Ik zoek een recept op ons forum

Meisjes, help me een recept te vinden voor verdraaide, weet je nog dat in de USSR dergelijke donuts de vorm hadden van een zuring? Ik heb het hele internet afgezocht, ik heb zoiets niet gevonden. Het geeft gewoon donuts of wat gedraaide broodjes uit.

Misschien dit

Verguns zijn eenvoudig (ang-kay)

of dat

"Taratushki" op kefir (V-tina)

[Galina]

Galina, svetta, Mandraik Ludmila, ang-kay, bedankt voor het advies. Ik zal het proberen.

[ang-kay]

ang-kaynee, helemaal niet, zo zien ze eruit

[Tanuhka]

Tanuhka, alleen de worstjes in het deeg herinner ik me. Waren er ook donuts?

dit is hoe ze eruit zien

Het belangrijkste deeg is wat. En het vormen kan elk zijn.

Ja, het waren donuts zonder vulling, ze werden allemaal twisted genoemd, en voor zover ik me herinner, werden ze veel verkocht waar en in verschillende steden waar ze aten.

[Tanuhka]

Tanuhka, Tatjana, dit zijn donuts, geen donuts, denk ik

Onlangs hoorde ik in een programma dat donuts in St. Petersburg donuts worden genoemd. En zelfs een soort weelderige is of was

[Tanuhka]

dat in St. Petersburg donuts donuts worden genoemd. En zelfs een soort weelderige is of was

TanuhkaTatiana, misschien zijn "twisted donuts" churros?

Churros zou niet geribbeld moeten zijn? En zijn smaak is compleet anders ...

En zelfs een soort weelderige is of was

Ik herinner me in Zhelyabov, vlakbij de Haymarket. In deze eeuw begonnen we op Vasilyevsky in principe niets, maar de entourage van die ouden was niet genoeg.

En zelfs er is een soort weelderige

maar de entourage van die ouden was niet genoeg.

Er zijn er nu veel, en de bekendste, die op Zhelyabov en nu op B. Morskaya staat, bestaat ook! En de omgeving daar is hetzelfde, Sovjet, en er zijn wachtrijen! En nog belangrijker: de donuts zijn hetzelfde!

de entourage daar is dezelfde, Sovjet,

En zelfs grijze papieren worden gesneden in plaats van servetten

En onze nieuwe kon de concurrentie niet uitstaan ​​zonder entourage en gesloten. Ik wilde het je meteen vertellen, maar ik haastte me om het eerste brood van mijn leven uit de oven te halen en mechanisch op “verzenden” te drukken.

De smaak en het uiterlijk van het brood bleek bijna Sovjetstad te zijn, maar krom en met scheuren langs het oppervlak - ze waren niet in de oven en ik nam de handdoek af - ze verschenen.

Churros zou niet geribbeld moeten zijn?

Nou, bij het woord 'verdraaid' prikte me en stelden zich voor. Ik heb nog nooit zulke gefrituurde "worstjes" zonder vulling gezien (ik wilde gebakken taarten tot het punt van onmogelijkheid met aardappelen en dille).

Over Vasilievsky en de vorige eeuw waren ze absoluut weelderig, ik herinner me hoe mijn vader en ik vanaf zoiets met een trolleybus over de Tuchkov-brug vertrokken (nou ja, ik droomde niet?).
En op Staronevsky, daar van Gidromet ging zitten voor een verjaardag.
En op Vladimirsky, een paar treden hoger, staat nu een soort bank.

[Kubeba1]

Kubeba1, om de een of andere reden herinner ik me alleen gebak. Blijkbaar werden donuts in onze familie niet als acceptabel voedsel beschouwd, om daarheen te gaan (en ook naar de taart) was voor mij een beloning voor het maken van een shoppingtrip in het centrum of op de markt

[Tatjana]

Meisjes, help me een recept te vinden voor verdraaide, weet je nog dat in de USSR dergelijke donuts de vorm hadden van een zuring?

Tatjana, zie het recept:

Donuts volgens GOST (GruSha)

, er is een tip in de opmerkingen:

de smaak is echt zoals in de weelderige Sovjettijd

, bron: Donuts volgens GOST # 31.
Ovaal vormen zou waarschijnlijk meer de voorkeur hebben voor een gegeven deegdichtheid.

En ik heb ook soortgelijke, maar hier is het deeg vloeibaarder:

Leningrad-donuts in een mechanische pommel (dopleta)

dit recept maakte authentieke donuts (beschuitbollen), tot mijn grote genoegen.

Bedankt allemaal geweldig, ik zal het proberen.

We kochten een watermeloen, maar die bleek nogal ongezoet te zijn, net als een komkommer. Kun je er iets lekkers van maken of weggooien en geen stoom?

Help me alsjeblieft een onderwerp te vinden waar siliconenvormen voor gehaktballen werden besproken, zodat ze zowel invriezen als dan snel koken

[Vika]

Vika, ben je op zoek naar dit onderwerp? Bereiding van gehaktballen en niet alleen in siliconen ijsvormpjes



Svetlana, en dun gesneden, bestrooi met suiker een beetje, laat het oplossen in de droger, of

[Svetlana]

Svetlana, hier:

Watermeloenen in hun eigen sap (Giraffe)

[SvetaI]

SvetaI, worden de meest ongezoete vruchten erg lekker nadat ze in de droger zijn geweest. In mijn ervaring. Watermeloenen, meloenen - ik weet het niet meer.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, gala10, Anna1957, bedankt voor het advies. Waarschijnlijk zal ik proberen het te drogen. Gezouten - gebeitst, ik ben bang dat mijn eters het niet goedkeuren

[SvetaI]

SvetaI, Zou ik durven voorstellen om een ​​watermeloen met tomaten te marineren, ik heb een recept in mijn profiel.

