Ik zoek een recept op ons forum

[Anna]

Anna, hoogstwaarschijnlijk in het recept van Sveta een hele, met staarten. Hoewel ik soortgelijke recepten in de literatuur ben tegengekomen, is de peper er in helften of in vieren. Ik was geïnteresseerd in hele peper

Nou, ik ben aan het schrijven - heel, dat wil zeggen, helemaal heel. De staarten kunnen worden bijgesneden of links.

Nelya, doe het, onthoud je jeugd))) Knoflook is een optie om te proeven.

Over het algemeen lijkt het mij dat mijn moeder in water heeft geblancheerd en niet in olie. Maar ik herinner me alleen zeker een pot met gekleurde paprika's, dergelijke recepten, vanwege de azijn in de smaak, passen niet bij mij, ik kan de verhouding niet vangen. Er is zo'n potje groentesalade dus het is niet genoeg dat eiken aubergine nog steeds niet te eten is, maar het is jammer om het weg te gooien. En bederft niet

Over het algemeen lijkt het mij dat mijn moeder in water heeft geblancheerd en niet in olie. Maar ik herinner me precies alleen een potje gekleurde pepers mn

Dus ik heb precies dezelfde herinneringen. Ik kan niet zeggen dat ik gebakken of geblancheerd heb. Ik herinner me alleen potten met gekleurde paprika's. Toen leek het erg lekker, maar smaken veranderen met de leeftijd, en hoe het nu wordt waargenomen, er zijn nog steeds twijfels. Als kind hield ik ook van eikengroene tomaten uit vaten, maar nu neem ik het niet meer in mijn mond

Het lijkt mij dat dit op dit moment precies het geval is wanneer het leuk zou zijn om de discussie onder te brengen in een apart onderwerp "Paprika oogsten", nietwaar? Oh, nee Lenochka ...

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, nou, giet dan het zout zelf uit het hart, draai het zodat het overal plakt en vorst.

Ikra, Is goed.
Nog een verdriet. Eergisteren heb ik de gebakken peper in de marinade gesloten. Tegenwoordig zijn alle 4 de blikken opgezwollen. Het is een schande.
Wie kent een bewezen recept? Prik in je neus.

Ingeblikte gebakken paprika's

[Iersk @]

Iersk @, hoeveel azijn is er? Niet helder. En hoe lang duurt een sterilisatie?

[Sveta]

Tatjana, nee, dit recept is het niet, ik heb het geschreven in mijn gekoesterde notitieboekje.

Sveta, bedankt - ik heb het opgeschreven, ik zal proberen een paar potten op te rollen

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka NikolaevnaIk nam 9%, gesteriliseerd gedurende 20 minuten. Potten van 0,5 liter terwijl ze staan

Kleine meisjes, ik heb het ergens gezien, maar ik kan het niet vinden ...
Er is Armeense lavash, dun, rond, vers, ongeveer 20 cm in diameter. Ik zag wat iemand van hem maakte.
Vragen:
1.Is het nodig om lavashiks te drogen
2. Welke crème past het best bij ongezuurd pitabroodje voor Napoleontische plannen? Ik zou niet erg dik willen.
3. Of iets anders - niet om een ​​Napoleon te bouwen?

[Olga VB]

Olga VB, Olga, recept uit Guzelka.

[Olga VB]

Olga VB, Ik herinner me precies dat het nodig is om te drogen, maar dit is als het wordt gekocht. Als je ze zelf bakt (of zijn ze nog gebakken?), Blijken ze meteen droog te zijn, je moet ze bestrooien of insmeren met olie.

[Olga VB]

Olga VB, Snelle voeding Napoleon van pitabroodje

Bedankt meisjes, ik ben gaan kijken!

[Olga]

Olga, Guzel heeft het onlangs gepost, zoek haar.

