Pelmeni-programma

[niet]

Welk deegrecept kun je voorstellen? Dumplings zijn zoet, met kersen, met botten. We houden van dun deeg, veel vulling. We koken op de gebruikelijke manier, niet voor stoom.

[Mozdok]

KOEL Deeg voor dumplings, dumplings, dumplings

Mozdok , Dit is niet alleen mijn mening. Lees verder, dan schrijven de meisjes beoordelingen.

... Lees verder, dan schrijven de meisjes beoordelingen.

er is niet echt een testonderwerp. En ze schrijven over de MANUAL-batch. Ik heb het nodig in de broodbakmachine.

er is niet echt een testonderwerp. En ze schrijven over de MANUAL-batch. Ik heb het nodig in de broodbakmachine.

Dit is een veelvoorkomend onderwerp van de auteur. Recepten + discussie. En jij hebt blijkbaar niet helemaal gelezen

Kom naar mijn huis, mijn deuren staan ​​open!
"Antwoord 100: 21 jan. 2011, 21:59 "

--------------------------------------------------------------------------------

Ik rende weg om je hartelijk te bedanken voor zo'n heerlijk knoedeldeeg. Kneed in een broodbakmachine op pelmeni. Aanvankelijk probeerde de hand wat water in te gieten, maar hij hield stand en deed het niet, wat de juiste beslissing was. De peperkoekman bleek gewoon perfect te zijn, het deeg is buigzaam, het behoudt zijn vorm perfect tijdens het beeldhouwen . Het is jammer dat mijn fotik nu niet thuis is en ik kan geen foto maken van de dumplings, en ik zou geen tijd hebben, ze zijn gewoon weg. Dus meneer, ik zal nu een plusteken plaatsen, en jij, Tanya,

Ik heb ook een Panasonic, en ik kneed dit deeg in Panas, zonder de verhoudingen te veranderen.
Als je het recept niet lekker vindt, is dat een heel andere zaak.

Ik kneed ook in een broodbakmachine volgens het bijgevoegde recept - een uitstekend deeg - elastisch, zacht na het koken! De knoedels zijn heerlijk!

Mijn panasonik 2501 broodbakmachine maakte deeg voor dumplings en dumplings erg lekker dun elastiek. adviseren

Ik heb een Panasonic 2502, verscheen een week geleden. Ik controleer het op het werk en natuurlijk probeerde ik dumplings te kneden - het deeg is uitstekend, nu kneed ik het alleen in een broodmachine!

Vertel me, kun je zo'n deeg kneden in een oude Panaska-vrouw? Ik heb 207.
Als ik een heel steil deeg meng (400 g bloem per 150 ongeveer water + dooier, zout / suiker) - vloekt de man en de kachel ook. De laatste keer rook ik zelfs naar verbranding. Wat is het nu, kneden met je handen?

Kocht het Europese model SD-ZB2502
Ik vergeleek de instructies (bijgevoegd en Russisch van de site), het bleek dat er in het Russisch 3 minder modi zijn, maar in Europa is er niet eens een hint van de ongezuurde deegkneedmodus.
Ik vraag me af of dit zo'n functie is voor Russische modellen?

Helaas is er in Europese fornuizen (tot model 2522, waar het "Noodles" -programma al aan is toegevoegd) geen "Pelmeni" -programma voor het kneden van ongezuurd deeg. Je kunt elk ander programma gebruiken waarbij het kneden direct begint, maar laat het deksel van de broodbakmachine open zodat het deeg tijdens het kneden niet opwarmt.
Ik gebruik programma 2 "Basic Fast", na de batch onderbreek ik door op de Stop-knop te drukken, en dat is alles.

Ik kocht laatst een Panasonic 2502, dit is de tweede oven in mijn huis (de eerste Vites, is al een jaar in reparatie, de emmer is gelekt.) Dus ik maak dit deeg: Giet 2,5-3 kopjes bloem in de emmer, twee eieren apart + 0,5 uur. l. zout (het is mogelijk zonder), 1-2 el. l. plantaardige olie = roer met een vork en giet voorzichtig 1 glas kokend water (NIET koel) in een straaltje (zodat de eieren niet krullen) giet alles bij bloem, en dumplings of deeg op het programma. U kunt direct beeldhouwen, u kunt (nog beter) bevriezen. Geschikt als dumplings, dumplings, manta's, maar je kunt ook pasteitjes koken (dun uitgerold) en op hoog vuur bakken in kokende olie.

(De eerste Vites, al een jaar in reparatie, lekte de emmer.)

Een jaar in reparatie - de geest is onbegrijpelijk. Gedurende deze tijd kunt u alle bakvaardigheden vergeten.
Ik heb vaak deeg gemaakt voor dumplings (dumplings, khachapuri), maar de kachel spant erg veel tijdens het kneden, waar de motor al een warme muur is.Steil deeg blijkt.

Dus ze hebben geen emmer voor me klaargemaakt: girl_cray: ik weet niet wat ik moet doen, het is niet slecht bakken, ik zou het aan mijn moeder geven. Maar Panasonic is nog steeds beter.