We kochten een watermeloen, maar die bleek nogal ongezoet te zijn, net als een komkommer. Kun je er iets lekkers van maken of weggooien en geen stoom?

Misschien, als opties, salade, zoet (bananen, honing, bessen) en ongezoet (witte kaas, munt, tijm, olijfolie, soms olijven en uien), watermeloenpizza's, gegrilde watermeloen met kwark en basilicum (met honing of boter, balsamico ), met kaas en munt, sorbet:

.

[Svetlana]

Svetlana, sushi, en je zult gelukkig zijn, ik heb dezelfde ongezoete watermeloen gedroogd, het bleek interessant, maar ik zal het niet speciaal kopen en drogen .. anders werd de gedroogde onmiddellijk gegeten. Snel, eenvoudig en neemt geen ruimte in beslag

Gedroogde watermeloen gemakkelijk gemaakt! (Vio)

Meisjes, blijf bij het recept voor heerlijk ovengebakken boekweitbrood, liefst bewezen. Ik heb de graanmolen getest .. Ik heb boekweit gemalen. meel .. nu ben ik op zoek naar een recept voor brood

[Inna]

Inna,

wat voor soort molen? Ik zal niet voor me zorgen, ik zal niet mijn eigen budget en verlanglijst kiezen

[SvetaI]

SvetaI, Svetik, ik heb het gedroogd en daarna gekraakt met thee in plaats van snoep, maar het blijkt erg zoet gedroogd te zijn, alleen suikerachtig, dus de thee is alleen ongezoet. Of augurk / fermenteer, als er geliefden in de familie zijn. Ik vind het niet leuk, maar mijn man is erg gelijk. We hebben een uitstekend recept voor dergelijke watermeloenen op onze website.
Ingemaakte en ingeblikte watermeloenen (recepten)

[Inusya]

steek in een heerlijk recept voor boekweitbrood uit de oven

Inusya, deze is heerlijk

Boekweitbrood (nog een) (ang-kay)

Ik denk dat Angela je zal uitleggen hoe je het zonder zuurdesem kunt doen als je het niet hebt.

Ik kon geen recept vinden voor een vla zonder eieren en boter. Is er zoiets?
Of in ieder geval bij benadering ... Is 40 g zetmeel of bloem genoeg voor 0,5 liter melk? Blijf je in vorm?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, kijken deze keuze.
Alleen meer bloem is nodig, indien nodig, om de vorm te behouden.
Maar het is beter om een ​​soort soufflé van "vogelmelk" op griesmeel te maken en warm opzij te zetten.
Succes!

[Olga]

Olga,

zonder eieren en olie.

En je recept met boter.

[Olenka]

Olenka, Ik leun meer naar je "kuko", maar zonder "ko".
En griesmeel is ook verboden
Dat wil zeggen, melk en maizena of bloem. Alles...

Dat wil zeggen, melk en maizena of bloem. Alles...

Dus dit is melkgelei, nietwaar?

Nou ja, meer suiker natuurlijk.
En wat als er niets anders mogelijk is

Jouw recept met boter.

er is heel weinig olie. Hiermee smaakt het natuurlijk beter, maar zelfs zonder kan het, alleen dan is het beter om smaak toe te voegen met room of iets anders, anders is het volledig smakeloos.

En wat als er niets anders mogelijk is

Welke ziekte?

Allergie voor gluten, eieren, koemelk.
Ik wil koken op geit, het meisje is jarig, zoiets als een cake, met zo'n room.

Omdat suiker mogelijk is - wat is een draad als marshmallow-crème op kikkererwtenbouillon?
En waarom is het nodig met een crème? Je kunt taartjes gemaakt van glutenvrij meel vullen met jam, decoreren met fruit

Waar moet je kijken?

We hebben een recept - magere marshmallows van Angela en Mistletoe. Ik zal mijn manden nu zoeken.Oh, gisteren heb ik ze in mijn dumplings gedaan)))

Knap! Waar is de crème?

[Daria]

Daria, je kunt koken in kokosmelk met zetmeel en een beetje kokosolie toevoegen voor stabiliteit. Als je kunt kokosnoot. Als je citrus kunt, dan is er zo'n optie. Niet slecht. Duur natuurlijk en klein

Citroentaart zonder bakken (mager, vegetarisch) (ang-kay)

[Engel]

Ja, er is daar niets, bedankt, Engel... Citrusvruchten zijn ook verboden, kokosnoot "ging niet", kreeg ik te horen. Ik realiseerde me dat ik het niet beter nodig had, of best wel.
Ik vraag me af of je kokosolie aan de custard toevoegt, wat komt er uit

Ik deed het met griesmeel en sinaasappelsap. Is goed.

Magere oranje cake (ang-kay)

Meisjes, en wie weet een recept om (zoute) groene tomaten te fermenteren voor de winter. Net onder de nylon dop.

Meisjes, en wie weet een recept om (zoute) groene tomaten te fermenteren voor de winter. Net onder de nylon dop.

Ik doe dit: zowel voor voedsel als voor conserven - het resultaat is uitstekend, ze kosten goed. Er zijn verschillende blikjes van vorig jaar


Tomaten, groen-geel, in marinade vulling (Beheerder)