Wat te doen met gezouten haringkaviaar? Misschien staat deze al nergens (sinds zaterdag in de koelkast), maar niet de laatste ... op zichzelf eet niemand hem op. En de haring (de wet van gemeenheid, er zou geen zalm worden gevangen) is soms de helft van kaviaar ...

[Anna67]

Anna67, kaviaar is het lekkerst in haring! :-) Als het zo niet werkt, gaat het misschien in haringolie - roer met zachte boter en laat afkoelen. Goed voor boter.

kaviaar is het lekkerst in haring! :-)

Ik dacht aan boter. En hoe te roeren - de film verwijderen? Ik wilde in een blender gaan zodat er geen spoor van de eieren zou zijn, maar ik denk dat hij het niet zal nemen.
Maar we houden er niet van. Ik hou van de gekochte kaviaarolie, maar het voelt alsof er geen haring in zit, maar bijvoorbeeld koolvis ...

Goed voor boter.

En voor pannenkoeken, ja.

Natuurlijk schieten, maar het is dun, gemakkelijk los te maken. Je moet niet blenderen, kaviaar is lekkerder dan balletjes.
En in de gekochte olie zit altijd vol met verschillende toevoegingen, altijd beter! :-)

Nou, worst kopen is beter voor mij, maar niet gezonder.
Het is duidelijk dat ik ga sparen als het niet te laat is.

Meisjes, maakt iemand ingelegde tomaten met pruimen? Moeten pruimen ontpit worden?

het is geen haring, maar bijvoorbeeld koolvis ...

Waarom hou je niet van koolvis? Ik koop koolviskaviaar in potten, erg lekker
En veeg de haringkaviaar gewoon door een fijne zeef en de film blijft op de zeef.

3. Of iets anders - niet om een ​​Napoleon te bouwen?

In plaats van pannenkoeken gebruik ik, dat wil zeggen, ik verpak wat er in huis is in gesneden lavashiks: gehakt, appels, enz.

We moeten proberen een guzelkin te maken. Napoleon.

Waarom hou je niet van koolvis?

We houden niet van de haring, of liever de kaviaar ervan. Zo'n vrouwtje werd betrapt dat ik niet genoeg boter heb, zelfs niet met margarine bij elkaar
Ik stopte ook met het kopen van koolvis uit blik - er is niet genoeg zout en lijkt niet op het oude Sovjetgewicht uit de Ocean Store. Denk je er op de een of andere manier aan of hou je van smakeloos?

In plaats van pannenkoeken gebruik ik, dat wil zeggen, ik wikkel wat er in huis is in gesneden lavashiks: gehakt, appels, enz.

We moeten proberen een guzelkin te maken. Napoleon.

Ik heb een soort cake gemaakt: voor elke lavashik abrikozenjam vijf minuten, en bovenop de room (soufflé) manna-curd. Het bleek een behoorlijk behoorlijke cake te zijn, lang, smakelijk, maar juist vanwege de tussenlagen, omdat er praktisch geen lavashiks te proeven zijn.
Ik zal dit expres niet doen, maar het bleek redelijk fatsoenlijk te zijn voor het recyclen van de verpakking van lavash.

Helpen. Ik kan geen recept vinden voor een volle hazelnoot zonder vulling.

[Natalia]

Nataliabekijk deze

Voor hele vormen (beren, noten, champignons) (Tussen)

Koekjes met plantaardige olie om in blikken op gas te bakken (V-tina)

-

dit is voor koekjes zonder vulling, je kunt op de foto zien - gebakken in een doorlopende cirkel, niet met schelpen. Koekjes bovenop zijn hard, knapperig, van binnen zacht

Herinner je het op de een of andere manier of als smakeloos

Ik heb net koolviskuit (of kabeljauw, ik koop ook) over de boter op een stuk brood of wit brood verspreid
Ik ben heerlijk met koffie

[k @ wka]

k @ wka,
Ik hou er ook van)

