Ik zoek een recept op ons forum

[Tatjana]

We zijn op zoek naar een recept voor een zoet dessert uit de kindertijd (vermoedelijk uit de Georgische keuken) ...
Familieleden herinneren zich dat mijn grootmoeder een erg lekker zoet broodje maakte in de vorm van een slak in een grote koekenpan, gevuld met walnoten en iets anders ... boter ... honing ... onbekend ... een naam die lijkt op " Hawley ". ..

Tatjana, volgens de naam heb ik rechtstreeks beymel-hale. Nu, als dit het is, dan

Rozijnenbroodje (Omela)

Alleen zit er nu geen honing in het recept, misschien heeft grootmoeder het recept op de een of andere manier voor zichzelf veranderd? Of herinner je je het niet duidelijk?
Er is ook zo'n optie

Rol "Joods" zand op (Inusya)

En we bakken volgens dit recept

[win-tat]

Oh meiden!
Ik had niet verwacht dat we zoveel rollen hebben! Ik zocht de naam, maar de compositie en raadde het niet ...
win-tat, Tatyana! Biryusa, Olya! Swetie, Sveta!
Dat broodje (deeg) was dun en, vreemd genoeg, anders
Het lijkt soms op gistdeeg, en soms op bladerdeeg ... en soms leek het alsof de "rol" zelf in de vulling zoet was, zoals baklava, en soms niet erg doorweekt ... Ik denk dat mijn grootmoeder gewoon ook vaak iets inschonk veel met het oog ... iets aftrekken ...
Voor mij lijkt de smaak van het deeg op de een of andere manier gist te zijn ...
maar de blik op het pompoenbroodje lijkt erg op dat ... oma ... misschien heeft ze de pompoen gewoon vervangen door iets ... geen van de familieleden van de pompoen weet het nog ... maar ze zeggen dat het er zo uitziet!
Beymel-khale ... inderdaad, het lijkt dichtbij ... maar het deeg is kruimelig (te oordelen naar de foto's), zoals in het joodse (hoewel het boek zegt "dicht, niet losgemaakt") ... ... maar in het algemeen ... oma wist wat? het was zandkoek, of iets anders ... het belangrijkste - het was heerlijk! en de rozijnen waren! niet altijd, maar was!
Ik begreep het principe, en je moet het gewoon proberen, en dat is alles ... volgens alle recepten ...
Heel erg bedankt, meiden!
Ik zal Temki aandachtig lezen over rollen, misschien zal er volgens de discussies die ene zijn!
Ik denk dat deze nieuwjaarsvakantie notenzoet zal zijn
(maar toch, plotseling !!! iemand zal het geheim onthullen van wat deze hauli ... hawley ... grootmoeder Georgische wortels had ... misschien is dit gewoon in het Russisch vertaald van een bijwoord - "heerlijk")

[Tatjana]

Dat broodje (deeg) was dun en, vreemd genoeg, anders

Tatjana, volgens de beschrijving, lijkt het op een gerecht uit de Armeense keuken - Barurik (rol met walnoten). Er was een optie die werd toegeschreven aan de Georgische keuken, het verschil met het barurik-recept - bij afwezigheid van boter om het deeg te kneden. Het verschil in structuur van de afgewerkte rol kan te wijten zijn aan verschillende hoeveelheden bloem voor het kneden van het deeg en de hoeveelheid boter voor de vulling.

[Corsica]

Corsica, Ilona!
Bedankt!
Ik zal Barurik zeker aan familieleden laten zien! Het lijkt erop dat hij ...
En vandaag verscheen er een recept voor gistdeeg voor kruimeldeeg in de besproken onderwerpen!
Lees alles!
Ja, en kook alles!

[Tatjana]

Lees alles!

Tatjana, als optie, een gerecht uit de Georgische keuken, Kishmishiani - een broodje met rozijnen en walnoten, rijkelijk op smaak gebracht met kruidnagel en kaneel.

Kishmishiani (rol met rozijnen en walnoten) (OlgaGera)

Ik hou van dit onderwerp, vraagt ​​iemand, en als ik kan helpen, maar nee, dan zal ik op advies van onze meiden iets nieuws voor mezelf vinden. Meisjes zoals ik jullie allemaal dankbaar ben, ik hou van jullie ...
Soms worden dergelijke recepten gedownload. Op het werk vroegen ze zelfs een keer of ik speciaal was. zittend en op zoek naar verschillende dingen? Sorry voor de overstroming, ik kon er niet tegen.

Maagd, wat voor beest is kweepeer en waar eet je het heerlijk? Ik heb dit gekocht, allemaal prachtig

(Ik bereid me voor op het moment waarop de boom in de tuin van mijn moeder volledig vrucht begint te dragen, maar hij bloeit nog steeds en draagt ​​kweepeer kleinigheid)

Ik heb een heleboel recepten gevonden met verschillende soorten vlees, ik zal alles proberen.
Ik wil geen jam.
Gaat deze vrucht niet naar salades? Of welke niet-vleesgerechten?

