ... maar mijn man at niet eens borsjt vanwege kool in de eerste jaren van ons leven
Toen kreeg ik er een kick van, maar de afgelopen jaren heb ik geprobeerd de gebruikelijke te vervangen door Savoyaards of, in extreme gevallen, neem ik een Peking (deze moet helemaal aan het einde worden toegevoegd, voordat het uitschakelen) - dus mijn man vond de borsch niet leuk met het gebruikelijke wit

Maagd, je hebt geen recept nodig, maar een herinneringsadvies.
Ik herinner me dat voordat vissenkoppen worden gekookt, er kieuwen uit moeten worden gesneden. Juist of verwarrend?
Roze zalmbrandhout. Ik kook ze met wortels, gooi ze terug en maak een oor in de bouillon)

[IvaNova]

IvaNova, Rechtsaf. De kieuwen moeten worden verwijderd. Ik hou van vissenkoppen. Ik zuig alle botten op. Ik hou vooral van de koppen van karpers en zilverkarpers. Eet zo'n hoofd en wees vol.

voordat vissenkoppen worden gekookt, moeten er kieuwen uit worden gesneden.

Nodig!

Dank je!
Vergeetachtigheid is zo'n kenmerk van 'meisjes')
Het is goed dat er iemand is om te vragen

Ja, ze zullen de bouillon bitterheid geven.

Vergeetachtigheid is zo'n kenmerk van 'meisjes'

Hoewel ik een sclerose ben, herinnerde ik me deze les voor de rest van mijn leven. Eens, aan het begin van het gezinsleven, kookte ik mijn eerste oor van de kop van een grote karper. Over het feit dat de kieuwen verwijderd moesten worden, hoorde ik dit. Maar ik weet het niet meer, of ik vergat het, of ik was te lui, maar ik heb de kieuwen niet verwijderd. Goede castor. De ulka van een goed oor was in de vuilnisbelt, want zelfs onze tuinhond was zo d. .. mo weigerde toen te eten

De kieuwen zijn niet uitgesneden vanwege bitterheid, door de kieuwen filteren de vissen de hele tijd water voor de zuurstofproductie, en zoveel nare dingen zoals zware metalen, schadelijke chemische verbindingen, enz., Bezinken daar, de zee is nu niet kristalhelder. Dus dit is de meest vervuilde vis een plaats. Ik hou van knippen met een schaar met scherpe gebogen uiteinden, zeer comfortabel

[Boterbloem]

Boterbloem, Dit is duidelijk. Maar paddenstoelen zuigen ook het hele periodiek systeem uit de grond, en tegelijkertijd eten we ze op en zoemen we niet. En de kieuwen geven echte bitterheid - ik weet het niet, mijn moeder vertelde het me, ik heb zelf niet geprobeerd ermee te koken.

[Anya]

Anya, vanwege mijn jeugd en onervarenheid, kookte ik met kieuwen, mijn man is een liefhebber van hoofden, ik eet ze helemaal niet, voor mij is er niets, dus op de een of andere manier smaakte niets bitter

er is niets voor mij,

Ben je aan het eten? Daar zijn de hersenen zo lekker)))

Oh, niet doen. Ik heb voor mezelf een principe geformuleerd: het eten op het bord mag er niet uitzien als een herkenbaar onderdeel van het karkas. Behalve kip, misschien de ribben, kan ik ze eten zonder te huiveren. En de koppen en staarten zijn allemaal in bouillon en van daaruit naar afval. Kind van de stenen jungle.

het eten op het bord mag er niet uitzien als een herkenbaar stuk karkas.

Dit zijn psychologische vragen))) Mijn zoon, op 3-jarige leeftijd, maakte zich op de een of andere manier zorgen en vroeg zich af waarom het prijskaartje van kippen aan hun poten was vastgemaakt met een zwarte rubberen band (in die dagen lagen ze in bulk met klauwen en zonder pakketten, zoals nu). Zonder aarzelen zei ik dat zij het waren die expres meteen naar buiten werden gebracht))) Blijkbaar werkte het, want er waren geen vragen meer over dit onderwerp.

Meisjes, hier in het nieuwjaarsmenu-onderwerp, glipte informatie over het recept voor kabeljauwlever uit melk door. Hebben we er een op HP? Of misschien heeft iemand informatie gedeeld, het recept en de output zijn erg interessant.

[Iersk @]

Iersk @, Ik heb dit geschreven

over het recept voor levertraan.

Het forum heeft meer dan eens over dit recept geschreven. Ik heb het recept van Lena Kubanochka gebruikt.
Hier
Theetent # 83755
lees je hier ook

Ingeblikte vis in blik (Natalie266)

We hebben veel informatie, maar er is nu geen tijd om gewoon te zoeken, ik ga aan het werk. U kunt het zelf scoren in onze Search. Ik was op zoek naar een recept.

Meisjes, heeft iemand een heerlijk snel recept voor gistvrije broodjes?
Om meteen te kneden-wind-bakken en zodat het lekker was?
En die gist voor de nacht op zoek naar niet hotstsa, voorgerecht voor een lange tijd, ik ben geen vrienden met bladerdeeg, en mijn man eiste broodjes.
Aangeboden plukt - geweigerd

[Olga VB]

Olga VBOl, ik heb zomaar coole cheesecake-broodjes !!!

Voor de test
175 g magere / magere kwark
6 eetlepels. l. melk
6 eetlepels. l. zonnebloem raffine. oliën
75 g suiker
1 ei
300 g bloem
12 g bakpoeder
1 pak. bestelwagen. Sahara
een snufje zout
voor de top
50 g boter
2 eetlepels. l. Sahara
150 g van een kleine bes, bij voorkeur zuur (ik heb meestal bevroren rode bessen)
2-3 st. l. kokosvlokken of amandelblaadjes (je kan en zonder)

Kwark, melk, peulen. boter, suiker, vanilline, zout, ei, goed kloppen met een mixer, bloem met bakpoeder toevoegen, kloppen of gewoon goed mengen. Het deeg wordt zacht, verdeel in 8-12 delen, bestrooi met bloem. We verspreiden ons op een bakplaat met cakes. Druk de boter in kleine stukjes licht in het deeg in elke cake. Verdeel de bes erover, bestrooi met suiker en amandelblaadjes (zonder).
We bakken voorverwarmd tot 175 graden. oven gedurende 20 minuten.

Eigenlijk moet ik een recept maken, ik heb ook foto's. Erg smakelijk!

[Olga]

Olga, ten slotte ...
Heeft u cottage cheese? Ik denk alleen aan een cottage cheese-versie ... of ... Ol, en bak hem toast van een brood (melk + ei), bestrooi met suiker, wat mij betreft - de beste optie om te proeven, voeg vanillestroom toe.

[svetta]

svetta, Svetochka, geef een recept uit, alstublieft

Heeft iemand een heerlijk snel recept voor gistvrije broodjes?

Niets kan sneller en gemakkelijker zijn! Huidig ​​brood heeft vers nodig!

Kaneelrollen (dopleta)