Dames en heren, kan iemand verschillende ketchupsauzen koken, welke is de meest voorkomende tomaat?
De zoon eet constant de gekochte Heinz-tomaat. Ineens weet iemand het en kan het vergelijken, ik zal je dankbaar zijn ... Ik moet maximaal één op één zijn

[M @ rtochka]

M @ rtochka, elk jaar kook ik de Marokkaanse Matbuha-saus, ik kook veel voor de winter. Erg smakelijk.
Maar om dichtbij Heinz te komen, is het belangrijkste waarschijnlijk om de saus te verdikken met zetmeel. Dus de consistentie zal dichtbij zijn. En pak dan de kruiden op.
Ik stel voor dat je Matbuha een beetje kookt, zodat je kind het zal proberen. Wat als hij het goedkeurt?
Het recept staat op ons forum.

[Tatjana]

Ik heb Matbuha van Zachariah gekookt, maar alles is er in stukjes. Waarschijnlijk bedoel je een andere?
Maar ik zal zien, bedankt



Tatjana, gevonden, gelezen. Moet proberen!
Waar anders kan ik banken krijgen en een plek om ze op te slaan ...

[M @ rtochka]

M @ rtochkawacht tot banken zoeken! Het belangrijkste is dat uw proever anders moet goedkeuren en dat banken niet nodig zijn.
Ik had het geluk dat mijn kleine proever het uitzocht, tijdens de winter verzamel ik schroefdopflessen van sap, van onder sojasaus en draai ik Matbuha erin. Maar deze saus is niet dik, hoe ik hem ook kook. Natuurlijk bind ik het niet met zetmeel.

[M @ rtochka]

M @ rtochkaIk kookte ketchup volgens een recept van het forum, waar een appel in de compositie zat. Het leek erg op de winkel, alleen bleek het waterig te zijn. Maar mijn eters gingen niet (vermoed ik, alleen omdat het niet zo gemakkelijk is om uit een blik te putten als uit een winkelpakket te persen). Over het algemeen heb ik het verwijderd uit bladwijzers en nu kan ik het niet vinden.Maar ik heb ergens gelezen dat ze bij de productie ook een deel van de tomaten vervangen door appels - alsof ze ze goedkoper maken, dus als je op zoek bent naar overeenkomsten in smaak, kijk dan eens naar deze recepten.
Deze bijvoorbeeld:

Ketchup-kebab zonder zin in een slowcooker (TATbRHA)

Maakt niemand per ongeluk kiprollini?
Laatst kocht ik een dun broodje met vleesvulling in een supermarkt, naar elkaar toe gewikkeld en bestrooid met sesamzaadjes. Ik begrijp dat het filodeeg klaar is en ik heb de compositie op internet gevonden -
Ingrediënten: vulling (gekookt kippenvlees, gebakken uien, keukenzout, gemalen zwarte peper, deeg (premium tarwebloem, drinkwater, keukenzout, tarwegluten, zonnebloemolie).
Kan iemand het ons vertellen over zulke rollen?
En dan zijn de pannenkoeken gebakken in paneermeel gebakken met zo'n vulling erg lekker, maar een beetje vet .. en dit is gewoon een hartig.

Misschien kent iemand physalis. Dit soort onzin is gegroeid - groot, maar helemaal niet lekker. Het is overal goed voor. of uitwerpen ???

[Tamara,]

Het is overal goed voor

Tamara, het is waarschijnlijk een groente ... Ik heb het al vele jaren geplant, het is erg goed voor gewrichten. Kortom, ze kookte jam, met toevoeging van citroen of sinaasappel, omdat het van zichzelf geen smaak heeft. Een voorwaarde is om af te spoelen met kokend water om de waslaag af te spoelen, anders is al het werk weggegooid ... Ik probeerde te zouten en te pekelen, ik vond het niet lekker, ze zijn zacht en smaakloos ... Ze eten aardbei en ananas rauw, maar ze hebben heel klein fruit, en mijn groente vermenigvuldigt zichzelf door te zaaien. Ik heb een langdurige blessure aan het gewricht, dus alle gelering is alleen welkom, en zelfgemaakte zijn ook dol op deze jam, het lijkt op marmelade, ik kook het tot een goede dichtheid, 1: 1

Misschien kent iemand physalis. Dit soort onzin is gegroeid - groot, maar helemaal niet lekker. Het is overal goed voor. of uitwerpen ???