Of welke niet-vleesgerechten?

Lamsvlees met kweepeer in een multikoker Steba DD1 (Vei)

[Irina]

Irina, Ik heb recepten met kweepeer in mijn profiel.
Voor salades is het zuur. Het past goed bij vlees. Goed in marmelade, jam, wijn.
Deze taart is heel erg lekker

Taart met karamel en kweepeer (ang-kay)

Dank je!

[IvaNova]

IvaNova, Ira, en ook een erg smakelijke jam van kweepeer blijkt.

Kwarkdeegtaart met kweepeer (galchonok)

[M @ rtochka]

M @ rtochka, bedankt!
nila, Ik heb jam - voor vijf jaar vooruit ((we eten het niet (ik probeer de voorraden van mijn moeder te vernietigen, maar ze eindigen op geen enkele manier) (alleen koekjes van jam en helpt. En dat neem ik in feite aan het werk en andere pretentieloze ... Serveer "iets lekkers", ze weten zelf niet wat

Kweepeer gevuld met lamsvlees (ang-kay)

Waanzinnig lekker. Angela, nogmaals bedankt !!!

Ik heb dit recept al genomen) Het blijft om een ​​ram te kopen))
Bedankt!

[Irina]

IrinaDit jaar presenteerde mijn buurman me royaal een oogst van kweepeer en prees de jam zeer. Ik eet ook geen jam, zeker 5 jaar afzetting, maar ik waagde het erop. Het bleek waanzinnig lekker te zijn !!!


Ik kook de tweede emmer kweepeer en eet hem tegelijkertijd als uitgeblazen! Er wachten nog twee emmers. En gisteren nam mijn man het mee naar het werk, bakte het gewoon in magnetrons, het blijkt heerlijk, en hij schenkt het nog steeds met honing op het werk, eindelijk een bom!
Ik heb geprobeerd om pilaf toe te voegen (er zijn veel recepten), maar om de een of andere reden werkte het niet voor ons. En ik vond het vlees niet lekker, dat is ...

Toen ik op vakantie was op de Krim, bakten we kweepeer in stukjes op een mengsel van boter en plantaardige olie als bijgerecht voor vlees. We aten daar voornamelijk gevogelte - ze gaan heel goed samen.

[svetta]

svetta, je zult verleiden))) We zullen moeten koken)
Ikra, Naamgenoot, hoe werd het gebakken - tot korst (het vormt zich er meestal op) of tot het zacht is? Het vuur is moeilijker of hoe te blussen?

[IvaNova]

IvaNovawordt er natuurlijk een soort korst gevormd. Maar ze braadden een korte tijd, als "al dente". ))) Ik heb altijd al meer willen eten dan koken. En dit
waarschijnlijk juist: de stukjes vielen niet uit elkaar.

[IvaNova]

IvaNovaIr, aangezien zo'n drank is begonnen en je al naar snoep kijkt, nou, kijk naar Lenins jam. Nou echt, en cool, en niet stressvol!
Kweepeer-citroenconfituur met noten (Multicuisine DeLonghi)

En ik kook ook kweeperenjam met citroen, maar zonder noten. Ik ben van plan om laagjes in de cake te doen en de noten kunnen in de weg zitten.

[svetta]

svetta, de hele moeilijkheid is dat Ira geen jam wil! En in rauwe vorm maak ik alleen charlotte van kweepeer ... in plaats van appels.

Meisjes, zeer aan te bevelen

Kweepeer in het Grieks (ang-kay)

[Angela]

Angela, daarom hou ik van je, dat je een recept hebt voor het geval dat! En voor dit recept heb ik alles in een enorme hoeveelheid, en ik zal het vandaag koken. Direct!



eta-007, ja, ik wilde eerst ook geen jam, en toen ...!

Sveta, ik denk dat ze het leuk zal vinden als ze verliefd wordt op jam.

[ang-kay]

Ze provoceerden me met jam) Dat beloof ik nu niet, maar ik zal het moeten proberen) Maar eerst - verschillende soorten vlees, veel, heerlijk))

ang-kayAlles zou goed komen, maar ik bewaar geen wijn in huis (

Ik ben van plan om lagen in de cake te maken en noten kunnen interfereren

En het spijt me gewoon dat er geen noten waren tijdens het koken, de smaak is anders bij hen. Ik was getroost dat ik dan porties zou toevoegen. Geraspt gekookt, alleen voor vullingen.

[Anna]

AnnaIk heb twee emmers met noten en veel kweepeer. Ik zal proberen te koken met noten, intrigeerde me.