Ooit hebben we ook geplant terwijl grootmoeder nog leefde. Grootvader rolde ingemaakte tomaten + physalis in gelei. Heer, wat een heerlijke traktatie! We hebben al gevochten voor deze plantaardige physalis. Alle markers zijn dus verschillend van smaak en kleur. Iemand heeft misschien niet het juiste recept gevonden, maar iemand, zoals wij, is in de wolken.

Heeft iemand taarten gemaakt met champignons en witte melkchampignons? Ik heb iets afgestompt, zoals gewone paddenstoelen, maar ik betwijfel iets

Worden ze rauw in pasteien gedaan en niet in zoute?

Heeft iemand taarten gemaakt met champignons en witte melkchampignons?

Mam deed het met zout

Meisjes, bedankt voor de informatie over physalis. Ik ging naar internet, het blijkt van alle ziekten te zijn behalve armoede.

volgend jaar ga ik hem zeker planten ...

Ze zijn niet rauw, ze zijn geweekt en al gekookt, ze zijn niet genoeg om te zouten, de soep zal niet rijk zijn, dus ik wil taarten bakken. Ik vind gekookt met uien om in boter te bakken, het schijnt heerlijk te zijn

[Boterbloem]

Boterbloem, Ik weet niet hoe deze paddenstoelen nu worden bereid (nu kun je alles zien wat je maar wilt), maar eerder (tijdens mijn jeugd) werden champignons onderverdeeld in "gebakken-kooksoep" en "zout". Dus deze groep - melkchampignons, volushki, champignons waren alleen om te zouten omdat ze bitter zijn, en om de bitterheid erin tot het maximum te verminderen, weekde de moeder het altijd gedurende 3 dagen, waarbij ze het water ververst. En dan in een vat van 50 liter op de eenvoudigste manier gezouten: de lagen bestrooien met zout, verschuiven met dilleparaplu's en onder druk zijn in een maand de heerlijke melkchampignons klaar om te eten. Maar gekookt in taarten ... Vertel het me later

[Ilmirushka]

Ilmirushka, en we hebben het. Waar Russula ook ging - zout is een genot. Gezouten schotel was vooral goed. Nou, vooral in het bos waren er bittertjes - ze zijn nergens zonder te weken, misschien waren ze ook alleen aan het zouten, niet zo heet, maar in een assortiment ...

[Ilmira]

Ilmira, Ik heb al gebakken, de golven geweekt na het verzamelen en schoonmaken voor een dag, gedurende deze tijd heb ik het water 5 keer vervangen, het 2 keer gekookt, met het water weggelopen. Ik gooide de kleine golven, teruggegooid in een vergiet, in een koekenpan naar de grazende uien met een teen knoflook en gebakken in een mengsel van groente en boter, en op het einde zoutde ik.Ik heb de vulling geprobeerd, ik had het zo gegeten, er kwamen hele lekkere champignons uit. Uit de test van Linadoc leg 8 taarten op en bak ze in haar heerlijke koekenpan. Van de rest van het deeg begon de pizzataart in het proces te spelen.

Ben ik echt klaar ?!

[Boterbloem]

Ben ik echt klaar ?!

Boterbloem, wat een fijne kerel!

Ben ik echt klaar ?!

Vast en zeker. Ik zou niet eens aan kwelders in een taart denken!

Meisjes, champignons bleken sappig te zijn en geen kaf, maar ze knarsen niet op mijn tanden, ik hoop dat ik mijn man blij heb gemaakt, 's ochtends zal ik erachter komen