Dames, waar een potje zure room van 250 g bevestigen ?? Ik opende het, en het was een of andere manier korrelig, de eerste keer dat ik dit ontmoette. Wat moet je eruit bedenken ??

Irin, in welk gebakje dan ook

[Rarerka]

Rarerka, mijn hoofd is leeg, ik kan helemaal niet aan bakken denken

[Lerele]

Lerele, de zebra is hetzelfde.

[Anna67]

Anna67, precies !!!! Ik ga een zebra beeldhouwen. bedankt

Dames, waar een potje zure room van 250 g bevestigen ?? Ik opende het, en het was een of andere manier korrelig, de eerste keer dat ik dit ontmoette. Wat moet je eruit bedenken ??

Een glas bloem, een paar eieren en een halve lepel frisdrank en zout - geweldige pannenkoeken zullen blijken. Geen dieet, maar heerlijk, en als je suiker en rozijnen toevoegt ... mmm!

En ik kneed ingeblikte vis, zure room met bloem met een vork. En pannenkoeken op een bord

[Kroon]

Kroon, Rarerka, het is te laat om Borjomi te drinken en op de een of andere manier heb ik op dit moment geen zin in gebakken, maar zoet

Misschien herinnert iemand zich dat ik geen broodrecept kan vinden dat roggemeel en volkorenmeel bevat zonder tarwe B / C.
Om te koken in KhP, alleen met gist, zonder fermenten.
Of misschien droomde ik van dit recept terwijl ik je neus naar Mendeleev prikte, de hele dag op zoek naar een plus in karma van mij

[Lerele]

Lerele, Zou ik meteen zeggen dat ik me aangetrokken voelde tot snoep))
Het werkte sympathiek!

[Sasha!]

Kan zijn

Sasha! Hallo niet dezeVolkoren- en roggebrood met aardappelen, uien en dille
Volkorenbrood met roggemeel en griesmeel (Beheerder)


En hier zijn in het algemeen uw recepten en uw aanpassingen ...Bewezen recepten voor Panasonic

[Lerele]

Lerele, of (als er al gebakjes zijn) in room. Koel en snel
Zure roomcustard
Alleen ik doe het in de magnetron. Minuten 4. Na 1 minuut mix ik. En dus 4 keer. Naar analogie met

Banketbakkersroom in 3 minuten in de magnetron

Devulechki, waarom zou zo'n pompoen gekookt worden, behalve hoe je hem moet bakken (ik wil hem niet bakken).
Zoet of met vlees maakt niet uit, het belangrijkste is dat het recept bewezen en smakelijk is!

wat te koken met pompoen

Karnemelk Pompoenbrood (Elven)

[Alexander]

een broodrecept dat roggemeel en volkorenmeel bevat zonder toevoeging van tarwe B / C.

Tarwe-roggebrood met volkorenmeel "Krestyansky" (Gehaakt)

Volkoren tarwebrood, roggebrood met deeg en custardmout (Beheerder)

Zal niet werken Alexander?

[Lenusya]

Lenusya, Ik ben dol op deze cake:

Pompoen en kwarktaart (ShuMakher)

En dus https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=807.0

En de puree soep is ook heerlijk!))

[Alexander]

Alexander, Ik bak zoals Vesfalsky: 350 rogge + 50 c. h. tarwe op het programma Rogge in Panasik. Er is geen apart recept, maar Panasikov schreef erover in het onderwerp.

Devulechki, waarom zou zo'n pompoen gekookt worden, behalve hoe je hem moet bakken (ik wil hem niet bakken).
Zoet of met vlees maakt niet uit, het belangrijkste is dat het recept bewezen en smakelijk is!

Funky recept Pompoen gebakken in folie

[Olya]

OlyaOlya, heel erg bedankt, we zullen de compositie selecteren, het lijkt erop dat we het moeten proberen.



Lelka, Het recept van Tatiana komt het dichtst in de buurt https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135470.0
Ik bak al heel lang het recept van Kroshin, maar het bevat meel van hoge kwaliteit, ik wil het, indien mogelijk, niet meer gebruiken in brood
Svetlana, En u kunt in meer detail linken.

Dames, vertel eens, kunt u een geraspte haring invriezen? Ik heb er maar liefst drie gekocht, het gehaald, maar om de een of andere reden eten we het niet. Het is jammer om het weg te gooien. Geef aan wat je met haar moet verzinnen

[Nathalte]

Nathalte, en in stukjes gesneden en in een pot met uien, giet plantaardige olie onder een strak deksel en laat het staan, klaar voor gebruik op elk moment. Ik hou ook van azijn-augurk.

kun je de haring invriezen?

Ik bevries altijd. Ik maak schoon, laat een filet in een zak en in de vriezer.